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文档简介

大班科学教案及教学反思《有趣的舌头》一、教学目标能够了解舌头的结构和功能；能够描述舌头的特点和功能；能够了解舌头与味觉的关系；能够通过实践活动提高对舌头的认识。二、教学准备PPT课件：介绍舌头的结构和功能；实验材料：苦、咸、甜、酸味道的食物。三、教学过程1.导入新知识（5分钟）老师向学生展示一幅描绘舌头的图片，引导学生讨论舌头是什么，有什么功能。通过提问和回答，激发学生的兴趣和好奇心。2.探索舌头的结构和功能（15分钟）老师使用PPT课件，详细介绍舌头的结构和功能。通过图文并茂的方式，让学生了解舌头的外观、上面的小颗粒和舌尖的味蕾。同时，通过解说，让学生了解舌头的主要功能是品尝和感受食物的味道。3.品尝味道的实践活动（20分钟）老师将苦、咸、甜、酸四种味道的食物准备好，并告诉学生每组需要一个代表品尝的小组员。然后，根据实验步骤进行操作：步骤一：每组的品尝小组员依次尝一尝苦、咸、甜、酸的食物，并记录下自己的感受。步骤二：品尝完毕后，学生以小组为单位合作，讨论舌头对不同味道的感受和感觉有什么不同。步骤三：每个小组派代表分享讨论结果，老师引导全班学生进行总结，归纳不同味道对舌头的刺激。4.总结舌头的功能（10分钟）老师引导学生回顾品尝味道的实践活动，并进行总结。让学生归纳舌头的功能是品尝和感受食物的味道，并提问学生舌头在感受味道中的作用。5.教学反思（5分钟）在本节课中，学生通过实践活动深入了解了舌头的结构和功能。他们通过品尝不同味道的食物，感受到了舌头对味觉的重要作用，并能够描述舌头的特点和功能。同时，学生在小组合作中培养了团队意识和表达能力。然而，本节课时间较短，对于舌头功能的探索还有待深入。今后，可以增加更多的实践活动，让学生通过亲身体验更好地理解舌头的作用。四、教学延伸为了进一步加深学生对舌头的了解，可以进行以下延伸活动：邀请一位专业的厨师来校园，向学生介绍更多关于味觉和舌头的知识，并进行更丰富的实践活动。组织学生设计和制作一个舌头模型，通过手工制作的方式让学生更加直观地了解舌头的结构和味蕾分布。指导学生开展调味品的品尝实验，让学生亲自体验不同调味品对舌头的刺激效果，并开展讨论和总结。通过延伸活动的展开，可以进一步提高学生对舌头的认识和兴趣，并培养学生的实践能力和探索精神。五、教学评价本节课设计的教学目标都能够得到较好地完成，通过实践活动，学生对舌头的结构和功能有了更深入的了解。学生能够描述舌头的特点和功能，并能够从实践中总结舌头在品尝味道中

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