酸和碱的中和反应

酸和碱的中和反应课题2永宁县第四中学腌制过程中生成了碱吃起来有涩味蘸少量的食醋涩味消失走进生活问题探究【实验验证】稀盐酸氢氧化钠溶液A.无现象，没有发生反应B.发生反应，但无明显现象探究一酸和碱会发生反应吗？如何验证他们之间是否发生化学反应呢？温馨提示：可以借助酸碱指示剂的显色作用。【实验方案设计】组织学生进行讨论设计实验方案滴酚酞溶液滴加稀盐酸振荡振荡滴酚酞溶液滴加NaOH溶液振荡振荡滴加稀盐酸振荡

溶液变无色溶液变红NaOH溶液（无色）溶液变无色溶液无色稀盐酸（无色）溶液变无色NaOH溶液（无色）方案三：方案二:

方案一:

三个方案哪个最好？步骤：1、在烧杯中加入10ml氢氧化钠溶液，滴入几滴酚酞溶液。2、用滴管慢慢滴入稀盐酸，并不断搅拌溶液，至溶液颜色恰好变成无色为止。图10-13在氢氧化钠溶液中加入盐酸实验探究：利用桌面上提供的器材对教材60页的【实验10-13】进行探究

1.

酚酞在实验中起什么作用？红色恰好变为无色，说明了什么？

2.为什么在操作中必须逐滴滴入稀盐酸并不断搅拌？使盐酸和烧杯中的氢氧化钠充分接触，反应更加充分，如果加入太快，则反应不充分、甚至盐酸过量。起显色的作用，便于观察酸碱之间的反应。思考：稀盐酸与氢氧化钠溶液恰好完全反应。变红色变无色问题探究HCl+NaOH

NaCl+H2O碱酸盐水Na+Cl-由金属离子和酸根离子构成的化合物。盐结论：注意：由铵根离子（NH4）和酸根离子构成的化合物也是盐，比如氯化铵（NH4Cl）。问题探究

HCl+NaOH

NaCl+

H2O碱酸盐水++

2HCl+Ca(OH)2＝CaCl2+

2H2O

H2SO4+

2NaOH

＝Na2SO4+2H2O由金属离子和酸根离子构成的化合物。盐1.定义：酸与碱作用生成盐和水的反应。一、中和反应：【思考】以下的反应均生成盐和水，它们是不是中和反应呢？CO2+2NaOH=Na2CO3+H2OFe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O注意：中和反应中一定生成盐和水，但是生成盐和水的反应不一定是中和反应。，增加的微粒是

。酸中的H+和碱中的OH-反应生成水。问题探究HCl

H++Cl-NaOHNa++OH-

H++OH-

H2OH2ONa++Cl-H+

和OH-2.中和反应的实质：探究二中和反应的实质H2O反应后，溶液中减少的微粒是展示交流腌制过程中生成了碱吃起来有涩味蘸少量的食醋涩味消失醋酸发生了什么反应？我会解答发生了中和反应阅读P61页的内容，归纳酸碱中和反应的应用展示交流1.农业2.工业3.医药中和反应在实际中的应用二、中和反应在实际中的应用1.改良土壤的酸碱性加入酸性物质中性土壤中性土壤酸性土壤熟石灰Ca(OH)2盐碱地碱性土壤2.处理工厂的废水

如何处理硫酸厂生产中形成的含硫酸的污水？H2SO4+

Ca(OH)2

＝

CaSO4

+

2H2O化学方程式：用熟石灰中和硫酸3.用于医药⑴中和胃酸过多用含有氢氧化铝[Al(OH)3]的胃药中和胃酸中过多的盐酸。化学方程式:Al(OH)3+3HCl＝AlCl3+3H2O⑵中和蚁酸（甲酸HCOOH）被蚊虫叮咬过的皮肤可涂抹一些碱性物质(如肥皂水、氨水NH3·H2O等)以减缓痛痒。含有氢氧化铝

4.调配食物:蒸馒头的时候需要添加碱性物质中和发酵产生的酸添加食醋

制作面条时，需加入碱性的

Na2CO3，用来防止面粉因发酵而产生酸味。4.用于调配食物等中和反应定义课堂小结实质应用酸+碱==盐+水H++OH-==H2O改良土壤的酸碱性处理工厂废水用于医药1.下列反应，属于中和反应的是（）AZn+2HCl==ZnCl2+H2↑BCuO+2HCl==CuCl2+H2OCCu(OH)2+H2SO4==CuSO4+2H2ODAgNO3+HCl==AgCl↓+HNO3达标演练2、某同学不小心被黄蜂蛰了（黄蜂毒液呈碱性），为了减轻疼痛，可以涂抹下列哪种物质（

）

A.浓硫酸

B.食醋

C.食盐水

D.苏打水或肥皂水（呈碱性）达标演练3、酸与碱作用生成盐和水的反应，叫作中和反应，它在工农业生产和日常生活中有广泛的用途，下列应用一定与中和反应原理无关的是（

）A.服用含Al(OH)3的药物治疗胃酸过量B.使用熟石灰改良酸性土壤C.用熟石灰和硫酸铜配制波尔多液D.用NaOH溶液洗涤石油产品中的残余硫酸达标演练达标演练4.鱼胆弄破后会使鱼肉粘上难溶解于水的胆汁酸（一种酸）而变苦，要减少这种苦味，用来洗涤的最