1.2.1 细胞中的糖类课时作业 高一上学期生物苏教版（2019）必修第一册

本卷由系统自动生成，请仔细校对后使用，答案仅供参考高中生物必修1PAGE答案第=2页总=sectionpages22页PAGE1课时作业2：1.2.1细胞中的糖类.docx学校：__________姓名：__________班级：__________考号：__________一、单选题（共12小题）1.(5分)(2019·北京高一学业考试)下列元素中，构成有机物基本骨架的是()A.碳B.氢C.氧D.氮2.(5分)(2020·常熟学考模拟)下列不属于生物大分子的物质是()A.多糖B.蛋白质C.核酸D.葡萄糖3.(5分)(2020·长沙市南雅中学高一开学考试)与植物细胞相比，动物细胞特有的糖是()A.蔗糖B.淀粉C.纤维素D.糖原4.(5分)(2019·陕西高一期中)用水解法研究下列物质，水解产物不都是葡萄糖的是()A.淀粉B.糖原C.纤维素D.蔗糖5.(5分)(2019·重庆西南大学附中高一期中)下列关于糖类的叙述，不正确的是()A.二糖可以直接被细胞吸收B.葡萄糖是细胞内最重要的能源物质C.可分为单糖、二糖和多糖D.由C、H、O三种元素组成6.(5分)(2019·贵州思南中学高一月考)下列关于糖类化合物的叙述，正确的是()A.蔗糖和乳糖的水解产物都是葡萄糖B.淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖C.蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀D.糖类都是细胞中的能源物质7.(5分)(2020·湖北孝感高中高一期末)下图表示糖类的化学组成和种类，则相关叙述正确的是()A.①②③依次代表单糖、二糖、多糖，它们均可继续水解B.①②均属还原糖，在水浴加热条件下与斐林试剂发生反应将产生砖红色沉淀C.④⑤分别为纤维素、肌糖原，二者均储存能量，可作为储能物质D.④是植物细胞壁的主要成分，说明多糖也可以参与细胞结构的形成8.(5分)(2019·贵州省凯里一中高一期中)下列有关糖类的叙述，错误的是()A.糖类只含C、H、O三种元素B.糖类是人体内的主要能源物质C.核糖、乳糖均含有六个碳原子，都属于单糖D.人体过剩的葡萄糖可转变为糖原储存起来9.(5分)(2019·江苏省南京师大附中高一期中)实验中常用斐林试剂鉴定还原糖，下列不属于还原糖的是()A.脱氧核糖B.乳糖C.葡萄糖D.蔗糖10.(5分)在小麦种子萌发的过程中，淀粉和麦芽糖含量的变化如图所示。下列有关说法正确的是()A.表示麦芽糖变化的是曲线a，检测该物质可用双缩脲试剂B.表示麦芽糖变化的是曲线a，检测该物质可用斐林试剂C.表示淀粉变化的是曲线a，检测该物质可用双缩脲试剂D.表示淀粉变化的是曲线a，检测该物质可用碘液11.(5分)(2019·福建省厦门一中高一期中)下列有关细胞中糖类的叙述，正确的是()A.纤维素是植物细胞的储能物质B.葡萄糖遇碘变为蓝色C.糖原的基本单位是葡萄糖D.核糖是六碳糖12.(5分)(2020·北京学考模拟)经下列实验处理后，向试管中滴加碘液，试管内容物会变成蓝色的是()A.室温条件下，2mL米汤与0.5mL唾液充分混合反应24hB.室温条件下，2mL牛奶与0.5mL唾液充分混合反应24hC.室温条件下，2mL牛奶与0.5mL汗液充分混合反应24hD.室温条件下，2mL米汤与0.5mL汗液充分混合反应24h二、非选择题（共2小题）13.(20分)(2019·中央民族大学附属中学高一月考)植物的生长发育和产量在很大程度上取决于种子的质量。糖类是生命活动的主要能源物质，为植物生长、发育提供必需的能量，是一切生命活动的基础。有学者研究了小麦种子萌发过程中还原糖和总糖含量的变化，欲为科学调控小麦种子萌发提供理论依据。实验方法和步骤：将新鲜的、经过筛选的小麦种子放入培养箱中，小麦种子吸水4小时后开始萌芽，至44小时，进入幼苗生长阶段。各种糖含量的测定在小麦种子吸水4小时后开始，之后，每隔4小时测定一次，持续到44小时为止。测定结果：见下图。请回答：(1)植物体内的糖类按照结构分为____________________三类。(2)检测还原性糖可用________试剂，此试剂与还原糖反应的现象是_____________________________________________________________________。(3)根据题图检测结果分析：①小麦种子萌发12小时后，还原糖的量_________________________________。②种子萌发20小时后，推测蔗糖含量下降的原因可能是_________________________________________________________________________________________。14.(20分)(2020·湟中县第一中学高一月考)某人近来感觉时常口渴多尿，疲乏无力，且体重下降。医生怀疑他得了糖尿病。现有该病人的尿液样品，请你利用所学知识确定该人是否患糖尿病。(1)材料用具：试管，烧杯，酒精灯，铁架台，石棉网，蒸馏水，被鉴定人的尿液，正常人的尿液，以及新配制的________________。其组成是________________和________________。(2)实验步骤∶①取2支洁净试管并编号A、B，向两试管中各注入2mL正常人的尿液、2mL被鉴定人的尿液。②向试管A、B中注入________________________________________________；③将A、B试管放入____________的大烧杯中进行____________，时间____________。(3)实验结果预测及结果分析∶若试管A________试管B________，则说明___________________________________________________________________________________________________；若试管A________试管B________，则说明___________________________________________________________________________________________________。1.【答案】A【解析】多糖、蛋白质、核酸等都是生物大分子，都是由许多基本的组成单位连接而成的，这些基本单位称为单体，每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架。2.【答案】D【解析】多糖、蛋白质和核酸属于生物大分子，单糖葡萄糖不属于生物大分子。3.【答案】D【解析】蔗糖是植物细胞特有的二糖，A错误；淀粉是植物多糖，是植物储能物质，B错误；纤维素是植物多糖，是构成细胞壁的成分，C错误；糖原是动物类多糖，是动物储能物质，D正确。4.【答案】D【解析】淀粉、糖原、纤维素都是葡萄糖脱水缩合的多糖，故水解产物都是葡萄糖，蔗糖水解产物是葡萄糖和果糖。5.【答案】A【解析】二糖由两分子单糖脱水缩合而成，因此其分子式为C12H22O11，二糖需被消化为单糖才能被细胞吸收，A错误；糖类是细胞内的主要能源物质，葡萄糖是细胞内最重要的能源物质，B正确；糖类可分为单糖、二糖和多糖，C正确；糖类都是由C、H、O三种元素组成，D正确。6.【答案】B【解析】蔗糖水解的产物是葡萄糖和果糖，乳糖水解的产物是葡萄糖和半乳糖，A错误；淀粉、糖原、纤维素都是多糖，都是由葡萄糖构成的多聚体，B正确；蔗糖不属于还原糖，因此不能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀，C错误；糖类不都是细胞中的能源物质，如纤维素不是细胞内的能源物质，D错误。7.【答案】D【解析】①②③分别是单糖、二糖和多糖，单糖不能再水解，A错误；二糖中的蔗糖不是还原糖，B错误；纤维素不是储能物质，是构成植物细胞壁的主要成分，C错误、D正确。8.【答案】C【解析】糖类只含C、H、O三种元素，A正确；糖类是人体内的主要能源物质，B正确；核糖是五碳糖，含有五个碳原子，属于单糖；乳糖是一分子的葡萄糖和一分子的半乳糖脱水形成，含有12个碳原子，属于二糖，C错误；糖原是动物细胞独有的储能物质，人体过剩的葡萄糖可转变为糖原储存起来，D正确。9.【答案】D【解析】脱氧核糖、乳糖和葡萄糖属于还原糖，蔗糖属于非还原糖，D项符合题意。10.【答案】B【解析】小麦种子的主要成分是淀粉，在小麦种子萌发过程中，淀粉逐渐分解生成麦芽糖，故a表示麦芽糖的变化，b表示淀粉的变化。麦芽糖是可溶性还原糖，可用斐林试剂检测。11.【答案】C【解析】纤维素为植物细胞壁的组成成分，不提供能量，A错误；淀粉遇碘变蓝，葡萄糖不可以，B错误；糖原属于多糖，其基本单位是葡萄糖，C正确；核糖是五碳糖，D错误。12.【答案】D【解析】唾液中含有唾液淀粉酶，能够将淀粉分解为麦芽糖，因此米汤与一定量的唾液充分混合后反应24h，滴加碘液后不变蓝色，A错误；牛奶的主要成分是蛋白质，不会被唾液淀粉酶分解，遇淀粉也不会变蓝，B错误；牛奶的主要成分是蛋白质，与汗液充分混合后，遇淀粉不会变蓝，C错误；米汤中含有淀粉，汗液对淀粉没有作用，因此滴加碘液会变蓝色，D正确。13.【答案】(1)单糖、二糖、多糖(2)斐林在(水浴)加热条件下产生砖红色沉淀(3)①逐渐增加②蔗糖分解成果糖和葡萄糖【解析】(1)植物体内的糖类按照结构分为单糖、二糖、多糖，其中单糖是不能水解的糖。(2)斐林试剂与还原糖在(水浴)加热条件下产生砖红色沉淀，可以用斐林试剂检测还原糖。(3)根据题图检测结果分析：①小麦种子萌发12小时后，还原糖的量逐渐增加。②种子萌发20小时后，推测蔗糖含量下降的原因可能是蔗糖分解成果糖和葡萄糖。14.【答案】(1)斐林试剂0.1g/mL氢氧化钠溶液0.05g/mL硫酸铜溶液(2)②等量的新配制的斐林试剂③盛有50～65℃温水水浴加热约2min(3)没有出现砖红色沉淀出现砖红色沉淀被鉴定人的尿液中有还原糖(葡萄糖)存在，由此推测此人患有糖尿病不出现砖红色沉淀不出现砖红色沉淀被鉴定人的尿液中无还原糖(葡萄糖)存在，由此可推测此人不患糖尿病【解析】(1)鉴定还原糖通常采用斐林试剂，斐林试剂是由甲液(质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液)和乙液(质量浓度为0.05g/mL硫酸铜溶液)组成。(2)②用斐林试剂鉴定还原糖时，要将甲液和乙液等量混合均匀后再加入含样品的试