化学是一门以实验为基础的科学教案

课题2化学是一门以实验为基础的科学【教学目标】一、知识与技能 1．认识学习化学的一个重要途径是实验，初步学会对实验现象进行观察和描述的方法。2．能有意识地从日常生活中发现一些有探究价值的问题；能在教师指导下根据实验方案进行实验，并通过对实验现象的观察和分析得出有价值的结论；初步学习书写探究活动报告的方法。二、过程与方法 学习对化学现象进行观察和分析的方法，培养发现生活中值得探究的问题和解决问题的能力。三、情感态度与价值观 能体验到探究活动的乐趣和学习成功的喜悦，并进而体会到化学学习的特点是关注物质的性质、变化、变化过程及其现象等。【重点】体会实验是科学探究的重要途径，指导学生全面观察实验现象，学会描述实验现象。【难点】能体会到探究活动的重要性，引导学生亲自感受化学学习的特点是关注物质的性质、变化、变化过程及其现象等。【教具】蜡烛、水、火柴、石灰水、烧杯、小刀、木条、玻璃片。【教学过程】一、设置情境，引入新课教师：我们的生活处处都离不开化学，化学使我们的生活多姿多彩，那么化学又是以什么为基础建立的呢？大家是否还记得《西游记》中太上老君的炼丹炉？我们不要小看这个炼丹炉，其实古代炼丹和炼金的作坊就是今天的化学实验室的前身，化学是一门以实验为基础的科学，许多化学成果与创造都是在实验室中反复地实验而得出的，所以说要想学好化学就必须重视化学实验，二、展开过程，探究新知，1．对蜡烛及其燃烧的探究，既然化学是一门以实验为基础的科学，今天我们就通过探究一个小实验来体验一下化学的奥秘，【合作探究】将学生分成小组，桌上摆放一支蜡烛及有关实验用品，然后按下列的提示步骤进行实验，并观察现象，最后对探究结果进行填写，认真完成探究活动报告，第一阶段：实验前【提问】我们已经观察到了蜡烛的颜色、气味、状态，除了这些以外，还应该注意观察蜡烛的哪些特性呢？【合作探究】用小刀切一小块蜡烛，放入水中并观察现象。【小结】石蜡质软、不溶于水，并且密度小于水。第二阶段：实验过程中【提问】想想看，蜡烛燃烧时产生的火焰颜色深浅不一，温度会不会也高低不同呢？蜡烛越烧越短，那么蜡烛燃烧后生成了什么呢？【合作探究】拿住火柴梗的一端迅速平放入火焰中，约1s后取出，观察现象。【小结】火柴梗两端迅速变黑，说明外焰温度高。【提问】为什么蜡烛燃烧时外焰温度高？【小结】因为外焰与空气中的氧气接触更充分，燃烧更剧烈，放热多、温度高。【总结】蜡烛蒸气燃烧的剧烈程度与氧气的接触面积有关。【合作探究】取一干而冷的小烧杯罩在蜡烛火焰上方，观察现象；立即倒转烧杯，向里面倒入澄清石灰水，观察现象。【小结】干而冷的小烧杯内出现水雾，说明蜡烛燃烧后生成水；澄清石灰水变浑浊，说明蜡烛燃烧后生成二氧化碳。学生：分组交流讨论，得出蜡烛的物理性质和化学性质。 【思考】1．为什么用干而冷的烧杯罩在火焰上方？用热烧杯行不行？2．烧杯罩在距火焰太近或太远行不行？会有什么影响？【交流与讨论】学生分组交流讨论，提出猜测。【小结】1．通过干而冷的烧杯使水蒸气冷凝成水雾，便于观察蜡烛燃烧生成水。2．烧杯罩在距火焰太近或太远都不行。太近，烧杯温度过高，水蒸气无法冷凝；太远，水蒸气逸散到杯外，效果不明显。第三阶段：实验后【观察】吹灭蜡烛的时候观察现象：有白烟生成。【提问】吹灭蜡烛的时候观察到有白烟生成。猜测一下，观察到的白烟可能是什么物质？怎么用实验来求证呢？请你设计实验。【提示】白烟可能为3种物质：①水蒸气，②二氧化碳，③石蜡蒸气。【合作探究】用火柴去点蜡烛刚熄灭的白烟。学生：仔细观察实验现象，思考老师所提出的问题，探索新问题。【小结】火焰会顺着白烟重新将蜡烛点燃，所以是石蜡蒸气。效果检测四、课堂小结 通过对蜡烛这种生活中常见物品的构造、性质及其燃烧过程的探究，培养了学生的动手操作能力；蜡烛的固定、火柴梗的处理等事项存在安全隐患，应引起教师的高度重视；在课前应安排学生预习实验操作注意事项，并强调安全操作规范；同时