烟叶分级工（技师）相关知识练习试卷附答案（一）

第页烟叶分级工（技师）相关知识练习试卷附答案1.技术管理是管理者协调人及其他（）资源,通过计划、组织、领导和控制过程,实现组织目标的过程。A、法律法规B、市场C、价格D、组织【正确答案】：D2.课堂培训的优点：有利于发挥班集体作用，班集体成员之间可以沟通交流，共同探讨，发挥集体的（）。A、主导作用B、影响作用C、互助作用D、教育作用【正确答案】：D3.教育者和受教育者之间的矛盾是教育过程的（）矛盾。A、唯一B、基本C、特殊D、以上都对【正确答案】：B4.课堂培训的优点：按计划、按统一要求培训，有利于（）提高培训质量。A、大规模B、大面积C、快速D、最大程度【正确答案】：B5.收购预测的基础主要是对某一地区烟叶（）及生产水平等的调查。A、种植品种B、等级结构C、种植规模D、气候环境。【正确答案】：C6.学员以前曾了解或学习过的内容是最容易被记忆和接受的。这说明了成人学习的()原则。A、重点B、温故而知新C、适合D、动力【正确答案】：B7.冷房叶片含水率取样：在冷房取样间，从烤机横向()两侧，同时垂直取样100-150g，迅速放入样品容器中，封闭加标识，送检测室粉碎；每生产班次1h取样1次。A、左右B、前后C、随机D、垂直【正确答案】：A8.技术工人参加的论文答辩有3个特点：（）、答辩双方均需要做好准备和

答辩的方式以“问答为主，辩论为辅”。A、不平等性B、平等性C、以专家为主D、以上都不对【正确答案】：A9.标准样品制作的环境条件：光源、色温：()K，自然光或人工模拟自然光。A、3000～3500B、3500～4000C、4000～4500D、5300～5800【正确答案】：D10.一个标准单元面积指每日收购（）担烟叶的磅组所需的工作面积（建筑面积）。A、150B、200C、250D、300【正确答案】：B11.不属于烟叶质量监督种类划分方法的是（）A、按监督的范围划分B、按监督的组织关系划分C、按监督的环节划分D、按监督的主体划分【正确答案】：D12.技师论文摘要采用（）文体。A、报道性B、论述性C、叙述性D、倒叙性【正确答案】：A13.流动检验的工作范围有局限性，一般适用于检验工具比较简便，精度要求不很高的检验，适用于产品()，不适宜搬运的产品。A、产量大B、产量小C、重量小D、重量大【正确答案】：D14.流动检验的工作范围有()性，一般适用于检验工具比较简便，精度要求不很高的检验，适用于产品重量大，不适宜搬运的产品。A、广泛B、普遍C、局限D、精确【正确答案】：C15.课堂讲授法属于灌输式培训，与学员之间相互动交流机会不多，教师面向所有学员讲课，无法顾及（）差异。A、个体B、学历C、素质D、能力【正确答案】：A16.（）不是烟叶质量监督的作用。A、制约功能B、参与功能C、预防功能D、调节功能【正确答案】：D17.收购预测的目的是为了全面了解烟叶生产基本情况，以便于为烟叶（）做好充分准备。A、收购与调拨B、收购与分级C、检验与调拨D、分级与调拨【正确答案】：A18.案例法较为（），对无论哪种培训内容，案例法都非常有效。A、具体B、直观C、简单D、繁杂【正确答案】：B19.()是烘烤含水量小的烟叶的基本策略，也是促使内含物充分转化、防止挂灰与回青的技术关键。A、高温快烤B、高湿快烤C、低湿快烤D、低温慢烤【正确答案】：D20.（）属于烟叶质量监督抽查办法的内容。A、适用推广范围B、工作规划原则C、组织管理D、检验规则【正确答案】：C21.一般脉相遮盖的上部叶叶形（）。A、宽B、较宽圆C、较窄D、细长【正确答案】：C22.产品形成全过程中，对全部单一成品、中间产品的质量特性进行()检验为全数检验。A、成批B、部分C、逐个D、成包【正确答案】：C23.定级室隔板两头所设的烟叶进出洞口宽度是（）。A、1.2mB、1.3mC、1.4mD、1.5m【正确答案】：A24.技师论文前言写在（）。A、摘要之前B、关键词之前C、正文之前D、关键词之后【正确答案】：C25.质量检验的把关功能的体现在：()。A、通过质量检验，剔除不合格品并予以“隔离”B、对过程作业进行巡检C、判定产品质量是否符合规定要求D、具有广义的预防作用。【正确答案】：A26.教学设计是进入（）培训工作的第一步。A、组织B、实质性C、计划D、实施【正确答案】：B27.在最终检验中，大批量自动化生产的产品一般进行()检验。A、全部B、部分C、全数全项D、抽样【正确答案】：D28.过程检验是指对产品形成过程中某一或多个过程(工序)所完成的中间产品、()通过观察、试验、测量等方法，确定其是否符合规定的质量要求。A、原材料B、试验品C、样品D、成品【正确答案】：D29.真空回潮后烟叶包芯温度检测取样：从真空回潮机出口处的烟包中任意选取1包，在烟包的()中心位置开孔，作为测温点；每生产班次2h检测1次。A、左右B、侧面C、前后D、任意【正确答案】：B30.在打顶过早的烟田里所产下部烟叶大都身份（）。A、厚B、较厚C、薄D、较薄【正确答案】：B31.按监督的组织关系划分，（）不是质量监督种类。A、自我监督B、内部监督C、外部监督D、价格监督【正确答案】：D32.一般脉相遮盖的上部叶叶面（）。A、皱缩B、较皱缩C、较平展D、平展【正确答案】：C33.打叶复烤各工序烟叶水分检测标准以()法检验为准。A、感官B、微波C、蒸馏D、烘箱干燥【正确答案】：D34.烤烟样品的塑料袋包装：袋长()cm为宜。A、60B、70C、80D、100【正确答案】：D35.培训方式有多种分类方法，如按照培训的地点，可分为（）和现场培训。A、课堂培训B、岗位培训C、实物培训D、理论培训【正确答案】：A36.有了（）的数据后，烟草部门可以根据采购量的大小确定收购物资准备数量，及早做好收购资金预算及有关人员聘用、安排等。A、产量预测B、等级预测C、收购预测D、收购计划【正确答案】：C37.烟叶成包环节的质量问题主要由于（）环节控制不严等原因造成的。A、农户成包B、运输C、烟叶仓库存储D、收购点【正确答案】：D38.土壤中若含有较高的Cl-，则会导致烟叶()。A、变厚B、变薄C、色泽灰暗D、色泽稍浅【正确答案】：C39.教师需要了解学员的进程和跟进程度，参与者需要从反馈中明白自己的表现。这说明了成人学习的()原则。A、反应B、主动学习C、适合D、动力【正确答案】：A40.箱芯叶片温度检测取样：将扎针插入打包压制后的叶片箱()开孔，作为测温点；每9箱检测1次。A、中央B、侧面C、任意D、表层【正确答案】：A41.烟叶质量控制就是掌握了相关技术和技能的人运用（）所开展有计划、有组织、系统性的品质职能活动。A、国家相关标准B、作业技术C、实施细则D、管理规程【正确答案】：B42.大型烟站收购量是（）担以上，占地面积原则是控制在20亩内。A、45000B、60000C、55000D、40000【正确答案】：D43.不属于课堂讲授法的优点的是（）性。A、易操作B、高效C、习惯D、单向【正确答案】：D44.质量检验的几种形式：查验原始质量凭证、实物检验、派员()验收。A、抽样B、进厂C、检验D、查证【正确答案】：B45.统计亩株数一般情况下是根据苗子（）数量，结合实际抽查结果每个档次的烟田的亩株数进行实施。A、移栽B、发放C、成活D、播种【正确答案】：B46.现场培训省去了专门的培训场所和设备，学员可以兼顾工作和学习，它具有明显的（）和实践性特征，有助于学员牢固记忆和形成技能技巧.A、可操作性B、直观性C、模拟性D、模仿性【正确答案】：B47.（）是决定种子能否从收获到种植这段时间保持萌发力的关键因素。A、发芽率B、种子净度C、含水量D、饱满度【正确答案】：C48.()主要包括真实性和品种纯度，还包括丰产性、抗逆性、适应性、优质性等。A、健康质量B、品质质量C、品种质量D、播种质量【正确答案】：C49.实践型的人注重（），其优点就在于善于把理论付诸实践，讲求实际，喜欢像商人一样，直接切入正题不绕弯子，在处理问题时更注意讲求技巧。A、实用性B、实效性C、实际性D、现实性【正确答案】：A50.司磅是对（）后的烟叶进行称重和解码的场所。A、分级B、定级C、取样D、测定【正确答案】：B51.检查报告的内容应包括时间、地点、对象、结果及（）等。A、周边环境B、天气温度C、天气阴晴D、工作改进意见和建议【正确答案】：D52.单叶重是指烟叶含水量（）%时的重量。A、15-20B、16-18C、14-16D、18-22【正确答案】：B53.烟叶生长过程中，若烟叶生长施肥过多，往往会产生()。A、返青烟B、光滑烟C、欠熟烟D、黑暴烟【正确答案】：D54.烘箱法检测水分时只能使用烘箱()搁板。A、中层B、上层C、下层D、底层【正确答案】：A55.近年来随着烟叶生产水平提高，香气质较好烟叶的叶位有()趋势。A、上升B、下降C、无规律D、趋中部【正确答案】：A56.烟叶在烘烤过程中，主脉发软时烟叶失水()%左右，叶片充分发软，叶边开始向正面收拢，主脉变软变韧，不容易折断，可以在手指上缠绕。A、10～20B、30～45C、50～60D、60～70【正确答案】：B57.一个单位（）的分析结果可以看出年初在落实面积上有没有存在虚报、瞒报面积等问题。A、收购量B、合同执行率C、收购量与预测产量差值D、合同量与收购量差值【正确答案】：B58.论文的类型很多，如果按内容来区分，有（）论文和综合性论文。A、应用性B、理论性C、学术性D、专题性【正确答案】：D59.上部宽大叶的判定主要依据脉相形态并结合（）而定。A、叶面B、叶片结构C、成熟度D、光泽【正确答案】：B60.质量检验就是对()的一个或多个质量特性进行观察、测量、试验，并将结果和规定的质量要求进行比较，以确定每项质量特性合格情况的技术性检查活动。A、烤烟B、白肋烟C、香料烟D、产品【正确答案】：D61.评价烟草种子质量及质量分级的指标很多，但主要以种子净度、品种纯度、种子发芽率及种子含水量4个指标为依据，其中()最为重要。A、品种纯度B、种子净度C、种子发芽率D、种子含水量【正确答案】：A62.填充烟叶一般为烟碱含量较低，色泽、填充性较好的()烟叶。A、上部B、中上部C、中部D、下部【正确答案】：D63.（）是烟叶等级质量监督的内容之一。A、收购烟叶等级质量B、初分烟叶等级质量C、调拨烟叶等级质量D、打叶复烤烟叶等级质量【正确答案】：C64.烟叶等级质量检查组要明确（）记录员和等级质量检验员的职责和权利。A、等级B、分级C、抽样D、取样【正确答案】：C65.全数检验的缺点是：检验的工作量相对较大，检验的周期长；需要配置的资源数量较多(人力物力、财力),检验涉及的费用也较高，增加()成本；可能导致较大的错检率和漏检率。A、检测B、产品C、生产D、质量【正确答案】：D66.若烟株旺盛生长时天气较干旱，则会使下部叶（）。A、颜色变深B、结构紧密C、变厚D、变薄【正确答案】：C67.水分过少，会使烟叶（）。A、不易烘烤B、造成假熟C、难以成熟D、叶片薄【正确答案】：B68.打叶复烤各工序中预回潮的检验内容包括：烟叶温度、含水率和()。A、吸水率B、回透率C、湿透率D、回潮率【正确答案】：B69.技师论文要根据（）确定标题。A、信息B、内容C、前言D、摘要【正确答案】：A70.仓储区办公生活区多功能会议室单元面积需要（）㎡左右。A、100B、120C、140D、160【正确答案】：B71.（）不是烟叶质量制订实施方案的要求。A、合理性B、可行性C、简洁性D、规律性【正确答案】：D72.白肋烟适宜()的土壤。A、肥沃B、贫瘠C、较肥沃D、较贫瘠【正确答案】：C73.培训是教师在规定的时间、场所对所确定的（）进行培训。A、在编人员B、在岗人员C、在职人员D、受训人员【正确答案】：D74.烟叶在烘烤过程中，凋萎发软时整个烟叶失水()%，主脉两侧的叶肉及细脉、支脉均已发软，而拉力增加。A、5～10B、20～30C、30～45D、40～50【正确答案】：B75.教学方式是教学的（），即在教学中由学习内容所决定的教师与学员的分配形式。A、活动细节B、操作步骤C、方法步骤D、操作细节【正确答案】：A76.通过（）可以检验所有受训者对课程内容的掌握程度，同时也是激励受训者努力学习的一种手段。A、培训B、提问C、布置作业D、考试或考核【正确答案】：D77.北方烟区的烤烟色度多在()质量档次。A、强B、浓C、淡～浓D、强～浓【正确答案】：D78.烟叶质量监督是质量监督主管部门针对（）采取的监督抽查活动。A、烟叶等级质量B、烟叶质量C、调拨烟叶质量D、烟叶收购质量【正确答案】：B79.成人学习时要求所有学习、信息、教育帮助、案例教学和其他的资料必须迎合学员的兴趣和需要。如果学习与需求联系不紧密，学员很快就会失去学习的兴趣和动力。这说明了成人学习的()原则。A、重点B、温故而知新C、适合D、动力【正确答案】：C80.一个标准单元面积指（）收购200担烟叶的磅组所需的工作面积（建筑面积）。A、每日B、每月C、每旬D、每年【正确答案】：A81.()通风透光条件好，最耐成熟，应使其充分显示成熟特征，对产量、质量才最为有利。A、下部叶B、中部叶C、中上部叶D、上部叶【正确答案】：D82.烟站是烟叶（）工作的基层组织。A、质量管理B、生产收购C、技术指导D、设施建设【正确答案】：B83.通常情况下生长在()土壤的烟叶往往成熟较快，耐熟性差，适熟期较短。A、质地粘重B、有机质含量低C、砂质D、壤质【正确答案】：C84.（）不属于制订烟叶质量实施方案的原则。A、有针对性B、有可操作性C、有约束力D、有规律性【正确答案】：D85.过程检验中根据过程的各阶段又有首件检验，()检验和过程(工序)完成检验之分。A、巡回B、末件C、最终D、故障【正确答案】：A86.教育学是一门（）科学。A、社会B、综合C、自然D、心理【正确答案】：A87.中间香型烤烟：具有介于清香与浓香之间的特征香气，吸味干净，烟味较淡至较浓，地方性杂气较重，劲头柔和至较大。()烟叶是该类香型的代表。A、贵州B、四川C、广西D、湖南【正确答案】：A88.旺长期烟株生长的速度很快，需水量约为烟株整个生育期的()%。A、40B、50C、60D、70【正确答案】：B89.2006年，国家局下发了（），就基层烟站建设做出了专项部署。A、《关于加强烟叶基层建设的决定》B、《关于落实烟叶基层建设的决定》C、《关于加强烟站基层管理的决定》D、《关于加强烟叶收购与基层建设的决定》【正确答案】：A90.烘箱测定样品水分：从送检样品中均匀抽取1/4的叶片，迅速切成宽度不超过5mm的小片或丝状。混匀后用已知干燥重量的样品盒称取试样约()

G,记下试样重量。A、1～3B、5～10C、15～20D、25～30【正确答案】：B91.研究表明，主流烟气中的大部分成分的()低于侧流烟气中的含量。A、相对量B、相对含量C、绝对量D、绝对含量【正确答案】：D92.()检验是在形成过程的作业场所、场地、工地设立的固定检验站(点)进行的检验活动。A、固定点B、作业现场C、流动点D、固定场所【正确答案】：D93.质量检验的预防作用体现在:通过过程(工序)作业的()与巡检起预防作用。A、轮回检验B、多次检验C、末检D、首检【正确答案】：D94.论文的类型很多，如果按作者区分，有（）、学者和有关工作者论文。A、科学家B、社会学家C、理论家D、专家【正确答案】：D95.()烘烤时间不宜过长，一般4天左右烤一炕烟。A、返青烟B、下二棚烟C、旱烟D、后发烟【正确答案】：B96.（）是督促学员接受培训的一项强制和激励措施。这是保障培训效果良好的一种手段。A、培训B、培训考核C、培训奖惩D、培训反馈【正确答案】：C97.技师论文答辩的时间约为（）分钟。A、30B、40C、30-50D、40-60【正确答案】：D98.确认和处置的要求：检验有关人员对检验的记录和判定的结果进行签字确认。对产品(单件或批)是否可以“()”、“放行”作出处置。A、使用B、销售C、接收D、采购【正确答案】：C99.上部宽大叶的判定主要依据（）并结合叶片结构而定。A、脉相形态B、叶面C、颜色D、光泽【正确答案】：A100.混合型卷烟配方特点：使用几种不同类型的烟叶原料，包括烤烟、白肋烟、香料烟和其他地方性()，以适当的比例配制而成。A、雪茄烟B、晾晒烟C、晒烟D、晒黄烟【正确答案】：C1.烟叶实物样品工作包括()及保管等方面的工作。A、原料的选留B、样品的制作C、样品的评审D、样品的使用【正确答案】：ABCD2.S型香料烟烟叶()。A、叶片较小B、叶脉细C、弹性强D、光泽稍暗【正确答案】：ABC3.烟叶等级质量检查组要明确（）的职责和权利。A、等级质量检验员B、分级质量记录员C、抽样记录员D、取样记录员【正确答案】：AC4.S型香料烟烟叶()。A、叶片小B、叶脉细C、弹性弱D、光泽鲜明【正确答案】：BD5.质量检验要记录检验()，由检验人员签名，便于质量追溯，明确质量责任。A、数据B、日期C、名称D、班次【正确答案】：ABD6.确认和处置的要求：对批量产品，根据产品批质量情况和检验判定结果分别作出()处置。A、接收B、拒收C、复检D、返修【正确答案】：ABC7.质量检验的步骤包括检验的准备、测量或试验、记录、比较和判定、()。A、确认B、验收C、处置D、发证【正确答案】：AC8.实践练习培训法的不足是（）。A、教师必须懂得示范方法B、培训往往需要占用生产作业场地，影响正常生产活动C、培训的实效性不强D、不能在短期内解决企业增强生产作业人才培训的需要【正确答案】：AB9.国际上通常是根据烤烟在卷烟配方中所起的作用而进行分类的，一般分为()（又称主料烟与填充料烟）。A、香味型B、清香型C、浓香型D、中性型【正确答案】：AD10.确定了烟叶质量控制的关键点后，就要根据质量管理的任务与目标，制订实施方案，确定质量控制的（）等，指导有关人员开展质量控制与管理。A、问题B、程序C、方法D、人员【正确答案】：BCD11.培训需求确认的步骤是（）。A、需求动意的提出B、需求分析C、确认培训D、培训评估【正确答案】：ABC12.关于结束语下列哪些说法是正确的（）。A、一般包括结论和建议两部分B、是整个项目的总判断、总评价C、是研究结果必然的逻辑发展D、一般包括结论和致谢两部分【正确答案】：ABC13.（）会使烟株产生上部薄叶或较薄叶。A、烟株留叶过多B、提前采收C、在烟株旺长后期雨水过大D、烟株跑杈【正确答案】：ACD14.等级质量检验员应是（）。A、全国烟草标准化农业分技委委员B、省级烟叶分级技术负责人C、全国烟叶分级技术能手D、企业烟叶分级技术负责人【正确答案】：ABCD15.技师论文关键词是一篇论文重要的（）。A、信息点B、检索点C、知识点D、关键点【正确答案】：AB16.论文所阐述的内容要真实，所引用的数据，结论要准确，是现实生活或技术实践中确实发生过并经核证过的事实。这指的不是论文的（）要求。A、目的性B、科学性C、实用性D、创造性【正确答案】：ACD17.长江中上游烟区烤烟的主要外观特征为()。A、多属桔黄深色色域B、烟叶柔软有弹性C、身份适中D、叶面油润感稍差【正确答案】：ABC18.烤烟劣杂品种的外观特征为()。A、叶片小B、颜色金黄C、光泽鲜明D、组织紧密【正确答案】：AD19.徒长叶往往是在()情况下生长的下部烟叶。A、施肥过多B、旺长期浇水过多C、雨季D、光照较强【正确答案】：BC20.流动检验是作业过程中，检验人员到产品形成的()进行流动性检验。A、仓库B、作业场地C、作业(操作)人员D、机群处【正确答案】：BCD21.北方烟区烤烟烟叶样品()偏高。(钾、总植物、总氮偏低)A、糖碱比值B、淀粉含量C、还原糖含量D、氮碱比值【正确答案】：ABC22.保护排斥作用是指利用()存在的有益微生物，能产生抑制病原菌的物质，或能抑制病原菌侵入等，作为屏障排斥有害生物的为害或阻止其侵染。A、空气中B、植株体内C、叶围D、根围【正确答案】：BCD23.首件检验应确认作业(工艺)过程是否受控，有关()、作业(操作)人员是否需要调整等。A、作业(工艺)参数B、作业环境条件C、设备状态D、作业方法【正确答案】：ABCD24.旺长期灌水对()等具有重要作用。A、促进养分的转化及利用B、促进叶片的开展C、增大节间距D、形成合理株形【正确答案】：ABCD25.东南烟区烤烟烟叶颜色特征为()。A、多为金黄～深黄B、叶面隐含暗红色C、多属桔黄深色色域D、饱满度、均匀度较好【正确答案】：BCD26.短期预测是在病虫害发生前不久或在病虫害发生的初期，对病虫害可能发生的()做出的预测。A、趋势B、时期C、危害程度D、范围【正确答案】：AC27.长期预测对病害而言是根据()，在烟草生长前或开始生长时，对当年或下一年病害发生情况进行预测。A、病害发生的季节性变化B、年份变化的历史资料C、品种的抗性D、长期气象预报资料【正确答案】：ABCD28.标准样品制作的环境条件：识别烟叶颜色的最佳时间是晴天的()左右。A、上午8时B、上午10时C、中午12时D、下午3时【正确答案】：BD29.标准样品的制作方法包括()阶段。A、选取样品B、等级认定C、样品合成D、标示包装【正确答案】：BCD30.烟站收购区设（）区域。A、候检B、预检C、司磅D、结算【正确答案】：ACD31.生理成熟期的特点是()。A、光合作用最强B、干物质积累量达最大值C、生命开始趋向衰老D、烟叶生长速度减慢【正确答案】：BCD32.化学农药的()等方法都可以有效保护田间自然天敌。A、镶嵌施药B、隐蔽施药C、根施缓释剂型D、调控施药剂量【正确答案】：ABCD33.杰尼克品种烟叶()。A、叶片较小B、叶脉细C、弹性弱D、光泽较鲜明【正确答案】：ABD34.烟气粒相物中的()等则是烟气中的主要有害成分。A、亚酰胺B、稠环芳烃C、亚硝胺D、酰胺【正确答案】：BC35.烘烤实践中，由于()的影响，烟叶干燥时的表现不完全相同，应注意针对具体情况进行判断，切忌死搬硬套。A、地理条件B、气候条件C、品种D、栽培技术【正确答案】：ABCD36.技师论文标题要恰如其分地反映研究的（）。A、范围B、深度C、目的D、对象【正确答案】：AB37.学员以前曾了解或学习过的内容是最容易被记忆和接受的；如果学习与需求不紧密，学员很快就会失去学习的兴趣和动力。这分别说明了成人学习的（）原则。A、动力B、重点C、温故知新D、适合【正确答案】：CD38.培训教学进度计划的结构包括（）。A、说明B、教学方法C、进度D、教学目的【正确答案】：AC39.烟株生长成熟期适宜的温度，则有利于()。A、烟叶成熟落黄B、生产出外观质量好的烟叶C、出现焦尖焦边现象D、烟株生长过快【正确答案】：AB40.确定抽样批次、()后，遵循相应的原则就可以对烟叶进行抽查。A、品种B、等级C、数量D、质量【正确答案】：BC41.抽样检验是按照规定的抽样方案，随机地从()中抽取少量个体进行的检验。A、不合格产品B、合格产品C、一批产品D、一个过程【正确答案】：CD42.定级室屋顶采光窗要（）。A、注意朝向B、避免阳光直射C、配备辅助光源D、满足工作台面的色温5000-6000k【正确答案】：ABCD43.流动检验的优点：可以节省产品()的工作。A、生产B、搬运C、检验D、取送【正确答案】：BD44.收购预测的基础主要是对某一地区烟叶（）等的调查。A、种植规模B、生产水平C、加工能力D、气候环境【正确答案】：AB45.近几年西南烟草种植区烤烟烟叶总植物碱含量渐趋适宜，淀粉含量逐渐降低，（）适宜的样品比例明显提高，化学成分协调性较好。A、中上部烟叶糖碱比值B、中下部烟叶氮碱比值C、中下部烟叶糖碱比值D、中上部烟叶氮碱比值【正确答案】：AB46.案例法的目的是为了提高学员的（）的能力，因此，它是一种较为高级的培训方法。A、回答问题B、分析问题C、应对问题D、解决问题【正确答案】：BD47.培训是针对（）的具体要求，向学员灌输特殊知识和训练灌输其掌握专门技艺，着眼点是工作需要。A、岗位职务B、技术能力C、工作D、基础技能【正确答案】：AC48.司磅区是对定级后的烟叶进行称重和解码的场所，配备（）等。A、电子称B、POS机C、天平D、PSO机【正确答案】：AB49.实践练习培训法的优点是（）。A、不影响正常生产活动B、提高学员培训的积极性C、培训的实效性较强D、能在短期内解决企业增加生产作业人才培训的需要【正确答案】：BCD50.小型烟站收购量应包括（）担。A、10000B、15000C、20000D、25000【正确答案】：ABC51.对烟叶质量控制成本的（），找出烟叶质量缺陷和质量管理中的问题，降低质量控制成本，提高企业效益。A、分析B、优化C、管理D、统计【正确答案】：AD52.选择教学方法的依据是（）。A、依据教学的任务选择B、依据培训学员的学历层次C、依据教学内容选择D、依据教学条件选择【正确答案】：ACD53.于统计表编制下列哪些是错误的（）。A、表题切题精炼B、表内尽量少用线条C、一般将“备注”作为表的一部分置于表格右方D、同一指标下各组数字的小数位数不一致【正确答案】：CD54.技师论文前言要简要地说明论文的（）。A、研究目的B、研究范围C、相关领域前人研究成果D、研究方法【正确答案】：ABCD55.标准样品制作的分组环节：按照烤烟国家标准规定的分组因素，将回潮适当的烟叶区分为不同的组别，一般先区分()，再区分正组与副组。A、成熟度B、部位C、油分D、颜色【正确答案】：BD56.进货检验的步骤之一：记录()数据和结果，签认保存。A、检验B、进货C、试验D、原料【正确答案】：AC57.下列（）不属于课堂培训的优点。A、培训效率高B、对学员的统一性要求较低C、利于学员发挥主导作用D、学员可以兼顾工作和学习【正确答案】：CD58.全数检验的缺点是：检验的工作量相对较大，检验的周期长；需要配置的()较多,检验涉及的费用也较高，增加质量成本；可能导致较大的错检率和漏检率。A、资源数量B、人力C、物力、D、财力【正确答案】：ABCD59.质量检验是依据质量检验标准和工艺规范等技术要求，利用一定的检验测试手段和检测方法，对产品所包含的各种质量因素，包括()等进行检验。A、原材料B、在制品C、成品D、半成品【正确答案】：ABC60.收购预测的目的是为了全面了解烟叶生产基本情况，以便于为烟叶（）做好充分准备。A、收购B、定级C、预检D、调拨【正确答案】：AD61.按照烟站收购规模，可分为（）类型。A、大B、中C、小D、标准【正确答案】：ABC62.常见的烟叶收购质量问题主要是（）。A、等级合格率不高B、与国家烟叶标准符合度差C、烟叶品质低D、烟叶质量差【正确答案】：AB63.技师论文关键词可从（）抽取。A、标题B、摘要C、前言D、小标题【正确答案】：ABCD64.评价烟草种子质量及质量分级的指标很多，但主要以()为依据。A、饱满度B、种子净度C、种子发芽率D、种子含水量【正确答案】：BCD65.烤烟优良品种的外观特征为()。A、叶片较大B、颜色金黄C、光泽鲜明D、组织紧密【正确答案】：ABC66.烟叶质量监督抽查工作方案包括的内容有（）。A、目标任务B、组织机构C、检查内容D、抽查步骤【正确答案】：ABCD67.技师论文摘要是（）。A、对全文内容进行浓缩和概括提炼B、用最少的文字容纳最多的信息C、尽可能简洁、准确的语言容纳最多的信息D、陈述全文的主要论点【正确答案】：ABCD68.烘箱法检测的仪器及工具：()。A、天平B、感量1/100gC、分析天平D、感量1/1000g【正确答案】：CD69.适合采用演示教学法的教学内容一般具有（）的特点，如烟叶级别的判定、设备工作原理和企业的信息、账单、能量、物质等流程的教学。A、关系复杂B、不客观C、不直观D、不能被感受或体会【正确答案】：ACD70.着录参考文献的意义在于（）。A、体现了科学的严肃性、继承性B、表明作者使用参考文献的起点和深度C、不宜在正文中过多地赘述参考文献的内容D、体现了对他人劳动的尊重【正确答案】：ABCD71.抽样检验的适用范围是：()的作业过程；少量不合格不会造成重大经济损失的产品等。A、生产批量大B、自动化程度高C、小批量D、产品质量比较稳定【正确答案】：ABD72.按照培训的地点，把培训方式分为（）。A、课堂培训B、班级培训C、个别培训D、现场培训【正确答案】：AD73.B型香料烟烟叶()。A、叶片稍大B、叶脉细C、弹性强D、光泽稍暗【正确答案】：BC74.黄淮烟区烤烟烟叶颜色()。A、多为金黄—深黄B、叶面隐含暗红色C、属桔黄色域D、叶面组织较粗松【正确答案】：ACD75.开展烟叶质量监督的内容（）A、检查小组构成B、检查感官尺度C、抽选受检单位D、抽检批次数量【正确答案】：ABCD76.工业企业应及早做好采购准备，适当调整（）等。A、物资准备B、调拨量C、资金储备D、调拨等级【正确答案】：BD77.()是烟叶细胞壁的组成成分。A、糖蛋白B、半纤维素C、糊精D、纤维素【正确答案】：BD78.产品质量特性是在产品实现过程形成的，是由产品的原材料、构成产品的各个组成部分的质量决定的，并与产品实现过程的()密切相关。A、专业技术B、人员水平C、设备能力D、环境条件【正确答案】：ABCD79.北方烟区烤烟烟叶()。A、烤后烟叶硬脆感较强B、部分成熟度略欠C、叶片结构较紧密D、叶面油润感一般【正确答案】：AB80.东南烟草种植区的二级区包括()。A、湘南粤北桂东北丘陵山地烤烟区B、闽西赣南粤东丘陵烤烟区C、皖南赣北丘陵烤烟区D、闽东赣南粤东丘陵烤烟区【正确答案】：ABC81.二代杈烟叶中部叶（）。A、主脉遮盖至微露B、叶形较宽C、叶片皱缩D、主脉粗细适中【正确答案】：ABCD82.烟站建设应按照“（）、统一区域、统一流程、统一岗位、统一标识”的要求进行建设、改造。A、统一设计B、统一管理C、统一分配D、统一规划【正确答案】：AD83.国家局一系列举措有力地促进了基层烟站建设步伐，各地也相继制订了烟叶建设标准,加大(),改善基层烟站工作与生活环境,全面提升了基层烟站建设总体水平。A、加大建设投入B、加强领导力度C、完善配套措施D、加强技术管理【正确答案】：AC84.不同成熟度烟叶经单料烟评吸鉴定结果是：随着成熟度的增加()。A、香气质增加B、香气量增加C、劲头强、吃味变纯和D、燃烧性增加【正确答案】：ABCD85.返青烟叶成熟采烤后，()。A、有机物积累较少B、叶片较厚C、有机物积累较多D、品质下降【正确答案】：ABD86.实施培训的三个环节是（）。A、计划B、培训C、受训考核D、培训奖惩【正确答案】：BCD87.标准样品制作的标示环节。烤烟、白肋烟以把为单位设置标签，香料烟以专制的样品箱包装，标示制作好的样品。标签内容包括()。A、品种B、等级C、产地D、年份【正确答案】：ABCD88.技师论文的初稿按提纲顺序，对（）的基本步骤进行充分的说明和论证，最后归纳总结，得出结论，并写成初稿。A、提出问题B、解决问题C、分析问题D、回答问题【正确答案】：ABC89.学习动机则是指学员进行学习的一种内部动力，它是一种学习的需要，这种需要是社会和教育对学员学习的客观要求在学员头脑里的反映，它表现为（）等形式，对学习起着推动作用。A、取向B、意向C、愿望D、兴趣【正确答案】：BCD90.论文书写时要做到（）和简洁可读。做到有目的、有分析、有措施、有结果，这样写出来的论文才能起到传播、交流技术信息的作用。A、深入浅出B、布局清晰C、条理分明D、思路明确【正确答案】：ABCD91.下部厚叶的外观特征为（）。A、主脉遮蔽B、叶形较宽圆C、叶片结构较紧密D、叶片结构较疏松【正确答案】：ABD92.流动检验一般适用于检验工具比较简便，精度要求不很高的检验，适用于()的产品。A、重量大B、产量高C、不适宜搬运D、品质好【正确答案】：AC93.论文结束语一般包括（）两部分。A、结论B、建议C、结果D、讨论【正确答案】：AB94.烟叶标准样品是根据文字标准制定的，是文字标准的辅助手段和具体体现，可以用于指导分级，并作为()的依据。A、验收B、生产C、工商交接D、抽样【正确答案】：AC95.过程检验：产品生产者根据自身()制定出检验制度、检验规程(文件)。A、进货方法B、作业规模C、能力D、管理形式【正确答案】：BCD96.只有学员有学习的动力，那么他们在学校时就会表现得非常突出和优秀；学员第一个学习的要点将是掌握最好的。这分别说明了成人学习的（）原则。A、温故知新B、动力C、重点D、适合【正确答案】：BC97.属于现场培训的程序是：（）A、确定培训项目(需要)；B、培训准备C、确定现场培训的教师D、对学员进行考试或考核评价。【正确答案】：ACD98.在常规栽培条件下，烤烟下部烟叶木质气相对较重，上部烟叶()相对较重。A、青杂气B、腊质气C、土腥气D、焦糊气【正确答案】：BD99.成人学员的一般特点表现为：（）。A、学习积极主动B、生理和心理已经成熟C、成人学员多以业余学习为主D、成人追求成就【正确答案】：BCD100.论文的类型很多，如果按内容来区分，分为（）。A、应用性论文B、综合性论文C、学术性论文D、专题性论文【正确答案】：BD1.（）定级后的烟叶进行称重和解码的场所是司磅区。A、正确B、错误【正确答案】：A2.（）教育学是研究教育——培养人的社会现象及其规律的一门社会科学。A、正确B、错误【正确答案】：A3.()烟叶成熟度有田间生长发育成熟度和烘烤成熟度两重意义。A、正确B、错误【正确答案】：A4.（）正常情况下所产下部烟叶大都身份偏厚，主脉细。A、正确B、错误【正确答案】：B5.()收购分析中必须注意收购数据之间的关联性。A、正确B、错误【正确答案】：A6.(）三线表由表头上1条粗线，表头下2条细线组成。A、正确B、错误【正确答案】：B7.()B型香料烟烟叶叶脉较粗。A、正确B、错误【正确答案】：B8.（）根据每个档次烟田面积，选取有代表性的5-10个点，每个点选取有代表性的100-150株烟叶，计算每株平均有效叶数，并按品种、地块档次分别记录。A、正确B、错误【正确答案】：B9.()S型香料烟主产区在浙江、湖北、湖南等地。A、正确B、错误【正确答案】：A10.()从烟叶内含物质的丰满程度和烟叶产量的概念出发，烟叶的采收应在下午18时以后，当萎焉的烟叶恢复正常时进行，此时叶片干物质含量最高，对提高产量和品质有利。A、正确B、错误【正确答案】：B11.（）技师论文的基本结构格式是按照分析问题、提出问题、解决问题这一事物的普遍内在规律安排的。A、正确B、错误【正确答案】：B12.（）现场培训的形式主要有讲座、调查、服务和实习培训等。A、正确B、错误【正确答案】：B13.()香料烟碎片和砂土仪器检验:操作程序从送检样品中随机取四个平行试样,每个试样约重400～600g。A、正确B、错误【正确答案】：B14.()国际上通常是根据烤烟在卷烟配方中所起的作用而进行分类的，一般分为香味型与中性型（又称主料烟与填充料烟）。A、正确B、错误【正确答案】：A15.（）烟叶检查组需配备烟叶等级质量检验员3名以上。A、正确B、错误【正确答案】：B16.（）在烟株留叶过多，会使烟株上部叶片变厚。A、正确B、错误【正确答案】：B17.（）演示教学法是通过展示实物或教具进行操作性实验，向学员介绍如技术功能、工作过程或加工程序等较易理解的教学内容的教学方法。A、正确B、错误【正确答案】：B18.（）烟叶收购的工作核心区域是收购区。A、正确B、错误【正确答案】：A19.()B型香料烟主产区在云南、新疆等地。A、正确B、错误【正确答案】：A20.（）教育是一个含义非常广泛的概念，一般来说，我们把它分为广义教育和狭义教育两种。A、正确B、错误【正确答案】：A21.()西南烟区烤烟烟叶颜色的饱满度、均匀度较好。A、正确B、错误【正确答案】：A22.（）脉相遮盖的上部叶受品种、栽培条件或调制等因素的影响，鲜烟叶叶脉较粗。A、正确B、错误【正确答案】：B23.()质量检验的预防作用体现在:通过过程(工序)作业的末检与巡检起预防作用。A、正确B、错误【正确答案】：B24.()烤烟型卷烟香味特征：以烤烟香味为主，烤烟香气突出，香气浓郁或清雅，吸味醇和，劲头适中。A、正确B、错误【正确答案】：A25.()雪茄型卷烟香气特征：在燃吸时产生类似檀香木的优美雪茄烟香气、香味浓烈、细腻而飘逸，劲头较强。A、正确B、错误【正确答案】：B解析：

(浓郁)26.（）定级室四周必须要用隔板封闭。A、正确B、错误【正确答案】：A27.()烘箱法当前仍被世界各国作为可供对照的标准方法，其特点是准确率高、误差小，缺点是检验时间长，还必须在规定室内检验。A、正确B、错误【正确答案】：A28.()标准样品制作的扎把环节：烤烟、白肋烟按每把20～25片叶进行扎把，扎把时要注意把头整洁，用不同等级烟叶规范扎把。A、正确B、错误【正确答案】：B29.()若烟田种植密度过大，田间郁蔽，通风不良，光照不足，容易造成下部叶发生底烘。A、正确B、错误【正确答案】：A30.()通过质量检验，反馈指导生产，使每个生产环节严格按工艺规程进行操作，达到预期的产品质量标准。A、正确B、错误【正确答案】：A31.()烟叶生长过程中，若烟叶生长后期脱肥，往往会产生黑暴烟。A、正确B、错误【正确答案】：B32.()基层烟站负责选留烟叶标准样品原料，并对选留样品原料进行初选，在收购季节坚持每天仿制收购指导样品。A、正确B、错误【正确答案】：A33.（）案例法较为直观，对无论哪种培训内容，案例法都非常有效。A、正确B、错误【正确答案】：A34.()确认和处置的要求：对批量产品，根据产品批质量情况和检验判定结果分别作出接收、拒收、复检处置。A、正确B、错误【正确答案】：A35.（）收购数据的分析方法较多，高级的一定是最好的。A、正确B、错误【正确答案】：B36.()杰尼克品种香气类型风格接近沙姆逊。A、正确B、错误【正确答案】：A37.（）二代杈烟叶中部叶叶面皱缩感较强。A、正确B、错误【正确答案】：A38.（）烟叶收购等级质量检查组必须按《烤烟》文字规定的内容开展工作。A、正确B、错误【正确答案】：A39.()质量检验的任务，是通过对各工序瞬间加工质量的检测，取得该工序物料加工状况的代表性数据，利用这些检测数据及时反馈，调节相应的工艺技术条件，使每个工序的加工质量符合规定的要求，从而保证最终产品质量的实现。A、正确B、错误【正确答案】：A40.()通常情况下，生长在质地粘重土壤上的烟叶，叶片组织结构紧密，成熟迟缓，也较耐成熟，适熟期长。A、正确B、错误【正确答案】：A41.()打叶复烤各工序中叶片复烤的检验内容包括：冷房叶片含水率和机尾叶片含水率、温度。A、正确B、错误【正确答案】：A42.()改善样品制作环境是提高样品制作水平的重要手段之一。A、正确B、错误【正确答案】：A43.（）烟叶分级就是人体的多感官的充分运用，因此在进行烟叶分级培训时，更应该把样品准备放在首要位置，以便学员能在培训实习中做到眼看、手摸、鼻闻，加强感性认识。A、正确B、错误【正确答案】：A44.（）在烟田营养充足，烟株留叶过少易形成上部厚叶。A、正确B、错误【正确答案】：B45.()在严重缺水时，下部叶片由于缺水而提前衰老，叶内的有机物质的分解作用大于合成，同时部分营养物质仍不断向上部茎叶输送，造成下部叶片过快变黄枯萎。A、正确B、错误【正确答案】：A46.()烘箱法操检测的冷却称量:将烘后样品加盖，取出，放入干燥器内，冷却至规定温度，再称重，记录样品量。A、正确B、错误【正确答案】：B解析：

(室温)47.（）制定烟叶质量实施方案就是为了解决烟叶产量问题，因此在制订实施方案时就应该针对问题来制订。A、正确B、错误【正确答案】：B48.（）脉相遮盖的上部叶受品种、栽培条件或调制等因素的影响，烤后主脉闭合。A、正确B、错误【正确答案】：A49.（）许多培训必须在现场进行，如烟叶级别鉴定，所以这种方式被企业广泛采用。A、正确B、错误【正确答案】：A50.()大型站收购量45000担以上，占地面积原则控制在20亩内。A、正确B、错误【正确答案】：B51.()一般烤烟中上部烟叶香气量较足，下部烟叶较少。近年来，随着生产水平提高，部分产区上部烟叶香气量有超过中部烟叶的趋势。A、正确B、错误【正确答案】：A52.（）技师论文前言一般为50-150字。A、正确B、错误【正确答案】：B53.（）技师论文标题外延和内涵要恰当。A、正确B、错误【正确答案】：A54.()脚叶在烘烤中绿色消退，黄绿色显现时，就要及时升温转入定色期，若变黄时间长，则烤出的烟叶轻者“挂灰”，重者呈褐色糟片。A、正确B、错误【正确答案】：A55.（）培训教学进度计划的结构包括前言和进度两部分。A、正确B、错误【正确答案】：B56.（）培训是针对岗位能力和工作的具体要求，向学员灌输特殊知识和训练其掌握专门技艺。A、正确B、错误【正确答案】：B57.（）收购预测要对该地区烟叶产量、等级结构等情况进行估算，初步掌握有关数据资料。A、正确B、错误【正确答案】：A58.（）“案例分析法”法是一种可以在最短的时间里获得最多的思想、观点的方法，被广泛地应用在教学和企业管理中。A、正确B、错误【正确答案】：B59.()为防止后期因为水分过多发生底烘现象，在任何烟区都应进行高垄栽培。A、正确B、错误【正确答案】：B60.（）发病率是表示群体抗病性的强弱或感病的程度。A、正确B、错误【正确答案】：A61.()烟站自我监督往往不能解决问题，还需要县公司对烟站进行监督，市公司对烟站进行监督。A、正确B、错误【正确答案】：A62.()进货检验一般由采购方质量检验及相当机构负责执行。A、正确B、错误【正确答案】：A63.（）上部薄叶叶片结构趋于疏松。A、正确B、错误【正确答案】：B64.()长江中上游烟区烤烟烟叶颜色的饱满度、光泽、均匀度较好。A、正确B、错误【正确答案】：A65.（）技师论文习作结构中怎样研究这个问题部分包括交待清楚论文的方法、资料和过程。A、正确B、错误【正确答案】：A66.（）烟站信息建设是烟站建设的重要内容之一。A、正确B、错误【正确答案】：A67.()西南烟草种植区的二级区包括滇中高原烤烟区、滇东南高原黔西中山丘陵烤烟区等二级区。A、正确B、错误【正确答案】：A68.（）从教