2023客房服务员中级工理论知识考试试题

客房服务员中级工理论知识考试一、选择题1、职业道德是从事一定职业的人，在整个职业活动过程中，必须遵守的（）与行为准则。[单选题]*A、行为规范√B、规定C、纪律D、职业活动2、饭店制定严密组织纪律，就是指客房员工按照（）要求进行工作，养成爱岗敬业、遵章守纪、团结协作的精神。[单选题]*A、职责B、内容C、规范√D、范围3、对员工的要求不仅是在道德方面，更重要的是道德（）方面的要求，这是员工热爱本职工作的一项基本原则。[单选题]*A、发展B、情感√C、任务D、职业4、从业人员依据一定的职业道德（），在处理工作中的道德关系和评价某种行为时所产生的情绪体验，称为职业道德情感。[单选题]*A、责任B、理念C、观念√D、认识5、饭店员工的职业守则主要内容是：热情友好，宾客至上；遵纪守信；文明礼貌，优质服务；团结合作，顾全大局；（）。[单选题]*A、全优服务，安全生产B、礼貌大方，接待宾客C、绿色饭店，注重环保D、安全操作，注重环保√6、工作主动是客房服务员的一种工作态度和（）强烈的集中表现，是如何做好本职工作的关键。[单选题]*A、服务态度B、服务意识√C、工作责任D、工作能力7、客房是客人休息或办公的场所，保持安静是优质服务的基本要求。服务员工作时要做到（）轻、走路轻和说话轻，要求在整个服务的过程中，做到动作要轻稳，保持客房安静。[单选题]*A、操作√B、干活C、工作D、服务8、团结友爱的前提是（），部门之间、干群之间、师徒之间和新老员工之间，都必须相互信任、体贴、关心和取长补短。[单选题]*A、相互爱护B、互相尊重√C、相互了解D、互相帮助9、要做好环境保护工作，是每一位公民应尽的（）。所以，客房服务员有责任从节约一滴水开始，做好对环境的保护。[单选题]*A、态度B、职责C、要求D、义务√10、客房产品价值补偿能否实现的程度，关键在于客房出租率和（）。[单选题]*A、房间单位成本B、客房使用权C、房价高低√D、客房固定资产11、下面不属于客房的特色房（）。[单选题]*A、睡眠客房B、女士客房C、儿童客房D、超豪华客房√12、台面和梳妆镜是卫生间造型设计的重点，要注意脸盆上方应配备（）。[单选题]*A、壁灯B、荧光灯√C、射灯D、吊灯13、盐酸的PH值等于1，主要用于清除基建留下的污垢，对（）的污渍去垢效果较好。[单选题]*A、油漆B、污渍C、水泥或石灰√D、脏迹14、清洁剂的PH值大于5小于（），主要呈酸性，可以消毒杯具、卫生间等。[单选题]*A、7B、6√C、11D、1315、对于易燃易爆清洁剂及强酸强碱清洁剂，要贴有专门的标志，并实行（）。[单选题]*A、分级存放B、分类存放√C、分层存放D、专人保管16、使用清洁剂时，应配备相应的防护用具，如（）等。[单选题]*A、水鞋B、口罩C、防护手套√D、工作帽17、下面不属于客房电动清洁器具的是（）。[单选题]*A、吸尘器B、打蜡机C、吸水机D、房务工作车√18、打蜡机分为单刷机，双刷机和三刷机，但刷机的有（）的低速机和（）的高速机。[单选题]*A、100-150r/min200-300r/minB、150-200r/min300-400r/minC、120-175r/min300-500r/min√D、200-250r/min400-500r/min19、（）是对地毯保养最经济、最有效的方法。[单选题]*A、吸尘√B、在饭店大门口放置雨伞架C、在饭店大门口、通道口设置防尘格、铺设防尘地垫D、主动为客提供擦鞋服务20、花岗岩石地面投入使用后约经（）后才适宜进行打蜡处理。[单选题]*A、一年半B、半年至一年√C、二年D、二年半21、软墙面是用锦缎等材料覆盖，内衬海绵等填充物，用水擦后难以干透，处理不好还会（）。[单选题]*A、留有明显水印√B、变形C、布面缩水D、澎涨22、玻璃或镜面上的浮尘需每日用（）按一定顺序自上而下来清洁。[单选题]*A、百洁布B、海绵C、干净抹布D、柔软洁净的抹布√23、发现反动、（）及封建迷信用品等，一律上交部门经理，由部门经理及时转交保安部。[单选题]*A、淫秽报刊√B、药品C、贵重物品D、现金24、客房的安全指示图一般安装在客房门后，它标明有客人在客房（）。[单选题]*A、所处地方B、的处境C、逃生路线方向D、位置和逃生路线√25、为保证客房安全，一般由客房服务中心负责（）的保管。[单选题]*A、客房万能钥匙B、客房钥匙C、楼层或区域万能及储物室钥匙√D、饭店总钥匙26、一旦发生火灾，火势迅速蔓延时，服务员应迅速检查每间客房，清点（），协助引导客人撤离火警现场，并将其带到安全场所。[单选题]*A、饭店财产B、人数√C、客人行李D、伤员27、在清洁房间过程中，有客人进入房间时，服务员应（）。[单选题]*A、礼貌与客打招呼B、核对客人身份√C、表示歉意，征得客人同意再清洁D、表示歉意，暂停清洁退出房间28、在客房的具体工作中，摆设两双有区别的拖鞋于客房内的做法，体现绿色饭店（）原则。[单选题]*A、环保B、再使用C、替代D、减量化√29、服务员应该注重长期培养高雅的仪表、娴雅的谈吐、优雅的微笑、宽容大度的胸怀，体现了对（）的要求。[单选题]*A、外在美B、内在美C、气质美√D、综合美30、优秀服务员的良好心理素质都是长期的（）和自我修养的结果，只有不断实践锻炼，才会熟能生巧。[单选题]*A、自我锻炼√B、自我培养C、自我觉悟D、自我控制31、对于沟通方式的说法表述错误的是（）。[单选题]*A、书面语言是比较经济而有效的沟通方式√B、书面语言能够比较好地保存信息C、开会传递的信息、思想、情感最全面，量最大D、电子邮件不能很好地传递思想和情感32、张经理在与一位客房服务员谈话的时候，发现这个员工经常用食指点着桌子，还不停地拨头发，说明这个员工目前的心理状态是（）的。[单选题]*A、缺乏安全感B、紧张C、愤怒D、有挫折感√33、如果客房服务员要对家具打蜡的话，要使用到（）化学物品。[单选题]*A、chemicalcleanersB、furniturepolishes√C、metalpolishesD、brasspolishes34、对于一些有孩子的客人，饭店客房部通常会提供（）的服务。[单选题]*A、babymakingB、babysetting√C、babyserviceD、turn-downservice35、（）不是表示补救服务的句型。[单选题]*A、Wearealwaysatyourservice.B、It’smypleasuretohaveyou.C、I’msoory,it’smyfault.D、I’msorrytodisturbyou.√36、根据中文提示填写完整对话：（）[单选题]*A、Yes,howbeautifulitis!B、Yes,howniceitis!C、Yes,howlovelyitis!√D、Yes,itissoglad!37、用人单位与劳动者虽然没有订立劳动者合同，但只要存在用工行为，实际上用人单位与劳动者就建立了（）关系。[单选题]*A、业务B、服务C、生产D、劳动√38、单位消防安全责任要求，要对本单位进行（），在消防安全方面进行自我管理、自我约束。[单选题]*A、监督B、检查√C、了解D、检验39、消费者对经营者提供的商品或服务，有了解、知悉其（）的权利。[单选题]*A、真实情况√B、内容C、结构D、过程40、扰乱公共秩序，妨碍公共安全，侵犯人身权利、财产权利，妨碍社会管理，具有社会危害性，尚不够（），依照《治安管理处罚法》的规定，应给予治安管理处罚的行为。[单选题]*A、刑事处罚√B、处理C、危害D、监督41、某市一家旅行社的团队在到国内某地发生车祸，造成2人死亡，地陪导游应该马上向（）报告。[单选题]*A、主管部门B、当地市人大C、某市市政府√D、某市市人大42、客房内的家具及设备，平时只是清扫整理，只有通过（）的做法，才能对设施设备进行定期、专门性的维护和保养，保证设备处于一个良好的工作状态。[单选题]*A、制定方案B、集中清扫C、加强整理D、计划卫生√43、客房部通常将循环周期为（）以内的清洁卫生项目，称为短期客房计划卫生项目。[单选题]*A、一个月√B、二个月C、三个月D、半年44、饭店将长期客房计划卫生与季节性大扫除或年度大扫除结合起来，充分利用淡季对客房家具及设备进行全面的（），以便保证设备用品的正常使用。[单选题]*A、清洁保养√B、打扫整理C、整理服务D、保养操作45、短期客房计划卫生的最大特点是（）和操作简单。[单选题]*A、任务重、时间短B、周期短、项目多√C、责任大、时间长D、计划性、内容广46、由于长期客房计划卫生的时间跨度大，而且工作（）。因此，需要饭店各部门的配合，共同完成对客房设施设备进行全面的检查及维修保养工作。[单选题]*A、所需时间较长√B、任务多C、内容复杂D、量大47、客房计划卫生工作涉及的范围广、内容多，而且劳动强度大，时间紧和任务重，清洁卫生标准要求高。所以，在工作中要注意（）、做好安全管理工作、配备清洁用具及物品和保证质量。[单选题]*A、加强计划性√B、工作的针对性C、加强督导D、工作安排48、在饭店客房计划卫生项目质量标准中，下列不属于清洁卫生间地面质量标准是（）。[单选题]*A、无异味√B、无水渍C、干净D、无污渍49、在家具保养中，对床的保养非常重要，服务员要经常检查（）各部件是否牢固安全，如有异响，必须立即报修，防止安全事故的发生。[单选题]*A、床底B、床边C、床架√D、床面50、要保养沙发，就要经常翻转沙发（），保证坐垫受压均匀，达到保养的效果。[单选题]*A、扶手B、位置C、坐垫√D、靠背51、客房中的木质家具受潮后，容易产生变形、开胶与脱漆等现象。所以，房间要注意经常（），防止家具受潮。[单选题]*A、通风换气√B、采光C、开电风扇D、清洁家具52、清洗沙发前，首先要做好（）的物料准备。[单选题]*A、多功能清洁剂B、去污剂C、乙醇去油剂D、除渍剂和除油剂√53、使用机器清洗沙发的重点是刷洗沙发的（）等部位。[单选题]*A、靠背和把手B、坐位C、扶手和坐垫√D、把手54、进行家具打蜡前，首先要做好（）等物料准备。[单选题]*A、家具蜡和清洁剂B、除油剂和家具蜡C、软干抹布和软半干抹布D、专用家具蜡和多功能清洁剂√55、在家具打蜡时，用喷上家具蜡的（），将家具蜡均匀地涂在家具的表面进行擦拭上蜡，打完蜡后3～5min，用另一块软干布反复在家具表面进行抛光，直至家具表面光亮为止。[单选题]*A、软干布√B、抹布C、半干布D、白布56、在家具打蜡抛光中使用的干净抹布，应选用全棉、柔软的抹布，否则会使家具的（）产生划痕，影响美观与效果。[单选题]*A、台面B、木材C、表面√D、装饰57、清洁保养房门的（）和物料准备工作做得如何，将直接影响清洁保养的效率与效果。[单选题]*A、工具准备√B、清洁篮C、多功能清洁剂D、家具蜡58、房门的清洁保养，先擦去门上浮尘与污迹，把喷有家具蜡的软干抹布，反复对（）进行擦拭，最后用柔软的干布抛光至光亮。[单选题]*A、门前、门后B、门面、门边C、门框、门后D、门面、门框各处√59、进行床垫保养，首先要撤去床上所有的（）和检查床垫是否有污染，然后对床垫进行吸尘处理后翻转。[单选题]*A、床垫保护垫B、棉织品、床垫保护垫√C、棉织品D、棉被、枕头60、在房间清洁保养电冰箱，首先要拔下电源插头，切断电源，把电冰箱里的所有物品放在（）的地方。[单选题]*A、床上B、桌面C、卫生间D、规定√61、房间里电冰箱内存放的食品及饮料不宜太多，否则会影响电冰箱的（）。[单选题]*A、温度√B、空间C、位置D、使用62、发现电视机外壳较脏时，可用软干布蘸少许（）擦拭，再用软半干抹布擦拭至干净。[单选题]*A、去油剂B、清水C、多功能清洁剂√D、酒精63、使用软干布擦除电视机（）之前，必须切断电源，防止漏电伤人。[单选题]*A、杂音B、内部C、遥控器D、表面灰尘√64、对房间空调机清洁与保养，首先应做好（），才能保证清洁保养工作的顺利进行。[单选题]*A、操作准备√B、制定方案C、清洁剂准备D、抹布准备65、定期对空调机的（）进行清洁保养，有利于冷热空气的正常流动，确保制冷制热效果。[单选题]*A、外壳B、主机C、出风口和过滤网√D、面板66、卫生洁具清洁保养前，要做好干净抹布、专用抹布、橡皮手套、（）等工具的准备。[单选题]*A、清洁剂、抹布、橡皮手套B、地拖、抹布C、脸盆刷、座便器专用刷、浴缸刷和专用牙刷√D、清洁篮67、洗脸盆清洁保养，要求先将清洁剂喷洒在洗脸盆及台面上，用脸盆刷清洗。同时，还要用（）擦拭水龙头。[单选题]*A、多功能清洁剂B、金属除锈剂及不锈钢油√C、去污粉D、消毒剂和酸性清洁剂68、座便器水箱的清洁保养，要关闭水箱阀门后将水箱的水放走，把少量的（）水箱，刷洗水箱内壁，然后用清水将箱内的污物冲洗干净。[单选题]*A、消毒水B、去污粉C、多功能清洁剂D、酸性清洁剂滴入√69、铜制品清洁保养去油渍程序，要求先用干布擦去（），再用干抹布蘸一些清洁剂擦拭局部油渍至去除为止。[单选题]*A、痕迹B、浮尘√C、油污D、锈斑70、在客房清洁保养铜器的过程中，为防止清洁剂对（）的污染，操作中应在（）上铺上一块报废床单。[单选题]*A、环境B、墙壁C、地毯或木地板√D、地砖71、不锈钢饰材的清洁保养，可用干布擦除不锈钢饰材表面的浮尘，如果表面太脏，应先用（）进行擦拭至干净为止。[单选题]*A、百洁布B、涂有清洁剂的抹布√C、去污粉D、酸性清洁剂72、对不锈钢饰材的清洁保养，要使用（）擦拭浮尘，严禁使用对不锈钢有腐蚀性的强酸或强碱清洁剂。[单选题]*A、湿抹布B、百洁布C、柔软的平纹布√D、除尘剂73、饭店客房楼层公共区域主要由楼层走廊、客梯厅休息区、楼层（）和消毒间等组成。[单选题]*A、工作间B、工作间、安全楼梯√C、员工更衣室D、储物仓库74、客房楼层工作间中对清洁器具和用品的清洁保养，要求做到（）和摆放在规定的位置。[单选题]*A、干净、完好、整齐B、无污渍、无破损、卫生C、完好、无污渍、无尘√D、卫生、整洁、完整75、在客房楼层消毒间用于清洁保养杯具的工作台，要求做到无尘、（）和完好。[单选题]*A、干净、整洁B、无破损、无污渍√C、无损坏、无水渍D、完整、无破损、无杂物76、清洁保养客房楼层安全楼梯的消防器材，必须达到（）和完好的标准。[单选题]*A、充足、标签清晰、干净B、安全、美观、方便C、整齐、整洁、安全D、干净、整洁√77、进行客房楼层走廊日常保洁的工作前，需要做好（）、垃圾袋等物料准备。[单选题]*A、多功能清洁剂、吸尘机B、扫把、玻璃刮、抹布C、地毯清洁剂、洗地毯机D、玻璃清洁剂、玻璃刮、地毯清洁剂√78、客房楼层走廊的清洁保养，主要进行收拾垃圾、清洁装饰物、灯具、护墙板、（）、绿化植物、地毯吸尘和除渍等工作。[单选题]*A、擦拭电梯间和走廊门牌号B、清洁防火器材C、客用电梯门、立式烟筒√D、客用电梯门及按钮79、客房走廊地毯吸尘前，要注意检查吸尘机的电线、（）、尘袋是否倒空，开机是否正常。[单选题]*A、电源插头B、轮子转动是否自如C、吸管是否有真空D、吸管是否完好√80、在客房走廊地毯吸尘，当吸尘机用吸管头吸不到的地方，服务员应用（）擦拭干净。[单选题]*A、半湿布或软毛刷√B、半湿布C、软毛刷D、干抹布81、（）国家对饭店业的政策法令，在一定程度上又必须包含和体现职业责任和职业道德。A√B82、（）标准双人房是房间配有两张单人床的客房，一般用来安排旅游团队或会议客人。A√B83、（）为了保证客人和饭店的安全，客房内必须配备安全装置，如消防报警装置、烟感器、温感器及自动喷淋、防盗链、消防栓等。AB√84、（）客房客用物品的种类较多，通常分为两大类：客用固定物品和客用消耗物品。A√B85、（）木质材料地面的维护保养应使用水性的底、面蜡。AB√86、（）卫生间的硬质石材墙面需定期使用偏碱性清洁剂进行清洗后，一定要用清水洗净，否则长时间会使墙面失去光泽。A√B87、（）自尊指的就是人们通过自己努力，获得的外部尊重。AB√88、（）客人对客房服务的心理需求基本是一致的，即求安全、求清洁卫生、求舒适方便、求尊重。A√B89、（）对于旅馆中客人遗留的物品经招领3个月后无人认领的，要造册登记存档。AB√90、（）客房计划卫生项目的确定是计划卫生管理的第一步。A√B91、（）填写“委托代办登记单”，需要记录物品的型号、特征及所需要修理的项目。A√B92、（）针对性服务为客人提供的是具有个人特点的差异性服务。A√B93、（）针对性服务的持续性可以提高客人对酒店的满意度。A√B94、（）客史档案的建立是客房部的重要工作，对其他部门的作用不大。AB√95、（）虽然贵宾的身份很特殊，但是饭店也要视情况而服务，确保服务的万无一失。A√B96、（）贵宾进房后，服务员应该送上具有地方特色的迎宾茶。A√B97、（）进行贵宾接待工作总结时，对客房部参与接待人员的意见和建议管理人员要区别看待。AB√98、（）在商务客人到达楼层时，客房服务员应该以客人的职务称呼客人。AB√99、（）长住客的生活起居没有规律性。AB√100、（）服务员跟长住客之间关系比较熟悉，所以在言行方面可以迎合客人的需要。AB√B1.饭店员工的职业（）主要内容是：热情友好，宾客至上；遵纪守信；文明礼貌，优质服务；团结合作，顾全大局；安全操作，注重环保。[单选题]*A、守则√B、习惯C、能力D、信念2.服务工作往往一时的粗心大意会出现差错，或由于客人的误解而出现纠纷，饭店应抱着（）的态度去解决问题。[单选题]*A、过关B、实事求是√C、将错就错D、分清责任3.客房产品与一般产品不同，它不出卖所有权，只出租（）。[单选题]*A、使用价值√B、转让价值C、购买价值D、产品价值4.安全和清洁卫生是客房产品（）。[单选题]*A、最关键的要求B、最根本的要求C、最基本的要求√D、最主要的要求5.大号双人床规格应为（）。[单选题]*A、1.5m×2mB、2m×2m√C、1.8m×2mD、1.9m×2m6.客房的功能布局应该设置：睡眠区域、工作区域、起居区域、房内门廊区域和（）。[单选题]*A、盥洗区域√B、多功能区域C、会议室区域D、餐饮区域7.（）不属于客房内配备的电气设备。[单选题]*A、空调B、电冰箱C、电视机D、洗衣机√8.（）不属于客房一次性消耗品。[单选题]*A、香皂B、牙具C、枕套√D、浴帽9.（）不属于饭店常用的清洁剂。[单选题]*A、抛光B、溶剂C、杀虫剂D、水液√10.硫酸钠可用于卫生间（）的清洁，但不能长期使用和大量使用。[单选题]*A、恭桶√B、浴缸C、面盆D、瓷片11.有些清洁剂具有腐蚀性，如（）储存不当会有一定危险性。[单选题]*A、强酸强碱√B、专人保管C、防火防水D、易燃易爆12.在下列选项中，属于手工操作和需电动机驱动的清洁器具（）。[单选题]*A、抹布B、房务工作车C、玻璃清洁器D、吸尘器√13.（）不属于电动清洁器具的三大优点。[单选题]*A、不污染环境B、使用灵活C、使用安全√D、效率高14.（）地毯图案精美、色泽鲜艳、结实耐用、易保养、易清洗、但脚感粗硬、弹性较差。[单选题]*A、化纤地毯√B、羊毛地毯C、混纺地毯D、涤纶地毯15.大理石地面的日常防护工作主要有推尘、除渍、（）和定期除蜡打蜡抛光。[单选题]*A、在饭店的出入口处的大理石地面上铺设防尘垫B、定期清洗√C、定期粗磨、细磨D、定期封蜡、打磨16.饭店大堂的硬质石材墙面需每天擦去表面的浮尘，并定期用喷雾蜡水进行清洁保养。蜡水既有清洁功效，又会在墙体表面形成透明（），方便日后的清洁。[单选题]*A、保护膜√B、光亮层C、保护面D、镜成层17.维护保养墙纸墙面的主要方法有（）。[单选题]*A、及时检查破损、定期去污除尘、修补B、日常去尘去污、定期检查破损、吸尘C、平时注意防止硬物撞击和摩擦、定期吸尘、及时去除污垢和检查修补√D、日常检查破损、及时除尘去垢、定期修补18.软墙面是用锦缎等材料覆盖，内衬海绵等填充物，故尽量避免用水清洗，以防褪色或（）。[单选题]*A、形成色斑√B、变形C、变皱D、变色19.玻璃或镜面上的（）需每日用柔软洁净的抹布按一定顺序来清洁。[单选题]*A、污渍B、水渍C、手印D、浮尘√20.饭店访客时间为（）时，超出来访时间需留宿者，必须按规定办理入住登记手续。如不办手续且不愿离房者，服务员要及时报告大堂副理。[单选题]*A、7:00–23:00√B、8:00–23:00C、9:00–23:30D、8:00–24:0021.目前（）门锁系统更为先进，它是利用人更具独特的生理特征作为开启门锁的信息，为客人和饭店带来更大的方便和安全。[单选题]*A、电子B、感应C、磁卡D、生物√22.为保证客房安全，客房钥匙一般由（）负责保管。[单选题]*A、前台收银处B、客房中心C、前台接待处√D、保安部23.以下不会是因员工（）的操作不当而引起火灾。[单选题]*A、使用电饭锅、电炉不慎引起火灾B、吸尘将未熄灭的烟头吸入尘机内引起火灾C、在整理清扫房间时移动台灯√D、将衣服晾在房间的灯罩上24.客房服务员清扫整理客房时，严禁（）清洁。[单选题]*A、打开房门B、打开多个房间门再逐一打扫√C、单独D、挂牌25.绿色饭店减量化原则主要通过产品体积、重量和（）调整，以达到降低成本、减少垃圾的目的。[单选题]*A、形状B、质量C、数量D、包装√26.马斯洛的需要层次论包括：生理需求、安全需求、社交需求、（）和自我实现需求。[单选题]*A、朋友需求B、快乐需求C、尊重需求√D、被理解需求27.美国康奈尔大学旅游管理学院的学生曾经花了一年的时间，调查了3万名客人，其中60％以上的人将（）列为第一需求。[单选题]*A、客房安全B、客房整洁C、客房设施D、客房卫生√28.如果客房服务员在工作中容易表现出“闹情绪”，有严重的个人主义，甚至不安心工作的情形，管理人员应该注意从（）方面疏导员工。[单选题]*A、情感的稳定性√B、心境的自我调节和控制C、杜绝一些不好的情感倾向D、提高对工作和事业的认同感29.（）培训重点是使员工熟悉自己的岗位工作，掌握熟练的技能，提供快速敏捷、热情周到的服务。[单选题]*A、对不合格员工的培训B、晋升提高培训C、日常业务培训D、新员工的培训√30.下列沟通行为，按在沟通中所占的比重从大到小排序正确的是（）。[单选题]*A、交谈、倾听、书写、阅读B、倾听、交谈、阅读、书写√C、倾听、交谈、书写、阅读D、交谈、倾听、阅读、书写31.如果我们要婉转地表达拒绝向访客透露客人的电话。（）表达更合适一些。[单选题]*A、我们不能给你他的手机号码B、对不起，根据饭店规定，我们不方便向您透露他的手机号码C、对不起，您是否可以亲自向他询问手机号码呢D、您是否愿意留下联系电话√32.refrigerator一般位于（）。[单选题]*A、minibar√B、cabinetC、mirriorD、carpet33.送餐服务的英文表述为（）。[单选题]*A、roomservice√B、sendlunchC、breakfastserviceD、supperservice34.英译中：Wehaven’tseenyouforalongtime.Howareyougettingalong?（）[单选题]*A、我们很长时间没有见面了，您最近过得比较孤单吧？B、我们很长时间没有见面了，您一定过得很好吧？C、我们有很长时间没有见到您了，您过得挺难的吧？D、我们有很长时间没有见到您了，您近来过可好？√36.国家制定《劳动合同法》，主要是体现在用人单位和劳动者各自利益的基础上，着重保护（）的合法权益。[单选题]*A、企业B、集体C、单位D、劳动者√37.新《消防法》的（）是为了预防火灾和减少火灾危害，加强应急救援工作，保护人身、财产安全，维护公共安全。[单选题]*A、要求B、制定C、立法宗旨√D、颁布38.《消费者权益保护法》的产生，既对国内（）经济观念的转变以及打击不法经营者的需要，也有符合国际消费者权益保护的要求。[单选题]*A、市场√B、规划C、大众D、产品39.《中华人民共和国治安管理处罚法》的（），是维护社会治安秩序，保障公共安全，保护公民、法人和其他组织的合法权益，规范和保障公安机关及其人民警察依法履行治安管理的职责。[单选题]*A、要求B、立法宗旨√C、规定D、颁布40.旅游者对有关安全问题的投诉受理部门是（）。[单选题]*A、各级政府部门B、旅游局C、各级旅游行政管理部门√D、各级安全管理部门41.接待境外旅客入住，应在（）小时内向当地公安机关报送住宿登记表。[单选题]*A、12B、24√C、36D、4842.客房服务员为了弥补客房日常清扫整理的不足，会采取（）的做法，对一些房间区域不是每天清扫的项目进行清洁，使客房的卫生处于一个较高水平。[单选题]*A、计划卫生√B、彻底清扫C、打扫D、突击43.确定客房计划卫生项目的依据，要从各方面综合考虑房间清洁保养工作的（）性。[单选题]*A、适应性和必要B、合理性和必要√C、操作性和计划D、必要性和计划44.客房月计划卫生是由楼层（），根据当月的任务、人员情况进行安排。[单选题]*A、领导B、上级C、领班、主管√D、同事45.（）属于长期客房计划卫生的项目内容。[单选题]*A、客房墙面和天花除尘B、客房走廊通道地毯抽洗C、床垫的翻转D、客房家具除尘、打蜡√46短期客房计划卫生工作安排的（），在进行日常规定清扫整理客房外，还要对客房某几个区域项目进行彻底清洁的一种方式。[单选题]*A、任务方式B、专项方式C、单项方式√D、双项方式47由于长期客房计划卫生的时间跨度大，饭店通常选择在每年的（），对客房的设备设施进行维修保养工作。[单选题]*A、年初B、年中C、夏天D、淡季√48.客房计划卫生工作涉及的范围广、内容多，而且劳动强度大，时间紧和任务重，清洁卫生标准要求高。所以，在工作中要注意加强计划性、做好安全管理工作、（）和保证质量。[单选题]*A、完成设备保养B、完成计划任务C、配备清洁用具及物品√D、执行清扫内容与标准49.在客房计划卫生的清洁浴缸项目质量标准中规定，清洁前的工具准备需要（）和多功能清洁剂。[单选题]*A、海绵√B、百洁布C、玻璃刮D、去污粉50.在床垫上加铺保护垫，保护垫要用（）固定在床垫上，才能保证床垫的干净整洁，起到保养的作用。[单选题]*A、松紧带√B、皮带C、橡皮D、绳子51.（）沙发可用洗沙发机或地毯/沙发抽洗二合一机直接进行干洗。[单选题]*A、皮革B、真皮C、人革皮D、布艺√52.木质家具经（）容易变形收缩，摆放时也不要太靠近暧气，应避免（）和被烘干。[单选题]*A、阳光照射B、爆晒√C、搬动D、重压53.要清除沙发中的小污迹，可用适量的除渍剂或（）喷在污迹的表面，然后用干净湿抹布擦去污迹，再用另一块干抹布吸出多余的水分。[单选题]*A、清洁剂B、除油剂√C、去污剂D、有机溶剂54.用洗沙发或地毯/沙发抽洗二合一机器清洗沙发，吸头要紧贴沙发椅面，反复喷水和抽洗3～4次，直至把水分吸干，清洗后的沙发要达到（）。[单选题]*A、无污迹和无斑点√B、无痕迹C、无污点D、清洗标准55.家具打蜡前，对家具不容易抹去的污渍，可使用有（）的抹布擦除，最后再用干净抹布擦除水迹。[单选题]*A、多功能清洁剂√B、除油剂C、有机溶剂D、去污剂56.在家具打蜡时，用喷上家具蜡的软干布，将家具蜡均匀地涂在家具的表面进行擦拭上蜡，打完蜡后3～5min，用另一块软干布反复在家具表面进行抛光，直至家具表面（）为止。[单选题]*A、光滑B、平整C、光亮√D、清洁57.如果需要进行（），一定要注意安全，打蜡时应使用高梯或伸缩杆。[单选题]*A、家具打蜡B、行李架打蜡C、高空打蜡√D、床头柜58.房门清洁保养首先是用干抹布擦拭除去浮尘，再将多功能清洁剂喷洒在房门上擦拭，最后用（）将房门擦干。[单选题]*A、干抹布B、百洁布C、干净抹布√D、方巾59.清洁保养房门其中的一个工作，是检查房门开启是否轻松自如，房门的油漆是否均匀，（）是否完好等。[单选题]*A、门锁和门镜√B、门把、门锁C、门铃、门锁D、门镜、门面60.进行床垫翻转前，首先要对床垫做（），按季度将床垫进行前后或正、反面的翻转，使床垫的受压均匀，达到保养的目的。[单选题]*A、保护B、清洁C、标记√D、记录61.清洁电冰箱时，可将适量稀释的清洁剂喷洒内壁，用干净湿抹布擦拭，最后用干布（）擦净电冰箱。[单选题]*A、由上到下B、由里到外√C、从外到内D、从配件到主机62.进行电冰箱除霜时，不可采用（）的方法，以免损坏蒸发器和其他部件。[单选题]*A、除霜剂B、自然溶化C、除霜铲D、尖硬刀或金属物件刮剥√63.保养清洁电视机，除遥控器工作是否正常外，还要检查电视机（）是否清晰，有无跳台现象。[单选题]*A、图像√B、频度C、声音D、成像64.清除电视机后盖的散热孔洞和缝隙的灰尘时，（）的水不可太多，以免弄湿电视机内部电路金属板。[单选题]*A、干净抹布B、接触C、小棉签√D、清洗65.清洁保养空调机，先撤下空调机出风口外罩和过滤网并清洗，再对外壳除灰尘，检查干净后才能（），结束清洁保养工作。[单选题]*A、调试B、总装C、检查D、收拾工具用品√66.定期对空调机的出风口和过滤网进行清洁保养，有利于（），确保客人的身体健康。[单选题]*A、减少空气尘埃和细菌√B、增大出风量C、清洁卫生D、安全67.卫生洁具清洁保养前，要做好配备好清洁篮、金属除迹剂、（）等物料准备。[单选题]*A、地拖、抹布B、不锈钢水、消毒剂和酸性清洁剂√C、去污粉、橡皮手套D、干净抹布、专用抹布、橡皮手套68.浴缸清洁保养，先把清洁剂喷洒在浴缸内，然后用浴缸刷刷洗，拔出下水塞，用专用牙刷、清洁剂（），用清水冲洗后抹干。[单选题]*A、用消毒剂消毒后清洗进水管B、刷洗下水塞及进水管C、刷洗下水塞及下水口√D、刷洗下水口及放水管69.铜制品清洁保养要求，在专用干净抹布上喷涂（）进行擦拭，让（）在铜器上停留30秒后，用干净抹布反复在铜器上擦拭抛光至光亮为止。[单选题]*A、酸性清洁剂B、擦铜水√C、多功能清洁剂D、有机溶剂70.不锈钢饰材的清洁保养要求，在已经除去浮尘的不锈钢饰材上，用干净的专用抹布喷涂（）反复在饰材上擦拭，直至光亮为止。[单选题]*A、不锈钢油√B、酸性清洁剂C、油料D、油脂71.客房楼层走廊通道中的公共标志牌，要求达到（）和无尘等清洁保养标准。[单选题]*A、完好、无破损、有艺术感B、光亮、无破损、无污渍C、醒目、光亮、指示清晰D、醒目、光亮、完好、无破损、无污渍√72.在客房楼层消毒间清洁保养的茶具柜，要求做到（）和完好。[单选题]*A、无尘、无破损、无污渍√B、完善、洁净C、清洁、卫生D、无破损、无污垢73.客房楼层走廊立式烟盘内（），并注意更换烟盘内的沙子。[单选题]*A、注意收拾B、杂物要及时清理√C、需要清扫D、要保持不能有烟头74.在客房楼层走廊吸尘，要切实注意不要在客人（）、过早或过晚时进行，以免影响客人的休息与行走。[单选题]*A、入住B、服务员清扫整理房间C、离房、进房√D、退房75.做好（）等工具准