蔬菜种子生产技术操作规程-豆类

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DB11/T198.9—2003

蔬菜种子生产技术操作规程第9部分:豆类

1范围

本标准规定了豇豆、菜豆、豌豆、菜用大豆种子的生产程序和方法。

本标准适用于豇豆、菜豆、豌豆、菜用大豆原种和良种种子的生产。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。

GB/T3543-1995农作物种子检验规程

3术语和定义

下列语术和定义适用于DB11/T198的本部分。

3.1

育种家种子

育种家育成的遗传性状稳定的品种或亲本种子的最初一批种子，用于进一步繁殖原种种子。3.2

原种

用育种家种子繁殖的第一代至第三代，或按原种生产技术规程生产的达到原种质量标准的种子，用于进一步繁殖生产用良种种子。

3.3

良种

用常规种原种繁殖的达到良种质量标准的种子，用于大田生产。

4原种繁殖

原种生产采用育种家种子直接繁殖。无育种家种子时，可用“两圃法”或“三圃法”进行提纯复壮生产原种。

4.1用育种家种子繁殖原种

4.1.1选地及隔离

选择土层深厚、排灌方便、肥力均匀、不重茬的肥沃壤土或沙壤土。豇豆、菜豆、豌豆、菜用大豆是自花授粉作物，空间隔离100m(米)以上即可，主要是防止机械混杂。

4.1.2播种时期及方式

豇豆、菜豆最好采用春播采种。必要时可秋播采种，但种子饱满度、色泽、产量都不及春播好。春露地采种，矮生菜豆一般在4月上中旬播种。蔓生菜豆一般在4月中下旬播种。豇豆一般在4月下旬播种。有保护条件的可适当早播。因豆类作物根系再生能力差，一般采用干籽直播的栽培方式。育苗移栽最好采用营养方或营养钵。秋播采种可在6月中下旬播种。为便于观察种株严格去杂，每穴播两粒为宜，每亩穴数可适当增加，以免移栽时伤根。豌豆属半耐寒性蔬菜，当大地解冻后就可播种，一般在3月上旬。菜用大豆可春播，也可夏播，春播在4月下旬至5月上旬，夏播在6月上旬。

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4.1.3田间管理

要精细整地，施足腐熟有机肥。播种时土壤湿润为宜，如果墒情不足，可提前溜沟、洇畦，切不可播后浇蒙头水，以免烂种。出苗后至植株座住3cm～4cm的小荚前，这一时期要适当控水蹲苗，以多中耕提高地温为主，以免枝叶徒长。进入结荚期，要保证水肥充足供应，注意追施磷、钾肥，促籽粒饱满。后期适当减少灌水。蔓生种，在开始甩蔓时要及时插架引蔓，要及时防治病虫害。

4.1.4严格去杂去劣

4.1.4.1

苗期

观察下胚轴颜色、初生叶的形状、颜色等特征，严格淘汰杂劣株。

4.1.4.2

成株期

观察生长习性、分枝习性、茎色、叶形、叶色、叶量、花序、花色、荚果形状、长短、颜色、表面特征、结荚率等，严格去杂去劣。

4.1.4.3

种荚老熟期

观察种株抗性，淘汰抗性差的种株。

4.1.5适时采收

当种荚变黄种子充分成熟时，及时分批采收、脱粒、晾晒。在晾晒、加工、运输、贮存等过程中要防止机械混杂。豌豆种子易受豆蟓危害，在种子收获后的20天内，要及时进行杀虫处理后方可入贮。

4.1.6种子质量检验

按GB/T3543进行检验。

4.2用“两圃法”生产原种

4.2.1单株选择

应在纯度较高、生长良好的种子田中选择。

4.2.2选择时期和方法

同

4.1.4.1

～

4.1.4.3

观察项目。在苗期选择符合本品种特征特性的植株做标记。在成株期复选，调整标记。种荚成熟期初步决选，入选的种株单收单脱粒。再根据本品种籽粒性状最后决选。中选的单株种子分别单贮。初选植株要多些，以备复选、决选时淘汰，最终入选单株不得少于50株。

4.2.3株行比较

4.2.3.1

选地、隔离、播期

同4.1.1和4.1.2。

4.2.3.2

田间种植

将前一年中选的单株种子，分株行（或小区）种植。要设重复，每个株行（或小区）不得少于50株。要设（原有的纯度较高的同一品种）对照。

4.2.3.3

田间管理

同4.1.3。

4.2.3.4

观察鉴定

同

4.1.4.1

～

4.1.4.3

观察项目。分别在苗期、成株期对各株行（小区）植株性状做详细观察记载。在种荚成熟期，严格按照本品种特征特性决定选留株行（小区），其余的淘汰。

4.2.3.5

收获

同4.1.5，将中选的株行（小区）收获，混合脱粒，准备下年进入原种繁殖。

4.2.4原种繁殖圃同4.1。

4.3用“三圃法”生产原种

同“两圃法”4.2.1~

4.2.3.5

。但在收获时，中选的株行（小区）要分别单脱粒单贮存，准备下年进入株系比较。

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4.3.1株系比较圃

将前一年中选的株行种子，分小区种植并要设重复。同

4.1.4.1

～

4.1.4.3

观察鉴定。将符合本品种特征特性的株系小区收获，混合脱粒。准备下年进入原种繁殖。

4.3.2原种繁殖圃

同4.1。

5良种生产

5.1良种生产

同4.1.1～4.1.5。但播种量稍大些，每穴下种3粒～4粒。

5.2种子质量检验

同4.1.6。

DB11/T198.9—2003

附录A

（规范性附录）

豆类检验项目

表A.1出苗后至第一对初生叶展开

观察性状

菜豆

豇豆

豌豆

菜用大豆

下胚轴色

浅绿、绿、浅紫、紫

浅绿、绿

浅绿、绿

浅绿、绿、浅紫、紫

表A.2成株期（结荚盛期）

观察

性状

菜豆

豇豆

豌豆

菜用大豆

生长

习性

蔓生、半蔓生、矮生

蔓生、半蔓生、矮生

蔓生、半蔓生、矮生

直立、半直立、匍匐

分枝

习性

强：6个以上；

中：3-5个；

弱：3个以下

强：6个以上；

中：3-5个；

弱：3个以下

强：4个以上；

中：2-3个；

弱：1个以下

强：5个以上；

中：3-4个；

弱：2个以下

茎色

浅绿、绿、浅紫、紫

浅绿、绿、绿带紫

绿、黄绿、叶节处紫

浅绿、绿

叶形

卵圆、菱卵圆、心形

卵圆、菱卵圆

卵圆、椭圆、心脏、披针

叶色

浅绿、绿、绿夹紫叶脉

绿、深绿、墨绿

浅绿、绿

浅绿、绿、深绿

始花.

节位

早：5节以下；

晚：8节以上

早：5节以下；

晚：8节以上

早：8节以下；

中：8—15节；

晚：15节以上

主茎结荚为主；

分枝结荚为主；

主茎分枝同时结荚

花色

白、粉白、浅紫、紫红

白、紫、紫红

白、浅紫、紫红

白、浅紫、紫红

商品荚形

宽扁条、窄扁条、圆棍、扁圆棍

长圆条、短圆条、盘曲、螺旋

扁片、圆筒、扁圆

葫芦形、镰刀形、中间形

商品

荚色

绿白、浅绿、绿、浅黄、紫、绿带紫或红晕、斑纹

浅绿、绿、深绿、紫、绿带紫或红晕、斑纹

浅绿、绿、深绿、黄绿、绿带紫或红晕、斑纹

浅绿、黄绿、绿、深绿荚面茸毛色：灰白、棕褐及疏密

商品

荚面

平滑、种粒稍凸或凸

平滑、种粒稍凸

平滑、种粒稍凸或凸

平滑、种粒稍凸或凹

荚壁

革质

软荚、硬荚

软荚、硬荚

软荚、硬荚

软荚、硬荚

表A.3老熟期（种荚成熟）

观察

性状

菜豆

豇豆

豌豆

菜用大豆

种荚

颜色

草黄、棕黄、浅褐、浅紫、带紫色或红斑纹

草黄、棕黄、浅褐、浅