2021年题库名称生物分离工程

题库名称：生物分离工程一、名词解释1．质量作用定律：化学反映速率与参加反映物质有效质量成正比。2．凝聚：在电解质作用下，破坏细胞菌体和蛋白质等胶体粒子分散状态，使胶体粒子汇集过程。3．分派系数：在一定温度、压力下，溶质分子分布在两个互不相溶溶剂里，达到平衡后，它在两相浓度为一常数叫分派系数。4．干燥速率：干燥时单位干燥面积，单位时间内漆画水量。5．CM-SephadexC-50：羧甲基纤维素、弱酸性阳离子互换剂，吸水量为每克干胶吸水五克。6．絮凝：指在某些高分子絮凝剂存在下，在悬浮粒子之间发生架桥作用而使胶粒形成粗大絮凝团过程7．过滤：是在某一支撑物上放过滤介质，注入含固体颗粒溶液，使液体通过，固体颗粒留下，是固液分离惯用办法之一。8．萃取过程：运用在两个互不相溶液相中各种组分（涉及目产物）溶解度不同，从而达到分离目9．吸附：是运用吸附剂对液体或气体中某一组分具备选取性吸附能力，使其富集在吸附剂表面过程。10．反渗析：当外加压力不不大于渗入压时，水将从溶液一侧向纯水一侧移动，此种渗入称之为反渗入。11．离心沉降：运用悬浮液或乳浊液中密度不同组分在离心力场中迅速沉降分层，实现固液分离12．离心过滤：使悬浮液在离心力场作用下产生离心力压力，作用在过滤介质上，使液体通过过滤介质成为滤液，而固体颗粒被截留在过滤介质表面，从而实现固液分离，是离心与过滤单元操作集成，分离效率更高13．离子互换：运用离子互换树脂作为吸附剂，将溶液中待分离组分，根据其电荷差别，依托库仑力吸附在树脂上，然后运用适当洗脱剂将吸附质从树脂上洗脱下来，达到分离目。14．固相析出技术：运用沉析剂（precipitator）使所需提取生化物质或杂质在溶液中溶解度减少而形成无定形固体沉淀过程。15．助滤剂：助滤剂是一种具备特殊性能细粉或纤维，它能使某些难以过滤物料变得容易过滤16．沉降：是指当悬浮液静置时，密度较大固体颗粒在重力作用下逐渐下沉，这一过程成为沉降17．色谱技术：是一组有关分离办法总称，色谱柱普通构造具有固定相（多孔介质）和流动相，依照物质在两相间分派行为不同（由于亲和力差别），通过多次分派（吸附-解吸-吸附-解吸…），达到分离目。18．有机溶剂沉淀：在具有溶质水溶液中加入一定量亲水有机溶剂，减少溶质溶解度，使其沉淀析出。19．等电点沉淀：调节体系pH值，使两性电解质溶解度下降，析出操作称为等电点沉淀。20．膜分离：运用膜选取性（孔径大小），以膜两侧存在能量差作为推动力，由于溶液中各组分透过膜迁移率不同而实现分离一种技术。21．化学渗入破壁法：某些化学试剂，如有机溶剂、变性剂、表面活性剂、抗生素、金属螯合剂等，可以变化细胞壁或细胞膜通透性，从而使胞内物质有选取地渗入出来。22．超临界流体：超临界流体是状态超过气液共存时最高压力和最高温度下物质特有点——临界点后流体。23．临界胶团浓度：将表面活性剂在非极性有机溶剂相中能形成反胶团最小浓度称为临界胶团浓度，它与表面活性剂种类关于。24．反渗入：在只有溶剂能通过渗入膜两侧，形成不不大于渗入压压力差，就可以使溶剂发生倒流，使溶液达到浓缩效果，这种操作成为反渗入。25．乳化液膜系统：乳化液膜系统由膜相、外相和内相三相构成，膜相由烷烃物质构成，最常用外相是水相，内相普通是微水滴。26．树脂工作互换容量：单位质量干树脂或单位体积湿树脂所能吸附一价离子毫摩尔数称为树脂互换容量，在充填柱上操作达到漏出点时，树脂所吸附量称为树脂工作互换容量。27．色谱阻滞因数：溶质在色谱柱（纸、板）中移动速率与流动相移动速率之比称为阻滞因数，以Rf表达。28．胶团：两性表面活性剂在非极性有机溶剂中亲水性基团自发地向内汇集而成，内含微小水滴，空间尺度仅为纳米级集合型胶体。29．膜浓差极化：是指但溶剂透过膜，而溶质留在膜上，因而使膜面浓度增大，并高于主体中浓度。30．超滤：凡是能截留相对分子量在500以上高分子膜分离过程称为超滤，它重要是用于从溶剂或小分子溶质中将大分子筛分出来。31.生物分离技术：是指从动植物与微生物有机体或器官、生物工程产物（发酵液、培养液）及其生物化学产品中提取、分离、纯化有用物质技术过程。32.离心分离技术：是基于固体颗粒和周边液体密度存在差别，在离心场中使不同密度固体颗粒加速沉降分离过程。33．物理萃取：即溶质依照相似相溶原理在两相间达到分派平衡，萃取剂与溶质之间不发生化学反映。34．化学萃取：则运用脂溶性萃取剂与溶质之间化学反映生成脂溶性复合分子实现溶质向有机相分派。35．盐析：是运用不同物质在高浓度盐溶液中溶解度差别，向溶液中加入一定量中性盐，使原溶解物质沉淀析出分离技术。36．有机聚合物沉析：运用生物分子与某些有机聚合物形成沉淀而析出分离技术称为有机聚合物沉析。37．微孔膜过滤：又称“精密过滤”，是近来20近年发展起来一种薄膜过滤技术，重要用于分离亚微米级颗粒，是当前应用最广泛一种分离分析微细颗粒和超净除菌手段。38．离子互换平衡：当正反映、逆反映速率相等时，溶液中各种离子浓度不再变化而达平衡状态，即称为离子互换平衡。39．功能基团：离子互换树脂中与载体以共价键联结不能移动活性基团，又称功能基团40．平衡离子：离子互换树脂中与功能基团以离子键联结可移动平衡离子，亦称活性离子。41．两性树脂：同步具有酸、碱两种基团树脂叫两性树脂42．转型：即按照使用规定人为地赋予树脂平衡离子过程。43．洗脱：运用恰当溶剂，将树脂吸附物质释放出来，重新转入溶液过程。44．树脂再生：就是让使用过树脂重新获得使用性能解决过程，树脂再生反映是互换吸附逆反映。45．层析分离：是一种物理分离办法，运用多组分混合物中各组分物理化学性质差别，使各组分以不同限度分布在两个相中。46．流动相：在层析过程中，推动固定相上待分离物质朝着一种方向移动液体、气体或租临界体等，都称为流动相。47．正相色谱：是指固定相极性高于流动相极性，因而，在这种层析过程中非极性分子或极性小分子比极性大分子移动速度快，先从柱中流出来。48．反相色谱：是指固定相极性低于流动相极性，在这种层析过程中，极性大分子比极性小分子移动速度快而先从柱中流出。49．吸附层析：是以吸附剂为固定相，依照待分离物与吸附剂之间吸附力不同而达到分离目一种层析技术。50．分派层析：是依照在一种有两相似时存在溶剂系统中，不同物质分派系数不同而达到分离目一种层析技术。51．凝胶过滤：层析是以具备网状构造凝胶颗粒作为固定相，依照物质分子大小进行分离一种层析技术。52．离子互换层析：是以离子互换剂为固定相，依照物质带电性质不同而进行分离一种层析技术。53．高效液相色谱：是指选用颗粒极细高效耐压新型固定相，借助高压泵来输送流动相，并配有实时在线检测器，实现色谱分离过程所有自动化液相色谱法。54．亲和层析：是运用生物活性物质之间专一亲和吸附作用而进行层析办法。是近年来发展纯化酶和其她高分子一种特殊层析技术。55．疏水层析：是运用表面偶联弱疏水性基团（疏水性配基）疏水性吸附剂为固定相，依照蛋白质与疏水性吸附剂之间弱疏水性互相作用差别进行分离纯化层析技术。56．介电常数：表达介质对带有相反电荷微粒之间静电引力与真空对比削弱倍数。57．过滤介质：是指能使固一液混合料液得以分离某一介面，普通指滤布或膜过滤中所用膜。58．等电点：是两性物质在其质点净电荷为零时介质pH值,溶质净电荷为零，分子间排斥电位减少，吸引力增大，能互相汇集起来，沉淀析出，此时溶质溶解度最低。59．有机酸沉析：含氮有机酸（如苦味酸和鞣酸等）可以与有机分子碱性功能团形成复合物而沉淀析出。60．选取变性沉析：是运用蛋白质、酶与核酸等生物大分子对某些物理或化学因素敏感性不同，而有选取地使之变性沉析，以达到目物与杂蛋白分离技术，称为选取变性沉析。二、选取1．HPLC是哪种色谱简称（C）。A．离子互换色谱B.气相色谱C.高效液相色谱D.凝胶色谱2．针对配基生物学特异性蛋白质分离办法是（C）。A.凝胶过滤B.离子互换层析C.亲和层析D.纸层析3．盐析法沉淀蛋白质原理是（B）A.减少蛋白质溶液介电常数B.中和电荷，破坏水膜C.与蛋白质结合成不溶性蛋白D.调节蛋白质溶液pH到等电点4．从组织中提取酶时，最抱负成果是（C）A.蛋白产量最高B.酶活力单位数值很大C.比活力最高D.Km最小5．适合于亲脂性物质分离吸附剂是（B）。A．活性炭B.氧化铝C.硅胶D.磷酸钙6．下列哪项酶特性对运用酶作为亲和层析固定相分析工具是必须？（B）A.该酶活力高B..对底物有高度特异亲合性C.酶能被抑制剂抑制D.最适温度高E.酶具备各种亚基7．用于蛋白质分离过程中脱盐和更换缓冲液色谱是（C）A．离子互换色谱B.亲和色谱C.凝胶过滤色谱D.反相色谱45．适合小量细胞破碎办法是（B）高压匀浆法B.超声破碎法C.高速珠磨法D.高压挤压法8．盐析法沉淀蛋白质原理是（B）A.减少蛋白质溶液介电常数B.中和电荷，破坏水膜C.与蛋白质结合成不溶性蛋白D.调节蛋白质溶液pH到等电点9．蛋白质分子量测定可采用（C）办法。A．离子互换层析B.亲和层析C.凝胶层析D.聚酰胺层析10．基因工程药物分离纯化过程中，细胞收集常采用办法（C）A．盐析B.超声波C.膜过滤D.层析11．氨基酸结晶纯化是依照氨基酸（A）性质。A.溶解度和等电点B.分子量C.酸碱性D.生产方式12．离子互换剂不合用于提取（D）物质。A．抗生素B.氨基酸C.有机酸D.蛋白质13．人血清清蛋白等电点为4.64，在PH为7溶液中将血清蛋白质溶液通电，清蛋白质分子向（A）A：正极移动；B：负极移动；C：不移动；D：不拟定。14．蛋白质具备两性性质重要因素是（B）A：蛋白质分子有一种羧基和一种氨基；B：蛋白质分子有各种羧基和氨基；C：蛋白质分子有苯环和羟基；D：以上都对15．使蛋白质盐析可加入试剂（D）A：氯化钠；B：硫酸；C：硝酸汞；D：硫酸铵16．凝胶色谱分离根据是（B）。A、固定相对各物质吸附力不同B、各物质分子大小不同C、各物质在流动相和固定相中分派系数不同D、各物质与专一分子亲和力不同17．非对称膜支撑层（C）。A、与分离层材料不同B、影响膜分离性能C、只起支撑作用D、与分离层孔径相似18．下列哪一项是强酸性阳离子互换树脂活性互换基团（A）A磺酸基团（-SO3H）B羧基-COOHC酚羟基C6H5OHD氧乙酸基-OCH2COOH19．依离子价或水化半径不同，离子互换树脂对不同离子亲和能力不同。树脂对下列离子亲和力排列顺序对的有（A）。A、Fe3+﹥Ca2+﹥Na+B、Na+﹥Ca2+﹥Fe3+C、Na+﹥Rb+﹥Cs+D、Rb+﹥Cs+﹥Na+20．乳化液膜制备中强烈搅拌（C）。A、是为了让浓缩分离充分B、应用在被萃取相与W/O混合中C、使内相尺寸变小D、应用在膜相与萃取相乳化中21．结晶过程中，溶质过饱和度大小（A）。A、不但会影响晶核形成速度，并且会影响晶体长大速度B、只会影响晶核形成速度，但不会影响晶体长大速度C、不会影响晶核形成速度，但会影响晶体长大速度D、不会影响晶核形成速度，并且不会影响晶体长大速度22．如果要将复杂原料中分子量不不大于5000物质与5000分子量如下物质分开选用（D）。A、SephadexG-200B、SephadexG-150C、SephadexG-100D、SephadexG-5023．在蛋白质初步提取过程中，不能用法（C）。A、双水相萃取B、超临界流体萃取C、有机溶剂萃取D、反胶团萃取24．在液膜分离操作过程中，（B）重要起到稳定液膜作用。A、载体B、表面活性剂C、增强剂D、膜溶剂25．离子互换法是应用离子互换剂作为吸附剂，通过（A）将溶液中带相反电荷物质吸附在离子互换剂上。A、静电作用B、疏水作用C、氢键作用D、范德华力26．真空转鼓过滤机工作一种循环通过（A）。A、过滤区、缓冲区、再生区、卸渣区B、缓冲区、过滤区、再生区、卸渣区C、过滤区、缓冲区、卸渣区、再生区D、过滤区、再生区、缓冲区、卸渣区27．丝状（团状）真菌适合采用（A）破碎。A、珠磨法B、高压匀浆法C、A与B联合D、A与B均不行28．用来提取产物溶剂称（C）。A、料液B、萃取液C、萃取剂D、萃余液。29．阴离子互换剂（C）。A、可互换为阴、阳离子B、可互换为蛋白质C、可互换为阴离子D、可互换为阳离子30．分派层析中载体（C）。A、对分离有影响B、是固定相C、能吸附溶剂构成固定相D、是流动相31．凝胶色谱分离根据是（B）。A、固定相对各物质吸附力不同B、各物质分子大小不同C、各物质在流动相和固定相中分派系数不同D、各物质与专一分子亲和力不同32．洗脱体积是（C）。A、凝胶颗粒之间空隙总体积B、溶质进入凝胶内部体积C、与该溶质保存时间相相应流动相体积D、溶质从柱中流出时所用流动相体积33．工业上强酸型和强碱型离子互换树脂在使用时为了减少酸碱用量且避免设备腐蚀，普通先将其转变为（B）。A、钠型和磺酸型B、钠型和氯型C、铵型和磺酸型D、铵型和氯型34．吸附色谱分离根据是（A）。A、固定相对各物质吸附力不同B、各物质分子大小不同C、各物质在流动相和固定相分派系数不同D、各物质与专一分子亲和力不同35．依离子价或水化半径不同，离子互换树脂对不同离子亲和能力不同。树脂对下列离子亲和力排列顺序对的有（A）。A、Fe3+>Ca2+>Na+B、Na+>Ca2+>Fe3+C、硫酸根>柠檬酸根>硝酸根D、硝酸根>硫酸根>柠檬酸根36．乳化液膜制备中强烈搅拌（B）。A、是为了让浓缩分离充分B、应用在被萃取相与W/O混合中C、使内水相尺寸变小D、应用在膜相与反萃取相乳化中37．下面哪一种是依照酶分子专一性结合纯化办法（A）。A.亲和层析B.凝胶层析C.离子互换层析D.盐析38．纯化酶时，酶纯度重要指标是：（D）A.蛋白质浓度

B.酶量C.酶总活力

D.酶比活力39．盐析法纯化酶类是依照（B）进行纯化。A.依照酶分子电荷性质纯化办法B.调节酶溶解度办法C.依照酶分子大小、形状不同纯化办法D.依照酶分子专一性结合纯化办法40．分子筛层析纯化酶是依照（C）进行纯化。A.依照酶分子电荷性质纯化办法B.调节酶溶解度办法C.依照酶分子大小、形状不同纯化办法D.依照酶分子专一性结合纯化办法41．如下哪项不是在重力场中，颗粒在静止流体中降落时受到力（B）A.重力B.压力C.浮力D.阻力42．如下哪项不是颗粒在离心力场中受到力（C）A.离心力B.向心力C.重力D.阻力43．颗粒与流体密度差越小，颗粒沉降速度（A）A.越小B.越大C.不变D.无法拟定44．工业上惯用过滤介质不涉及（D）A.织物介质B.堆积介质C.多孔固体介质D.真空介质45．下列物质属于絮凝剂有（A）。A、明矾B、石灰C、聚丙烯类D、硫酸亚铁46．关于用氢键形成来判断各类溶剂互溶规律，下列（A）项是对的论述。A、氢键形成是能量释放过程，若两种溶剂混合后形成氢键增长或强度更大，则有助于互溶。B、氢键形成是能量吸取过程，若两种溶剂混合后形成氢键增长或强度更大，则有助于互溶。C、氢键形成是能量释放过程，若两种溶剂混合后形成氢键增长或强度更大，则不利于互溶。D、氢键形成是能量吸取过程，若两种溶剂混合后形成氢键增长或强度更大，则不利于互溶。47．关于精馏回流比控制，对于一定分离任务，如下对的两项是（A）A、若回流比变大，则精馏能耗增大；B、若回流比变大，则精馏能耗减小；C、若回流比变大，则所需理论塔板数变大；D、若回流比变小，则所需理论塔板数变小。48．结晶过程中，溶质过饱和度大小（A）A、不但会影响晶核形成速度，并且会影响晶体长大速度B、只会影响晶核形成速度，但不会影响晶体长大速度C、不会影响晶核形成速度，但会影响晶体长大速度D、不会影响晶核形成速度，并且不会影响晶体长大速度49．下列哪项不是蛋白质浓度测定办法（D）。A、凯氏定氮法B.双缩脲法C.福林-酚法D.核磁共振50．供生产生物药物生物资源不涉及（D）A.动物B植物C.微生物D.矿物质51．发酵液预解决办法不涉及（C）A.加热B絮凝C.离心D.调pH52．其她条件均相似时，优先选用那种固液分离手段（B）A.离心分离B过滤C.沉降D.超滤53．那种细胞破碎办法合用工业生产（A）A.高压匀浆B超声波破碎C.渗入压冲击法D.酶解法54．高压匀浆法破碎细胞，不合用于（D）A.酵母菌B大肠杆菌C.巨大芽孢杆菌D.青霉55．关于萃取下列说法对的是（C）A.酸性物质在酸性条件下萃取B碱性物质在碱性条件下萃取C.两性电解质在等电点时进行提取D.两性电解质偏离等电点时进行提取56．液一液萃取时常发生乳化作用，如何避免（D）A.激烈搅拌B低温C.静止D.加热57．在葡聚糖与聚乙二醇形成双水相体系中，目的蛋白质存在于（A）A.上相B下相C.葡聚糖相D.以上均有也许58．当两种高聚物水溶液互相混合时，两者之间互相作用不也许产生（D）A.互不相溶，形成两个水相B两种高聚物都分派于一相，另一相几乎所有为溶剂水C.完全互溶，形成均相高聚物水溶液D.形成沉淀59．超临界流体萃取中，如何减少溶质溶解度达到分离目（C）A.降温B升高压力C.升温D.加入夹带剂60．下列关于固相析出说法对的是（B）A.沉淀和晶体会同步生成B析出速度慢产生是结晶C.和析出速度无关D.析出速度慢产生是沉淀61．盐析操作中，硫酸铵在什么样状况下不能使用（B）A.酸性条件B碱性条件C.中性条件D.和溶液酸碱度无关62．有机溶剂沉淀法中可使用有机溶剂为（D）A.乙酸乙酯B正丁醇C.苯D.丙酮63．有机溶剂为什么可以沉淀蛋白质（B）A.介电常数大B介电常数小C.中和电荷D.与蛋白质互相反映64．蛋白质溶液进行有机溶剂沉淀，蛋白质浓度在（A）范畴内适合。A.0.5％～2％B1％～3％C.2％～4％D.65．若两性物质结合了较多阳离子，则等电点pH会（A）A.升高B减少C.不变D.以上均有也许66．若两性物质结合了较多阴离子，则等电点pH会（B）A.升高B减少C.不变D.以上均有也许67．生物活性物质与金属离子形成难溶性复合物沉析，然后合用（C）去除金属离子。A.SDSBCTABC.EDTAD.CPC68．那一种膜孔径最小（C）A.微滤B超滤C.反渗入D.纳米过滤69．超滤技术常被用作（C）A.小分子物质脱盐和浓缩B小分子物质分级分离C.小分子物质纯化D.固液分离70．微孔膜过滤不能用来（D）A.酶活力测定BmRNA测定及纯化C.蛋白质含量测定D.分离离子与小分子71．吸附剂和吸附质之间作用力是通过（A）产生吸附称为物理吸附。A.范德华力B库伦力C.静电引力D.互相结合72．洗脱吸附剂上附着溶质，洗脱液极性强弱关系为（A）A.石油醚﹤环己烷﹤四氯化碳B二氯甲烷﹤乙醚﹤四氯化碳C.乙酸乙酯﹤丙酮﹤氯仿D.吡啶﹤甲醇﹤水73．那一种活性碳吸附容量最小（B）A.粉末活性碳B锦纶活性碳C.颗粒活性碳74．酚型离子互换树脂则应在（B）溶液中才干进行反映A.pH＞7BpH＞9C.pH﹤9D.pH﹤75．羧酸型离子互换树脂必要在（C）溶液中才有互换能力A.pH＞5BpH﹤7C.pH＞7D.pH﹤76．离子互换树脂合用（B）进行溶胀A.水B乙醇C.氢氧化钠D.盐酸77．下列关于离子互换层析洗脱说法错误是（D）A.对强酸性树脂普通选取氨水、甲醇及甲醇缓冲液等作洗脱剂B弱酸性树脂用稀硫酸、盐酸等作洗脱剂C.强碱性树脂用盐酸-甲醇、醋酸等作洗脱剂D.若被互换物质用酸、碱洗不下来，应使用更强酸、碱78．阳树脂在软化中易受Fe3+污染，可通过（C）清除铁化合物。A.水B乙醇C.加抑制剂高浓度盐酸D.高浓度盐溶液79．下列关于正相色谱与反相色谱说法对的是（C）A.正相色谱是指固定相极性低于流动相极性B正相色谱层析过程中非极性分子或极性小分子比极性大分子移动速度慢C.反相色谱是指固定相极性低于流动相极性D.反相色谱层析过程中，极性大分子比极性小分子移动速度慢80．普通来说，可使用正相色谱分离（B）A.酚B带电离子C.醇D.有机酸81．分子筛层析指是（C）A.吸附层析B分派层析C.凝胶过滤D.亲和层析82．惯用紫外线波长有两种（B）A.256nm和365nmB254nm和365nmC.254nm和367nmD.256nm和367nm83．以氧化铝和硅胶为介质进行层析，由于对极性稍大成分其Rf（B）A.大B小C.中档D.不一定84．对于吸附强弱描述错误是（A）A.吸附现象与两相界面张力减少成反比B某物质自溶液中被吸附限度与其在溶液中溶解度成正比C.极性吸附剂容易吸附极性物质D.非极性吸附剂容易吸附非极性物质85．进行梯度洗脱，若用50g吸附剂，普通每份洗脱液量常为（C）A.20rnLB100rnLC.50rnLD.90rnL86．离子互换用层析柱直径和柱长比普通为（B）之间A.1：10-1：20B1：10-1：50C.1：10-1：30D.87．离子互换层析上样时，上样量普通为柱床体积（C）为宜。A.2％-5％B1％-2％C.1％-5％D.3％-7％88．通过变化pH值从而使与离子互换剂结合各个组分被洗脱下来，可使用（A）A.阳离子互换剂普通是pH值从低到高洗脱B阳离子互换剂普通是pH值从高到低洗脱C.阴离子互换剂普通是pH值从低到高D.以上都不对89．那一种凝胶孔径最小（A）A.SephadexG-25BSephadexG-50C.SephadexG-100D.90．那一种凝胶吸水量最大（D）A.SephadexG-25BSephadexG-50C.SephadexG-100D.SephadexG-20091．葡聚糖凝胶可使用那种溶剂溶胀（C）A.甲醇B乙醇C.缓冲液D.乙酸乙酯92．疏水亲和吸附层析普通在（D）条件下进行A.酸性B碱性C.中D.高浓度盐溶液93．当硅胶吸水量在（B）以上时，就失去其吸附作用A.13%B17%C.10%D.15%94．气相色谱载气不能用（C）A.氢气B氦气C.氧气D.氮气95．关于电泳分离中迁移率描述对的是（A）A.带电分子所带净电荷成正比B分子大小成正比C.缓冲液黏度成正比D.以上都不对96．在什么状况下得到粗大而有规则晶体（A）A.晶体生长速度大大超过晶核生成速度B晶体生长速度大大低于过晶核生成速度C.晶体生长速度等于晶核生成速度D.以上都不对97．恒速干燥阶段与降速干燥阶段，那一阶段先发生（A）A.恒速干燥阶段B降速干燥阶段C.同步发生D.只有一种会发生98．珠磨机破碎细胞，合用于（D）A.酵母菌B大肠杆菌C.巨大芽孢杆菌D.青霉99．为加快过滤效果普通使用（C）A.电解质B高分子聚合物C.惰性助滤剂D.活性助滤剂100．不能用于固液分离手段为（C）A.离心B过滤C.超滤D.双水相萃取101．最惯用干燥办法有（D）A、常压干燥B、减压干燥C、喷雾干燥D、以上都是102．下列哪个不属于高度纯化：(B)A.层析B.吸附法C.亲和层析D.凝胶层析103．酶提取液中，除所需酶外，还具有大量杂蛋白、多糖、脂类和核酸等，为了进一步纯化，可用(E)办法除去杂质。A、调pH值和加热沉淀法B、蛋白质表面变性法C、降解或沉淀核酸法D、运用结合底物保护法除去杂蛋白E、以上都可以104．物理萃取即溶质依照（B）原理进行分离A.吸附B.相似相溶C分子筛D亲和105．纳米过滤滤膜孔径（D）A0.02～10µmB0.001～0.02µmC<2nmD<1nm106．适合小量细胞破碎办法是（B）A.高压匀浆法B.超声破碎法C.高速珠磨法D.高压挤压法107．人血清清蛋白等电点为4.64，在PH为7溶液中将血清蛋白质溶液通电，清蛋白质分子向（A）A：正极移动；B：负极移动；C：不移动；D：不拟定。108．单宁沉析法制备菠萝蛋白酶实验中，加入1%单宁于鲜菠萝汁中产生沉淀，属于(D)沉析原理。A盐析B有机溶剂沉析C等电点沉析D有机酸沉析109．关于疏水柱层析操作错误(D)A疏水层析柱装柱完毕后，普通要用具有高盐浓度缓冲液进行平衡B疏水层析是运用蛋白质与疏水性吸附剂之间弱疏水性互相作用差别进行分离纯化层析技术C洗脱后层析柱再生解决，可用8mol/L尿素溶液或含8mol/L尿素缓冲溶液洗涤，然后用平衡缓冲液平衡D疏水柱层析辨别率很高、流速慢、加样量小110．结晶法对溶剂选取原则是（C）A、对有效成分溶解度大，对杂质溶解度小B、对有效成分溶解度小，对杂质溶解度大C、对有效成分热时溶解度大冷时溶解度小，对杂质冷热都溶或都不溶D、对有效成分冷热时都溶，对杂质则不溶E、对杂质热时溶解度大，冷时溶解度小111．合用于分离糖、苷等SephadexG分离原理是（C）A、吸附B、分派比C、分子大小D、离子互换E、水溶性大小112．关于分派柱层析基本操作错误(D)。A装柱分干法和湿法两种B分派柱层析法使用两种溶剂，事先必要先使这两个互相相饱和C用硅藻土为载体，需分批小量地倒入柱中，用一端是平盘棒把硅藻压紧压平D分派柱层析合用于分离极性比较小、在有机溶剂中溶解度大成分，或极性很相似成分。113．在高效液相色谱中,下列哪种检测器不适合于在梯度洗脱时使用.（D）A．紫外检测器B．荧光检测器C．蒸发光散射检测器D．示差折光检测器114．网格高聚物吸附剂吸附弱酸性物质，普通用下列哪种溶液洗脱。（D）A.水B.高盐C.低pHD.高pH115．下列哪项不属于发酵液预解决：（D）A.加热

B.调pHC.絮凝和凝聚D.层析116．下列哪个不属于初步纯化：(C)A.沉淀法B.吸附法C.离子互换层析D.萃取法117．颗粒与流体密度差越小，颗粒沉降速度（A）A.越小B.越大C.不变D.无法拟定118．盐析法沉淀蛋白质原理是（B）A.减少蛋白质溶液介电常数B.中和电荷，破坏水膜C.与蛋白质结合成不溶性蛋白D.调节蛋白质溶液pH到等电点119．高效液相色谱仪种类诸多，但是无论何种高效液相色谱仪，基本上由（D）构成。A高压输液系统、进样系统、分离系统、过滤系统、记录系统或色谱工作站等五大某些B进样系统、分离系统、检测系统、记录系统或色谱工作站四大某些C高压输液系统、进样系统、分离系统、检测系统四大某些D高压输液系统、进样系统、分离系统、检测系统、记录系统或色谱工作站等五大某些120．影响电泳分离重要因素（B）A光照B待分离生物大分子性质C湿度D电泳时间121．超滤膜普通不以其孔径大小作为指标，而以截留分子量作为指标。所谓“分子量截留值”是指阻留率达（B）最小被截留物质分子量。A80%以上B90%以上C70%以上D95%以上122．在凝胶过滤（分离范畴是5000~400000）中，下列哪种蛋白质最先被洗脱下来（B）A．细胞色素C（13370）B．肌球蛋白（400000）C．过氧化氢酶（247500）D．血清清蛋白（68500）E．肌红蛋白（16900）123．“类似物容易吸附类似物”原则,普通极性吸附剂适当于从何种溶剂中吸附极性物质（B）A．极性溶剂B．非极性溶剂C．水D．溶剂124．可以除去发酵液中钙、镁、铁离子办法是（C）A．过滤B．萃取C．离子互换D．蒸馏125．从四环素发酵液中去除铁离子,可用（B）A．草酸酸化B．加黄血盐C．加硫酸锌D．氨水碱化126．当向蛋白质纯溶液中加入中性盐时，蛋白质溶解度（C）A、增大B、减小C、先增大，后减小D、先减小，后增大127．关于大孔树脂洗脱条件说法，错误是：（A）A、最惯用是以高档醇、酮或其水溶液解吸。B、对弱酸性物质可用碱来解吸。C、对弱碱性物质可用酸来解吸。D、如吸附系在高浓度盐类溶液中进行时，则经常仅用水洗就能解吸下来。128．为了进一步检查凝胶柱质量，通惯用一种大分子有色物质溶液过柱，常用检查物质为蓝色葡聚糖，下面不属于它作用是（C）A、观测柱床有无沟流B、观测色带与否平整C、测量流速D、测量层析柱外水体积129．亲和层析洗脱过程中，在流动相中减去配基洗脱办法称作（D）A、阴性洗脱B、激烈洗脱C、正洗脱D、负洗脱130．下列细胞破碎办法中，哪个办法属于非机械破碎法(A)A.化学法B.高压匀浆C.超声波破碎D.高速珠磨131．下列哪一项不是惯用滤布材料（C）A.法兰绒B.帆布C.滤纸D.斜纹布132．超滤膜截留颗粒直径为(B)A0.02～10µmB0.001～0.02µmC<2nmD<1nm133．阴树脂易受有机物污染，污染后，可用（B）解决A柠檬酸B10%NaCl+2%～5%NaOH混合溶液C氨基三乙酸DEDTA134．关于用氢键形成来判断各类溶剂互溶规律，下列（A）项是对的论述。A、氢键形成是能量释放过程，若溶剂混合后形成氢键增长或强度更大，则有助于互溶。B、氢键形成是能量吸取过程，若溶剂混合后形成氢键增长或强度更大，则有助于互溶。C、氢键形成是能量释放过程，若溶剂混合后形成氢键增长或强度更大，则不利于互溶。D、氢键形成是能量吸取过程，若溶剂混合后形成氢键增长或强度更大，则不利于互溶。135．HPLC是哪种色谱简称（C）。A．离子互换色谱B.气相色谱C.高效液相色谱D.凝胶色谱136．洗脱体积是（C）。A、凝胶颗粒之间空隙总体积B、溶质进入凝胶内部体积C、与该溶质保存时间相相应流动相体积D、溶质从柱中流出时所用流动相体积137．分子筛层析纯化酶是依照（C）进行纯化。A.依照酶分子电荷性质纯化办法B.调节酶溶解度办法C.依照酶分子大小、形状不同纯化办法D.依照酶分子专一性结合纯化办法138．用于蛋白质分离过程中脱盐和更换缓冲液色谱是（C）A．离子互换色谱B．亲和色谱C．凝胶过滤色谱D．反相色谱139．用活性炭色谱分离糖类化合物时，所选用洗脱剂顺序为：（D）A、先用乙醇洗脱，然后再用水洗脱B、用甲醇、乙醇等有机溶剂洗脱C、先用乙醇洗脱，再用其她有机溶剂洗脱D、先用水洗脱，然后再用不同浓度乙醇洗脱140．微滤膜所截留颗粒直径为(A)A0.02～10µmB0.001～0.02µmC<2nmD<1nm141．下列哪一项不是阳离子互换树脂（D）A氢型B钠型C铵型D羟型142．适合于亲脂性物质分离吸附剂是（B）。A．活性炭B.氧化铝C.硅胶D.磷酸钙143．气相色谱柱重要有（C）。A填充柱B毛细管柱CA或BDA或B及其她144．关于分派柱层析基本操作错误(D)。A装柱分干法和湿法两种B分派柱层析法使用两种溶剂，事先必要先使这两个互相相饱和C用硅藻土为载体，需分批小量地倒入柱中，用一端是平盘棒把硅藻压紧压平D分派柱层析合用于分离极性比较小、在有机溶剂中溶解度大成分，或极性很相似成分。145．按分离原理不同，电泳可分为（A）A区带电泳、自由界面电泳、等速电泳、等电聚焦电泳B纸电泳、醋酸纤维薄膜电泳、琼脂凝胶电泳、聚丙烯酰胺凝胶电泳C区带电泳、自由界面电泳、纸电泳、醋酸纤维薄膜电泳D等速电泳、等电聚焦电泳、琼脂凝胶电泳、聚丙烯酰胺凝胶电泳146．在酸性条件下用下列哪种树脂吸附氨基酸有较大互换容量（C）A．羟型阴B．氯型阴C．氢型阳D．钠型阳147．超临界流体萃取法合用于提取（B）A、极性大成分B、极性小成分C、离子型化合物D、能气化成分E、亲水性成分148．分离纯化初期，由于提取液中成分复杂，目物浓度稀，因而易采用（A）A、分离量大辨别率低办法B、分离量小辨别率低办法C、分离量小辨别率高办法D、各种办法都实验一下，依照实验成果拟定149．蛋白质类物质分离纯化往往是多环节，其前期解决手段多采用下列哪类办法。（B）A．辨别率高B.负载量大C.操作简便D.价廉150．亲和层析洗脱过程中，在流动相中减去配基洗脱办法称作（D）A.阴性洗脱B.激烈洗脱C.正洗脱D.负洗脱151．将四环素粗品溶于pH2水中，用氨水调pH4.5—4.6，28－30℃保温，即有四环素沉淀结晶析出。此沉淀办法称为（B）A、有机溶剂结晶法B、等电点法C、透析结晶法D、盐析结晶法152．针对配基生物学特异性蛋白质分离办法是（C）。A.凝胶过滤B.离子互换层析C.亲和层析D.纸层析153．下列哪项不是惯用树脂再生剂（D）A1％～10％HClBH2S04、CNaCl、D蒸馏水154．反渗入膜孔径不大于(C)A0.02～10µmB0.001～0.02µmC<2nmD<1nm155．亲和层析洗脱过程中，在流动相中加入配基洗脱办法称作（C）A、阴性洗脱B、激烈洗脱C、竞争洗脱D、非竞争洗脱156．凝胶层析中，有时溶质Kd>1，其因素是（B）A、凝胶排斥B、凝胶吸附C、柱床过长D、流速过低157．活性炭在下列哪种溶剂中吸附能力最强？（A）A、水B、甲醇C、乙醇D、三氯甲烷158．将配基与可溶性载体偶联后形成载体-配基复合物，该复合物可选取性地与蛋白质结合，在一定条件下沉淀出来，此办法称为（A）A、亲和沉淀B、聚合物沉淀C、金属离子沉淀D、盐析沉淀159．在一定pH和温度下变化离子强度（盐浓度）进行盐析，称作(A)A、KS盐析法B、β盐析法C、重复盐析法D、分部盐析法160．在超滤过程中，重要推动力是（C）A、浓度差B、电势差C、压力D、重力161．下面关于亲和层析载体说法错误是（B）A、载体必要能充分功能化。B、载体必要有较好理化稳定性和生物亲和性，尽量减少非专一性吸附。C、载体必要具备高度水不溶性和亲水性。D、抱负亲和层析载体外观上应为大小均匀刚性小球。162．在选用凝胶层析柱时，为了提高辨别率，宜选用层析柱是（A）A、粗且长B、粗且短C、细且长D、细且短163．如果用大肠杆菌作为宿主细胞，蛋白表达部位为周质，下面哪种细胞破碎方法最佳？（C）A.匀浆法B.超声波法C.渗入压休克法D.冻融法164．盐析法与有机溶剂沉淀法比较，其长处是（B）A．辨别率高B．变性作用小C．杂质易除D．沉淀易分离165．在萃取液用量相似条件下，下列哪种萃取方式理论收率最高（C）A.单级萃取B.三级错流萃取C.三级逆流萃取D.二级逆流萃取166．磺酸型阳离子互换树脂可用于分离（E）A、强心苷B、有机酸C、醌类D、苯丙素E、生物碱167．不能用于糖类提取后分离纯化办法是（B）A、活性炭柱色谱法B、酸碱溶剂法C、凝胶色谱法D、分级沉淀法E、大孔树脂色谱法168．用大孔树脂分离苷类惯用洗脱剂是（B）A、水B、含水醇C、正丁醇D、乙醚E、氯仿三、判断题1．助滤剂是一种可压缩多孔微粒。（×）2．通过加入某些反映剂是发酵液进行预解决办法之一。（√）3．珠磨法中恰本地增长研磨剂装量可提高细胞破碎率。（×）4．高档醇能被细胞壁中类脂吸取，使胞壁膜溶胀，导致细胞破碎。（×）5．极性溶剂与非极性溶剂互溶。（×）6．溶剂萃取中乳化现象一定存在。（×）7．临界压力是液化气体所需压力。（×）8．进料温度和pH会影响膜寿命。（√）9．液膜能把两个互溶但构成不同溶液隔开。（√）10．流动相为气体则称为气相色谱。（√）11．用冷溶剂溶出固体材料中物质办法又称浸煮。（×）12．用热溶剂溶出固体材料中物质办法又称浸渍。（×）13．在生物制剂制备中，惯用缓冲系统有磷酸盐缓冲液；碳酸盐缓冲液；盐酸盐缓冲液；醋酸盐缓冲液等。（×）14．要增长目物溶解度，往往要在目物等电点附近进行提取。（×）15．应用有机溶剂提取生化成分时，普通在较高温度下进行。（×）16．常压干燥浓缩缺陷是设备投资及操作维护费用高，生产能力不太大。（×）17．生物物质中最惯用干燥办法是减压干燥。（√）18．冷冻干燥合用于高度热敏生物物质。（√）19．溶剂极性从小到大为丙醇＞乙醇＞水＞乙酸。（√）20．蛋白质变性，一级、二级、三级构造都被破坏。（×）21．蛋白质类生物大分子在盐析过程中，最佳在高温下进行，由于温度高会增长其溶解度。（×）22．吸附剂氧化铝活性与其含水量无关。（×）23．酸性、中性、碱性氨基酸在强碱性阴离子互换树脂柱上吸附顺序是碱性氨基酸＞中性氨基酸＞酸性氨基酸（×）24活性氧化铝可分三种类型：碱性氧化铝、中性和酸性氧化铝。（√）25．离子互换剂是一种不溶于酸、碱及有机溶剂固态学分子化合物。（√）26．蛋白质变性后溶解度减少，重要是由于电荷被中和及水膜被去除所引起。（×）27．溶剂极性从小到大为丙醇＞乙醇＞水＞乙酸。（√）28．当某一蛋白质分子酸性氨基酸残基数目等于其碱性氨基酸残基数目时，此蛋白质等电点为7.0。（√）29．采用氧化铝为吸附剂时，用洗脱剂应从高极性开始，逐渐减低，洗脱剂极性。（×）30．重蒸馏法常为制备无盐水办法。（×）31．板框压滤机可过滤所有菌体。（×）32．高压匀浆法可破碎高度分枝微生物。（×）33．超声波破碎法有效能量运用率极低，操作过程产生大量热，因而操作需在冰水或有外部冷却容器中进行。（√）34．冻结作用是破坏细胞膜疏水键构造，减少其亲水性和通透性。（×）35．有机溶剂被细胞壁吸取后，会使细胞壁膨胀或溶解，导致破裂，把细胞内产物释放到水相中去。（√）36．蛋白质为两性电解质，变化pH可变化其荷电性质，pH﹥pI蛋白质带正电。（×）37．蛋白质为两性电解质，变化pH可变化其荷电性质，pH﹥pI蛋白质带负电。（√）38．蛋白质为两性电解质，变化pH可变化其荷电性质，pH﹤pI蛋白质带负电。（×）39．蛋白质为两性电解质，变化pH可变化其荷电性质，pH﹤pI蛋白质带正电。。（√）40．离心是基于固体颗粒和周边液体密度存在差别而实现分离。（√）41．不同高分子化合物溶液互相混合可形成两相或多相系统，如葡聚糖与聚乙二醇（PEG）按一定比例与水混合后，溶液先呈浑浊状态，待静置平衡后，逐渐提成互不相溶两相，上相富含PEG，下相富含葡聚糖。（√）42．不同高分子化合物溶液互相混合可形成两相或多相系统，如葡聚糖与聚乙二醇（PEG）按一定比例与水混合后，溶液先呈浑浊状态，待静置平衡后，逐渐提成互不相溶两相，下相富含PEG，上相富含葡聚糖。（×）43．超临界流体温度不变条件下，溶解度随密度（或压力）增长而增长，而在压力不变时，温度增长状况下，溶解度有也许增长或下降。（√）44．盐析是运用不同物质在高浓度盐溶液中溶解度差别，向溶液中加入一定量中性盐，使原溶解物质沉淀析出分离技术。（√）45．硫酸铵在碱性环境中可以应用。（×）46．在低盐浓度时，盐离子能增长生物分子表面电荷，使生物分子水合伙用增强，具备增进溶解作用。（√）47．向具有生化物质水溶液中加入一定量亲水性有机溶剂，能使生化物质沉淀析出。（√）48．丙酮沉析作用不大于乙醇。（×）49．有机溶剂与水混合要在低温下进行。（√）50．有机溶剂沉析辨别能力比盐析高。（√）51．若两性物质结合了较多阳离子，则等电点pH减少。（×）52．等电点沉淀在实际操作中应避免溶液pH上升至5以上。（√）53．纳米过滤膜孔径最小。（×）54．用64%氯化锌溶液解决透析袋，使大分子也能通过膜孔。（√）55．进行水超净化解决、汽油超净、电子工业超净、注射液无菌检查、饮用水细菌检查使用孔径为0.2µm膜。（×）56．离子互换速率总是取决于内部扩散速率。（×）57．酚型树脂则应在pH不大于9溶液中才干进行反映。（×）58．伯胺基在pH<7溶液中使用。（√）59．在70～80℃时盐型树脂分解反映达到初步脱盐而不用酸碱再生剂这种树脂叫热再生树脂。（√60．对强酸性树脂普通选取氨水、甲醇及甲醇缓冲液等作洗脱剂。（√）61．阴树脂易受有机物污染，可用有机溶剂浸泡或淋洗。（×）62．如不慎树脂失水，应先用水浸泡。（×）63．只有树脂对被互换离子比原结合在树脂上离子具备更高选取性时，静态离子互换操作才有也许获得较好效果。（√）64．层析分离是一种化学分离办法。（×）65．分离纯化极性大分子（带电离子等）采用反相色谱（或正相柱），（×）66．而分离纯化极性小有机分子（有机酸、醇、酚等）多采用正相色谱（或反相柱）。（×）67．吸附力较弱组分，有较低Rf值。（×）68．离子互换剂可以分为3某些：高分子聚合物基质、电荷基团和被互换离子。（×）69．任何状况都优先选取较小孔隙互换剂。（×）70．凝胶柱层析可进行生物大分子分子量测定。（√）71．在高浓度盐溶液中疏水性互相作用减小。（×）72．色谱分离技术中固定相都是固体。（×）73．色谱分离技术中被检测物质峰越宽越好。（×）74．制备型HPLC对仪器规定不像分析型HPLC那样苛刻。（√）75．在聚丙烯酰胺凝胶中加入阴离子去污剂十二烷基硫酸钠（SDS），影响凝胶形成。（×）76．等电聚焦电泳会形成一种由阳极到阴极逐渐递减pH梯度。（×）77．在恒速干燥阶段，过程速度由水分从物料内部移动到表面速度即内扩散所控制。（×）78．在降速干燥阶段，干燥速度由水表面汽化速度即外扩散所控制法。（×）79．渗入压冲击是各种细胞破碎法中最为温和一种，合用于易于破碎细胞，如动物细胞和革兰氏阳性菌。（×）80．等密度梯度离心中，梯度液密度要包括所有被分离物质密度。（√）81．可以用纸色谱办法来选取、设计液-液萃取分离物质最佳方案。（√）82．SephadexLH-20分离原理重要是分子筛和正相分派色谱。（√）83．酸性、中性、碱性氨基酸在强碱性阴离子互换树脂柱上吸附顺序是碱性氨基酸＞中性氨基酸＞酸性氨基酸（×）84．等密度梯度离心适于分离大小相似密度不同物质。（√）85．当气体温度超过其临界温度，压力超过临界压力之后，物质汇集状态就介于气态和液态之间，成为超临界流体。（√）86．盐析反映完全需要一定期间，普通硫酸铵所有加完后，应放置30min以上才可进行固-液分离。（√）87．层析点样时用一根毛细管，吸取样品溶液，在距薄层一端1.5^-2cm起始线上点样，样品点直径不大于3mm。（√88．疏水柱层析可直接分离盐析后或高盐洗脱下来蛋白质、酶等生物大分子溶液（√）89．某结晶物质经硅胶薄层色谱，用一种展开剂展开，显示单一斑点，因此该晶体为一单体。（×）90．水提醇沉法时依照物质溶解度差别进行分离办法。（√）91．采用溶剂提取法提取中草药有效成分时，选取溶剂原则是“相似相溶原则”。（√）92．凝聚与絮凝作用原理是相似，只是沉淀状态不同。（×）93．冻结-融化法冻结作用是破坏细胞膜疏水键构造，增长其亲水性和通透性来破坏细胞。（√）94．发生乳化现象对萃取是有利。（×）95．丙酮，介电常数较低，沉析作用不不大于乙醇，因此在沉析时选用丙酮较好。（×）96．由于pH值也许对蛋白稳定性有较大影响，故普通普通采用变化离子强度梯度洗脱（√）97．盐析作用也能减少有机溶剂在水中溶解度，使提取液中水分含量减少。可以促使生化物质转入有机相从而提高萃取率。（√）98．珠磨法中恰本地增长研磨剂装量可提高细胞破碎率。（×）99．要增长目物溶解度，往往要在目物等电点附近进行提取。（×）100．水蒸气蒸馏法是提取挥发油最惯用办法。（√）101．中性多糖类药物惯用水作溶剂来提取，也可用水浸煮，也可以用冷水浸提。（∨）102．凝胶层析会使得大分子物质后流出，小分子物质先流出。（×）103．透析设备简朴、操作容易，可用于工业化生产（×）104．有机溶剂（如胍、乙醇、尿素和异丙醇等）可以削弱疏水分子间互相作用。可以用于任何规模细胞破碎。（√）105．液一液萃取时，常发生乳化作用，使有机溶济与水相分层困难。并且无法恢复。（×）106．蛋白质变性后溶解度减少，重要是由于电荷被中和及水膜被去除所引起。（×）107．活性氧化铝可分三种类型：碱性氧化铝、中性和酸性氧化铝。（√）108．细胞破碎技术是生物分离操作中必须环节。（×）109．离心操作时，对称放置离心管要达到体积相似才干进行离心操作。（×）110．分派系数K与溶质浓度和相体积比无关，它重要取决于相系统性质、被萃取物质表面性质和温度。（√）111．甲醇沉淀作用与乙醇相称，但对蛋白质变性作用比乙醇、丙酮都小，因此应用广泛。（×）112．氨基酸、蛋白质、多肽、酶、核酸等两性物质可用等电点沉析。（√）113．同步具有酸、碱两种基团树脂叫两性树脂（√）114．氧化铝和硅胶都为亲水性吸附剂，由于对极性稍大成分吸附力大，因此极性大成分难以解吸附，Rf小，极性小成分容易被解吸附，Rf大。同类成分极性大小重要取决于如下因素。（√）115．盐析普通可在室温下进行，当解决对温度敏感蛋白质或酶时，盐析操作要在低温下（如0℃～4℃）进行。（116．蛋白质类生物大分子在盐析过程中，最佳在高温下进行，由于温度高会增长其溶解度。（×）117．液膜能把两个互溶但构成不同溶液隔开。（√）118．沉淀法、吸附法、萃取法、超滤法都是进行初步纯化。（√）119．渗入压冲击是各种细胞破碎法中最为温和一种，合用于易于破碎细胞，如动物细胞和革兰氏阴性菌。（√）120．同一化合物用不同溶剂重结晶，其结晶熔点也许有差距。（√）121．化学萃取即溶质依照相似相溶原理在两相间达到分派平衡，萃取剂与溶质之间不发生化学反映。（×）122．若两性物质结合了较多阳离子（如Ca2+、Mg2+、Zn2+等），则等电点pH升高。（√）123．采用凝胶过滤分离蛋白质重要取决于蛋白质分子大小，先将蛋白质混合物上柱然后进行洗脱，小分子蛋白质由于所受排阻力较小一方面被洗脱出来。(×)124．树脂使用后不可再回收。（×）125．多肽和蛋白质类药物纯化涉及两某些内容，一是蛋白质与非蛋白质分开，二是将不同蛋白质分开。（∨）四、填空1．发酵液惯用固液分离办法有（离心）和（过滤）等。2．惯用蛋白质沉析办法有（等电点沉淀），（盐析）和（有机溶剂沉淀）。3．阳离子互换树脂按照活性基团分类，可分为（强酸型），（弱酸型）和（中档强度）；其典型活性基团分别有（磺酸基团），（羧基），（磷酸基）。4．过饱和溶液形成方式有：（饱和溶液冷却），（某些溶剂蒸发），（化学反映结晶法）和（解析法）。5．蛋白质分离惯用色谱法有（凝胶色谱法），（多糖基离子互换色谱法），（高效液相色谱法）和（亲和色谱法）。6．为使过滤进行顺利普通要加入（惰性助滤剂）。7．离子互换分离操作中，惯用洗脱办法有（pH梯度）和（离子强度（盐）梯度）。8．阴离子互换树脂按照活性基团分类，可分为（强碱型），（弱碱型）和（中档强度）；其典型活性基团分别有（季氨基）、（伯、仲、叔氨）、（强弱基团都具备）。9．多糖基离子互换剂涉及（葡聚糖离子互换剂）和（离子互换纤维素）两大类。10．离子互换树脂由（载体），（活性基团）和（可互换离子）构成。11．惯用化学细胞破碎办法有（渗入冲击），（酶消化法），（增溶法），（脂溶法）和（碱解决法）。12．DEAESepharose是（阴）离子互换树脂，其活性基团是（二乙基氨基乙基）。13．影响离子互换选取性因素有（离子化合价），（离子水化半径），（溶液浓度），（离子强度），（溶液pH值），（有机溶剂），（树脂物理构造）和（辅助力）。14．CMSepharose是（阳）离子互换树脂，其活性基团是（羧甲基）15．工业离心设备从形式上可分为（管式），（套筒式），（碟片式），等型式。16．膜分离过程中所使用膜，根据其膜特性（孔径）不同可分为（微滤膜），（超滤膜），（纳滤膜）和（反渗入膜）。17．工业上惯用超滤装置有（板式），（管式），（螺旋卷式）和（中空纤维式）。18.影响吸附重要因素有（吸附剂性质），（吸附质性质），（温度），（溶液pH值），（盐浓度）和（吸附物浓度和吸附剂用量）。19．影响盐析因素有（溶质种类），（溶质浓度），（pH值）和（温度）。20.在结晶操作中，工业上惯用起晶办法有（自然起晶法），（刺激起晶法）和（晶种起晶法）。21.简朴地说，离子互换过程事实上只有（外部扩散），（内部扩散）和（化学互换反映）三步；22.在生物制品进行吸附或离子互换分离时，普通遵循Langmuir吸附方程，其形式为（Q＝q0C/(k+C)）23.反相高效液相色谱固定相是（非极性），而流动相是（极性）；惯用固定相有（C18）和（C8）；惯用流动相有（甲醇）和（乙睛）。24.超临界流体特点是与气体有相似（粘度（扩散系数）），与液体有相似（密度）。25.离子互换树脂合成办法有（共聚（加聚））和（均聚（缩聚））两大类；26.等电聚焦电泳法分离不同蛋白质原理是根据其（等电点（pI））不同；27.晶体质量重要指（晶体大小），（晶体性状）和（晶体纯度）三个方面；28.依照分离机理不同，色谱法可分为（吸附色谱），（离子互换色谱），（凝胶色谱），（分派色谱）和（亲和色谱）。29.典型工业过滤设备有（板框压滤机）和（真空转鼓过滤机）。30.惯用离心设备可分为（离心沉降）和（离心过滤）两大类；31.依照物化理论，萃取达到平衡时，溶质在萃取相和萃余相中（浓度比值）一定；32.依照吸附剂与吸附质之间存在吸附力性质不同，可将吸附分为（物理）、（化学）、（极性）和（互换）吸附；33.离子互换操作普通分为（动态）和（静态）两种；34.蛋白质等生物大分子，在溶液中呈稳定分散状态，其因素是由于（分子表面电荷）和（水化层）；35.盐析用盐选取需考虑（盐析作用强）、（溶解度大）、（生物学惰性）和（来源丰富、经济）等几种方面因素；36.影响有机溶剂沉淀因素有（温度）、（pH）、（样品浓度）、（中性盐浓度）和（金属离子）。37.结晶涉及三个过程（过饱和溶液形成）、（晶核形成）和（晶体生长）。38.过饱和溶液形成办法有（饱和溶液冷却）、（某些溶剂蒸发）、（解析）和（化学反映结晶）。39.物料中所含水分可分为（结合水）和（非结合水）三种；40.依照干燥曲线，物料干燥可分为（恒速干燥阶段）和（降速干燥阶段）两个阶段；41.液－液萃取从机理上分析可分为（物理萃取）和（化学萃取）两类；42.大孔网状吸附剂有（非极性）、（中档极性）和（极性）三种重要类型；43.影响离子互换速度因素有（树脂粒度）、（交联度）、（溶液流速）、（温度）、（离子大小）、（离子化合价）和（离子浓度）。44.分派色谱基本构成要素有（载体）、（固定相）和（流动相）。45.分子筛色谱也称（凝胶色谱）重要应用是（脱盐）和（分级分离）46.依照膜构造不同，惯用膜可分为（对称性膜）、（非对称膜）和（复合膜）三类；47.固体可分为（结晶）和（无定型）两种状态；48.结晶前提是（过饱和溶液形成）；结晶推动力是（溶液过饱和度）；49.依照晶体生长扩散学说，晶体生长涉及（溶质借扩散作用从溶液中转移到晶体表面）、（溶质长入晶面放出结晶热）和（结晶热传递回到溶液中）三个过程；50.影响晶体生长速度重要因素有（杂质）、（搅拌）、（过饱和度）和（温度）。五、简答1．溶剂萃取过程机理是什么？答：1、简朴分子萃取：简朴物理分派过程，被萃取组分以一种简朴分子形式在两相间屋里分派。以中型分子存在，不发生化学反映。2、中型溶剂络合萃取：被萃取物是中型分子，萃取剂也是中型分子，萃取剂与被萃取物结合成为络合物进入有机相。3、酸性阳离子互换萃取：萃取剂为弱酸性有机酸或酸性鳌合剂。金属离子在水相中以阳离子或能解离为阳离子络离子形式存在，金属离子与萃取剂反映生成中性鳌合物。4、离子络合萃取：①金属离子在水相中形成络合阴离子，萃取剂与氢离子结合形成阳离子，两者构成离子缔合体系进入有机相；②金属阳离子与中性鳌合剂结合成鳌合阳离子，再与水相中阴离子构成离子缔合体系而进入有机相。2．试述凝胶色谱原理？答：将混合原料加在柱上并用流动相洗脱，则无法进入孔隙内部大分子直接被洗脱下来，小分子由于可以进入孔隙内部而受到很大阻滞，最晚被洗脱下来，而中档大小分子，虽然可以进入孔隙内部但并不进一步，受到阻滞作用不强，因而在两者之间被洗脱下来。3．在色谱操作过程中为什么要进行平衡？答：1、流速平衡：流速是柱层析操作当中重要影响因素，流速快慢直接影响着分离效果，流速过快，混合物得不到完全分离，流速过慢，整体分离时间要延长，因而在分离前一方面要拟定留宿。2、液体环境：为了保持被分离物质运动均一性，以及好吸附和解析效果，因而要保持孔隙内部和外部液体环境一致，因此进行液体环境平衡。4．以羧酸吸附蛋白质为例，简要阐明离子互换树脂洗脱办法及其原理？答：1、加碱：重要是调节蛋白质到达等电点，是蛋白质带电量减少，吸附力下降从而被洗脱下来。2、加酸：重要是抑制羧酸电离，使活性基团带电量下降，吸附力下降从而蛋白质被洗脱下来。3、加盐：依照质量作用定律，把蛋白质洗脱下来。5．简述软水和无盐水制备办法？答：①软水制备：运用钠型磺酸树脂除去水中钙离子和镁离子等碱金属后即可制得软水。②无盐水制备：将原水通过氢型强酸性阳离子互换树脂和羟型强碱或弱碱性阴离子互换树脂组合，通过离子互换反映，将水中所有阴、阳离子除去，从而制得纯度很高无盐纯水。6．在离子互换色谱操作中，如何选取离子互换树脂？答：1、对阴阳离子互换树脂选取：正电荷选取阳离子互换树脂，负电荷选取阴离子互换树脂。2、对离子互换树脂强弱选取：较强酸性或碱性，选取选用弱酸性或弱碱性树脂。3、对离子互换树脂离子型选取：依照分离目，弱酸或弱碱性树脂不使用H或OH型。7．简述盐析原理及产生现象？答：当中性盐加入蛋白质分散体系时也许浮现如下两种状况：（1）“盐溶”现象—低盐浓度下，蛋白质溶解度增大（2）“盐析”现象—高盐浓度下，蛋白质溶解度随之下降，因素如下：（a）无机离子与蛋白质表面电荷中和，形成离子对，某些中和了蛋白质电性，使蛋白质分子之间排斥力削弱，从而可以互相靠拢；（b）中性盐亲水性大，使蛋白质脱去水化膜，疏水区暴露，由于疏水区互相作用导致沉淀；8.简述吸附色谱分离技术原理？答：运用溶质与吸附剂之间分子吸附力(范德华力，涉及色散力、诱导力、定向力以及氢键)差别而实现分离9.在运用离子互换技术提取蛋白质时，为什么要使用多糖基离子互换剂？答:由于离子互换树脂孔径小,大分子蛋白质难以进入。同步，树脂内部重要为疏水性，对亲水性蛋白质会产生影响。而多糖基离子互换剂没有上述问题。10.区别渗入与反渗入？答：渗入是由于存在化学势存在梯度而引起自发扩散现象。因而，普通状况下，其成果是水从纯水一侧透过半透膜向溶液侧渗入，使后者液位抬高。如果在溶液一侧施加压力，外界力做功使溶液中水化学势升高，则纯水通过膜渗入就会逐渐减小，并最后停止（条件？），此时压力差就是溶液渗入压。当时，水将从溶液一侧向纯水一侧移动，此种渗入称之为反渗入。11.简述过饱和溶液形成办法？答：（1）热饱和溶液冷却（等溶剂结晶）合用于溶解度随温度升高而增长体系；同步，溶解度随温度变化幅度要适中；（2）某些溶剂蒸发法（等温结晶法）合用于溶解度随温度减少变化不大体系，或随温度升高溶解度减少体系；（3）真空蒸发冷却法使溶剂在真空下迅速蒸发，并结合绝热冷却，是结合冷却和某些溶剂蒸发两种办法一种结晶办法。（4）化学反映结晶加入反映剂产生新物质，当该新物质溶解度超过饱和溶解度时，即有晶体析出；12.如何进行离子互换树脂预解决及转型？答：物理解决：水洗、过筛，去杂，以获得粒度均匀树脂颗粒；化学解决：转型（氢型或钠型）阳离子树脂酸—碱—酸阴离子树脂碱—酸—碱最后以去离子水或缓冲液平衡13.何谓等电点沉析法？答:蛋白质再等电点下溶解度最低，依照这一性质，再溶液中加入一定比例有机溶剂，破坏蛋白质表面水化层和双电层，减少分子间斥力，加强了蛋白质分子间疏水互相作用，使得蛋白质分子得以汇集成团沉淀下来。14.何谓超临界流体萃取，并简述其分离原理？答：超临界流体萃取是运用超临界流体具备类似气体扩散系数，以及类似液体密度（溶解能力强）特点，运用超临界流体为萃取剂进行萃取单元操作。其特点是安全、无毒、产品分离简朴，但设备投资较大。15.简述结晶过程中晶体形成条件？答：结晶过程涉及过饱和溶液形成、晶核形成及晶体生长三个过程，其中溶液达到过饱和状态是结晶前提，过饱和度是结晶推动力。16.简述凝胶色谱分离原理？答：凝胶排阻色谱分离介质（填料）具备均匀网格构造，其分离原理是具备不同分子量溶质分子，在流经柱床是，由于大分子难以进入凝胶内部，而从凝胶颗粒之间流出，保存时间短；而小分子溶质可以进入凝胶内部，由于凝胶多孔构造阻滞作用，流经体积变大，保存时间延长。这样，分子量不同溶质分子得以分离。17.膜分离过程中，有那些因素会导致膜污染，如何解决？答：（1）膜污染重要有两种状况：一是附着层被滤饼、有机物凝胶、无机物水垢胶体物质或微生物等吸附于表面；另一种是料液中溶质结晶或沉淀导致堵塞。（3分）（2）膜污染是可以防止或减轻，办法涉及料液预解决、膜性质改进、操作条件变化等方式。（2分）（3）膜污染所引起通量衰减往往是不可逆，只能通过清洗解决方式消除，涉及物理办法冲洗和化学药物溶液清洗等。（2分）18.超临界萃取原理及SC-CO2萃取长处？答:原理：溶质在超临界流体中溶解度，与其密度关于，密度越大，溶解度越大。在临界点附近，微小压力增长或温度下降，则溶剂密度大幅度增长，对溶质溶解度将大幅度增长，有助于溶质萃取。而在临界点附近，微小压力下降或温度上升，则溶剂密度大幅度减少，对溶质溶解度将大幅减少，有助于溶质分离和溶剂回收。长处：无毒无腐蚀性，不可燃烧，价格低廉，传质好萃取快，临界温度和临界压力较低适合于热敏生物制品，可获萃取物或萃余物19.何谓免疫亲和层析，简述亲和免疫层析介质制备过程?答、免疫亲和层析是运用亲和技术和色谱分离集成产生一种高效色谱分离技术，其分离原理是通过抗原-抗体之间特异性互相作用，从而实现高效分离。层析介质制备过程涉及：抗体制备、抗体提取、载体活化，手臂链连接、抗体连接等环节。20.何谓亲和吸附，有何特点？答：亲和吸附是吸附单元操作一种，它是运用亲和吸附剂与目的物之间特殊化学作用实现高效分离手段。亲和吸附剂构成涉及：惰性载体、手臂链、特异性亲和配基。 亲和吸附特点是高效、简便、合用范畴广、分离速度快、条件温和，但载体制备难度大，通用性差，成本较高。21.简述生物分离过程特点?答：1、产品丰富：产品多样性导致分离办法多样性2、绝大多数生物分离办法来源于化学分离3、生物分离普通比化工分离难度大（1）成分复杂（2）悬液中目的产物浓度低（3）生物活性，条件相对温和（4）生物产品规定高质量（5）获得高纯度干燥产品（6）卫生22.试比较凝聚和絮凝两过程异同？答：凝聚和絮凝——在电介质作用下，破坏溶质胶体颗粒表面双电层，破坏胶体系统分散状态，使胶体粒子汇集过程。凝聚：简朴电解质减少胶体间