世界荔枝贸易现状

世界荔枝贸易现状

1种植跨境电商的国家与地区分布目前，世界上培育荔枝的国家和地区包括中国、台湾、越南、缅甸、孟加拉国、柬埔寨、老挝、马来西亚、菲律宾、喀什、印度尼西亚、日本和巴基斯坦。非洲的南非、酋长、加达南、加达南、秘鲁和单果。美国、巴西、巴马、古巴、酋长、芽和多巴达。欧洲的西班牙和法国。目前,世界荔枝种植面积79.50万公顷,总产量约250万吨,产量超过万吨的国家与地区有中国大陆144.61万吨、印度65.00万吨、中国台湾7.90万吨、马达加斯加7.50万吨、越南5.00万吨、泰国4.00万吨、巴基斯坦3.00万吨、墨西哥2.50万吨、尼泊尔1.40万吨、孟加拉国1.30万吨、留尼旺1.14万吨。此外,南非荔枝年产量约0.80万吨,澳大利亚约0.60万吨,毛里求斯0.42万吨。2鲜刺料的进出口贸易荔枝主要出口国家与地区有中国大陆、南非、泰国、越南、印度、以色列、澳大利亚、马达加斯加、毛里求斯、留尼旺和中国台湾等。主要进口国家与地区为美国、日本、加拿大、新加坡、马来西亚、中国香港、法国、英国、德国和中东地区等。但目前荔枝还是国际市场较小宗的贸易果品,在国际水果贸易中所占比例很小。因为世界荔枝主要生产国与地区如中国大陆、印度、泰国和中国台湾的荔枝主要是内销,估计每年鲜荔枝的国际贸易量在5~6万吨之间,约占总产量的2%。出口产品主要以鲜果和荔枝罐头为主,也有少量的荔枝干和荔枝果汁。综合有关资料,荔枝鲜果的进出口贸易情况大致是:香港和新加坡每年5~7月从中国大陆、台湾和泰国进口约1~2万吨荔枝(主要为早熟品种)。法国、英国和德国等欧洲国家每年11月~次年3月从马达加斯加、南非、毛里求斯和澳大利亚等国进口约1~2万吨荔枝,5~8月从以色列进口少量荔枝。近几年中国大陆也有少量荔枝出口到欧洲和日本市场。中国大陆每年出口的鲜荔枝约1万吨。尽管1995年以后,美国、日本、加拿大和英国先后解除了对中国大陆荔枝的进口禁令,但这些国家每年从中国大陆进口的荔枝仍然很少。由于荔枝品种和产地的不同,荔枝的成熟期和上市时间也有所不同,因此,国际市场上全年有荔枝供应。各国荔枝的上市时间分别为,澳大利亚10~2月;孟加拉国4~9月;巴西11~1月;中国5~8月;菲律宾4~8月;洪都拉斯3~5月;印度5~7月;印度尼西亚11~12月;以色列8~10月;马达加斯加11~1月;马来西亚7月;毛里求斯1~3月;尼泊尔5~6月;南非1~3月;西班牙7~9月;中国台湾6~8月;泰国3~6月;美国6~7月;越南5~6月。3荔枝是主要的国家和地区3.1产量/东南角2005年中国大陆荔枝的种植面积为58.07万公顷,收获面积32.56万公顷,产量144.61万吨。其中广东种植面积最大,为27.81万公顷,收获面积13.91万公顷,产量86.21万吨;广西种植面积为22.17万公顷,收获面积13.97万公顷,产量33.48万吨;福建种植面积为3.81万公顷,收获面积为2.47万公顷,产量为16.03万吨;海南种植面积为3.12万公顷,收获面积为1.67万公顷,产量为7.03万吨。2005年中国大陆平均单产为4.44吨/公顷。此外,云南、四川、贵州也有少量荔枝栽培。中国大陆生产的荔枝大多供应国内市场,只有少量用于出口。2005年中国大陆出口鲜荔枝1.00万吨,出口荔枝罐头2.31万吨。3.2品种质量与品种选择澳大利亚的荔枝栽培历史约有100年,商业生产仅在20世纪70年代末才有所扩大。目前,荔枝栽培面积达1500公顷,产量达6000吨,平均每公顷产量为2.33吨,平均每株产量50公斤,有些地区平均株产仅10公斤,荔枝年产值达1500万澳元。澳大利亚的荔枝90%产于昆士兰,10%产于新南威士东北部。栽培的品种大约有40个,其中,主栽品种有粉红桂味、妃子笑、水东、怀枝和Salathiel。其中,粉红桂味焦核率高,着果好,不裂果,品质与桂味相当,最受种植者青睐。而Salathiel则几乎完全焦核,类似我国的糯米糍。澳大利亚的荔枝30%用于出口,主要市场有,新加坡、香港、英国、波利尼西亚、欧洲和中东地区等。基于南半球荔枝“反季节”(采收季节从10月份开始,到3月份结束)的生产优势,竞争力强,出口价格高。目前正在力图开拓中国市场。由于对实蝇的严格的检疫,澳大利亚尚未能将荔枝出口到美国和日本。在澳大利亚,昆士兰果蔬种植者协会每年从荔枝销售中征收4万澳元,再由农村产业研究与发展局配套等额经费,用作荔枝专项科研。长期以来,澳大利亚从联邦、州、科研机构至果农都很重视荔枝的保鲜、加工(包装)技术研究,已探索出一套包装、保鲜办法,有效地延长了荔枝的保鲜期和货架期。20世纪70~80年代的研究重点在于引种、品种评价和本地选种,目前重点已转向开花和座果生理、高产技术及采后货架期延长等方面。近20年来,澳大利亚荔枝产量稳步上升,作为南半球主要荔枝产区,由于有“反季节”优势,估计今后10年,澳大利亚的荔枝产量将提高两倍。3.3尔邦、西孟加拉邦和特里普拉邦印度荔枝种植面积为9.5万公顷,产量65.00万吨,每公顷产量为7.6吨。就栽培面积而言,荔枝是印度第七大水果。印度的荔枝产区分布在东北部地区,特别是与孟加拉国接壤的比哈尔邦、西孟加拉邦和特里普拉邦,这3个邦的荔枝种植面积占全国荔枝种植总面积的90%。印度拥有的荔枝品种有50多个,主要品种包括早熟、中熟、中迟熟以及迟熟品种。荔枝主要害虫有荔枝瘿螨、荔枝蝽、天牛和蛀蒂虫等;主要病害有霜霉病、叶斑病和红锈病等。在印度,采后保鲜措施主要有熏硫和冷藏(2~5℃)处理。对于出口荔枝,政府部门制定了具体的产品质量保证体系。荔枝加工产品有荔枝罐头和荔枝汁,但没有加工荔枝干。印度政府加强促进荔枝出口的基础设施建设。目前荔枝科研的重点包括扩大种质、品种评价、果园管理、繁殖技术、高产技术和货架期延长技术等。3.4疫情期间的东南角泰国荔枝栽培面积达1.2万公顷,产量4.00万吨,2000年以前荔枝发展一直呈上升趋势。2000年以后种植面积有所减少,面积减少的原因是近年龙眼的反季节开花获得成功,果农纷纷放弃荔枝,改种龙眼。泰国荔枝主要分布在北部、东西部高地以及中部平原。北部的清迈和清莱两府荔枝种植面积占全国总面积的60%以上。泰国荔枝收获季节相对较早,从3月中旬至6月中旬,历时3个月。泰国荔枝产量的10%左右用于出口。近年泰国加大了荔枝出口的力度,年荔枝鲜果出口约8000吨,罐头1.29万吨。鲜果主要输往香港和中国大陆、马来西亚和新加坡;罐头主要输往马来西亚和美国。在泰国,荔枝主要害虫有蛀蒂虫、蝽象、吸果夜蛾和荔枝潜叶虫等;主要病害有霜霉病、叶斑病和煤污病等。在荔枝研究方面,目前研究的重点包括荔枝控花、荔枝营养及采后处理。3.5适用技术和国内品种据不完全统计,越南荔枝种植面积达3万公顷,产量5万吨,每公顷产量不到2吨。荔枝主要产区在越南的北部。越南是荔枝的原产地之一。目前越南共收集并确认了33个荔枝品种,包括来自中国的妃子笑、三月红和白糖罂。主要种植品种为8个本地品种:Duongphen、Hoahong、Hunglong、Phudien、Phuchoa、Yenhung和Thanhha.。越南荔枝产量的75%用于内销,其余的出口到中国大陆、香港、东南亚以及部分欧洲国家。越南荔枝产业发展受气候的限制(大部分地区冬季气温偏高),产季短,缺少优质品种和缺乏采后处理技术等。因此,越南正致力于引进中国的荔枝品种。3.6适宜性和树种选择不当目前,孟加拉国荔枝种植总面积大约为4800公顷,年产大约1.28万吨。荔枝几乎遍布整个孟加拉国,主要种植区是Jessore、Rajshahi、Rangpur、Dinajpur、Khulna、Dhaka、Kushtia、Sylhet和Chittagong地区。荔枝在3个山区的国家园艺中心生长良好,即Jamalpur、Rangamati和Khagrachari。Bandarban、Rajbari、Meherpur、Chapainawabgonj和Comilla地区荔枝生长也不错,但这些地区推广种植荔枝相对较慢,因为荔枝幼树死亡率高。大多数种植者和推广技术人员也缺乏荔枝种植技术知识,因此种植者建立新荔枝园通常会出现失败。在孟加拉国,荔枝产季短,都集中于5~6月。国内市场供不应求,荔枝多在成熟前被中间商订购,目前没有荔枝出口。主要害虫有荔枝瘿螨和蛀蒂虫。孟加拉国荔枝产业还受制于优质品种少,优质繁殖材料缺乏,修剪技术不当和技术人员缺乏等因素。目前国家园艺研究中心正积极推广优质品种如China-3等,以扩大良种栽培面积。3.7南果梨酒主要生产经营品种在尼泊尔,气候分布明显,在海拔61~950米的范围内,为亚热带气候,在这一地区有荔枝分布。荔枝的种植面积为2380公顷,收获面积为1791公顷,产量为1.40万吨,平均每公顷7.7吨。产区遍布全国,主要分布在低海拔的平原和丘陵地区。荔枝品种主要有平原品种和丘陵品种,据报道,丘陵品种果实和种子普遍大于平原品种。该国未发现严重的荔枝病害。本国生产的荔枝远不能满足国内需求,因而国内消费的荔枝60%从印度进口。目前,尼泊尔荔枝产业的发展主要受制于缺乏技术人员,缺少荔枝科研,缺乏优质繁殖材料和采后处理技术。基于荔枝拥有巨大的潜在市场,尼泊尔政府给以高度重视,在2001年开始的“十五计划”中,已经将荔枝产量和品种纳入果树发展计划,相应的研究和技术开发推广也将展开。3.8品种选育和改良技术在菲律宾,由于荔枝处于次要地位,目前尚没有种植面积和产量的统计。种植地区主要在北部海拔1000~1380米的山区。主要品种有从南非引进的Mauritius和从中国引进实生苗选育的Sinco。近年引进和选育了一些适宜于低地栽培的品种,如UPLBRed、Olan和DA-选等,其中前两个由泰国引进。由于生产规模小,未发现有严重的病虫害。在菲律宾,荔枝价位高,国内市场需求量大,因而发展潜力很大。但目前荔枝产业的发展受制于缺乏适宜的品种和栽培技术等。菲律宾科研单位相当重视适宜热带气候荔枝品种的收集、品种评价与改良和野生荔枝资源的利用。2001年政府启动了“植物种质资源保护与可持续利用国家网络计划”,其中包括荔枝种质的改良。3.9主要栽培品种巴西从20世纪70年代开始商业栽培荔枝,主要产区在圣保罗西部。巴西荔枝种植面积有347公顷。主要栽培品种Bengal,该品种产量较高,单株产量可达125公斤。在巴西,不同的荔枝品种收获期也不同,收获期一般在11~1月。影响巴西荔枝生产的主要因子是,缺乏信息以及相关的技术。另外也缺乏可选择的遗传材料。3.10适地适时,合理密植荔枝在印度尼西亚是次要果树,据估计,全国超过50年树龄的荔枝树约有1000株,多数种植于庭院和路边。荔枝树缺乏管理,大小年现象严重,果形小,品质差,但有的株产高达200~300公斤。荔枝收获季节为11~12月,售价约1美元/公斤。目前印度尼西亚尚未有商业化发展荔枝的计划。根据气候分布,如果印度尼西亚要发展荔枝,只能局限于东部地区。3.11台湾岩枝的主要栽培面积和产量荔枝在台湾已有200多年的栽培历史。台湾荔枝主要分布于新竹以南、高屏以北的中南地区。1970年种植面积为1529公顷,产量为9572吨;到1990年种植面积增加到14719公顷,产量提高到11.51万吨。之后,种植面积有所减少,产量也由于大小年现象有高有低。到2001年种植面积为11889公顷,收获面积为11219公顷,产量为7.90万吨,单产为7055公斤/公顷。台湾荔枝的栽培品种多数是早年从中国大陆引入的,目前尚有20多个品种,栽培面积较大的品种有:黑叶、糯米糍、玉荷苞、港尾种、沙坑、三月红和桂味。台湾出口的荔枝包括鲜果、荔枝干、冷藏或冷冻荔枝及荔枝罐头等。早年以出口罐头为主,1989年以后,出口罐头数量大减,鲜果及冷冻冷藏果增加。台湾荔枝出口集中在7~8月;传统的出口市场是日本,1992年开始