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文档简介

公共场合、生活饮用水卫生知识1、公共场合管理有哪些规定?经营单位应有有效的卫生许可证,卫生管理制度健全,设有专兼职卫生管理人员;从业人员通过体检、培训获得健康证和卫生知识培训合格证后方可上岗;从业人员“五病”调离率达100%;室内外环境整洁、卫生指标达成国家有关原则规定。2、创立卫生都市对旅店业的卫生规定有哪些?①旅店应设有健全的卫生制度,并有专人负责卫生管理。②能够做到店容店貌和周边环境整洁、美观,地面保持清洁,垃圾日产日清。③店内必须设有消毒间,公用茶具用后清洗、消毒,做到表面光洁,无油渍、无水渍、无异味。脸盆、脚盆、拖鞋一客一换一消毒。④床上用品应一客一换,长住顾客一周一换,做到干净、无污渍。⑤客房内卫生间的洗漱池、浴缸、抽水马桶每日清洗消毒。⑥无卫生间的旅馆,每床应配备一套明显标记的脸盆、脚盆,并注明床号,脸盆、脚盆和拖鞋应做到一客一换一消毒。⑦旅店的公用卫生间应当每日清扫、消毒,做到并保持无积水,无积粪,无蚊蝇。⑧店内应设有防蚊、蝇、蟑螂和防鼠害的设施。室内外无蚊蝇孳生场合。⑨为旅客配备的浴液、洗发液等化妆品符合国家化妆品卫生原则规定。⑩空调装置的新鲜空气进风口应设在室外,远离污染源,空调过滤材料应定时清洗消毒或更换。3、公共浴室业的卫生规定有哪些?①设有健全的卫生制度,并有专人负责卫生管理。②浴室内设有更衣室、浴室、厕所、消毒等房间,更衣室(涉及休息室)必须有保暖、换气设备,地面要防渗、防滑。③浴室设有气窗,并保持良好的通风。④设有严禁患性病和多个传染性皮肤病顾客就浴的标志。⑤公用茶具一客一换一消毒。⑥浴室不设公用脸巾、浴巾,拖鞋和修脚工具每客用后应消毒。⑦浴室内外及卫生间及时清扫消毒,做到无积水,无异味,保持环境整洁。⑧桑拿浴室供顾客使用的衣裤一客一换一消毒。⑨有顾客住宿的公共浴室,住宿用床上用品应符合旅店业卫生原则中有关规定。4、剪发美容业的卫生规定有哪些?①设有健全的卫生制度,并有专人负责卫生管理。②店内环境整洁,地面及时清扫,垃圾日产日清。③工作人员操作时穿工作服,美容师操作时双手清洗消毒,戴口罩。④剪发工具、美容工具、毛巾一客一消毒,做到清洁、干净。⑤配备供头癣等传染性皮肤病顾客使用的专用工具,标记鲜明,做到一客一消毒,并单独寄存。⑥理、烫、染发毛巾及用品用品分类寄存,分开使用。⑦美容用唇膏、唇笔为一次性使用,普通美容院不得做创伤性美容术。⑧烫发、染发区应有机械通风设施,通风良好。5、文化娱乐场合的卫生规定有哪些?①有健全的卫生组织和卫生制度,有专人负责卫生管理。②营业场合应配备机械通风装置,新风量达成国家有关规定。③禁烟标记鲜明,有劝阻吸烟的方法,大型娱乐场合应设专门吸烟室。④设有公共用品消毒设施,顾客用品一客一消毒。⑤卫生间应每日清扫、消毒,做到并保持无积水、积粪,无蚊蝇。6、游泳场合的卫生规定有哪些?①游泳场合的通道及卫生设施应保持无异味并应定时消毒。②强制式浸脚消毒池余氯含量应保持在5-10mg/L,每4小时更换一次。③池水余氯达成国标,循环换水设备运转良好,消毒药品使用保管妥当。④设立合理的更衣室、淋浴室、厕所等必要的卫生设施,厕所必须设立在更衣室附近,并保持环境整洁。⑤每日做好自测统计(人数、水温、余氯、换水量等),建立卫生台帐。⑥严禁患有肝炎、心脏病、皮肤病、重症砂眼、急性结膜炎、中耳炎、肠道传染病、精神病等患者和酗酒者进入人工游泳场游泳。⑦严禁出租游泳衣裤。7、商场的卫生规定有哪些?①商场(店)、书店营业厅应有机械通风设备。有空调装置的商场(店)、书店,新风量不低于20m3/(h.人),进风口应远离污染源。②新建、改建、扩建的商场(店)、书店营业厅应运用自然采光,采光系数不不大于1/6。③店内应清洁整洁,采用湿式清扫,垃圾日产日清。④大中型商场应设顾客卫生间,卫生间应有良好的通风排气装置,做到清洁无异味。⑤营业场合严禁吸烟,严禁吸烟标志鲜明,并有劝烟方法。⑥商场(店)、书店做其它公共场合使用时应执行对应的公共场合卫生原则。⑦出售药品、食品、化妆品的柜台单独分开,化妆品建立索证登记制度。⑧仓库物品摆放整洁,应设有防蝇、防蟑螂、防鼠害的设施。⑨有集中空调通风系统的大型商场、商店应设专人负责空调的卫生管理,按国家有关规定定时清洗消毒,确保集中空调通风系统清洁、无致病微生物污染。8、剪发美容院从业人员“一戴三消”指的是什么?一戴:戴口罩。三消:消毒剪发工具、消毒胡刷、消毒毛巾。9、公共浴池如何避免各类疾病的传输?①对公用毛巾、茶具、拖鞋、浴巾应分类集中消毒。②公用茶具、毛巾、拖鞋、浴巾应做到一客一换一消毒。③严禁患有性病和多个传染性皮肤病的顾客就浴。10、噪声对人体有哪些损害?噪声重要损伤听觉器官,使听觉变得迟钝。另外,还可损害中枢神经系统、心血管系统的正常功效及引发胃肠道的分泌和蠕动功效变化。11、空气中臭氧的危害?臭氧是强氧化剂,重要作用原理是刺激和破坏深呼吸道粘膜和组织,对眼睛有轻度刺激性。据实验研究材料,臭氧引发人的嗅阈值为0.02mg/m3,0.2-0.94mg/m3时对鼻和喉头粘膜有刺激作用,0.6-1.0mg/m3时对眼睛有刺激,1.0mg/m3引发肺活量减少,1.88~18.8mg/m3时可出现咳嗽、胸痛、呕吐等症状,20mg/m3时可引发肺气肿。12、公共场合从业人员的卫生规定有哪些?①公共场合直接为顾客服务的人员,持有健康合格证明方能从事本职工作。②患有痢疾、伤寒、甲型、戊型病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其它有碍公共卫生的疾病的,治愈前不得从事为顾客服务的工作。③可疑传染病患者须随时进行健康检查,明确诊疗,待查明病因,排除有碍公共场合卫生的病症或治愈后,方可重新上岗。13、公共场合的哪些项目应符合国家卫生原则和规定?①微小气候和空气质量。②水质(指集中式供水、单位自备水、二次供水、游泳池水等)。③采光和照明。④噪声。⑤顾客用品和卫生设施。14、对存在哪些行为的单位或个人,卫生监督机构能够根据情节的轻重,予以行政处分?①卫生质量不符合国家卫生原则和规定,而继续营业的。②从业人员未获得“健康合格证”,而从事直接为顾客服务的。③回绝卫生监督的。④未获得“卫生许可证”,私自营业的。15、创立卫生都市对都市生活饮用水有什么规定?自来水水源地设立卫生防护标志,防护距离符合卫生原则,消除上游1000米到下游100米内的污染源。水厂每月有一次水质全方面分析,检测项目不少于28项,出厂水质符合国家卫生原则。二次供水设施应每年定时清洗、消毒,有确保水质安全和避免二次污染的方法,水质符合卫生规定,有清洗、消毒统计及清洗后检查报告。水厂直接从事供水人员持有有效体检合格证明。卫生监督所每六个月对出厂水进行一次全方面分析,每月对全市饮用水末梢水浑浊度、细菌总数、总大肠菌群、余氯进行检测,每月监测资料符合卫生规定。16、公共场合卫生工作应从哪几方面入手?1、建立健全卫生管理制度;2、建立卫生管理机构;3、建立并实施定时监测制度。17、公共场合消毒惯用的物理办法有哪几个?1、煮沸消毒;2、湿热消毒,重要运用蒸汽的热力进行消毒;3、紫外线消毒。18、公共场合“四害”指哪几害?指蚊子、苍蝇、跳蚤、老鼠,是公共场合和人类生活环境中重要生物性污染物,对人体健康有危害。19、公共场合蚊虫的防治办法有几个?1、改善环境;2、物理防治。如:捕杀、火烧、煮沸等;3、化学防治,通过触杀、熏杀、胃毒的方式使昆虫死亡;4、生物防治。运用防治对象的天敌或致病微生物捕杀害虫。20、公共用品有哪些卫生规定:1、控制污染源;2、妥善保管用品用品;3、严格消毒工作;4、湿式清扫;5、认真执行卫生原则;6、从业人员要搞好个人卫生;21、公共场合经营单位应当达成的基本卫生规定:1、通过室内通风换气保持室内空气清洁;2、通过自然采光和合理装置照明设备,使采光照明达成卫生规定;3、环境整洁安静;4、卫生设施完好,符合卫生规定,运转正常;5、公共用品用品清洗消毒。22、从业人员“四勤”是指什么?勤洗手、剪指甲,勤洗澡、剪发,勤洗衣服、被褥,勤换工作服。传染病防治法知识问答1、《传染病防治法》是何时颁布的?何时开始实施?《传染病防治法》于1989年2月21日第七届全国人民代表大会常务委员会第六次会议通过,8月28日第十届全国人民代表大会常务委员会第十一次会议修订通过,自12月1日起施行。2、修订后的《传染病防治法》管理的病种有哪几类,有多少种?修订后的《传染病防治法》管理的病种共三类37种,其中:甲类2种,乙类25种,丙类10种。3、传染病法规定疫情报告人、疫情报告时限和程序的规定是什么?修订后的《传染病防治法》规定:疾病防止控制机构、医疗机构和采供血机构及其执行职务的人员发现本法规定的传染病疫情或者发现其它传染病暴发、流行以及突发因素不明的传染病时,应当遵照疫情报告属地管理原则,按照国务院规定的或者国务院卫生行政部门规定的内容、程序、方式和时限报告。4、防止艾滋病有哪些须知?①不要有婚前或婚外性行为;②如果你的配偶已经感染了艾滋病病毒,应使用避孕套保护自己;③注射时不与别人使用同一筒针头,特别不要静脉搏注射毒品;④不与别人共用牙刷、剃须刀;⑤不要输用未经检测的血或血制品,特别是进口血制品;⑥下列状况不会传染艾滋病:如普通社交或工作接触,涉及与艾滋病患者握手,在餐厅、饭店用餐,使用公共游泳池、浴室、公共交通工具,昆虫叮咬等。5、在公共场合内易传染哪些疾病?在公共场合内传输的疾病可分为六类。①呼吸道传染病,重要在冬春季流行,涉及流行性感冒、流行性脑脊髓膜炎、上呼吸道感染、肺结核等。这几个疾病的传输是病原体通过空气,借助飞沫经呼吸道侵入人体引发感染,因此上述疾病在公共场合内易造成传输和流行。②肠道传染病,多见于夏秋季节,且易在公共场合造成暴发和流行。这类疾病重要有病毒性肝炎、伤寒、霍乱、细菌性痢疾等,它们可通过公共场合的食品、公共用品和公共用品、水源而传输。③虫媒传染病,如流行性乙型脑炎、斑疹伤寒等。这两种疾病的流行多发于夏秋季,公共场合的蚊子、虱子为传输媒介。④寄生虫疾病,如阴道滴虫病等,在公共场合重要通过公共浴池、公共毛巾传输。⑤眼疾病,如沙眼、流行性结膜炎(俗称“红眼病”),重要通过公共场合内的公共用品传输。⑥皮肤病,如手足癣等,重要通过公共场合浴池的拖鞋、浴巾和修脚工具传输。加强公共场合的卫生管理,对公共场合的空气、公共设施、公共用品采用有效的消毒方法是切断上述各类疾病传输途径的有效方法。6、根据《传染病防治法》各级政府和卫生防疫部门、医疗单位以及个人各有什么责任?《传染病防治法》规定,各级政府领导传染病防治工作,制订传染病防治规划,并组织实施。各级政府卫生行政部门对传染病防治工作实施统一监督管理。各级各类卫生防疫机构按照专业分工承当责任范畴内的传染病监测管理工作。具体责任和范畴由本地政府卫生行政部门拟定。铁路、交通、民航、厂(场)矿的卫生防疫机构,承当本系统传染病监测管理工作,并接受本系统上级卫生主管机构和省级政府卫生行政部门指定的卫生防疫机构的业务指导。各级各类医疗保健机构承当责任范畴内的传染病防治管理任务,并接受有关卫生防疫机构的业务指导。医疗保健机构、卫生防疫机构发现传染病时,应当及时采用控制方法。在中华人民共和国领域内的一切单位和个人,必须接受医疗保健机构、卫生防疫机构有关传染病的查询、检查、调查取证以及防止、控制方法。爱国卫生运动卫生知识1、什么是爱国卫生运动?创立省级卫生都市要贯彻的爱国卫生运动方针是什么?爱国卫生运动是强化社会卫生意识,改善生存环境和生活质量,提高社会综合卫生水平和公民健康水平的群众性、社会性卫生工作活动。创立省级卫生都市中要贯彻“政府组织,地方负责,部门协调,群众动手,科学治理,社会监督”的爱国卫生工作方针。2、创立省级卫生都市对爱国卫生组织管理方面有哪些规定?答:①市政府认真贯彻贯彻《国务院有关加强爱国卫生工作的决定》,认真实施《黑龙江省爱国卫生管理方法》并制订有实施细则,把爱国卫生工作纳入社会经济发展规划,列入各级政府的议事日程,党政领导重视,重要领导亲自抓贯彻,全社会主动参加爱国卫生运动和创立卫生都市活动。②各级爱卫会组织健全,在爱国卫生工作和创立卫生都市活动中发挥了组织协调作用。爱卫会组员单位责任明确,任务贯彻,协同配合有力,实现齐抓共管。③市、区爱卫会办公室含有与工作任务相适应的编制、人员、经费和工作条件,能够承当组织、协调各委员部门共同推行社会卫生的工作职责。街道办事处、社区居委会等基层单位配备有专(兼)职爱国卫生工作人员。④制订有爱国卫生工作的管理法规或规范性文献,并有一支有一定数量的爱国卫生工作监督员队伍。⑤爱国卫生工作有久远规划、年度计划,有布署、有总结,并纳入政府目的管理。⑥坚持开展多个形式及内容的爱国卫生活动,坚持在重大节假日、“爱国卫生月”开展卫生突击活动和多个形式的卫生检查评比活动。⑦创立卫生都市工作有组织、有计划、有方案,方法得力,工作贯彻,长效管理机制健全,成效明显。⑧有关部门认真办理群众对公共卫生的投诉,群众对都市卫生状况满意率≥90%。3、健康教育是什么?它涉及哪些方面?健康教育是通过有组织、有计划、有系统地传输卫生保健知识,协助个人和群体树立健康观念,提高生命质量地教育活动过程。涉及组织机构建设;学校健康教育;医疗机构健康教育;居民区健康教育;行业健康教育;新闻传媒健康教育;大型公共场合健康教育等8个方面。4、适宜的室内温度是多少?室内气温过高,会使人感到炎热烦躁;室温过低,会使人感到严寒不适。夏季室内气温适宜范畴为24-28℃,冬季温度不低于16℃。5、如何做好居室采光照明?良好的采光照明使人感到舒适、精力集中,能够提高工作效率,光线刺眼或采光较差易引发视觉疲劳。为了保持良好的采光除了要有足够的采光面积外,玻璃应干净,室内天花板和墙壁应光滑洁白。人工照明要适度,照度不应低于50勒克斯,光线柔和明亮,以避免眩目。6、如何洗菜才科学卫生?与淘米同样,洗菜也有不少学问。洗菜的目的是为了卫生,可去掉附在蔬菜表面的污物、虫卵、细菌和农药,以确保食用者安全。这里要注意的是洗菜用的水必须干净、清洁,这样才干以“净”去“污”。但是,洗菜只讲干净不行,还要兼顾营养。洗菜办法不当,则是菜洗干净了,营养素却损失了。蔬菜中含有大量的维生素和无机盐,都是某些水溶性的物质。如将菜放在水中长时间浸泡,或是将菜切断、切碎后再去洗,都可造成营养素的大量流失。科学的办法是应尽量先洗后切,不要先切后洗或在水中浸泡时间过长。做到了以上几点,洗菜就能达成既干净卫生,又科学实用的目的。7、噪声对人体有什么危害?噪声对健康的危害是多方面的。噪声可使大脑皮层兴奋和克制失调,造成条件反射异常,脑血管功效紊乱。较强的噪声可引发听觉迟钝、听力损失、耳鸣、头痛。由于噪声使中枢神经系统的兴奋和克制失调,易引发疲劳、头昏、头胀、睡眠障碍、注意力不集中、记忆力减退等。当人们受噪声干扰,辗转于床头,久久不能入睡,还会出现呼吸和脉搏跳动加紧和神经兴奋。时间长了,容易患神经衰弱症,长久受噪声干扰,可使视力含糊,视力下降,辨色能力减少。噪声可使交感神经紧张,产生心跳加紧,心律不齐,甚至引发血变化。8、蚊子能传输哪些疾病?蚊子能传输乙型脑炎(大脑炎)、疟疾、丝虫病、登革热等传染病。9、灭蚊防蚊的办法有哪些?主动整治环境,去除小型积水,控制蚊虫孳生地;对成蚊可用烟熏、喷洒药品、拍打等办法杀灭;居室内可用纱门、纱窗以及蚊帐防蚊。10、苍蝇能传输哪些疾病?苍蝇能传输霍乱、伤寒、痢疾、肝炎等肠道传染病。11、灭蝇有哪些办法?灭蝇办法:彻底整治环境,去除垃圾,控制苍蝇孳生地;药杀蝇蛆;捕蝇笼、粘蝇纸、药品喷洒快速灭蝇或滞留喷洒灭蝇等。12、居民区噪声的卫生原则是多少?白天不超出50分贝,夜间不超出45分贝。13、绿化对环境有何作用?绿化是净化空气、保护环境的一项重要方法。它的作用有:①吸取二氧化碳、二氧化硫、放出氧气;②吸附和阻留灰尘;③调节气候;④减少噪声;⑤美化环境,使人消除紧张,提高工作效率。14、老鼠有哪些危害?老鼠能传输鼠疫、流行性出血热、钩端螺旋体病、恙虫病等传染病。鼠还盗窃粮食、咬坏衣物、电线,可引发停电、火灾等事故。

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