《实验3-3植物体中某些元素的检验》教学设计(吉林省县级优课)-化学教案

《黑木耳中铁元素的检验与测定》教学设计一、教材分析本节课是人教版高中化学选修6第三章课题一物质的检验的内容，本节课内容是本章的重点和难点，在教材中占有非常重要的地位。这是前面几种无机离子的检验和几种有机物的检验的综合应用，也是后面学习物质含量测定等知识的基础，起到了承前启后的作用。二、学情分析本节课的教学对象是高三年级的学生，该阶段的学生好奇、善问，创造意识强烈，并且具备较高的逻辑推理能力，对化学实验和多媒体展示的各种化学现象具有浓厚的兴趣，会产生探究其本质的愿望。三、教学目标（一）化学观念1、通过实验探究木耳提取液中是否含有铁元素以及铁元素的存在形态，初步形成个性、特性决定检验方法的认识模型。2、通过定量测定木耳中铁元素含量的方案设计，建立性质与测量方法的关联。并且利用证据推理体会多因素体系中具有相同性质的物质对于定量测定的干扰。（二）科学思维1.通过定量测定含量方法设计的交流与点评，发展学生对物质转化思路的认识水平2.通过对定量测量方案的完善与改进的交流和讨论，发展学生解决实际问题的能力水平及其对化学价值的认识水平。（三）科学态度与责任通过依据实际问题，主动改进定量测定方法，体会科技的进步，方法的进步，进一步培养创新意识和科学精神。四、教学重、难点教学重点：1.黑木耳中铁元素的存在形态2.黑木耳中铁元素分离方案设计。教学难点：黑木耳中铁元素含量的方案设计。五、教法和学法1.情境教学法：创设情境、激发学生的学习兴趣，让学生认识到实践是检验真理的标准。2.直观教学法：通过插图，演示实验，多媒体课件等直观教学手段，真实呈现实验现象，使化学具体化、形象化，给学生以直观的感受，加深学生的影响，促进学生对知识的掌握。3.实验探究法：用问题引导学生进行实验探究，组织学生进行分组实验，设计实验方案，充分发挥学生的主动性。4.集体讨论法：针对学生存在的问题，组织学生进行集体和分组讨论，促使学生在讨论中解决问题，培养学生团结协作的精神。六、教学过程活动1【导入】创设情景,引入课题通过动画片大力水手和健康之路专家的视频，激发学生探究黑木耳中铁元素含量的学习兴趣，从而引入新课。（设计意图：把生活中的问题转化为化学问题，培养学生“学以致用”的科学素养。）活动2【讲授】新课教学（一）电容器[教师活动]教师演示两个实验，实验1上课前用蒸馏水浸泡黑木耳，检测木耳中是否含有铁元素，实验2上课前用盐酸浸泡黑木耳并检测是否含有铁元素。学生活动设计意图提出问题：“提出问题：“黑木耳中含铁是真的吗？”创设真实问题情境提出定性检验和定量测量的研究角度引发探究问题依据资料设计方案并预测现象实验探究演示实验，依据现象，得出结论。证据推理[学生活动]设计从黑木耳中分离铁元素的实验流程。[教师展示]知道学生复习海带中提取碘的流程。（设计意图：温故知新）[学生活动]动手实验，检验酸溶后的滤液中铁元素的存在形式。（设计意图：通过实验和讨论让学生体会到将实际问题转化为化学问题的过程与方法，促进学生建立系统、有序的化学思维过程，提高解决综合实际问题的能力。）[教师总结]通过投影学生的实验结果，木耳液中二价铁三价铁都有。[教师活动]探究四，黑木耳提取液中铁元素的含量如何测定。[学生总结]通过学生讨论设计实验方案，并且论证方案的可行性。[教师活动]通过教师引导、学生交流及实验方案的修改与完善。教师总结，然后选择最佳方案--滴定法。[学生活动]学生通过实验，得出实验数据，并计算出木耳中贴的含量。学生活动设计意图小组讨论，汇报测定思路发展学生物质转化思路认识水平依据实验中的实际问题，小组讨论，汇报测定思路发展学生物质转化思路认识水平依据实验中的实际问题，分析交流，提出改进意见或者方法发展学生从孤立水平到系统水平分析问题的能力倾听和思考改进的方法提升学生科学素养（设计意图：使同学们意识到我们平时学的实验思维，在高考题中是如何体现的。）活动3[课堂小结]测量物质含量分两种方法，沉淀法-测质量；滴定法-测体积；食品安全局利用原子发射光谱测量物质的含量。通过本节课的测定发现专家说的黑木耳中铁元素的含量并不准确。【板书设计】一、铁元素的分离一、铁元素的分离二、铁元素的检验三