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第第页大班健康教案：粗粮小吃店教案及教学反思

大班健康教案：粗粮小吃店教案及教学反思

目标：

1、情愿吃粗粮，了解吃粗粮有益于身体健康。

2、认识生活中常见的粗粮，知道它们的名称。

3、通过游戏粗粮点心店，进一步感受粗粮的形状特征及营养价值等。

4、促进幼儿的创新思维与动作协调进展。

5、培育幼儿与他人共享合作的社会品质及关怀他人的情感。

预备：

1、预备各种粗粮的实物或者图片，如点心类的玉米窝窝头、大煎饼、黑麦馒头、黑麦花卷、黑麦锅贴等。

2、现场品尝粗粮做的13钟粥，如玉米粥、小米粥、高粱粥、黑米粥、玉米面糊糊等。

3、事先可请家长有意识地和幼儿去小吃殿等地方品尝粗粮食品。并引导幼儿谈谈吃了这些食物的感受。

4、设计调查表(详见幼儿用书)

5、幼儿用书：《粗粮小吃店》

过程：

1、认识几种常见的粗粮食物，知道它们的名称。

●老师和幼儿商量玩粗粮小吃店的游戏，并提出要求。

●老师引导幼儿用调查的方法，了解粗粮的有关问题。

●老师展览幼儿的调查边，并相互沟通由粗粮制作的食物的名称。

2、了解粗粮食物的营养，，!来源:鼓舞幼儿品尝食物。

●老师和幼儿向上幼儿的调查表格，请幼儿逐一观看实物，如点心类的玉米窝窝头、大煎饼、黑麦馒头、黑麦花卷、黑麦锅贴等，以及实物或者图片的粥，如玉米粥、小米粥、高粱粥、黑米粥、玉米面糊糊等，巩固对粗粮食物名称的认识。

●老师请幼儿品尝食物，如窝窝头、玉米粥、黑米粥等，启发幼儿说说吃这些食物的感受。

●老师引导幼儿争论粗粮的营养价值。

3、通过粗粮小吃店的游戏，进一步巩固幼儿对粗粮的认识。

●老师和幼儿商量粗粮小吃店的游戏内容。

●老师为幼儿提供各种材料，如纸、油泥等，让幼儿制作粗粮食物。

●老师和幼儿一起布置粗粮小吃店的游戏情境，展示幼儿制作的食物，

教学反思：

本次活动旨在让幼儿了解生活中常见的粗粮食物，并能了解粗粮食物的营养价值。课前，我让幼儿在家长的带领下品尝、了解生活中的粗粮食物，让幼儿积累了一些阅历。活动中，幼儿对品尝各种粗粮食品特别感爱好并能大胆表达自己吃粗粮的感受。特别在扮演粗粮食物的游戏中，幼儿表现得特别积极，部分幼儿还能说出一些粗粮食物的营养价值。我觉得健康活动应当渗透在日常生活中，老师随机教育的技能对此特别重要，多多尝试、思索能援助我提高这方面的技能。另外，家园联系也很重要，与家长沟通好了，能让我们在材料预备和阅历预备上更加从容，让

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