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文档简介

萝卜生产技术学习目标一、知识目标1、萝卜形态特征2、萝卜生长对环境条件要求3、二个重点名词破肚和露肩二、能力目标通过本节课学习，掌握萝卜的形态与环境要求，为生产实践应用打好基础。三、情感目标蔬菜是我们的主要食物来源，在生产中我们提倡生产绿色、有机蔬菜，保护我们生存的环境。尽量少用或不用农药，维护生态平衡。一、萝卜品种与类型（一）根据生长季节

1、秋冬萝卜

2、冬春萝卜3、夏秋萝卜4、春夏萝卜5、四季萝卜（二）根据肉质根皮色

1、白皮萝卜2、青皮萝卜3、红皮萝卜白色的萝卜绿色的萝卜红色的萝卜二、生物学特性（一）形态特征1、根深根性，集中分布20-40CM，肉质根由根头，根茎、真根三部分组成。2、茎营养生长期茎为短缩茎，生殖生长期抽生花茎。3、叶（1）叶形：板叶和花叶

（2）叶色：淡绿，浓绿、亮绿、墨绿

（3）叶脉与叶柄：绿、紫、红4、花总状花序，十字形，有白、粉、淡紫5、果实和种子使用年限1-2年，当年新种子为宜。萝卜根和茎叶的观察萝卜根与根毛萝卜花的观察萝卜花的观察萝卜的果实观察二、萝卜生物学特性（二）生育周期1、营养生长期（1）发芽期种子萌动到第一真叶展开（2）幼苗期第一真叶展开到破肚

（3）叶生长期又称莲座期（4）肉质根生长盛期是肉质根生长最迅速的时期2、生殖生长期秋冬萝卜在肉质根生盛期已通过春化阶段，因气温低、日照短、未能抽薹。第二年春在长日照、温暖条件下抽薹、开花、结果。名词

破肚：萝卜由于次生生长，根的中柱开始膨大，向外增加压力，其初生的皮层和表皮不能相应地生长和膨大，从下胚轴部位破裂，称为“破肚”

露肩：萝卜在叶的生长末期肉质根已有一定大小，根头部开始膨大变宽，称之为“露肩”

破肚露肩二、萝卜生物学特性（三）环境要求1、温度半耐寒性蔬菜。肉质根生长适温18-28℃。2、光照中等光照度，阳光充足利于生长与光合积累。3、水分土壤水分是影响萝卜产量和品质的重要外界因素。肉质根生长含水量65％-80％。4、土壤萝卜对土壤适应性广，疏松透气的沙质土壤为宜。肥：喜钾，在氮、磷肥适量的条件下，多施钾肥可以提高产量。课堂小结、检测与作业本节课我们学习的内容一、品种类型二、生物学特性（一）形态特征1、根2、茎、3、叶、4、花5、果实和种子（二）生育周期1、营养生长期（1）发芽期（2）幼苗期

（3）叶生长期（4）肉质根生长盛期2、生殖生长期抽薹、开花、结果（三）环境要求1、温度2、光

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