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人文主题阅读专训课后练习过年为什么吃饺子过年的时候，饺子是很多地方必不可少的食物，这是为什么呢？主要有几个方面的原因：一是人们希望新的一年能交上好运；二是饺子形如元宝，在春节吃饺子有“招财进宝”的寓意；三是饺子有馅(xiàn)儿，便于人们把各种吉祥(xiáng)、喜气的东西包进去，以寄托人们对新一年的美好期盼；四是饺子本身就好吃，民间有“舒服不如躺着，好吃不如饺子”的说法。1.“饺子”的“饺”我们不认识，可以通过偏旁“______”初步判断它的读音，再结合查字典来确定它的读音为______。【点拨】由形声字声旁表音的特点猜测，“饺”的读音有可能和它的声旁“交”字相同或相近，然后查字典验证即可。交jiǎo2.【新题型】根据短文，把下面的内容补充完整。①希望新的一年能交上______。③饺子有馅儿，便于人们包进去吉祥、______的东西。④饺子本身很______。②饺子形如______，吃饺子有“招财进宝”的寓意。人们过年时喜欢吃饺子的原因好运元宝喜气好吃【点拨】本题考查获取信息的能力。短文第二句话具体交代了人们过年时喜欢吃饺子的四个原因，根据题目中的提示，从中提取关键信息作答即可。3.短文中画横线的句子的意思是()A.饺子很好吃。B.饺子不如其他食物好吃。C.饺子吃着很健康。【点拨】本题考查形成解释的能力。联系画线句子的前一句“饺子本身就好吃”可知，这里引用民间的说法是为了强调饺子好吃。A4.除了饺子，我们还会吃很多美食。哪些美食在制作时要用到下面这些方法？想一想，照样子写出两种。炒烤烧爆炖炸煎蒸煮清炒时蔬示例：炖羊肉油爆大虾【点拨】联系生活实际，写出你知道的两种美食即可，注意美食中一定要用到题中给出的烹饪方法。感受美好自然，培养语文素养！GAN

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