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《椰肉汁（浆）中脂肪的测定》编制说明本团体标准由海南省检验检测研究院产品质量监督检验所2023序号姓名单位职务职称联系方式2023年3月，海南省检验检测研究院产品质量监督检验所领导体标准制定项目的负责人和主要起草人,并成立了由5名专业技术人根据标准制定要求，组织有关专业技术人员对椰浆加工企业在进行椰浆中脂肪的测定方法以及数据各方面进行调查并收集资料。员的实验经验以及企业代表的反馈，采用电动搅拌器对样品对精密度进行了修改，由GB5009.6-2016《食品安全国家标准食品（三）制定标准的原则和依据，与现行法律法规、标准的关系发展的目的。标准制定过程遵循下列原则：1、依据查阅国内外相关理化项目指标；2、充分考虑椰肉汁（浆）产品中脂肪含量的波动范椰肉汁产品采用的方法为《食品安全国家标准食品中脂肪的测定》取样、样品制备等部分，使之更加适合椰肉汁浆产品GB5009.6-2016食品安全国家标准食T/HIFSA0003—2023冷冻NY/T490-2002椰子果南（四）主要条款的说明，主要技术指标、参数、试验验证的论述须充分解冻后，在放入45℃水浴中恒温，使得样品呈现流动态才进白色颗粒，盖勃离心机离心分离脂肪后测量其体积。对于精密度，对比椰肉汁浆样品的特殊性以及GB5009.6-2016《食品安全国家标准食品中脂肪的测定》在重复性条件下获得的两

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