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文档简介

第第页幼儿园大班社会教案《饺子》及教学反思

幼儿园大班社会教案《饺子》及教学反思

活动目标

1.让幼儿能感受到过年的喜悦气氛。

2.使幼儿体会到自己动手的过程。

3.相互有爱团结。

4.在活动中，让幼儿体验与同伴共同包饺子的欢乐，愿意与同伴一起包饺子。

5.探究、发觉生活中饺子的多样性及特征。

教学重点、难点

1，包饺子所需要的材料和用具

2，包饺子的过程

活动预备

饺子皮，调好的各种饺子馅，勺子，面板

活动过程

1，小伙伴们，现在我们要自己动手包饺子了，由于过年的时候我们家家都要包饺子，吃饺子来庆祝新的一年到来，今日呀，我们大班的小伙伴也要一起包饺子吃，由于小伙伴还都不会和面，那老师已经帮小伙伴把饺子皮和饺子馅都弄好了，这样呀，我们就可以径直包饺子了，大家看,老师给小伙伴预备了两种饺子馅，有肉馅的和素馅的，小伙伴喜爱吃哪种馅的饺子就包哪种，在包饺子之前，小伙伴要先把小手洗洁净，我们的手洁净以后老师就开始教大家一起包饺子喽。

2，首先，小伙伴先拿起一个饺子皮放在手心上，把它放平，然后我们拿起小勺在你喜爱的饺子馅里取出一些放在饺子皮的中间，然后我们在把小勺放在原处，接下来我们就用另一只手把放好馅的饺子对折捏到一起，看，饺子包好了，下面我们一起加油，把全部的饺子都包上。

3，嗯!小伙伴们真能干，饺子都包好了，我们大家一起拿着自己包好的饺子，去煮饺子吃好不好呀。看看我们自己包的饺子想不想。

活动反思：

本次活动师幼配和良好，幼儿能在老师的引导下认真观测、大胆沟通、自主操作，特别是最末的律动环节，幼儿在《包饺子》的音乐中，不仅巩固了包饺子的方法，更将活跃地课堂气氛推向了**，让幼儿轻松愉悦地结束了活动。我最感欣慰的是大部分孩子都掌控了团、压、捏的方法，基本学会了包饺子，少数孩子还能用自己的方式创新饺子的形状：有元宝外形的，还有春卷外形的看起来也似模似样，幼儿从中也体会到了创新的乐趣。本节活动也有许多地方不如人意：由于课前幼儿无意看到了我预备的饺子，于是在谈话引入时，他们毫无悬念地猜出了饺子，导致了"宝箱探秘'环节神奇感尽失。为了突破难点，让幼儿能尝试做出形态各异的饺子，我预备了各种饺子的图片，可能呈现的图片太多并让幼儿说出饺子的形状，用的时间过长，导致了后面幼儿操作的时间略焦灼。假如我只是让幼儿快速观赏几张代表的饺子图片，这样教学就不

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