餐饮服务企业安全员管理制度范文

第页共页餐饮服务企业安全员管理制度范文第一章总则第一条为了加强餐饮服务企业安全工作的管理，确保员工和客户的人身安全以及财产安全，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》、《中华人民共和国消防法》、《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，制定本制度。第二条本制度适用于餐饮服务企业的安全员管理工作，对安全员具体职责、权力和工作纪律进行规范。第三条餐饮服务企业应当配备专职安全员，并为其提供相应的培训和保障。第四条安全员是餐饮服务企业的安全管理主体，负责餐饮服务场所的日常安全管理工作。第二章安全员的职责第五条安全员的主要职责包括但不限于以下方面：1.负责制定和完善餐饮服务企业的安全管理制度和安全操作规范。2.监督和检查餐饮服务场所的安全装备和设施的完好性。3.组织开展餐饮服务企业的安全培训和演练活动。4.协助有关部门处理突发安全事件和事故，并及时向上级报告。5.督促员工遵守安全操作规程，保障员工和客户的人身财产安全。6.收集、整理和报送与餐饮服务企业安全管理相关的信息和资料。7.定期向餐饮服务企业管理层汇报安全工作的情况。8.积极参与餐饮服务企业的安全管理工作，提出改进意见和建议。第六条安全员应当具备以下职业素质和技能：1.熟悉相关法律法规和安全管理知识，具有安全或防范相关职业背景。2.具备较强的组织和协调能力，能够有效地组织安全工作。3.具备较强的沟通能力和应变能力，能够处理突发事件和矛盾纠纷。4.具备较强的观察能力和判断能力，能够及时发现和处理安全隐患。5.具备较强的团队精神和服务意识，能够与员工和客户建立良好的沟通关系。第三章安全员的权力第七条安全员在履行职责过程中享有以下权力：1.对餐饮服务场所的安全装备和设施进行检查和验收。2.对员工的安全培训和演练活动进行组织和监督。3.对员工和客户的安全行为进行督促和指导。4.要求员工按照安全操作规程进行工作。5.要求员工配合安全工作的调查和处置。6.向员工提出有关安全工作的建议和意见。7.向上级提出关于安全工作改进和完善的建议。第八条安全员在履行职责过程中不得有以下行为：1.私自决定重要事项，影响餐饮服务企业的正常运营。2.超越职权，干预他人的正常工作和生活。3.以权谋私，违法乱纪，滥用职权和权力。4.拒不执行或者违背职责，严重影响餐饮服务企业的安全工作。第四章安全员的纪律第九条安全员应当遵守以下纪律：1.忠诚敬业，维护企业的正常经营和形象。2.保守企业的商业秘密和个人隐私。3.公正廉洁，不得收受贿赂和其他非法利益。4.严格执行安全管理制度和操作规程。5.认真履行职责，不得拖延、推诿或虚报工作。6.遵守安全工作的保密原则，不得将工作信息泄露给他人。7.不得违反相关法律法规，不得从事与安全工作无关的危险活动。第十条安全员在违反纪律的情况下，将根据具体情况给予以下处罚：1.警告处分。2.记过处分。3.记大过处分。4.降职或撤职处分。5.移送有关部门处理。第五章附则第十一条安全员管理制度的解释权归餐饮服务企业管理层所有。第十二条本制度自颁布之日起生效，并成为餐饮服务企业安全工作的规范。第十三条本制度的具体执行细则由