第一单元课题1课《物质的变化和性质》

课题1物质的变化与性质物质的变化：1.物理变化：2.化学变化：通常是物质的形状、状态等发生变化。没有生成新物质的变化。生成新物质的变化。（化学变化又叫化学反应。）举例：汽油挥发、铁水铸成锅、矿石粉碎等

实验1-1把盛有少量水的试管加热，管口放一洁净玻片。观察并记录发生的现象。

实验1-2将少量胆矾放入研钵内，用杵研碎。观察并记录胆矾发生的变化。观察实验，填写表格：实验序号变化前的物质变化时发生的现象变化后产生的物质有无其他物质生成实验1-1

观察与思考液态的水颗粒状的胆矾玻璃片上出现水珠固体研碎为粉末状液态的水粉末状的胆矾无无实验1-2实验1-4向装有石灰石的试管中加入少量稀盐酸，用配有导管的橡皮塞塞住试管口，导管的另一端伸入装有澄清石灰水的烧杯中观察并记录发生的现象。实验1-3将研碎的胆矾加入试管中，加入少量的水振荡得到澄清的硫酸铜溶液，再向其中加入氢氧化钠溶液。观察记录发生的现象。观察实验，填写表格：实验序号变化前的物质变化时发生的现象变化后产生的物质有无其他物质生成实验1-3观察与思考硫酸铜溶液块状的石灰石产生蓝色沉淀氢氧化铜二氧化碳等有有石灰石表面产生气泡，澄清石灰水变浑浊实验1-4识记：二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊物质的变化：1.物理变化：2.化学变化：通常是物质的形状、状态等发生变化。没有生成新物质的变化。生成新物质的变化。（化学变化又叫化学反应。）举例：汽油挥发、铁水铸成锅、矿石粉碎等3.化学变化中伴随发生的一些现象常见现象：颜色改变、放出气体、生成沉淀；并且常伴随能量变化,表现为发光、放热、吸热等问题1：有发光、放热的现象一定是化学变化吗？举例说明不一定。蜡烛燃烧发光、放热是化学变化，但灯泡通电后发光、放热是物理变化问题2：爆炸一定是化学变化吗？不一定。炸弹爆炸是化学变化。但轮胎爆炸是物理变化结论：物理变化与化学变化的根本区别是是否生成了新物质燃烧的蜡烛光合作用瀑布落下下雨判断下列变化的类型雪的形成云的形成燃放烟花总结物质的变化物理变化与化学变化的区别与联系：比较物理变化化学变化区别联系无新物质生成有新物质生成在化学变化过程中伴随有物理变化，如蜡烛燃烧时伴随有蜡烛熔化。1、诗词是民族灿烂文化中的瑰宝。下列著名诗句中隐含有化学变化的是（）①千里冰封，万里雪飘②春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始③野火烧不尽，春风吹又生④夜来风雨声，花落知多少A、①③B、②④C、②③D、①④C练习2、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同，这种变化是（）

A、汽油挥发B、粉碎矿石

C、水变成冰D、粮食酿酒D

练习3、在下列被媒体曝光的食品事件中一定涉及到化学变化的是（）A、用淀粉、蔗糖、奶香精等到掺和成假奶粉B、用酱色、水、食盐等兑制成假酱油C、用工业石蜡给瓜子美容D、用硫磺燃烧后生成的气体熏蒸粉丝D现有下列一些物质的变化：A、酒精挥发B、灯泡通电后发光、发热C、火药爆炸D、气球爆炸E、汽油燃烧F、海水晒盐G、二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊H、米饭烧焦I、植物光合作用J、发生沙尘暴属于物理变化的有：

；属于化学变化的有：

。A、B、C、D、E、F、G、H、I、J、练习练习

4、镁带在空气中燃烧的现象为：

A、产生耀眼的白光B、放出大量的热

C、生成白色固体该变化属于

变化，

你依据的理由是

。

化学C总结一、物质的变化：4.物理变化与化学变化的区别与联系：比较物理变化化学变化区别联系无新物质生成有新物质生成化学变化中一定有物理变化，物理变化中不一定有化学变化。注意：判断物质变化时，不能只看有无现象，而应该看是否生成了其他物质，有些化学变化是没有明显现象的，物理变化也可伴随有明显的现象如灯泡通电时发光也放热。1.下列各组变化中，前者属于物理变化，后者属于化学变化的是( )A.铁片生锈，火药爆炸

B.蜡烛燃烧，酒精挥发

C.玻璃熔化，黄酒变酸

D.瓷器破碎，滴水成冰正确答案：C做选择题常用排除法2.下列变化中，属于化学变化的是（）

A.在晾干的咸菜表面出现食盐晶体

B.铁锅生锈C.樟脑丸在衣橱中变小D.-------------------------------正确答案：B。纸张燃烧（只要是化学变化都可以）二、物理性质和化学性质1、物理性质：不需要发生

就表现出来的性质。如:颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点、导电性、导热性、延展性、挥发性、溶解性、吸附性、等。2、化学性质：物质在

中表现出来的性质。如：可燃性、助燃性、氧化性、还原性、毒性、金属活动性、酸碱性、受热易分解等。化学变化化学变化1、下列属于物质化学性质的是（）A.在天然物质中，金刚石的硬度最大B.40C时，水的密度最大，为1

g/cm3

.

C.酒精能够燃烧D.氧气是一种无色、无气味的气体.正确答案：C思考题：液化气燃烧与液化气能燃烧有区别吗？液化气燃烧——化学变化液化气能燃烧——化学性质温馨提示：怎样区别“性质”和“变化”1、性质是物质的属性，而变化是一个过程。2、描述物质的性质时，常用“是，易、会、能、可以、具有、难”等词描述例如：1、氢气是密度最小的气体。

2、酒精易挥发。

3、食盐能溶于水。

4、碳酸氢钠受热会分解。

5、木炭具有可燃性。

6、氢气难溶于水。举例：判断下列各种说法分别属于物质的变化还是性质。 （1）水变成水蒸气。 （2）酒精挥发。 （3）酒精能挥发。 （4）铁杵磨成针。 （5）铁器易生锈。 （6）纸张能燃烧。

蜡烛燃烧蜡烛可以燃烧（化学变化）（化学性质）

4、下列描述哪些是物理变化（）哪些是化学变化（）哪些是物理性质（）哪些是化学性质（）

A、铜绿受热时会分解；

B、纯净的水是无色无味的液体；

C、镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁；

D、氧气不易溶于水且比空气密度大；

E、木棒受力折断。练习ECBDA11．煤气是人们日常生活中的一种重要的燃料，它的主要成分是一氧化碳。一氧化碳是一种没有颜色、没有气味的有毒气体。为了防止煤气中毒，人们有意在煤气里加入少量有强烈刺激性气味的气体——硫醚。当煤气泄露时，人们可以根据硫醚的气味觉察到煤气的泄露，以便及时采取措施。在标准状况下，一氧化碳难溶于水，密度为1.25g·L-1，比空气密度略小。一氧化碳有剧毒，因为它能与血液中的血红蛋白结合，使人体缺氧。一氧化碳能在空气中燃烧生成二氧化碳。在冶金工业上，通常用一氧化碳作为还原剂，将铁矿石中的碳元素还原出来。请你根据阅读材料完成下列问题：解题技巧：一般题目所给物理性质和化学性质有好几条，但解题时一般只要答一条（1）一氧化碳的物理性有：（2）一氧化碳的化学性质有：没有颜色、没有气味的气体。难溶于水。密度为1.25_g·L-1

。毒性。可燃性。还原性一、物质的性质与用途的关系物质的性质物质的用途决定反映例如：铜用作电线，是利用了铜具有导电性。酒精用作燃料，是利用了酒精具有可燃性。液化气用作燃料，利用了液化气的什么性质可燃性铁用作铁锅，利用了铁的什么性质导热性4、物质的性质决定了它的用途。下列物质的用途利用它的物理性质的是（）

A.用天然气、煤气、液化气