精讲05 细胞膜和细胞核【知识架构+考点精讲】 高考生物一轮复习查漏补缺课件（新教材新高考）

1.细胞膜的三条功能？注意：控制物质进出细胞的具体体现？

细胞分泌抗体、激素，台盼蓝染色法判断动物细胞的死活分别体现了细胞膜的什么功能？

2.细胞间信息交流的3种方式？（识图分析）

化学物质通过体液运输间接交流（如激素）

相邻细胞细胞膜直接接触（精卵细胞的识别和结合）

相邻细胞形成通道（植物胞间连丝）

3.细胞膜的成分？主要成分？功能越复杂的细胞膜，哪种成分越多？P43第一段由成分推断：细胞膜的组成元素？注意：功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。即：细胞膜的功能由蛋白质的种类和数量决定4.细胞膜的结构模型？提出者？P44

流动镶嵌模型3条基本内容：（背诵P45前两段+识图）注意：

基本支架？

蛋白质分布？

结构特点？④功能特点？⑤糖蛋白分布？⑥糖被的功能？5.细胞膜成分的探索历程P42、细胞膜结构的探索历程P43-44研读课本只争朝夕，不负韶华——自主梳理背诵3.1细胞膜1.棉、麻的主要成分是什么？2.在不损害高等植物细胞内部结构的情况下，用什么方法去除细胞壁？3.植物细胞放在清水中为何不会涨破？4.细胞壁的作用：5.细胞壁的特点：6.某生物细胞用纤维素酶处理，发现外层结构无明显变化，但能通过光合作用制造有机物，该生物可能是（

）A.酵母菌B.硝化细菌C.蓝细菌D.水稻7.哪些生物有细胞壁？一、细胞壁原核生物除了支原体、植物细胞、真菌

不只是植物细胞有细胞壁，如真菌、细菌，只不过组成成分不同，去除的方法也就不同纤维素

酶解法（纤维素酶和果胶酶）植物细胞有细胞壁，伸缩性小于细胞膜，因此植物细胞吸水不会涨破。支持和保护细胞P48全透性（所以细胞壁不是系统的边界）P63末段C一、将细胞与外界环境分隔开（细胞内部环境相对稳定）二、控制物质进出细胞三、进行细胞间的信息交流1.体现了膜的功能特点：2.控制作用具有普遍性和相对性3.选择透过性的结构基础：二、细胞膜的功能判断：①膜的选择透过性与磷脂无关②小分子物质都能通过细胞膜①×

理由：细胞膜基本支架的内部是磷脂分子的疏水端，水溶性分子或离子不能自由通过，因此具有屏障作用；脂质分子较易通过；大分子蛋白质进出细胞离不开膜上磷脂双分子层的流动性

P66前2段细胞膜上转运蛋白的种类和数量，及转运蛋白空间结构的变化P66末段选择透过性P71像蛋白质这样的生物大分子，通过胞吞或胞吐进出细胞，其过程需要与膜上蛋白质结合(不需要转运蛋白)判断：细胞膜上的受体是细胞间信息交流所必需的结构

细胞间的信息交流，大多与细胞膜的结构有关。细胞间信息交流必需直接或间接通过细胞膜才能实现×××思维升华

水溶性化学信号一般不直接进入细胞，而是与细胞表面的特异性受体结合，通过信号的转导继而对靶细胞产生效应;而脂溶性信号分子则通过自由扩散直接透过细胞膜，与靶细胞内的受体结合。离子通道偶联受体是一种由受体蛋白与离子通道形成的复合体，当信号分子与受体结合后，引起偶联离子通道开启。根据材料分析性激素、胰岛素、乙酰胆碱、细胞因子中，一定依赖离子通道偶联受体进行信号传递的有哪些？二、对细胞膜成分的探索细胞膜上除了发现有脂质、蛋白质外，后来还发现有少量糖类。科学家实验内容假说或结论欧文顿对植物细胞进行通透性实验，发现脂溶性物质更容易穿过细胞膜，非脂溶性物质不容易穿过细胞膜确定脂质成分的类型利用哺乳动物的红细胞制备出纯净的细胞膜，进行化学分析戈特、格伦德尔用丙酮从人的红细胞提取脂质，在空气—水界面铺展成单分子层，测得单分子层面积恰为红细胞表面积2倍丹尼利、戴维森发现细胞的表面张力明显低于油—水界面的表面张。力而此时，人们已知：油脂滴表面如果吸附有蛋白质成分则表面张力会降低。推测：细胞膜是由脂质组成的（对现象的推理分析）组成细胞膜的脂质有磷脂和胆固醇，其中磷脂含量最多细胞膜中的磷脂分子排列为连续的两层推测：细胞膜除含有脂质分子外，可能还附有蛋白质是归纳法，还是提出假说？1.选材：选用哺乳动物成熟红细胞的原因？2.如何获得细胞膜？（即细胞膜制备原理？）3.课本中提到的几种红细胞使红细胞吸水涨破。（渗透作用）(1)动物细胞没有细胞壁，不但省去了去除细胞壁的麻烦，而且无细胞壁的支持、保护，细胞易吸水涨破。(2)哺乳动物成熟的红细胞，没有细胞核和细胞器，排除其他膜的干扰，易用差速离心法得到较纯净的细胞膜分析1——细胞膜的制备（1）蛙的红细胞：（2）鸡的红细胞：（3）哺乳动物成熟的红细胞：①细胞膜是磷脂双分子层的实验材料②研究细胞膜的化学组成的材料③无细胞核和众多的细胞器：能否合成蛋白质？细胞质中主要蛋白质是哪种？含有哪种微量元素？

呼吸类型是怎样的？产物是什么？原料进入该细胞的方式？运输物质与氧气浓度有无关系？④来源（骨髓中的造血干细胞）⑤精子和哺乳动物成熟的红细胞寿命短，体现了核质依存关系无丝分裂。但不只是蛙的红细胞进行无丝分裂有细胞核，DNA的粗提取与鉴定可选的材料1.细胞膜的组成成分中，脂质含量最高，脂质中磷脂最丰富，细胞膜行使功能时起重要作用的是蛋白质。2.细胞膜上蛋白质的种类有哪些？3.糖蛋白4.不同种类的细胞，细胞膜的成分和含量不完全相同5.细胞膜的成分不是一成不变的，举例说明6.不同生理状态下的细胞膜，功能不同7.判断细胞死活的方法运输作用的转运蛋白、催化作用的酶、识别作用的糖蛋白、接受信号的受体、体现病原体特异性的抗原蛋白糖蛋白：识别、免疫、信息传递、与糖脂一起使膜结构保持稳定蛋白质的种类和数量；动物细胞膜含胆固醇，植物没有癌变过程中，细胞膜上的糖蛋白减少①衰老过程中，细胞膜的通透性改变，物质运输功能降低②死亡细胞的细胞膜没有选择透过性分析2——细胞膜成分分析判断：细胞膜上的蛋白质不能参与细胞代谢的调节（

）判断细胞死活的方法三、对细胞膜结构的探索科学家实验内容假说或结论罗伯特森电镜下看到暗—亮—暗三层结构荧光染料标记的人鼠细胞融合实验辛格和尼科尔森在新的观察和实验证据基础上提出了流动镶嵌模型提出假说：所有的细胞膜都为蛋白质—脂质—蛋白质三层静态的统一结构，暗层为蛋白质分子，亮层为脂质分子细胞膜具有流动性基本支架：蛋白质的分布：流动性：对流动镶嵌模型的描述：磷脂双分子层镶、嵌、贯穿磷脂分子自由移动、大多数蛋白质可以运动思考——细胞膜的结构1.分析磷脂分子的结构和磷脂双分子层的排布特点，我们可以制作由磷脂分子构成的脂质体作为药物的运载体，将其运送到特定的细胞发挥作用。——见课本P462.既然两层磷脂分子之间的部分是疏水的，水分子为什么能跨膜运输呢？3.怎样理解细胞膜结构的不对称性和不均匀性？4.为什么说膜的结构特点是具有一定的流动性？有哪些实例5.如何判断细胞的内外？蛋白质在脂双层中的分布是不对称和不均匀的一是因为水分子极小，可以通过由于磷脂分子运动而产生的间隙；二是因为膜上存在水通道蛋白，水分子可以通过通道蛋白通过膜糖蛋白只位于细胞膜外表面。糖被的作用：参与细胞识别、细胞间的信息传递磷脂分子和大多数的蛋白质都可以运动实例：①变形虫运动/摄食②动物细胞分裂时缢裂③动物细胞融合、受精

④巨噬细胞吞噬病菌（胞吞）⑤分泌蛋白、神经递质的分泌（胞吐）

⑥植物细胞质壁分离与复原⑦动物细胞吸水膨胀和失水皱缩①两类药物包裹位置不同的原因：由双层磷脂分子构成的脂质体，两层磷脂分子之间的部分是疏水的，脂溶性药物能被稳定地包裹在其中；脂质体的内部是水溶性的环境，能在水中结晶的药物可稳定地包裹其中。②药物进入细胞的过程：由于脂质体是磷脂双分子层构成的，到达细胞后可能会与细胞的细胞膜发生融合，也可能会被细胞以胞吞的方式进入细胞，从而使药物在细胞内发挥作用。思维判断——第1节细胞膜的结构和功能1.科学家利用动物的卵细胞、红细胞、神经细胞等作为材料制备出了纯净的细胞膜（）（P42“教材”）2.细胞间信息交流必需直接或间接通过细胞膜才能实现（

）（P41“图3-2”）3.细胞间信息交流必需有细胞膜上受体的参与（

）（P41“图3-2”）4.植物细胞间主要通过胞间连丝连接在一起（

）（P41“图3-2”、P156“教师教学用书”）5.高倍镜下可以观察到细胞膜清晰的暗－亮－暗三层结构。（

）[2018·海南卷](×)6.细胞膜的完整性可用台盼蓝染色法进行检测。（

）[2017·全国卷Ⅰ，T2A]7.细胞膜中的磷脂分子是由胆固醇、脂肪酸和磷酸组成的（

）[2016·全国卷Ⅲ，T1D]只争朝夕，不负韶华——梳理、背诵3.3细胞核1、细胞核的分布？P54第一段、功能？P56黑体字、课本4个资料的结论核酸的功能：核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。细胞核的功能：细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心2、细胞核的结构？P56图

一、核膜、核仁、核孔的功能？细胞核内行使遗传功能的结构？P58-T2二、代谢旺盛的细胞中：（1）自由水比例上升（2）核糖体多（3）核孔越多（4）核仁较大、较多（5）线粒体多三、核膜、核仁在细胞周期中表现为周期性的消失和重建四、核膜和核孔都具有选择透过性。核膜—控制物质进出，主要是小分子、离子核孔—大分子物质进出的通道（如mRNA、蛋白质）3、染色质与染色体的相互转化？P56第二段4、模型的概念、形式、举例P57小字五、对细胞核功能的理解实验名称结论美西螈核移植实验蝾螈受精卵横缢实验变形虫切割及核移植实验伞藻嫁接与核移植实验美西螈的肤色是由细胞核控制的细胞核控制着细胞的分裂、分化细胞核是细胞生命活动的控制中心细胞核控制着生物体形态结构建成生物体的性状主要与细胞核有关说明：细胞核控制着细胞的代谢和遗传。思考：只做嫁接实验能否说明伞帽的形成一定是细胞核的作用？训练1.如图表示科学家进行的蝾螈受精卵横缢实验．你认为该图最能说明（）A．细胞质控制着细胞的代谢B．细胞核控制着细胞的代谢C．细胞质是细胞遗传特性的控制中心D．细胞核控制细胞分裂、分化D1.光学显微镜下最容易注意到的一个结构是细胞核2.细胞核是真核细胞和原核细胞最主要的区别，但并非所有真核细胞都有细胞核，如哺乳动物成熟的红细胞和高等植物成熟的筛管细胞。3.一般一个真核细胞含一个细胞核，双小核草履虫含两个，动物肌肉细胞（肌纤维）含多个，原因是保证正常的核质比（细胞核与细胞质的体积之比）4.精子和哺乳动物成熟的红细胞寿命短，体现了核质依存关系（说明了细胞只有保持结构的完整性，才能完成各项生命活动）注意六、细胞核的结构1.判断：核膜和核孔都具有选择透过性。2.在细胞周期中表现为周期性的消失和重建的是什么结构？3.核仁的功能？4.染色质与染色体的关系是怎样的？5.细胞核的组分、结构与代谢的关系核膜—控制物质进出，主要是小分子、离子核孔—大分子物质进出的通道（如mRNA,蛋白质），DNA不可以随意进出，大分子进出核孔需要能量同一物质在细胞不同时期的两种存在状态代谢旺盛的细胞中，核孔数目多，核仁大代谢需要各种原料、酶以及频繁的物质交换、信息交流、大量能量，代谢旺盛的细胞中：（1）自由水比例上升（2）核糖体多（3）核孔数目多（4）线粒体多（5）核仁较大高中生物学课本在描述染色质时指出：染色质(体)容易被碱性染料染成深色。实验中对染色质(体)进行染色，须使用甲紫溶液或醋酸洋红溶液等碱性染色剂，(P116)这些染色剂是以甲紫或醋酸洋红溶解于醋酸溶液中制得，配制后的甲紫溶液pH值约小于7(呈酸性)。酸性(碱性)染色剂的界定并非由染料溶液的pH值决定的，而是根据染料物质中助色基团电离后所带的电荷来决定。一般来说，助色基团带正电荷的染色剂为碱性染色剂，反之则为酸性染色剂。前期：核膜、核仁消失末期：核膜、核仁重新出现与某种RNA的形成以及核糖体的形成有关细胞核是遗传信息库①特征相同：易被碱性染料染成深色②成分相同：由DNA和蛋白质构成③功能相同：遗传物质的主要载体学习活动：探究细胞核的结构与功能

1.染色体和染色质是同一种物质在细胞不同时期的两种存在状态。这两种不同的状态对于细胞的生命活动有什么意义？答：染色体呈高度螺旋状态，这种状态有利于在细胞分裂过程中移动并分配到子细胞中去，而染色质处于细丝状，有利于DNA完成复制、转录等生命活动。亲核蛋白是指在细胞质内合成后，需要或能够进入细胞核发挥功能的一类蛋白质。亲核蛋白一般都含有一段特殊的具有“定向”、“定位”作用的核定位序列（NLS），该序列可保证整个蛋白质能够通过核孔复合体转运至细胞核内。如图表示亲核蛋白通过核孔复合体的核输入过程，结合图示回答以下问题：核孔复合体具有选择透过性吗，请举例