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ICS65.020.20CCSB31GDVIA广东省蔬菜产业协会团体标准T/GDVIA057—2023海陵珍珠马蹄全产业链标准体系生产质量安全控制技术规范ThestandardsystemforwholeindustrychainofHailingpearlwaterchestnutTechnicalspecificationforsafetycontrolofproductionquality2023-12-29发布 2023-12-30实施广东省蔬菜产业协会  发布T/GDVIA057T/GDVIA057—2023前 言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件为首次发布。I海陵珍珠马蹄全产业链标准体系生产质量安全控制技术规范范围本文件适用于阳江市海陵试验区种植的海陵珍珠马蹄。规范性引用文件（包括所有的修改单适用于本文件。GB2763391NY/T393NY/T496NY/T1054绿色食品产地环境调查、监测与评价规范术语和定义下列术语和定义适用于本文件。留田储藏fieldstorage因加工能力限制，珍珠马蹄成熟后不马上采收，而将其球茎留于田间“储藏”的一种耕作方式。产地环境质量NY/T391NY/T1054的规定。肥料的合理使用施肥原则实行测土配方施肥，根据土壤各营养元素含量变化及产量情况确定各元素施入量。增施有机肥根据土壤肥力情况，增施有机肥，在整地时施入。控制氮、磷肥施用量根据目前海陵岛土壤氮、磷含量状况及马蹄生长需求，合理施氮、磷肥料，避免过量施用。增施钾肥（1平衡施肥根据马蹄生长需要，确保钙、镁、锌、硅肥等中微量元素肥供应。肥料选择NY/T496的规定。农药的合理使用害虫防控病害防控1次～2次预防性防控，发现病害后及时喷药。福寿螺防控根据实际发生情况进行防控，福寿螺的防控主要在返青期，每667m210kg或化学杀螺剂；重视生长后期福寿螺的防控，以减轻倒伏的发生。杂草防控杂草的防治可在移栽返青后和封行前各进行1次。药剂选择化学农药的使用应符合NY/T393的规定，产品农药残留应符合GB2763的规定。改善球茎留田储藏条件药剂控制发芽根据销售计划，将马蹄分成短期（2个月内）采收和长期（留田2个月以上）采收进行管理；对长期采收田，成熟前的15d～20d喷施2000mg/L（ai.）的青鲜素和1000mg/L（ai.）多菌灵。挖排水沟在马蹄田四周挖20cm～30cm深排水沟，以便在下雨时能及时排出，防止积水。盖膜对球茎留田2个月以上田块，用银色农用薄膜覆盖，两块农膜接口处重叠15cm。废弃物处置农药、肥料包装材料、农膜等回收加工废弃物无害化处理马蹄加工过

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