浅谈我国经济性酒店泡沫成因及对策

浅谈我国经济性酒店泡沫成因及对策

中国经济酒店行业以如家快捷酒店为契机，在众多资本看来赚钱是一个赚钱的机会。然而，在2007年的过度增长之后，2008年，随着内部和外部因素的全面影响，经济和酒店行业开始出现泡沫。中国的经济和酒店面临着首次的风险评估。1概念的定义1.1治疗废水处理模式目前国际上还没有一个明确的对经济型酒店的定义,一般认为经济型酒店是以价格相对星级酒店低廉,而服务相对标准、设施简洁、安全、干净和性价比高的一种酒店业态模式.1.2“泡沫”的经济学解释几部外国辞典的简要释义是:泡沫是虚拟资本过度增长的经济现象.我国《辞海》的释义与之基本相同.“泡沫”经济学上的解释是指地价或股价等资产价格出现基础条件无法解释的持续上涨或下跌,最后在短时间内价格急剧波动的现象.也可以说,泡沫的主要表现是一种价格远离价值的经济现象.2经济酒店泡沫的形成分析2.1中国防范风险的机制:“麻黄”事件我国经济型酒店的发展以1997年“锦江之星”的开业为标志.2005-2006年达到一个发展高度,从2007年开始,在规模效益的驱使下,经济型酒店开始了疯狂的“跑马圈地”运动,尤其是2007年下半年,当时如家的高股价支撑的上百倍的市盈率甚至高于百度,汉庭、7天都以千倍市盈率融入近亿美元的风投资金.2000年1月-2009年1月中国经济型连锁酒店增长情况见表1:由此我们可以看出,2007年全国经济型酒店增幅最快,过度投机而导致的物业成本飞涨是泡沫产生的最直接原因《2008中国经济型饭店调查报告》显示,2007年新开业的经济型饭店的平均投资额比2006年增长18%,物业租赁成本平均上升29%.2.2无中介机构的监控泡沫多是发生在国家对银根放得比较松,经济发展速度比较快,社会经济表面上呈现一片繁荣景象的阶段,手中握有资金的投机者首先想到的是把这些资金投入到有保值增值潜力的资源上,这些投机者真正关注的是资金的回报率,而不是行业的发展,这就是泡沫形成的社会基础.投机者和酒店的两两交易活动,没有一个中介机构能去监控它,虽然货款支付活动一般要通过银行进行,但是银行对付款的内容无力约束,加上银行的分散性,起不了监控投机活动的作用.2.3统一的行业标准和管理规范滞后目前国家主要是依据《旅游饭店星级的划分与评定》标准对国内饭店行业实施管理,然而,由于经济型酒店与高档酒店有很大的差异,因此现行的《旅游饭店星级的划分与评定》标准不适合经济型酒店使用.我国经济型酒店统一的行业标准和管理规范的滞后,是其发展面临的最主要瓶颈.因此一些投机者利用经济型酒店管理的这个空隙,借用“经济型”的概念来赚钱,而实际上只是复制了表面的模式,却没有学到经济型酒店的运作模式,各项条件根本达不到客人的要求,鱼龙混杂带来的必然是恶性竞争的加剧和整体服务质量的下降.2.4案例5:德国家快络酒店在从“国产法上上市”对进入经济型酒店市场的资本投资者而言,追求新利润增长点是他们的目标,而利润增长的最佳方式就是上市,只有上市套现才可以使投资者取得最大回报.2006年10月26日,如家快捷酒店在纳斯达克成功上市,开创了国内经济型酒店海外上市的先河;2006年12月15日,“锦江之星”所属的上海锦江国际酒店集团在香港上市,他们成功上市为其他经济型酒店带来了发展动力.以上市为导向的不少经济型酒店为了完成资本的意志,他们的扩张已经不以酒店业本身的行业尺度(如投资收益率)来衡量和决策了,这就决定了大部分经济型酒店将不得不为资本的短期利益而牺牲掉长远的稳扎稳打的业务经营与品牌打造战略.3经济酒店泡沫对策分析泡沫并不可怕,只要我们采取合理有效的措施,就可以将泡沫逐步压缩到最小化,并最终实现柔性破灭.3.1政府的宏观控制3.1.1银行管理方面推动经济型酒店业泡沫产生的资金,大部分都是从银行流出的.因此,首先必须加强对银行的监管,包括银行资本充足率、资产流动性、风险管理与控制能力等;其次利用货币金融政策调控市场,政府可以通过提高利率、紧缩信贷额等政策,调整经济型酒店业的投资额;最后银行应根据保守、确实、安全等原则来发放抵押贷款,以避免呆账、坏账损失与信贷膨胀.3.1.2强化酒店标准化、专业化管理,制定出台各种经营管理规范在国内对于广大消费者来说,提到“经济”两个字,很多人的第一印象就是便宜.事实上经济型酒店既要满足客人低价的要求,又要满足客人的卫生、舒适的要求,酒店必须以热情、卫生、安全、快捷为服务特色,利用专业化的管理为客人提供优质的服务.因此,政府相关部门应加强对行业的标准化、专业化管理,尽快制定出台行业的各种经营管理规范,以确保经济型酒店良性发展.3.1.3建立酒店行业信息分析和预警预报体系政府相关部门要根据经济型酒店行业的特点,加强对其发展、演变规律和经营环境的研究,科学设立经济型酒店行业信息系统和预警预报指标体系.通过建立完善的信息系统,预测分析未来的市场走势,引导企业理性投资,控制人为炒作的行为;通过建立预警预报制度以便相关部门及时发现问题,做出适时、适度调控措施,促进经济型酒店行业持续、健康发展.3.2企业的微观管理3.2.1酒店行业发展建议扩张新店的背后需要强大的管理、人员、资金等各方面的支持,因此扩张要采取审慎的态度,盲目大肆扩张只会物极必反,使酒店面临危机.现在经济型酒店行业需要及时从以“跑马圈地,占领资源”为第一要务的数量发展模式,转变到“服务好客人”的根本上来.我们应本着稳健发展、营造品牌、效益第一、规模第二的原则,苦练服务内功,为客人提供超值服务,赢得酒店的健康发展.目前适合于经济型酒店的物业已变成了稀缺资源,并购、合作、加盟等各种方式将会变得愈发明显,酒店要凭自身的实力和品牌效应采用不同的扩张模式来实现酒店的健康发展.3.2.2打造新酒店和核心硬件据《中国经济型酒店诉求分析报告》显示,在经济型酒店顾客最关注的硬件设施中,床拥有90.1%的关注度;而在2008年,TripAdvisor公布了对全球2200多名旅行者进行的一次酒店调查结果,当被问及酒店睡床如何才能感觉舒适时,64%的客人表示是床垫起作用.经济型酒店服务模式为“住宿+早餐”,要注重对核心硬件的打造,侧重于客房产品,如床、床垫、床上被品等,要把自己与传统酒店区别开来,体现当地最佳的性价比.3.3.3酒店对中低档酒店进行细分、专业化经营在激烈的市场竞争中,酒店只有突出自己的特色服务才能吸引更多的客源.现在多数经济型酒店没有根据自身特点、消费者需求变化等因素研读自己的市场,而是将客源市场定位于中低档消费层次的群体,然而这个群体覆盖范围大,无法针对客人提供特色化服务,因此酒店必须对这个群体进行细分,如可划分为中低档的商务客人、旅游团队、家庭出游、自助旅游者、学生群体等,酒店根据客源市场的特点,选定并强化多元化、专业化、特色化市场定位,拓展新型的经济型酒店经营之路.4治疗企业核心竞