分散系及其分类

第二课时分散系及其分类第二章化学物质及其变化第一节物质的分类1精选课件上节课在学习树状分类法时，我们对“物质〞进行了分类，在这棵树中，纯洁物这个分支发育的非常好，这节课，我们让混合物这个分支也发育，让这棵树很好的开枝散叶下去！2精选课件二、分散系及其分类

〔一〕分散系的概念及组成1、分散系概念：分散系：把一种〔或多种〕物质分散在另一种〔或多种〕物质中所得到的混合体系。2、分散系的组成：分散质：被分散的物质。分散剂：分散其它物质的物质。3精选课件

初中我们学过的溶液就是一种分散系，其中溶质属于

，溶剂属于

。例如CuSO4溶液分散质是

，分散剂是

。初中我们还学过悬浊液和乳浊液，它们也是分散系。例如泥水中的水是

，泥土小颗粒是

。分散质分散剂分散剂分散质CuSO4水4精选课件1、按照分散质或分散剂的聚集状态〔气、液、固〕它们之间可以有9种组合方式分散质气液固分散剂气液固〔二〕分散系的分类5精选课件〔二〕分散系的分类2、当分散剂是水或其它液体时按分散质粒子直径大小分类，可分为溶液、浊液、胶体。溶液胶体浊液6精选课件7精选课件分散系分散质粒子大小主要特征能否通过滤纸能否通过半透膜举例溶液胶体浊液＞100nm＜1nm1~100nm不稳定不均一稳定均一介稳定均一泥浆水NaCl溶液能不能能豆浆、牛奶墨水、血液能不能不能浊液、溶液、胶体三种分散系的区别8精选课件为什么溶液是最稳定呢？但凡溶液，其中的分散质颗粒就很小(1nm左右—比方食盐水溶液)，所以分散质可以均匀地分布在分散剂中，不会由于自身过重下沉，而脱离分散剂。所以溶液是最稳定的分散系。

为什么浊液是最不稳定系？浊液，由于分散质颗粒较大(大于100nm—如泥浆水)，易受自身重力影响，而自动沉降，所以不稳定。为什么胶体是介稳体系？布朗运动的发生是胶体稳定的次要因素。形成原因是分散剂分子对胶粒无规那么的撞击。胶粒带电是胶体稳定存在的主要因素9精选课件10精选课件三、胶体〔一〕氢氧化铁胶体的制备科学探究：1、Fe(OH)3胶体的制备实验实验步骤：①取一个小烧杯，参加25ml蒸馏水②将烧杯中的蒸馏水加热至，向沸水中逐滴参加5~6滴FeCl3饱和溶液，继续煮沸至，停止加热，即制得红褐色的Fe(OH)3胶体。②原理：。沸腾溶液呈红褐色FeCl3+3H2O=Fe(OH)3〔胶体〕+3HCl11精选课件本卷须知：〔1〕要用蒸馏水制备胶体；〔2〕应用饱和FeCl3溶液；〔3〕为加快反响采用了加热，但要注意加热时间是至液体呈红褐色就停止加热。为什么自来水中含氯离子12精选课件溶液和胶体的区别：实验:分别用激光照射盛硫酸铜溶液和氢氧化铁胶体的烧杯,在________的方向观察现象。并完成以下表格：光束照射时的现象Fe(OH)3胶体CuSO4溶液有光亮通路无光亮通路硫酸铜溶液氢氧化铁胶体光束垂直产生光路的原因是：胶体粒子对光线的散射〔光波偏离原来方向而分散传播〕而形成的，这种现象叫做丁达尔效应

丁达尔效应可以作为区别胶体与溶液的一种物理方法。〔二〕胶体的性质1、胶体的光学性质——丁达尔效应13精选课件丁达尔效应14精选课件2、胶体的聚沉现象向胶体中参加少量电解质溶液时，由于参加的阳离子〔或阴离子〕中和了胶体粒子所带的电荷，使胶体粒子聚集成为较大的颗粒，从而形成沉淀从分散剂里析出，这个过程叫做聚沉，如：石膏或卤水点豆腐、FeCl3溶液用于伤口止血等。胶体凝聚的方法：〔1〕加热〔2〕加电解质溶液〔3〕加带相反电荷的胶体〔破坏胶粒结构，不可逆〕15精选课件胶体中的分散质微粒在直流电的作用下产生定向移动的现象叫电泳。应用：电泳电镀、别离各种氨基酸和蛋白质、医学上利用血清的纸上电泳诊病、除尘等。3、胶体的电泳现象16精选课件利用半透膜把胶体中混有的离子或分子从胶体溶液里别离的操作。原理：胶体中的微粒能穿过滤纸，但不能透过半透膜。溶液中的分子和离子能透过半透膜。应用：别离和提纯胶体4、渗析17精选课件〔三〕、胶体的应用〔1〕盐卤点豆腐；〔2〕肥皂的制取和别离；〔3〕明矾净水；〔4〕FeCl3溶液用于伤口止血；〔5〕水泥硬化；〔6〕冶金厂大量烟尘用高压电除去；〔7〕土壤胶体中离子的吸附和交换过程，保肥作用。……18精选课件

【合作探究】举出生活中常见的胶体液溶胶气溶胶固溶胶淀粉溶液、豆浆、蓝黑墨水、牛奶、血液、黄河水大气中的飘尘、工厂废气中固体悬物、纺织厂食品厂弥漫于空气中的有机纤维或颗粒，矿山开采的粉尘、烟、云、雾.有色玻璃一些纳米材料19精选课件【例题】1、胶体与溶液的最本质的特征是()A.属于一种分散系B.有丁达尔效应C.可以通过滤纸D.分散质粒子的直径在1nm~100nm之间2、用特殊方法把固体物质加工到纳米级(1nm~100nm)的超细粉末粒子，然后制得纳米材料。以下分散系中的分散质粒子的大小和这种纳米粒子大小具有相同数量级的是〔〕A.溶液B.悬浊液C.胶体D.乳浊液DC20精选课件【课堂小结】1、溶液、胶体、浊液的本质区别

2、氢氧化铁胶体的制备方法

3、胶体的性质

21精选课件【习题】1、关于胶体的表达，不正确的选项是〔〕A．有色玻璃是固溶胶B．雾、云、烟都是气溶胶C．用滤纸能把胶体中的分散质与分散剂别离D．胶粒大小在1nm～100nm之间2、以下物质中，不会出现丁达尔现象的是()①氢氧化铁胶体②水③豆浆④蔗糖溶液⑤FeCl3溶液⑥云、雾A．②④⑤B．③④C．②④⑥D．①③④CA22精选课件3、近年来我国不少地区屡次出现大雾天气，致使高速公路关闭，航班停飞．从物质分类角度来看，雾属于以下分散系中的()A.溶液B．悬浊液C．胶体D．乳浊液4、以下分散系中，属于胶体的是〔〕A.淀粉溶液B．食盐溶液C．蔗糖溶液D．碘的酒精溶液CA23精选课件5、以下分散系中分散质粒子直径最大的是〔〕A.蔗糖溶液B．少量植物油和水的乳浊液C．饱和食盐水D．硫酸溶液6、Fe(OH)3胶体区别于FeCl3溶液最本质的特征是()A．Fe(OH)3胶体粒子的大小在1～100nm之间B．Fe(OH)3胶体具有丁达尔效应C．Fe(OH)3胶体是均一、稳定的分散系D．Fe(OH)3胶体的分散质能透过滤纸BA24精选课件7、关于CuSO4溶液和Fe(OH)3胶体描述正确的选项是()A．两者都能产生丁达尔效应B．两者都不能产生丁达尔效应C．CuSO4溶液能产生丁达尔效应，Fe(OH)3胶体不能产生丁达尔效应D．CuSO4溶液不能产生丁达尔效应，Fe(