连锁药店如何有效提升保健食品的利润增长率

连锁药店如何

有效提升保健食品的利润增长率？2024/1/1712010年10月李峰前言2024/1/172连锁药店的传统利润正在逐渐降低：1、基本药品销售价格下降30%、零售价格设最高限价；2、社区医院的增加，按进价销售药品（含OTC药品）；3、药店数量的增加，平价药店与网上药店的兴起。备注：目前我国零售药店总数超过38万家，其中单体店有22万家，连锁店有16万家。Q：如何寻觅新的利润增长点？目录新市场创造新利润增长率降低供应链风险才能保证长期赢利能力仙乐的质量安全控制经验仙乐的一站式服务2024/1/173目录新市场创造新利润增长率降低供应链风险才能保证长期赢利能力仙乐的质量安全控制经验仙乐的一站式服务2024/1/1741.1中国将成为世界上最大的保健食品市场2024/1/175*参考资料：NBJ`sGlobalSupplement&NutritionIndustryReport中国将成为世界上最大的保健食品市场China'smiddleclassaccountedfor19%(247millionpeople)oftheoverallpopulationin2003,butthisisexpectedtoincreaseto40%(520million)by2020.1.2新医改带来保健食品新的机遇2024/1/176新医改营养学预防医学保健食品天然食品新医改的“关口前移、重心下沉”政策，让民众日益认识到日常保健/养生的重要性，从而促进了健康类产品的销售。1.3连锁药店多元化经营提升利润2024/1/177哪几类是非药品(不包括中药类)重点经营的品类？保健食品与功能食品成为最重要的部分，获选比例高达82.35%，其次则是中药饮片与颗粒剂(55.88%)，排在三至七位的依次是：成人用品与计生用品(47.06%)，参茸、虫草、燕窝等高档滋补品(44.12%)，康复设备与家用医疗设备(38.24%)，普通个人护理品、日化用品(35.29%)，药妆等功能性个人护理品(32.35%)。非药品的利润占比超过了销售额占比*参考资料：赵振基，新变局，新打法—2009中国连锁药店发展状况调查问卷解读在美国的CVS连锁药店里，可见到大量的OEM膳食补充剂产品1.4获取保健食品的最大利润连锁药店的自有品牌策略将提升平均毛利水平约15%~30%2024/1/178实现规模化生产、降低生产成本与国外技术进行交流，提高研发水平便于国家机关监管，保证食品安全让品牌运作者更专注于市场运作提升行业整体实力，与国际接轨OEM模式使资源更合理化1.5OEM模式的优点2024/1/179*参考资料：NBJ’sGlobalSupplement&NutritionIndustryReport美国是最先提出专业保健食品OEM概念的国家，其OEM商称之为合同生产商（ContractManufacturer），他们主要供应天然食品商店、药店和大众经销渠道。即使是有自己工厂的健康食品制造商，也会利用合同生产商来弥补自己在应对市场需求上生产能力上的不足。61%39%通过OEM方式生产自设工厂生产

其中还包含在国外OEM生产的产品8家OEM商年销售额大于1亿美元53家OEM商年销售额大于1千万美元

总共300余家OEM商1.6国外OEM业务发展情况借鉴2024/1/1710目录新市场创造新利润增长率降低供应链风险才能保证长期赢利能力仙乐的质量安全控制经验仙乐的一站式服务2024/1/17112.1自有品牌的赢利模型长期赢利能力（I）产品发展规划（P）⊙产品组合⊙产品利润率⊙新品发展能力……供应链管理（C）⊙质量安全⊙质量稳定⊙沟通协调能力……消费者市场（M）⊙品牌塑造⊙专业水准⊙服务素质……长期赢利能力是连锁药店综合实力的体现。I=（P+M）*C2024/1/17122.2自有品牌供应链管理的叠加效应产品线的组合正相关于供应商的配方研发能力、工艺研发能力、批文数量与质量；优质产品的利润率正相关于供应商的生产规模、原辅料综合采购能力、质控水平；新品的发展能力正相关于供应商的合作开发能力；消费者对自有品牌的忠诚度正相关于供应商提供产品的质量稳定性、安全性；店员对自有品牌的推广水平正相关于供应商对产品培训的支持；……2024/1/17132.3自有品牌供应链管理的关键控制因素质量稳定质量功效保健食品贴牌供应商评判指标图重要性紧迫性安全销售服务质量生产规模价格水平研发能力企业诚信合法销售产品利润率注：产品的安全销售不单是指质量安全，而且还包括批文使用的合法性、标签设计与宣传上的合法性等方面。2.4降低供应链风险，选择安全的合作伙伴2024/1/1715安全的保健食品代工商采购的原辅料质量是受控的设计的配方与工艺是有科学依据的生产、仓储与物流过程是标准的质量管理贯穿于所有环节企业是受监控的目录新市场创造新利润增长率降低供应链风险才能保证长期赢利能力仙乐的质量安全控制经验仙乐的一站式服务2024/1/1716采购优势集合众多委托商的原料采购订单，拥有更多的话语权供应商审核对原料供应商实行严格的审核制度，甚至亲赴生产基地考察评估质量标准原料验收入库管理实行比国标更高的内控标准3.1严格的原料采购程序2024/1/171717年的经验积累严谨的产品设计流程——从配方设计、生产工艺、包装设计、稳定性试验进行把控，确保产品上市销售安全、稳定。（避免功能因子在生产过程中变性，使产品最终发挥处方要求的功效）3个研发实验室25人的研发队伍3.2精良的工艺配方设计2024/1/1718借助软硬件的有效配置，兼具ERP、CRM的实施，仙乐制药在生产上实行了标准化的管理。绩效考核先进设备优秀的员工标准化质量管理SOPSSOP系统培训3.3标准化的生产管理2024/1/17191标准制定与审批2供应商审核3质量控制点监控4危害控制点监控5稳定性考察6计量与验证7体系实施监控和维护8法规支持QAQC原辅料检测水质监测QC中间产品检测内外包材检测环境监测成品检测包含QC与QA，仙乐有一支51人的质管队伍2024/1/17203.4全面的质量管理仙乐制药已通过国内外8项权威认证，09年通过第三方审计13次2024/1/17213.5来自外部的严格监控目录新市场创造新利润增长率降低供应链风险才能保证长期赢利能力仙乐的质量安全控制经验仙乐的一站式服务2024/1/1722仙乐制药不但高度关注于质量安全能带给客户的基本价值，同时还打造一站式服务为客户带来附加价值。2024/1/17234.1一站式服务增添价值省心放心与高效不同的市场环境、不同的零售终端定位、不同的时期需要采取不同的市场策略，构建不同的保健食品产品结构。2024/1/17244.2市场诊断与建议社区药店产品适用人群全覆盖，建立会员制，适时组织互动性活动、安排专人进行电话回访、免费推广健康知识，打造便民健康服务站的概念。药妆店主推营养素类型产品，辅以天然、植提概念，剂型上可进行较大的突破（泡腾片、营养软糖等）、复方。结合电邮、短信等方式进行推广。平价药店以大众类消费品种为主（鱼油、钙、卵磷脂等），单方，大包装、组合装，加强人员推广、DM促销，不定期举办主题活动。2024/1/17254.3产品开发与上市支持、市场再开发品牌名称策划、包装设计产品知识培训、宣传资料的设计与制作、促销方案的策划进行市场研究，再次深度开发市场。结论2024/1/1726A：寻找最安全的合作伙伴进行保健食品贴牌生产，这个合作伙伴需要符合如下要求——1、持有合法的保健食