区食品安全管理责任书

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区食品安全管理责任书一、甲方有义务对乙方进展食品安全相关法律法规的宣传、教育；

二、甲方为履行法律给予的食品安全监视治理职责，有权在乙方的销售场所范围内开展各类检查监视工作。

三、甲方在监视治理中有滥用职权和失职行为，造成乙方经济损失或名誉受到影响的，乙方有权要求甲方赔偿损失或追究责任。

四、乙方须听从、协作甲方治理，签定《xx区食品安全治理责任书》。

五、乙方必需持有效证、照并亮照经营；

六、乙方在甲方的指导、催促下，依据本身实际状况，自觉建立健全并落实以下食品经营治理自律制度：

（一）进货检查验收制度；

（二）购销台帐制度；

（三）质量承诺制度；

（四）协议准入制度；

（五）市场开办者食品质量责任制度；

（六）食品质量自检制度；

（七）食品退市制度。

七、乙方应当加强食品准入治理，制止经营以下食品：

（一）包装食品未在显著位置清楚地标明食品名称、配料清单、配料定量、净含量和沥干物（固形物）含量、制造者的名称和地址、生产日期和保质期、保存期、贮藏说明、产品执行标准、质量（品质）等级的；销售散装食品未做到“两罩（防护玻璃罩、口罩）一套（手套）一帽（帽子）”；

（二）辐照食品、转基因食品未在显著位置予以清楚标示的；

（三）特别膳食用食品未在显著位置予以清楚标示能量养分素、食用方法和相宜人群的；

（四）进口食品无中文标明的原产国国名或者地区名以及在中国依法登记注册的代理商、进口商或者经销商名称和地址的；

（五）超过保质期或者保存期的；

（六）经感官鉴别已经腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者有其他感官性状特别，可能对人体安康有害的；

（七）应当检验、检疫而未检验、检疫，或者伪造检验、检疫结果，或者检验、检疫不合格的；

（八）不符合国家、行业保障人体安康和人身安全标准的，不符合在食品或者其包装上注明采纳的食品标准，不符合以产品说明、实物样品等方式说明的质量状况的；

（九）掺杂、掺假，以次充好，以不合格食品冒充合格食品的；

（十）伪造产地，伪造或者冒用他人厂名、厂址，在商品上伪造或者冒用认证标志、名优标志、国际标准采纳标志、防伪标志等标志的；

（十一）其他违反法律、法规规定的。

八、乙方有责任和义务帮助甲方开展工作，在销售场所范围内发觉有不合格食品，要准时向甲方报告。

九、甲、乙双方任何一方消失违法违规行为，除追究当事人责任外，还要追究负责人的责任，后果严峻、情节恶劣的，交由司法机关追究其刑事责任。

本责任书一式贰份，甲、乙双方各执一份。

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