宁夏固原地区传统农业转型升级的实践与思考

宁夏固原地区传统农业转型升级的实践与思考

农业和畜牧业的交汇处是水蚀和风蚀的共存半干旱地带，也是生态脆弱地区。多年来国家对这一区域的治理开发十分重视,自“七五”以来已将该区的整治列为国家区域农业发展的科技攻关重点地区,并取得了一批具有重大意义和实用价值的科技成果,对治理黄土高原和发展农村经济及改善生态环境起到了重要的推动作用。然而,宁夏固原地区生态失调,环境脆弱,农业生产力低下,经济贫困不仅普遍严重,而且由来已久,在市场经济条件下更显得问题的严重和紧迫。其原因是该区自然生态条件多样,组合复杂且限制因素较多,人地结构比例失调,长期单一的农业经营,使生态系统本身极不稳定,抗御自然灾害能力差,致使农牧业发展与生态环境建设中出现的问题更加复杂。因此,要从根本上解决农牧交错区的生存与发展,必须摆脱传统农业的束缚,改变单一的农业生产经营,加强加大农业产业结构的调整与布局,建立一套农牧耦合生态系统模式与技术支撑,对改善该区生态环境和发展农村经济具有十分重要的意义。1农业、农作物种植现状研究区域地处宁夏固原市原州区(原固原县),东经105°58′~106°32′,北纬35°34′~36°38′。属暖温带半干旱气候,特点是春暖迟、夏热短、冬寒长。年平均气温6.2℃,年均降雨量在450mm左右,主要集中在7~9三个月。地势南高北低,海拔1450~2928m。植被分布65%~70%的地区为典型草原地带。全区(县)总土地面积3915km2,现有耕地1687km2,辖5镇20乡267个行政村、1564个自然村。2002年底全区总人口51.2万人,其中农业人口42.5万人,占83.5%,回族人口22万人,占42.5%。农作物种植以春小麦、玉米、马铃薯、胡麻和豌豆为主,种植制度为一年一熟制。随着科技的发展与新品种和新技术的推广,冬小麦地膜穴播种植面积陆续增加,籽粒产量成倍提高,在当地发挥了不可低估的作用。2u3000区模式本研究以解决农牧交错区长期实施的单一农业生态系统造成生态环境恶化,水蚀风蚀严重,生产力水平低下的重大技术问题的需求出发,在“七五~九五”连续攻关的基础上,“十五”期间以改变传统的单一农业生态系统为农牧生态系统,结合原州区的社会经济状况,依据试验区的地形地貌及气候差异,将试验区分为3个类型区:即南部为六盘山阴湿区,占全区总面积的21.6%;北部为清水河河谷平原区,占全区总面积的46%;东部为丘陵沟壑区,占全区总面积的32.4%。在划分类型区的同时,借助农业生态系统工程原理和方法,以发展农村经济为总体目标,采用新思路、新方法、新技术,全面改变传统的单一农业经营习惯,提出各类型区农牧业持续发展的重点障碍因素的解决方案与结构模式,在南部的六盘山阴湿区建立林+牧+农结合型的发展模式;北部的清水河河谷平原区建立农+牧+林结合型的发展模式;东部的丘陵沟壑区建立牧+林+农结合型的发展模式。彻底调整和改变单一的农业生态系统为农牧结合型生态系统,建立以县级为单元的产业结构调整模式,以乡级为单元的特色产业开发示范样板,以村级为单元的规模化舍饲养殖基地。全面调整农牧业产业结构,提高农牧业的抗逆体系,在机制上探索科技+政府+公司+农户四位一体的产业化经营模式,大力发展区域特色产业——畜牧业,并以植被建设与草业开发和草畜业建设为切入点,进行农牧耦合生态系统模式的建立与示范推广,使试验示范推广从小流域扩展到中尺度,有力推动农村经济的全面发展。3农业结构的实施和分析3.1川道、台塬、林草业、草业的发展模式在南部的六盘山阴湿区,辖6个乡(镇),总农业人口5.5万人,总土地面积5.42万hm2,人均0.98hm2,总耕地面积1.7万hm2,人均0.31hm2,粮食作物平均产量为1125kg/hm2,现有羊单位3.7万只,天然草地生物量平均为1200kg/hm2,林草覆盖度为16%。年降雨量500mm以上,雨量相对较充足,蒸腾蒸发量较低,地下水丰富。但气温低热量不足,土层薄且多含石砾,在川道及台塬地适宜豆类、薯类和莜麦、燕麦的种植,而大部分的荒山坡地适宜林草业的发展。因此,结合西部生态环境建设退耕还林还草工程的实施和多年的试验研究结果表明,该区的发展模式应为林+牧+农结合型的发展模式,配置比例为4∶3∶3。山地缓坡发展林业,山地陡坡发展草业,川道及台塬发展农业。林业主要以针阔叶混交为主发展水源涵养林和用材林,造林树种为华北落叶松、油松、云杉、小叶杨、白桦、辽东栎、山杏等,灌木主要为山桃、沙棘、柠条、柽柳等;畜牧业的发展以肉牛舍饲养殖为主,养牛业是该区发展的重点,羊只可适当发展,而草地建设以天然荒山荒坡封育为主,退耕地大力发展以豆科牧草为主的人工草地,其它农地收获后可大量复种禾草,增加饲料作物。广泛推广肉牛改良冷配、秸秆科学加工利用、肉牛快速育肥等新技术,缩短饲养周期,降低生产成本,提高经济效益;农业的发展是根据区域自然特点,大力种植以荞麦、莜麦、燕麦及豌豆、扁豆、蚕豆、黄豆等豆类为主的小杂粮,并挖掘适于当地生产马铃薯的优势,建立早熟菜用型和高淀粉型马铃薯生产基地,选用芽眼浅、表皮光洁、结薯集中、品质好的良种,生产菜用型和高淀粉型马铃薯,力争早日成为农民经济收入的重要产业。3.2立地条件植被结构改造模式的布局表在北部的清水河河谷平原区,辖10个乡(镇),总农业人口25.6万人,总土地面积18.58万hm2,人均0.73hm2,总耕地面积8.5万hm2,人均0.33hm2。粮食作物平均1455kg/hm2,现有羊单位24.6万只,天然草地生物量平均为1100kg/hm2,林草覆盖度为8.5%。年降雨量450mm左右,且分布不均,多集中在7,8,9月份,占全年降雨量的65%以上,冬春季干旱频繁,蒸腾蒸发量大,但气温较高,热量充足,适宜农牧业的发展,而不适宜大面积的用材林建设。在川台及沟道背风水分较好的微生境条件下,大力发展“庭园型”果菜、果苗立体配置的生态经济林。因此,结合西部退耕还林还草工程的实施和多年的试验研究结果,该区的发展应为农+牧+林结合型的发展模式,配置比例为5∶3∶2。农业在川道及河谷平原区发展立体型设施农业,调整单一的农业内部种植结构,畜牧和林业的发展在山地封育的基础上,草灌结合进行植被的恢复与建造,发展舍饲型畜牧业,生态经济型林果业。该区农业的发展首先应改变单一的农业内部种植结构,结合全区农业结构调整的总体目标,大力推行“五个一”工程,即:人均一亩地膜种植,一亩马铃薯,一亩经济作物,一亩林,一亩草。促进农牧业产业结构的调整及畜牧业的高效稳定发展,使该区的种植业结构由传统的粮、经二元结构调整为粮、经、饲三元结构。全区2002年种植粮、经、饲的面积比例由90年代中期的7.5∶1.3∶1.2调整到目前的6.5∶1.5∶2.0。大力推行小麦、玉米、胡麻、豆类与向日葵、大麻、蔬菜等间作套种模式,并将种草纳入到农业种植制度中,形成科学合理的草田轮作制。尤其是在人工草地的建设中紫花苜蓿的种植面积由90年代中期的5万hm2已扩大到目前的15.3万hm2。将人工牧草+作物秸秆+饲料作物通过合理的加工、配制、储藏、利用,促进区域特色产业畜牧业向舍饲化、规模化、市场化、产业化的方向发展,全面促进了单一的农业生态系统向农牧耦合型生态系统的转变,为同类型区农牧产业结构的调整探索出了新的模式。该区林业的发展在西部退耕还林还草工程中,以生态环境建设与经济发展相结合,在川台及沟道较好的微生境条件下,大力发展以杏、梨、枸杞为主的“庭园型”果菜、果苗立体配置的庭园经济林;在浅山缓坡的退耕地大力发展以杏、李为主的生态经济林;在远山陡坡的退耕地和荒山荒坡以及在封育的基础上应大力发展以柠条、山桃、沙棘为主的水土保持灌木林。3.3养羊业发展山地模式在东部丘陵沟壑区,辖8个乡(镇),总农业人口20.7万人,总土地面积14.9万hm2,人均0.72hm2,总耕地面积7.7万hm2,人均0.38hm2。粮食作物平均产量975kg/hm2,现有羊单位12.1万只,天然草地生物量平均为950kg/hm2,林草覆盖度为6.5%。年降雨量400mm左右,且分布不均,多集中在7,8,9月份,占全年降雨量的65%~70%,冬春季干旱、大风、沙尘暴等自然灾害频繁,蒸腾蒸发量大,气温较高,热量充足,有十年九旱、广种薄收的历史教训。因此,该区的发展应为牧+林+农结合型的发展模式,配置比例为5∶2∶3。畜牧业的发展结合天然草地的封育以羊只为主,大力推行舍饲养殖技术,继续发挥草山草坡广阔、秸秆资源丰富的优势,把养羊业作为该区畜牧业发展的突破口,重点发展肉用羊,集中力量抓好羊只品种的改良,以及肉羊快速育肥等技术,提高出栏率和个体产肉量,促进户与户、村与村集中连片走规模化、产业化、市场化发展的道路。该区由于草地植被的重复破坏,生境的极度恶化,给草地植被的恢复与重建增加了极大的难度。但在恶劣的生境中,仍然孕育了适应当地生境的草地植被,如云雾山草原自然保护区是我们在西部保护完好的典型草原自然保护区,虽然历经了严寒酷署及降雨稀少、土壤干旱、低温的影响,但仍生繁不息,在生存竞争中保存了类群的持续与繁衍。自1982年起止今,封育总面积为4000hm2,保护区草地植被覆盖度由保护前的20%~30%提高到65%~85%;牧草产量由保护前的1200~1800kg/hm2提高到6800~12000kg/hm2。因此,进行有序恢复与重建,并诱导其自然扩展而实现面的恢复,点面结合,才能从根本上扭转该区生境局部改善而全局恶化的局势,为西部退耕还林还草工程的实施提供科学依据。该区林业应大面积发展以柠条、山桃、沙棘、杞柳灌木为主的薪炭林和水土保持生态林,同时,在川台及沟道背风向阳水分较好的微生境条件下,也可适当发展以杏、梨、李、花椒等为主的“庭园型”经济林。农业以区域特色为主大力发展小杂粮和薯豆类,以粗粮换细粮,维持区域平衡。大面积的小杂粮是传统的农家品种,加上生产条件差,投入不足,产量效益低,虽有小杂粮和马铃薯生产的有利自然条件和传统种植习惯优势,但还需在品种更新、科技投入、产业化开发上狠下功夫。43立地条件差,科技对农+牧+林结合型发展模式具有积极影响经过产业种植结构调整、模式实施与生产验证,试验区取得了显著的生态、经济和社会效益:(1)在南部的六盘山阴湿区建立的林+牧+农结合型发展模式,目前在该区结合退耕还林已建立林业示范基地100hm2,以养牛为主的专业户20户,农业示范园区100hm2。(2)在北部的清水河河谷平原区建立的农+牧+林结合型发展模式,目前在该区已建立设施农业园区两处30户,以养羊为主的专业户30户,灌木林示范基地1000hm2。(3)在东部丘陵沟壑区建立的牧+林+农结合型发展模式,目前在该区已建立以养羊养牛为主的温棚养殖专业户20户,庭园型经济林200hm2,灌草结合型示范基地3000hm2。示范区专业户人均有粮530kg,比2000年提高了153kg;人均纯收入1500~1800元,比2000年提高了50%;畜牧业产值占农业总产值的39%,比2000年提高了7~9个百分点;封育草地生物量比2000年提高了43%;林草覆盖率达45%,比2000年提高了16~18个百分点;培育了一些典型的专业村和专业户,及一批县、乡、村固定的技术员、信息员、经纪人达120人;科技贡献率达到82%;土壤侵蚀模数小于2000t/km2·a。并通过示范基地和专业户的建立,目前已在全区18个乡(镇)2100km2的范围内进行大面积示范推广。5科技支撑、市场开拓与技术体系建设相结合发展农牧耦合结构模式,首先必须进行农牧产业结构调整。科学合理的制定农牧比例是农牧结构模式的首要配套技术,也是提高资源利用效率的基础。农牧结构涉及到农田亚系统和畜牧亚系统,其优化模式的配套技术体系包括作物种植技术、畜牧饲养技术以及农田与畜牧相结合技术。随着人类对生态环境保护意识的增强以及西部退耕还林还草战略思路的调整,“十五”期间,我们突出区域生态环境保护与植被建造技术的研究,注重发展区域特色经济,实现西部生态重建、农牧业稳定发展和农民脱贫致富之间的协调发展,在宁夏南部进行农林牧结构调整,实施农、林、牧不同耦合比例模式,并结合西部生态环境建设“退耕还林还草”工程的实施,以县为单元大力推行“五个一工程”,提高农牧产品的优质化、专业化和高效化水平,彻底攻克非品种型的农业限制因子,使具有区域资源优势与农村经济发展相结合的稳定高效农牧耦合生态系统逐步建立。实践证明,固原试验区经过多年艰苦创业,通过凝练、提升、集成、组装综合常规先进技术和现代技术体系,集中攻克非品种型的技术限制因子,促进农牧向生产特色化、经营