细胞器和分工重要

第2节细胞器——系统内的分工合作莆田第二十七中学生物组制作探究一：

要研究各种细胞器的组成成分和功能，需要将这些细胞器分离出来，用什么方法呢？

常用的方法是差速离心法：将细胞膜破坏后，形成由各种细胞器和细胞中其他物质组成的匀浆；将匀浆放入离心管，用高速离心机在不同的转速下进行离心，利用不同的离心速度所产生的不同离心力，就能将各种细胞器分离开。线粒体:

细胞进行有氧呼吸的主要场所，是细胞的“动力车间”（双层膜）外膜内膜基质嵴扩大内膜面积！细胞器叶绿体：是绿色植物细胞进行光合作用的主要场所，植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换器”。（双层膜）外膜内膜基质基粒线粒体叶绿体分布形态结构双层膜外膜内膜基粒内膜和嵴的面上有许多排列规则的带柄的球状小体基质功能光合作用的场所呼吸作用的主要场所都含有少量的DNA和RNA含与光合作用有关的酶含与呼吸作用有关酶片层膜堆叠成圆柱形，含色素和与光反应有关的酶。是一层光滑的膜向内折叠形成嵴与周围的细胞质基质分开扁平的椭球形或球形椭球形主要存在于植物的叶肉细胞动植物细胞中线粒体和叶绿体比较表

内质网(单层膜)是由膜连接而成的网状结构。是细胞内蛋白质合成和加工(粗面)，以及脂质合成(滑面)的“车间”。类型粗面型内质网：与分泌蛋白的合成、加工、运输有关P49图3-8滑面型内质网：脂质和糖类合成

高尔基体(单层膜)主要是对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”和“发送站”。

与动物细胞的细胞分泌物的形成有关；与植物细胞的细胞壁形成有关。核糖体

有附着型的、有游离型的，是生产蛋白质的机器。

是细胞的“消化车间”，内部含有多种消解酶，能分解衰老、损伤的细胞器、吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌。溶酶体

主要存在于植物细胞中，内有细胞液。含有糖类、无机盐、色素和蛋白质。调节植物内环境，维持渗透压，保持细胞的坚挺。中心体

见于动物和某些低等植物的细胞，由两个互相垂直排列的中心粒及周围的物质组成，与细胞的有丝分裂有关。细胞质基质成分:功能:是活细胞进行新陈代谢的主要场所细胞器水、无机离子、脂类、糖类、氨基酸、核苷酸等,还有很多种酶线粒体内质网核糖体高尔基体液泡叶绿体中心体溶酶体细胞质细胞细胞膜细胞质细胞核叶绿体线粒体高尔基体内质网液泡溶酶体中心体核糖体双层膜单层膜无膜核膜细胞膜细胞膜细胞质细胞核细胞器细胞质基质内质网中心体高尔基体核糖体线粒体溶酶体动物细胞结构细胞器细胞质基质细胞壁细胞质细胞核细胞膜内质网液泡高尔基体核糖体线粒体溶酶体叶绿体植物细胞结构细胞的结构与功能练习线粒体 与动物细胞的有丝分裂有关溶酶体 进行光合作用的场所细胞壁 控制物质进出细胞核糖体 合成蛋白质的场所细胞膜 为细胞生命活动提供能量中心体 分解衰老、损伤的细胞器内质网 蛋白质的合成和加工以及 脂质合成的场所叶绿体 支持和保护细胞12345678实验：用高倍速显微镜观察

叶绿体和线粒体为什么用健那绿染液染色？健那绿染液为什么要溶于生理盐水中？实验材料为什么要用藓叶？1、原理：①细胞器都有特定的形态是专一性染线粒体的

染料，可以使

中的线粒体呈现

色，而细胞质接近

色。2、材料用具：叶绿体：藓类的叶片（菠菜叶下表皮）线粒体：人口腔上皮细胞（能否用植物细胞代替？）健那绿染液活细胞活细胞蓝绿无二.细胞器之间的协调配合资料分析——分泌蛋白的合成与运输

1、分泌蛋白：2、研究分泌蛋白合成和运输过程的方法：3、分泌蛋白合成和分泌的过程：同位素标记法

在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用的蛋白质。如消化酶、抗体和一部分激素。内质网上的核糖体（合成蛋白质）内质网（加工）囊泡高尔基体（进一步修饰加工）囊泡细胞膜蛋白质分泌到细胞外1、分泌蛋白：2、研究分泌蛋白合成和运输过程的方法：3、分泌蛋白合成和分泌的过程：同位素标记法

在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用的蛋白质。如消化酶、抗体和一部分激素。合成的分泌蛋白运输到细胞外1、分泌蛋白的合成和分泌依次经过哪些结构？核糖体2、内质网和高尔基体在这个过程中有什么作用？内质网对新生肽链进行修饰和运输。高尔基体将肽链进一步加工并包装成为成熟的蛋白质，然后分泌到细胞外。讨论→内质网→高尔基体→细胞膜核糖体翻译的蛋白质分泌蛋白为什么要经过内质网和高尔基体，而不是直接运输到细胞膜呢？折叠、组装、加上一些糖基团进一步加工细胞膜细胞内的动力站—线粒体比较成熟的蛋白质高尔基体内质网腔小结:多肽链较成熟蛋白质成熟蛋白质分泌蛋白核糖体内质网高尔基体细胞膜小泡小泡氨基酸脱水缩合初步修饰加工进一步修饰加工分泌到细胞外分泌蛋白的形成过程说明：在蛋白质合成、加工及运输过程中均由线粒体供能

细胞膜、核膜以及内质网、高尔基体、线粒体等由膜围绕而成的细胞器，在机构和功能上是紧密联系的统一整体，它们形成的结构体系，叫做细胞的生物膜系统。生物膜系统的概念细胞器间的分工合作细胞器线粒体叶绿体内质网核糖体高尔基体溶酶体液泡中心体存在场所结构功能植物细胞、动物细胞椭球形，外膜光滑、内膜向内折叠成嵴有氧呼吸的主要场所，能量供应的“动力工厂”植物细胞椭球形或球形，两层膜，基质、基粒、酶光合作用的场所，“养料制造工厂”和”能量转换站“植物细胞、动物细胞粗面型和滑面型，囊状、泡状、管状结构蛋白质合成与加工的车间，运输蛋白质的通道植物细胞、动物细胞椭球形粒状小体合成蛋白质的场所，为蛋白质的“装配机器”植物细胞、动物细胞由单层膜形成的囊泡和扁平囊组成蛋白质的加工、分类、包装和转运，与细胞分泌物和细胞壁的形成有关植物细胞、动物细胞由单层膜形成的小球体，内含多种水解酶“消化车间”，分解衰老、损伤的细胞器，防御、营养植物细胞由单层膜形成囊泡，内含细胞液调节内环境、维持渗透压、保持细胞坚挺动物细胞由两个互相垂直的中心粒与动物细胞的有丝分裂有关有无膜功能分布液泡双有氧呼吸动、植双光合作用植物绿色部分单蛋白质合成、加工，脂质合成动、植物

无单单无单动：蛋白质加工、分类、包装；植：与植物细胞壁有关合成蛋白质消化车间，分解衰老损伤的细胞器，吞噬杀死侵入的病毒病菌调节细胞内的环境与细胞有丝分裂有关动、植成熟植物细胞动、植原核生物动、植动、低等植物线粒体叶绿体内质网高尔基体核糖体溶酶体中心体

不同的组织细胞承担的功能不同，因而各种细胞器的数量分布相差很大：代谢强度较大耗能较多的细胞，较多；分泌功能旺盛的细胞，

数量较多；蛋白质更新较快的细胞，

较多变态动物如蝌蚪在发育过程中，尾部细胞中的含量增加；光合作用旺盛的细胞，

较多。高尔基体线粒体叶绿体核糖体溶酶体☆与分泌蛋白合成和分泌有关的细胞器有

____________________________________与分泌蛋白合成和分泌有关的细胞结构有_______________________________________________________

核糖体、内质网、高尔基体、线粒体核糖体、内质网、高尔基体、线粒体、细胞膜、细胞核三.细胞的生物膜系统1.概念：各种细胞器膜和细胞膜、核膜等结构，共同构成细胞的生物膜系统。回忆前面学过的有关细胞器的知识，想一想哪些细胞器是由单层膜构成的，哪些细胞器是由双层膜构成的？细胞细胞膜细胞质细胞核叶绿体线粒体高尔基体内质网液泡溶酶体中心体核糖体双层膜单层膜无膜核膜细胞膜生物膜？细胞内的各种膜在结构上存在着直接或间接的联系。内质网与核膜外层相连内质网腔与两层核膜之间的腔相通内质网与细胞膜相连一、各种生物膜在结构上的联系细胞内的各种膜在结构上存在着直接或间接的联系。核膜外表面和内质网上均有核糖体附着核膜外表面和内质网上均有核糖体附着内质网以类似于“出芽”的形式形成具有膜的小泡，小泡离开内质网，移动到高尔基体与高尔基体融合，成为高尔基体的一部分。

高尔基体又以“出芽”方式形成小泡，移动到细胞膜与细胞膜融合，成为细胞膜的一部分。细胞内的生物膜在结构上具有一定的连续性。二、各种生物膜在功能上的联系核糖体内质网高尔基体细胞膜合成肽链折叠、组装糖基化较成熟的蛋白质浓缩加工成熟蛋白质外排线粒体供能2.功能：①不仅使细胞具有一个相对稳定的内部环境，同时在细胞与外部环境进行物质运输、能量转换和信息传递的过程中起着决定性作用。②许多重要的化学反应都在生物膜上进行，这些化学反应需要酶的参与，广阔的膜面积为多种酶提供了大量的附着位点。③细胞内的生物膜把各种细胞器分隔开，使得细胞内能够同时进行多种化学反应，而不会互相干扰，保证了细胞生命活动高效、有序地进行。3.与生活中的联系：透析型人工肾——血液透析膜

1.下列哪种物质的形成与内质网上的核糖体、内质网、高尔基体和线粒体有关（）

A.血红蛋白B.呼吸氧化酶C.胃蛋白酶原D.性激素2.

下列对线粒体的分布和数量的叙述中不确切的是（）

A.普遍存在于一切生物体内

B.动物细胞比绿色植物细胞的线粒体数量多

C.细胞内需能的部位线粒体比较集中

D.生长和代谢活动旺盛的细胞线粒体数量多【分析】血红蛋白位于细胞内，呼吸氧化酶位于细胞内，与呼吸有关，性激素是固醇C除病毒和原核生物A3.

下列不属于生物膜系统的是（）

A.核糖体B.内质网C.高尔基体D.溶酶体

4.

一分子CO2从叶肉细胞的线粒体基质中扩散出来，进入一相邻细胞的叶绿体基质内，共穿越过的生物膜层数是（

）

A．4层B．6层C．5层D．8层

【分析】核糖体无膜，不属生物膜系统的范围A【分析】线粒体和叶绿体都是双层膜结构、相邻的两个细胞各具一层膜，因此共穿越6层膜。B【提高】穿过多少层磷脂分子呢？课堂反馈1、细胞质基质、线粒体基质和叶绿体基质的A功能及所含有机化合物都相同B功能及所含有机化合物都不同C功能相同，所含有机化合物不同D功能不同，所含有机化合物相同2、水稻根细胞中，含有少量DNA，并与能量转换有密切关系的细胞器是A叶绿体和线粒体B线粒体C叶绿体D核糖体2、德国科学家华乐柏在研究线粒体时，统计了某种动物部分细胞中线粒体数量如下表，分析回答下列问题：常态肝细胞肾皮质细胞平滑肌细胞心肌细胞动物冬眠状态肝细胞9504002601250013501、心肌细胞的线粒体数量最多，这是因为

2、冬眠状态下肝细胞中线粒体比在常态下多是因为

3、从表中数据可以看出，线粒体的多少与什么有关?

心肌运动量大，不停地收缩，需能量多冬眠时，动物维持生命活动的能量主要靠肝脏肝脏代谢加强，需能量多。细胞新陈代谢的强弱3、叶绿体的外膜内膜颜色为，色素分布在，酶分布在和。无色透明基粒基粒基质4、玉米叶肉细胞与人的肌肉细胞中共有的细胞器是线粒体、