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文档简介

包装工艺学第一节包装系统与包装工艺学包装：(GB4122—83)为在流通过程中保护产品，方便储运，促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称。也指为了达到上述目的而采用容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。包装工艺过程：包装材料与包装容器统称为包装品，它与产品结合在一起构成包装件，这个过程叫做包装工艺过程。包装工艺学：就是研究包装工艺过程中具有共同性的规律。包装工艺所要解决的主要问题保证实现包装的功能尽量提高劳动生产率不断提高包装经济性树立崭新的设计理念第二节包装工艺学的任务及研究内容包装工艺学的任务(1)掌握包装工艺的基本理论知识；(2)掌握主要包装技法的基本原理、操作技术和工艺要领，了解国内外包装工艺的新动态；(3)具有正确制订包装工艺规程和分析解决包装生产问题的基本能力。研究内容：研究被包装物品的特性研究包装品的性能研究流通环境的影响因素研究包装设计研究包装设备的性能与应用研究包装工艺的设计准则研究采用新技术和新工艺的可行性（气调包装、活性包装装、智能包装、纳米包装）第三节包装工艺的发展动向1．研究包装工艺的理论基础2．保护环境、减少污染（5S）3．提高包装精度，保证包装质量

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