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文档简介

化工原理-夏清版配套课件29-30学时本课程介绍化工原理的重要概念和研究内容，以及与工程实践的关系。我们将讨论基本物理量与单位，物质的量和摩尔质量的概念，物质的性质等内容。化工原理的定义化工原理是研究化学工程过程中的基本原理和原则的学科。它涉及到热力学、动力学、质量传递和物料平衡等方面的内容。化工原理与工程实践的关系化工原理提供了理论基础和工程设计的指导。它帮助我们了解化工过程中的原理和规律，以便更好地解决实际工程中遇到的问题。基本物理量与单位质量描述物体所含物质的多少体积描述物体的占据空间的大小温度描述物体的热量状态国际单位制1国际单位制（SI）国际通用的计量单位制度27个基本单位包括米、千克、秒、安培、开尔文、摩尔和坎德拉3衍生单位通过基本单位的组合得到的其他单位物质的量和摩尔质量物质的量的概念描述物质中包含的粒子数量摩尔质量的定义和计算方法单位质量物质中含有的粒子数量摩尔质量的单位以克/摩尔表示的质量单位化学式和摩尔式1化学式的概念用化学符号表示化学物质的组成2摩尔式的概念用摩尔单位表示化学物质的量3化学式和摩尔式的转换方法通过物质的摩尔质量计算摩尔数，再根据化学式确定化学物质的量物质的性质1物质的物理性质描述物质在物理条件下的性质，如颜色、密度、熔点等

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