动物营养与饲料加工智慧树知到课后章节答案2023年下喀什职业技术学院

动物营养与饲料加工智慧树知到课后章节答案2023年下喀什职业技术学院喀什职业技术学院

模块一测试

下列不属于动物对饲料营养物质的消化方式的是（）。

A:化学性消化B:直接性消化C:微生物消化D:物理性消化

答案:直接性消化

纤维蛋白不包括（）。

A:角蛋白B:胶原蛋白C:弹性蛋白D:组蛋白

答案:组蛋白

（）是合成血红蛋白和肌红蛋白的原料。

A:镁B:钙C:铁D:磷

答案:铁

绵羊缺乏（）时，羊角和羊毛易脱落。

A:锌B:铁C:镁D:钙

答案:锌

核黄素是（），缺乏时，鸡易患卷爪麻痹症。

A:维生素PPB:维生素B1C:维生素B2D:维生素B12

答案:维生素B2

脂肪的组成元素有（）。

A:氮B:碳C:氢D:氧

答案:碳;氢;氧

构成骨骼和牙齿的主要元素有（）。

A:钙B:磷C:镁D:铁

答案:钙;磷;镁

下列属于脂溶性维生素的有（）。

A:维生素DB:维生素KC:维生素ED:维生素A

答案:维生素D;维生素K;维生素E;维生素A

蛋白质是构成体组织、体细胞的主要原料。（）

A:对B:错

答案:对

糖类是动物蛋白质的主要来源。（）

A:对B:错

答案:错

反刍动物对糖类的消化和代谢特点是以淀粉形成葡萄糖为主，以粗纤维形成挥发性脂肪酸为辅。（）

A:错B:对

答案:错

骨软化症是成年动物钙、磷缺乏表现出来的一种典型营养缺乏症。（）

A:对B:错

答案:对

当动物体内水分损失10%会导致死亡。（）

A:对B:错

答案:错

总能是饲料完全燃烧所释放的能量，可用氧弹测热计测量。（）

A:错B:对

答案:对

模块二测试

国际饲料分类法将饲料分为8大类，第三类饲料是（）。

A:能量饲料B:青贮饲料C:蛋白质饲料D:粗饲料

答案:青贮饲料

中国饲料分类法在国际饲料分类法的基础上又将饲料分为（）亚类。

A:18B:17C:20D:15

答案:17

常规青贮的理想环境温度为（）。

A:19~37℃B:45℃以上C:15~18℃D:40~45℃

答案:19~37℃

小麦麸由于纤维含量高、具有轻泄性，在饲喂种鸡或蛋鸡是添加量为（）。

A:15%~25%B:10%~15%C:25%~30%D:5%~10%

答案:5%~10%

下列不属于动物性蛋白饲料的是（）。

A:血粉B:鱼粉C:蛋壳粉D:肉骨粉

答案:蛋壳粉

供给动物蛋白质的主要来源是（）。

A:单细胞蛋白质饲料B:动物性蛋白质饲料C:植物性蛋白质饲料D:非蛋白质含氮饲料

答案:植物性蛋白质饲料

（）是补钙来源最广泛、价格低廉的矿物质饲料。

A:骨粉B:石粉C:蛋壳粉D:贝壳粉

答案:石粉

青干草的调制方法中，自然干燥法通常分为（）。

A:地面晒制法B:架上晒制法C:发酵干燥法D:低温烘干法

答案:地面晒制法;架上晒制法;发酵干燥法

粗饲料在氨化过程中，常用的氨化剂有（）。

A:碳酸氢铵B:液氨C:氨水D:尿素

答案:碳酸氢铵;液氨;氨水;尿素

青贮饲料发酵过程分为三个阶段，即（）。

A:厌氧发酵阶段B:好氧菌活动阶段C:青贮稳定阶段D:乳酸菌发酵阶段

答案:好氧菌活动阶段;青贮稳定阶段;乳酸菌发酵阶段

谷实类饲料的营养特点有（）。

A:粗纤维含量低B:有效能值高C:钙少磷多，磷以植酸磷为主D:蛋白质含量低，品质较差

答案:粗纤维含量低;有效能值高;钙少磷多，磷以植酸磷为主;蛋白质含量低，品质较差

粗饲料是指天然含水量在50%以下，绝干物质中粗纤维含量大于等于18%的饲料。（）

A:错B:对

答案:错

黄玉米含有胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素，有助于加深奶油、蛋黄或鸡皮肤及脚趾的颜色。（）

A:错B:对

答案:对

小麦应有效能值高，故有“能量之王”的美誉。（）

A:错B:对

答案:错

饲料添加剂是指在饲料加工、制作、使用过程中添加的少量或微量物质的总称。（）

A:对B:错

答案:对

模块三测试

测定动物营养需要的方法中，不属于综合法的是（）。

A:平衡实验法B:比较屠宰实验法C:析因法D:饲养实验法

答案:析因法

生长重点顺序转移规律阐释，生长初期主要以（）生长为主。

A:骨骼B:肌肉C:ABCD:脂肪

答案:骨骼

短期优饲是指在配种前（）天提高日粮能量水平，一般高于维持需要的60~100%，到配种时再撤去增加的部分。

A:20-30天B:15-20天C:10~15天D:5-10天

答案:10~15天

影响维持营养需要的因素有（）。

A:体重、体型B:环境温度C:年龄、性别D:种类、品种

答案:体重、体型;环境温度;年龄、性别;种类、品种

维生素（）与种公畜的性成熟和配种能力有密切关系。

A:KB:DC:ED:A

答案:E;A

自由活动量越大，维持营养需要越低。（）

A:对B:错

答案:错

生长就是动物体尺增长和体重增加，机体细胞增殖和体积增大，器官发育和更能趋于完善，机体化学成分积累。（）

A:错B:对

答案:对

环境温度的高低不影响泌乳或产蛋。（）

A:对B:错

答案:错

模块四测试

饲料配方设计时，下列不属于传统手工计算方法的是（）。

A:试差法B:代数法C:Excel法D:对角线法

答案:Excel法

饲料按营养成分可分为（）。

A:浓缩饲料B:精料补充料C:添加剂预混料D:配合饲料

答案:浓缩饲料;精料补充料;添加剂预混料;配合饲料

影响活性成分添加量的因素有（）。

A:贮存期B:基础饲料C:配伍禁忌D:环境因素

答案:贮存期;基础饲料;配伍禁忌;环境因素

日粮是指一昼夜内一头（只）畜禽所采食的饲料量。（）

A:对B:错

答案:对

最适需要量是指能取得最佳生产效益和饲料利用率的活性成分的供给量。（）

A:错B:对

答案:对

模块五测试

饲料输送设备，俗称绞龙的是（）。

A:带式输送机B:斗式提升机C:刮板输送机D:螺旋输送机

答案:螺旋输送机

预混料生产过程中，载体与稀释剂的含水量最大不超过（）。

A:8%B:12%C:20%D:18%

答案:12%

玉米的质量标准要求，除玉米以外的物质，杂质总量不得超过（）。

A:1%B:0.1%C:5%D:10%

答案:1%

饲料质量标准分为三级，有（）。

A:省级标准B:国家标准C:地方标准D:企业标准

答案:国家标准;地方标准;企业标准

饲料生产中，目前最常见的配料工艺流程有（）等几种形式。

A:一仓一秤B:多仓一秤C:多仓数秤D:一仓数秤

答案:一仓一秤;多仓一秤;多仓数秤

样品采集则是实现感官检查和实验室分析的第一步也是最关键的操作工序。（）

A:对B:错

答案:对

在饲料加工中，谷物原料的粉碎一般用锤片式粉碎机，以撞击粉碎作用为