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文档简介

α-氢原子的反应

《基础化学》学校名称：

α-氢原子的反应α-Cα-H

还原反应

《基础化学》学校名称：

还原反应：H2/Ni（Pt，Pd）催化加氢反应：RCHORCH2OHH2醛还原剂：Ni伯醇R-C-R'RCHOHH2酮Ni仲醇R'O

——选择性还原

金属氢化物的还原RCHORCH2OH②H3O+醛伯醇

R-C-R'RCHOH酮仲醇R'O①LiAlH4②H3O+①NaBH4

克莱门森(E.Clemmensen)反应

基斯内尔-沃尔夫-黄鸣龙还原反应

醛的特性反应

《基础化学》学校名称：醛的特性醛的显色反应

醛与希夫试剂（品红-亚硫酸溶液）作用可显紫红色，反应非常灵敏，而酮则不能。与托伦试剂的反应

托伦试剂是一种无色透明的银氨溶液，起氧化作用的是银氨配离子[Ag(NH3)2]+。托伦试剂与醛作用时，醛被氧化为羧酸，试剂中的银离子被还原成金属银，当反应器壁光滑洁净时则形成光亮的银镜，故称银镜反应。与品红亚硫酸试剂的显色反应

品红亚硫酸试剂又称希夫试剂。向品红溶液中通入二氧化硫，红色褪去，得到的无色溶液即为品红亚硫酸试剂。醛与品红亚硫酸试剂作用可显紫红色。酮则无此性。这是鉴别醛和酮的简便方法。向甲醛与品红亚硫酸试剂作用生成的紫红色产物中加入硫酸，紫红色不消失，而向其它醛的紫红色产物中加入硫酸后褪色。用此法可鉴别甲醛与其它醛。

醛和酮的物理性质《基础化学》学校名称：1、状态：甲醛为气体，12个碳原子以下的脂肪醛酮为液体，其他多为固体。醛和酮的物理性质2、熔沸点：羰基有极性，极性分子，不能形成氢键。沸点比醇低，比醚和烃高3、溶解性：低级醛酮易溶于水，C原子增加，水溶性减小，易溶于有机溶剂。4、气味：低级醛刺激气味，中级醛花果香味，8-13碳原子醛用作香料。

羰基加成反应《基础化学》学校名称：

一、与氢氰酸加成

α-羟基腈（氰醇)

用途：有机合成中增长碳链。适用范围：醛、脂肪族甲基酮、八个碳原子以下的环酮.例题

二、与亚硫酸氢钠加成说明:（1）醛、脂肪族甲基酮以及8碳以下的环酮。（2）可逆反应。

三、与醇加成说明:⑴反应是可逆的。⑵半缩醛（酮）不稳定，缩醛（酮）稳定。

与氨的衍生物反应《基础化学》学校名称：

与氨的衍生物加成常见氨的衍生物（H2N-Y）：羟胺、肼，苯肼、氨基脲C=O-H2O肟羟胺H2N-OH肼H2N-NH2苯肼H2N-NHC=N-OH腙C=N-NH2苯腙C=N-NH2,4-二硝基苯肼H2N-NH2,4-二硝基苯腙C=N-NHNO2NO2NO2NO2

甲醛，丙酮

《基础化学》学校名称：（一）甲醛（H－CHO―――――加甲醛危害食品服装）甲醛是最简单的醛，俗名蚁醛。甲醛是具有强烈刺激性气味的无色气体，沸点－21℃，易溶于水。水溶液的最高含量可达55％。医药上的40％的甲醛水溶液，俗称福尔马林。甲醛能使蛋白质变性凝固，故具有强大的杀菌作用。此外还有硬化组织的作用，因此，常用作消毒剂和防腐剂。2％的甲醛溶液用于手术器械消毒，10％甲醛溶液用于固定生物标本和保护尸体。（二）丙酮（CH3－CO－CH3）丙酮是最简单的酮，它是易挥发、易燃的无色液

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