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文档简介

七大营养素培训对象：企业主管、经理、基层员工主办单位：北京世健联健商管理咨询中心课程顾问：景思涵

咨询电话Q:45361642315810822991

【温馨提示】本课程可为企业提供上门内训服务、欢迎来电咨询！8乘8企业健康绩效课程课-程-背-景：

我国城乡居民具备健康素养的百分比仅为6.48%、这是一个让国人蒙羞的数字、百人中具有健康素养者不足七人。而卫生部公布的《健康素养66条》中多次强调膳食营养、而具备膳食基础营养常识的还非常的少。人们对于营养的概念还非常模糊。加强营养基础知识宣教工作、是提高国民健康素养的必经之路。本课程通过对人体所需的七大营养素分析、让大家对营养基础知识有一个全面的了解、以帮助日常生活的科学的选择饮食方式。课-程-收-益:1、

全面了解人体所需的七大营养素2、

懂得七大营养素在人体中的作用3、

能够区分营养素的类型4、

学会初步分析食物营养讲-师-简-介：

刘天鹏、教授、解放军白求恩军医学院预防医学教研室主任。先后被评选为全军优秀教师、总后勤部优秀教师、军队院校育才奖银奖、教书育人标兵、享受军队优秀科技人才奖励基金、2次荣立个人三等功。获得全军科技进步二等奖2项、全军教学成果二等奖1项、其他科研奖多项。主编出版了中国健康管理领域的第一部《健康管理师培训教材》、以及国家《中初级营养专业人员职称考试模拟试题》、《临床营养治疗学》、《常见病家庭营养调理》、《营养保健师培训教材》等、总共主编、副主编出版专著教材二十余部。目前担任的各种学术任职有：国家科技成果评审委员、国家食品药品监督管理局保健食品评审委员会委员、国家食品药品监督管理局食品安全专家库专家；中国保健协会专家委员会委员；中国保健协会食物营养与安全专业委员会副会长；中国营养学会理事；全军卫生防疫防护管理专业委员会委员；全军卫生统计专业委员会委员；河北省营养学会副理事长等。是多家宣传媒体的营养顾问。课-程-大-纲：第一部分

人体内含量最多的物质——水

一.

水的生理功能1、主要介质2、排除废液3、润滑机体4、调节体温5、食品的组成成分二.水的需要量及来源1、

水在人体中的含量2、

人体对水的需要量3、

水的摄入来源三.正确饮水1、白开水2、碳酸水3、纯净水4、矿泉水5、果汁6、其他常见饮料四.当前我国水质状况1、含氯2、氟含量3、重金属污染4、杀虫剂污染5、水寄生虫

第二部分

三大产热营养素一.

蛋白质1、

蛋白质的生理功能2、

蛋白质的代谢与吸收3、

蛋白质生理需要量4、

蛋白质过量5、

必须氨基酸和非必须氨基酸6、

常见蛋白质种类7、

食物中的蛋白质8、

白领的蛋白质攻略二.

脂类1、

脂类的分类（甘油三酯、磷脂、胆固醇）2、

脂肪酸、饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸3、

脂肪的消化、吸收及转运4、脂肪的营养价值评价及食物来源5、脂肪的摄入标准、减肥的注意事项7、如何在应酬中避免脂肪的过多摄入三.

碳水化合物1、

碳水化合物的功能2、

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