初中化学九年级下册什么是有机化合物（市一等奖）

第1节什么是有机化合物学习目标：1、了解什么是有机化合物，知道有机化合物的结构特征；2、了解有机化合物在生活中的应用。找找厨房里有哪些食品？哪些食物中含有有机物呢?实验

将蔗糖、面粉、自选物品在空气中燃烧，观察实验现象。并填写下表。物质实验现象实验结论蔗糖面粉自选物品能燃烧，有黑色物质生成含有碳元素能燃烧，有黑色物质生成含有碳元素讨论：

组成中不含有碳元素的化合物叫无机化合物，简称无机物，如CuO、NaOH等。1、根据这些物质的共同点，你认为什么叫有机化合物?物质{纯净物{混合物单质化合物{有机化合物无机化合物

一般组成中含有碳元素的化合物叫有机化合物，简称有机物，如CH4、C2H5OH等。有些含碳的化合物，如：CO、CO2、H2CO3、碳酸盐、碳酸氢盐，由于它们的组成、结构和性质跟无机物很相似，因此属于无机化合物。找出你认为是有机化合物的物质CO、CH4、

CO2、C2H5OH

、BaCO3、

C6H12O6、

CaCO3、

C3H4O2、

H2CO3、Na2CO3、NaHCO3判断：1、含碳的化合物都是有机化合物；2、有机化合物都是含碳的化合物；3、含碳的化合物也可能是无机化合物。生活中常见的有机物(1)最简单的有机物（甲烷）——(2)石油液化气（丙烷）——(3)酒精——(4)醋酸——(5)尿素——(6)葡萄糖——(7)蛋白质、淀粉[(C6H10O5)n]、维生素等(8)塑料、纤维、橡胶等CH4C2H5OHC3H8CH3COOHCO(NH2)2C6H12O6小结：

有机物都含有碳元素，多数含有____元素，其次可能还含有____、氮、氯、硫、磷等。氢氧

现在人们知道的有机物有近8000万种，而无机物的种类还不足10万种。相对分子质量大的，可达几万至几十万，甚至达到几百万或更大。这样的有机物通常称作有机高分子化合物（简称有机高分子）

有机物分子中可能含有1个或若干个碳原子，碳原子间可以相互连接成链状或环状，碳原子还可以与其它元素的原子连接成链状或环状，各原子的连接顺序和方式也可以不同。因此有机物种类繁多，性质各异。有机物种类繁多、性质各异甲烷乙醇二甲醚结构相似、性质不同，

我们每天都要摄入各种食物，如大米、面粉、食用油、蛋、鱼、肉、牛奶、青菜、水果等。这些食物的主要成分是什么？它们是不是有机物？大米、面粉的主要成分----淀粉

食用油等物质中含有---油脂---蛋白质

鱼、肉、牛奶中含有蔬菜、水果中含有---蔬菜中还含有---维生素纤维素油脂类25g（0.5两）奶类及奶制品100g（2两）豆类及豆制品50g（1两）畜禽肉类50g～100g（1两至2两）鱼虾类50g（1两）蛋类25g～50g）（0.5两至1两）蔬菜类400g～500g（8两至1斤）水果类100g～200g（2两至4两）谷类（包括高粱、玉米、燕麦等）300g～500g（6两至1斤）中学生（13～17岁）平均每天选择食物的参考量小资料想一想你吃的食物，你的饮食是否均衡?

淀粉、油脂、蛋白质和纤维素是食物中含有的重要有机物。也是食物中的主要营养成分。而无机盐和水属于无机物。小结：巩固训练习题讲解下列物质中属于有机物的是（）

A.NaCl

B.CuSO4

C.CO2

D.CH3OH

下列物质中属于有机高分子化合物的是（）

A.醋酸(C2H4O2)B.维生素B2（C17H20O6N4）

C.淀粉（C6H10O5）n(n从几万到几十万）

D.酒精（C2H6O）DC葡萄中还有丰富的白藜芦醇（C14H12O3),它具有抗癌性，能抑制癌细胞的增生。下列关于白藜芦醇的说法中正确的是()A、它是氧化物B、它是有机物C、它的相对分子质量为29

D、碳、氢、氧三种元素的质量比为14：12：3B维生素B2(核黄素)主要存在与牛奶、鸡蛋、肝等物品中，它的化学式为C17H21O6N4，它是由

种元素组成的，它的一个分子中共含

个原子，其中相对分子量为

。448377归纳与总结：

有机物

无机物组成含碳，还可能含有氢、氧、氮、氯、磷、硫等元素不含碳