餐厅经理年终总结(四篇)

第页共页餐厅经理年终总结(四篇)餐厅经理年终总结篇一回忆今年的工作，总体形式较为可观，在上半年中，有个别单项完成过程中不为乐观，总结得出以下几点：一、施工现场的管理及监视管理既是对工人的合理安排调度，明确分工，责任到人，监视是对现场施工工作进度的跟进，在每一阶段应注意的细节问题，每下一阶段可能出现的不利情况，监视及时才能确保不出现任何不良问题;正是此两点，我做得不到位，导致在三月份的一单项业务中出现纰漏，有负公司领导的期望及各位同仁的热诚帮助，实为惭愧。失败乃成功之母，日后，必须严格管理，责任明确到人，让工人明白其职责所在，这是确保质量的重要性;现场的监视要做到胸有成竹，了于指掌，及时跟进。二、技术工种的指导及培训装饰行业日益精工化，市场紧促，竞争剧烈，技术要求是生存的关键，没有只有更好!施工过程中技术人员的作业是质量的根本保障!中国人口众多，但任何公司企业更需要的是人才，优秀的技术人员是公司开展中不可缺乏的人才之一。对员工加以指导培训，稳固技术，聚众之长，纳贤之优，因人致宜，掘其所长，才能不断进步技术含量。因此，方案在明年将继续扩建团队，优胜劣汰，做到技术不合格，坚决不上技术岗位。三、针对于客户要求顾客是上帝，效劳进步产品负价值，在不影响公司及个人的利益和声誉的前提下，对客户应做到有求必应，稳固老客户，增强声誉。客户的需求就是我们的追求。餐厅经理年终总结篇二20__年9月26日，经我公司投资控股董事会的任命，我担任我公司投资控股总经理一职。在这一年里，在董事会及公司下属的全力支持下，各项工作开展顺利。经过公司全体成员的共同努力，我们在企业管理、投标揽活、工程管理、文化建立、稳定开展等方面都获得了可喜成绩，企业综合实力增强，社会信誉进步。回忆一年来工作，主要有以下几方面：一、组织建立设立部门，明确部门工作职责并配齐人员：风控总监李兵、运营总监郑非、财务总监林清。由于我们团队只有4个人，缺少行政总监一职，所以行政总监一职暂时由我和财务总监林倩共同担任，行政总监的工作暂时由我和财务总监林倩来完成。二、文化建立注重企业文化建立，提炼金汇控股的企业文化“你我用心、引领将来”，既强调与集团的关系又突出公司效劳性质的特征。秉承“诚信立足社会，效劳创造将来”的经营理念，秉持“卓越效劳、以诚为本”的企业使命，坚持以客户为中心，主张“热心、贴心、省心、放心、开心”的五心效劳通过不断强化创新、积极进取，获得了良好成绩，得到了社会各界的认可和鼓励。三、团队建立通过组织一系列活动来建立我公司的大团队：组织深圳金汇控股高管赴北京大学参加拓展训练，培养金汇控股团队的团结合作才能;组织高管参加职业素养及商务礼仪的培训，进步职业修养;组织高管参加《企业文化：让企业拥有生命》的课程培训，使高管更明晰地认同公司文化。同时，在各项活动的开展过程中，我注意到给不同的同仁们创造不同的又合适他们个人的时机，让他们有时机表现自己，锻炼自己。四、业绩建立在短短的一年里，由于团队的协力合作，业绩获得了骄人的成效。首先，深圳金汇控股与____玉山银行《中国》签署合作协议，包揽了金汇控股控股集团旗下的全资子公司的全权代理权;其次，对集团内部承当业务;最后，深圳金汇控股与海佛山金汇海签署了合作协议，实现与实体公司的首次合作;同时，截至报告时，金汇控股正与美信金融等几家公司进展工程洽谈中。我公司获得了如此的成绩与集团董事的支持和公司成员的共同协作是分不开的，但金汇控股仅仅成立两年，显性的问题比拟明显，隐性的问题仍然存在。我将会和我的团队共同努力，创始更好的场面，获得更优异的成绩。五、指导方向20__年过去了,回首我公司成立这些年来的开展历程和风风雨雨，我们有过挫折,有过困惑，有过喜悦。今天，我想感谢和我公司一路走来的每一位员工，感谢您们对我的信任，是你们的努力和坚持，让我公司投资控股在中国金融业内崭露头角，获得今天这样的成就。我还记得这样一位员工李明勇，当时，我派他到北方某一公司出差，走之前他来我办公室时，还是非常英俊，非常精神的一个小伙子。可是当他二个星期后回来再站在我面前时，我看到他的嘴上满是热苍。我就问他怎么回事，他说因为井道里很冷，冻感冒了。我问羽绒服穿了没有(因为冬天北方很冷，走前我特意给他们都买了厚厚的羽绒服)他说衣服太厚，井道里干活不方便就没有穿。说实话，当时，我真的是很心酸!很心疼!我知道在我公司，有许许多多的员工象李明勇一样，为了工作，主动放弃休息，加班加点，甚至通霄达旦的工作;还有许多员工冒着寒风酷暑，常年累月奋战在工地现场，365天没有几天可以合家团聚。很多时候，我们员工在实际工作中所面临的困难和艰辛程度，往往是超出我们做领导的估计和想象的。在此，我想借这个时机，向你们说一声：“谢谢你们!你们辛苦了!拥有你们，我感到非常地骄傲!”餐厅经理年终总结篇三20_年，对于身处改革浪潮中心的银行员工来说有许多值得回味的东西，尤其是工作在客户经理岗位上的同志，感触就更大了。年初的竞聘上岗，用自我的话说“这是工作多年来，第一次这样正式的走上讲台，来争取一份工作”，而且，出乎意料差点落选。竞争让我一开场就感到了压力，也就是从那时候起，我在心里和自我较上了劲，必需要勤奋努力，不辱使命，他是这样想的，也是这样做的。一年来，我在工作中紧跟支行领导班子的步伐，围绕支行工作重点，出色的完成了各项工作任务，用智慧和汗水，用行动和效果表达出了爱岗敬业，无私奉献的精神。截至此刻，我完成新增存款任务2415万元，完成方案的241。5%，办理承兑汇票贴现3笔，金额460万元，完成中间业务收入1万元，完成个人揽储61万元，同时也较好的完成了基金销售、信誉卡、贷记卡营销等工作，完成供电公司__网上银行系统推行上线工作，协助分行完成电费实时代收代扣系统的研发和推广。一、客户在第一，存款是中心我在工作中始终树立客户第一思想，把客户的事情当成自我的事来办，急客户之所急，想客户之所想，在工作方法上，始终做到“三勤”，勤动腿、勤动手、勤动脑，以赢得客户对我行业务的支持。我在工作中可以做一个有心人，他从某公司财务人员一句不太起眼的话语当中捕捉到了信息，及时反应并跟踪，最终使近2700万元资金年初到帐，实现了“开门红”，为全行的增存工作打下了良好的根底。在效劳客户的过程中，我用心细致，把兄弟情、朋友意注入工作中，使简单枯燥的效劳工作变得丰富而多采，真正表达了客户第一的观念。当客户在过生日时收到他送来的鲜花，必须会在惊喜中留下感动;假如客户在烦恼时收到他发来的信息趣言，也必须会暂时把不快抛到脑后，而抱以一丝谢意;而当客户不幸躺在病床，更会看到他忙前忙后，楼上楼下奔跑的身影……虽说事情都很平常、也很简单，但向那样细致的人却不多。二、客户的需求就是我的工作我在银行从事信贷、存款工作十几个春秋，具备了较全面的独立工作潜力，随着银行改革的需要，我的工作潜力和综合素质得到了较大程度的进步，业务程度和专业技能也随着建行各阶段的改革得到了更新和进步。为了不辱使命，完成上级下达的各项工作任务，我作为分管多个重点客户的客户经理，应对同业竞争不断加剧的困难场面，在支行领导和部门同事的帮助下，大胆开拓思想，树立客户第一的思想，征对不一样客户，采取不一样的工作方式，努力为客户带给质的金融效劳，用他自我对工作的理解就是“客户的需求就是我的工作”。三、开拓思路，勇于创新，创造性的开展工作随着我国经济体制改革和金融体制的改革，客户选取银行的趋势已经构成，同业竞争日剧烈，在业务开展上，我中有你，你中有我，在竞争中求生存，求开展，如何效劳好重点客户对我行的业务开展起着举足轻重的作用。我认为作为一个好的客户经理，时时刻刻地注重研究市场，注意市场动态，研究市场就是分析^p营销环境，在把握客观环境的前提下，研究客户，透过对客户的研究从而到达理解客户资金运作规律，力争将客户的下游资金跟踪到我行，实现资金从头开场的“垄断控制”，实现资金的体内循环，稳固我行资金实力。今年在他分管的某客户中，资金流量较大，为使其资金做到体内循环，他从点滴做起，以优质的效劳赢得该单位的任信任，逐步摸清该单位的下游单位，透过屡次上门联络，使得该单位下拨的基建款都在我行开立帐户。另外今年七月份在市政府要求国库集中收付预算单位账户和资金划转商业银行状况下，他用心的上门联络，成功留住某客户在我行的开户。又如以开展有益安康的健身活动为线索，与客户开展乒乓球、羽毛球活动，既把与客户的交往推向深化，又打破了传统公关形式，在工作中收到了非常好的效果。今年9月份，在与一家房地产公司相关人员进展友好商讨球技的同时，得悉客户欲对其局部房产进展拍卖，他用心的工作，使其拍卖款500万元，成功转入我行。我对待工作有强烈的事业心和职责感，任劳任怨、用心工作，从不挑三拣四，避重就轻，对待每一项工作都能尽心尽力，按时保质的完成。在日常工作中，他始终坚持对自我高标准、严要求、顾全大局、不计得失，为了完成各项工作任务，不惜牺牲业余光阴，放下双休和假期，利用一切光阴和时机为客户效劳，与客户交朋友，做客户愿意交往的朋友，我透过不懈的努力，在20_年的工作中，为自我交了一份满意的答卷。餐厅经理年终总结篇四今天我们以愉悦的心情，迎来了新世纪的又一个新年。过去的一年，是对__酒店开展具有重大而深远意义的一年。在董事长英明果断的决策和正确的领导下，与时俱进，积极适应市场需求，使__酒店走上了制度化、标准化管理的轨道;市场营销和客户效劳工作不断上程度、上档次并获得了丰厚的回报。获得较好的经济效益的同时，__酒店在漳浦乃整个漳州的知名度也扩大了。今天我作为__酒店总经理，向大家作20__年的工作总。回忆20__年的主要工作20__年的工作可以概括为“一个中心，两个重点，三个要抓”，详细的说就是“以顾客为中心;重管理树形象、重开展强品牌;抓平安消费、抓文化培训、抓节能增效”。下面我将详细进展总结。1、一个中心：以顾客为中心。“顾客就是上帝”以顾客的需要为目的、以顾客的满意为标准，这是每个经营者都必须遵守的信条。但是如何从行动中让顾客享有“上帝”感，不是靠一句就能展现出来的，要付诸行动从多方面着手：通过理解顾客的需求，进步员工素质，进步管理程度，提供舒适的环境，进步效劳质量等等方面的工作相合才能到达。根据顾客的需要，完善我们的工作方式，根据顾客的满意度来衡量我们的成绩。只有让顾客满意，酒店才能有更高的开展，因此酒店全年的工作始终围绕这个中心来进展。2、两个重点：重管理树形象、重开展强品牌。重管理树形象：科学决策，群策群力，一个企业要开展，必有一套行之有效的管理体系。酒店领导层根据各项工作任务的要求，制定了全年工作方案，提出了指导各项工作开展的总体工作思路，酒店全体员工，上下一致，齐心协力，在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的奉献，获得了颇为可观的业绩。通过发动，增强了求真务实抓效能的针对性、实效性;进一步明确了职能范围和各负其那么的长效机制;标准了学习要求;破除了无所作为、不思进取的平庸观念，进步了酒店职工工作的积极性和主动性，极大地进步了效劳质量和效劳程度，也为酒店在漳浦同行业中形成标榜。重开展强品牌：20__年，__酒店全年客房入住率达%，平均房价元/间，餐厅就餐率达%，日均收入万元，在漳浦同行业中处于前列。这些都得益于硬件设施的改良、效劳质量的进步。作为漳浦第一家四酒店，我们有着得天独厚的优势，但也深知行业竞争的剧烈，1、谁能稳住更多的客，谁就能到达更长久的可持性开展，20__年酒店积极寻找客，通过市场调查，详细分析^p本县的竞争形势，与多家单位签订固定协议，稳固客，在县委接待方面，至始至终，展示酒店质的效劳，通过各部门员工的齐心努力，保证了全年接待工作无失误，得到了县委县政府的充分肯定2、加大酒店宣传和营销力度，利用媒体宣传自我，积极寻找培养新客，努力进步效劳意识，全面树立酒店的良好形象。在漳浦乃至更大的范围树立起__酒店品牌。3、三个要抓：抓平安消费、抓文化培训、抓节能增效。抓平安消费：酒店坚持“平安第一，预防为主”的方针，本着“平安无小事”的原那么，全方位地做好平安工作。签订并逐步落实了平安消费目的责任制。特别加强了对餐厅、员工宿舍、食品卫生、车辆保管、出租房屋等重点和薄弱环节的消防平安管理，做到责任到人;坚持进展平安卫生大检查，并对存在的平安隐患及时、整改;工程保安部加强了对平安隐患整改及习惯性违章方面的催促和跟踪。做到了检查到位、操作标准到位、整改及时，消除平安隐患。大大进步了员工及管理人员的平安意识。抓文化培训：酒店一直把对企业文化的形成和员工的培训作为一项重点来抓，完善培训方式，采取集中培训和灵敏培训相合的形式，合效劳人员的知识构，找准部门特点与弱点，将重点放在店纪店规、礼节礼貌等效劳技能操作标准化的培训，促进酒店管理程度和效劳质量的进步。同时，建立健全班前例会制度，以便及时总前一天的工作，安排当天的工作。注重教育、引导广阔效劳人员树立“宾客至上”的思想，以客人的需求为主线对客效劳。要求在对客效劳尽量满足客人合理的要求;转变“怕费事、怕费时费力”的思想。力求效劳上有所打破，用客人的口碑扩大酒店形象和影响面，整体效劳质量有较大进步。全年共评出优秀员工名，她们是全体员工中的佼佼者，是凯都人的优秀代表有、是__酒店人的骄傲，我们要向她们学习，学习他们敬业奉献的精神，学习她们爱岗敬业、勤肯钻研的工作态度;更加学习她们善待顾客、细致周到的效劳理念。抓节能增效：首先，加强财务核算管理。各经营部门按月核算收支，分析^p营业收入和本钱控制情况，发现问题及时采取对策。财务部加强对每日收入的审核，防止了各收银台的破绽。各项帐款及时催收，尽量防止了跑帐、漏帐、死帐的发生。其次，各部门都扎实做好了本钱核算和本钱管理的各项根底工作，严格控制了酒店非消费性支出，降低酒店的各项管理费用。在采购环节上，严格坚持审批制度，用多少采购多少，采购部门及时与仓库沟通联络，并配合做好库存的盘点工作，防止了物资积压。