【梅江会展中心年货节办展的不足及优化建议探析9100字（论文）】

第页（共13页）梅江会展中心年货节办展的不足及完善对策研究目录摘要 1一、导言 2（一）选题背景 2（二）研究方向及意义 2二、天津梅江会展中心年货节成就 3（一）展会的可信度高，有效提升了年货节的影响力 3（二）制定了周密方案 4（三）盈利效果佳 4（四）参观人数多 5（五）展商成交量显著 6（六）减少工作的繁琐程序 6三、会展中心年货节存在不足 6（一）参展商与产品质量存在隐患 6（二）年货节办展缺乏创新 7（三）年货节服务不足 7（四）交通问题不完善 8（五）现场秩序维护存在一定的疏漏 8（六）现场卫生较差 9四、天津梅江会展中心年货节完善建议 9（一）建立准入制度，提高参展商及产品质量 9（二）特色和创新是生命力 10（二）优化服务，寻求行业新亮点 10（四）加强交通建设 11（五）加强安保工作的巡逻次数 11（六）加强卫生工作 12五、总结 12参考文献 13摘要：近年来，我国会展业发展呈快速增长趋势，会展场馆每年的建设数量和规模同时也都在不断扩大。但与此同时经济的刺激和人们盲目地扩建使会展场馆出现了全面过剩的情况，场馆的使用率降低，在淡季场馆的空置率高。从而降低了场馆的盈利效果。为了更好的解决场馆空置问题，可以充分的利用会展场馆举办自办展盈利。举办自办展将利于场馆的长久发展，为场馆谋求更多的经济利益和影响力。天津梅江会展中心是天津市规模最大的展会中心，是2009年天津市委市政府为迎接“夏季达沃斯论坛”在津举办而确立的市重点建设项目。自建成起，就标志着它将成为提升天津会展水平的里程碑。作为天津最大的展馆同时作为一家国企，梅江会展中心更应该秉承绿色、科学、合理利用场馆的办会观念，并加以创新。在展馆空置时会举办“梅江自办展”更能拉动展馆的盈利并提升展馆的形象。本文旨在探析天津梅江会展中心自办展即年货节（以下简称梅江年货节）的成就、以及存在的不足并对其进行完善建议。关键词：梅江会展中心；自办展；合理利用场馆；发展现状一、导言（一）选题背景展览活动不仅可以为会展组织者、会展场馆经营者和会展服务者带来经济效益，而且可以为展会所在城市带来大量的会展参加者和国际观光客，为当地的旅游业、餐饮业、零售业、公共交通业等带来收益。与此同时也伴随着负面的影响的用处，由于我国会展产业发展势头越来越强劲儿，产生的经济效益也在不断攀升。造成场馆出现供大于求的现象。因此，鼓励场馆积极开展自办展既能解决场馆的空置问题，同时还能盈利。（二）研究方向及意义梅江年货节是天津最成功的自办展。它的发展与取得的成果近三年是有目共睹的，但因为时间短、专业度不够等等原因年货节也出现了一些问题，或多或少地给梅江会展中心造成了不良的影响。本文将重点研究天津梅江会展中心年货节取得的成就以及梅江年货节中出现的一些问题，主要从展会的可信度、组委会的盈利效果、吸引参展和参观人数、场地的合理配置使用问题、展会持续的时间、参展商的成交量等方面进行分析，寻找原因并提出合理建议。通过研究这些问题，不仅能整体认识天津会展业承办大型展会上存在的普遍问题，对天津展会特点有整体认识，还能从中发现特殊问题，以小带大，辐射到天津其他会展中心中，能提高天津会展中心的质量和影响力。本论文将着重分析梅江会展中心自办展中在参展商质量存在、场馆经营理念、交通手段、现场秩序维护、现场的卫生情况等方面出现的问题，提出合理解决建议，以期提升天津地区展会活动的水平，为会展业树立标杆模范，多方位发展天津地区会展业，更加完善天津的城市功能。二、天津梅江会展中心年货节成就天津梅江会展中心是天津市规模最大的展会中心，是2009年天津市委市政府为迎接“夏季达沃斯论坛”在津举办而建立的市重点建设项目。自建成起，就标志着它将成为提升天津会展水平的里程碑。梅江会展中心每年不仅承担了各地区各大展会的举办，促进了天津与各省市之间的经济、文化交流，还承揽了许多国际性大展会，加强了天津与世界的联系，相互促进，完善了天津的城市功能。（一）展会的可信度高，有效提升了年货节的影响力梅江年货节自办展，梅江会展中心方面作为主办方对展会拥有所有权。展会的筹备与策划经由场馆方设计展会的宣传依赖政府宣传，因此能形成更高的可信度。策划内容的每个环节，每个环节中的细小问题将直接影响到展会能否成功的举办和展会后场馆收到的社会评价反馈的好坏。为得到良好的经济效益以及在市民心中建立良好会展形象，展馆预先筹备策划时不遗余力的准备，希望可以呈现展会的最佳效果。且自办展因为是场馆方面负责举办的展会活动，因此在展会举办期间会更加重视安全巡视，工作人员将积极应对各种问题，在岗位上发挥治则而不是只提供无形服务。在自办展开展期间出现任何问题都能及时找到相应的工作人员去解决，大大提升参展人员的观展舒适感。梅江年货节的场馆内安全巡视以及场馆外安检工作都较以往严格，工作人员比以往多一倍，每前行十米左右都能见到展馆工作人员，大大提高了市民的安全感。场馆方为了维护展馆的信誉和形象也将加强质量监管不会出现骗展问题。因此梅江年货节自办展不仅为梅江带来了巨大的经济效益而且大大提升了展会的影响力，维护了会展中心的名誉地位。展会期间，继续实行馆长负责制，将场馆保安分配至各馆，由馆长负责展馆安保工作，带队检查、定时巡馆，以动态化管理第一时间消除展会期间各类问题。（二）制定了周密方案制定周密办展方案，并根据计划安排及时跟进相关工作。同时，制定了安保实施方案，并根据现场实际作多次改进、修整，确保各环节工作落实、预防到位。对会场消防道及设施组织专项检查，第一时间消除安全隐患，以保证展会安全有序。合理配置场地档期，使展馆名利双收。由于北方到冬季气候寒冷，展馆内供暖设施的运行将会消耗大量资金同时举办方一般不能接受高额的费用而使会展中心冬季使用率更低，每年12月底到1月份的时候梅江会展中心展馆内安排的展会活动一般很少，但同时由于春节也快临近了，梅江会展中心就会抓住这个好时机举办年货节，年货节展会的超高人流也吸引了全国各地的食品商、年货商参展。会展中心与参展商呈现共赢局面，消费者也可以见识来自各地的特色年货，货比三家，买到放心年货。梅江一共六个展馆，在年货节的时候用了N1、N2、N3、N4、N5这五个馆，由于N6是宴会厅不符合办年货节展会需求就不开N6馆。开展期间N1、N3、N5分别经营生活用品及食品、进口食品、高档礼盒。N4则是租赁出去举办茶文化展销会的。N2是专门为参展商和观众提供食品饮品和暂时休息服务的展厅。在梅江会展中心举办的年货节展会中，展馆主办方充分合理的利用了展馆的每一个展厅，集营业与服务于一体，监管与服务都抓紧，工作人员各司其职，让展馆抓住春节这个时机在淡季收获利润和名声。（三）盈利效果佳梅江年货节有丰富的展示内容，主要体现在以下方面：1."中华老字号"及名优品牌类；2.绿色农产品类：地方无公害、绿色食品、有机食品、水果、名优土特产等；3.糖、酒、副食类：全国各地特色食品、粮油、休闲食品、肉禽食品、烘焙食品、营养健康（保健）食品、茶叶、水产品、饮料、干果炒货、酒类、糖果等；4.民俗文化：传统节日商品、礼品、陶瓷、商务礼品、家用礼品、保健礼品等；5.年俗文化类：各地年俗、年文化、年庆用品、非物质文化展演、、年画、字画、图书、音像出版物等；6.生活用品、家纺、服饰类：服装服饰、鞋帽、箱包、化妆品、床上用品、家居用品等；7.港澳台及进口产品类；8.综合类：家用汽车、家电、家具、厨卫、旅游用品、汽车用品、户外及体育用品、玩具、儿童用品、日用消费品类。9.金融产品类：银行、证券公司、期货公司、基金管理公司、保险公司、保险资产管理公司、信托公司、金融资产管理公司、财务公司、金融租赁公司、汽车金融公司、货币经纪公司等金融机构。这些丰富的梅江会展中心能对外租赁的大型展厅分别是N1,N2，N3，N4，N5和N6。在梅江年货节举办期间，展馆主办方将N4馆租赁给茶文化展会，这可以获取一部分租赁费用。N1、N3、N6聚集来自全国各地区的参展商，每天吸引将近三万人来观展。N2馆负责为参展商和观展群众提供餐饮休息服务，而提供服务的又是来自于梅江会展中心的工作人员，通过售卖食品饮料也可以获得一部分盈利。最大程度利用了展馆资源的同时，为展馆带来可观的经济利益，甚至扭转了会展中心冬季亏损的局面。（四）参观人数多梅江年货节展会成功召开三天后，根据组委会统计，梅江年货节三天共迎来10多万观众，场面达到了冬季会展业的高峰。吸引观众前来的原因不仅是消费者对货品的需求，这是与会展方前期的大力宣传是分不开的。早在年货节开始前两个月，梅江会展中心就利用其国企优势获得政府支持，将年货节宣传辐射到城市的方方面面。公交车车载广告、公交车车站玻璃展牌、地方卫视广告、交通广播广告、地方报纸、外卖界面首页，这些市民生活的方方面面无不在宣传年货节，为年货节提前造势。广告力度之大也是一般会展企业不能及的。前期的宣传造势以及市民本身对货品的需求、对梅江会展的信任感吸引了如此多的观众。（五）展商成交量显著梅江年货节依靠前期的宣传以及时机的良好，在整个展会期间创下不小的经济效益。据组委会统计，本届梅江年货购物节十天共吸引消费者及专业观众达50万人次，有来自世界各地近1000家参展商参展，促成现场交5亿元，梅江会展中心依靠服务和租赁费用也收益颇多。梅江年货节已发展成为市内最具影响力的新年盛会，每年也交出了越来越好的成绩单。（六）减少工作的繁琐程序年货节所有者作为展会的主办方，从前期的招展、策划、广告宣传到展会期间的服务、巡视、监管及展会结束后的统计调查工作，都是由年货节自己一方完成的，由于提前已安排好各阶段的实施人员因此展会举办期间工作人员基本上都能各司其职且与举办之后不需要再与其他公司进行协商交流，不需要同其他公司计较盈利与亏损，大大减少了工作交接与研讨的繁琐程序，这在一定程度上减少了工作利益上矛盾冲突的发生可能，也节省了人力资源。三、会展中心年货节存在不足（一）参展商与产品质量存在隐患年货节参展商的质量即代表了产品的质量。质量问题不仅是参会观众们注重的一项问题也是与展馆名誉息息相关的问题。根据实地调研可知，在展会开展招商初期，年货节展览内工作人员因为过于重视场馆的安排、宣传的事宜并未在参展商产品质量问题上进行深入调查，对展商以及他们的产品质量没有充分的了解，在年货节的筹备上往往只注重了数量，往往忽视了年货节参展商品的质量。因此在展会期间经常出现参展商销售食品不过关，以次充好或者食品过期以及缺斤少两的情况。这不仅在办展期间给工作人员造成了一定的工作负担，还使得观众对展会整体印象较差，影响了年货节的声誉。来年货展参观的都是以市民为主，不存在专业观众的问题。从某种意义上来说，年货展其实是一个展销会。对于这样的展销会，一般大品牌、知名品牌都不愿意来参展。往往都是一些二三线品牌和一些供应商。而这些参展商都不愿意在展览会上投入太多，组展商只能将展位费定得低一些，再低一些。另外，年货展观众是市民，只能通过广告宣传的方式，这种投入非常大。比如说第一届天津年货节的广告投入就达几十万元。从消费者的角度上说，本来就有超市、商场等更多的选择，对于大品牌缺位且又没什么特色的年货展就很难形成信任度。另外，由于展销会的质量控制不严格，一些底货、库存货都拿到展销会上销售。年货展的许多假冒伪劣商品，是年货展人气不旺的致命伤。（二）年货节办展缺乏创新梅江会展中心是2009年天津市委市政府为迎接“夏季达沃斯论坛”在津举办而确立的市重点建设项目。长期处于政府的直接管理下，经营管理带有沉重的计划经济的包袱，导致市场化水平逐渐递减，促使年货节办展属于“等食吃”的状态，缺乏办展特色与创新，营销手段。（三）年货节服务不足展会供应商在服务过程中也存在着诸多的问题，给相关利益主体带来了不利的影响，其主要表现在以下几个方面：1.诚信服务意识缺乏伴随着天津梅江会展中心年货节的名气的增大，年货节供应商的数量不断的增加，但年货节服务质量也参差不齐。一个年货节项目的成功举办，离不开年货节供应商高质量的服务。但是由于利益的驱动，年货节供应商的很多不诚信的行为，严重损害了相关利益主体的利益。比如，年货节供应商不在规定的时间范围内履行合约；擅自降低产品和年货节服务的技术标准、质量等级、更换品牌、弄虚作假；将项目转让给他人或非法分包给他人；排挤其他供应商等。
2.品牌意识不强一个良好的年货节服务品牌的培养，不仅有利于塑造年货节供应商的形象，而且可以培养出众多的忠诚客户和挖掘潜在客户。然而，服务品牌的形成是一个运动发展的过程，它涉及到服务品牌定位、服务品牌形象树立和提升、服务品牌传播。从规范服务到承诺服务，从星级服务到优质服务，再到品牌服务，需要花费大量的时间和精力。目前，部分年货节供应商着眼于短期利益，没有充分认识到品牌服务的重要性，忽视了服务品牌的培养。
3.客户服务水平较低
目前年货节供应商服务水平低，主要表现在：第一，服务缺乏主动性。在服务过程中，年货节供应商通常会按照预先设定的标准进行服务，缺少必要的客户的引导，不能有效地了解客户对服务的具体要求。第二，缺少客户关系管理。维系老客户的成本要比开发一个新客户低很多。但是有些年货节供应商忽视展后的跟踪服务，不注重客户关系的管理。造成其“买家”的满意度和忠诚度降低，不利于服务质量的提升。
4.标准制定缺乏参与
管理和年货节服务的标准化已经成为年货节产业发展的核心问题之一。目前，年货节业的标准化工作主要停留在ISO14000、ISO9001体系，UFI认证及展馆建立等方面，对于年货节业的管理服务文件以及企业标准制定则主要以法律法规、规范性文件、上级标准的收集的消化转化为主。在年货节行业，行业标准是由国务院有关行政主管部门制定，代表性的年货节骨干企业参与。年货节大部分供应商企业不能参与本行业标准的制定，导致标准无法指导自身发展的需要，从而影响服务质量的提高。（四）交通问题不完善在开展的10天内，虽然主办方为了方便人们的购物，在市内六区都安排了免费的大巴车每天来回往返接送，但是其中也存在着一些弊端。公交车数量安排不合理，在和平区海光寺公交站，由于海光寺是一个大的交通公交枢纽站，导致很多人都不能找到公交。河东区中山门公交站每天等坐免费公交车去梅江年货节的人又是数不胜数，导致很多老年人都是站着或者等好几趟车才能到达的。下午从梅江会展中心返回时，人们在上公交车的时候也是前拥后挤的，致使很多老年人或者很早到梅江公交站的人最后都不能上车。（五）现场秩序维护存在一定的疏漏展会开展期间出现参展商倒卖参展证的现象，致使很多场馆周边的小贩凭借展商停车证都将车开入了展馆栅栏外，并吆喝买卖，对里面的参展商售卖造成危机以及对梅江展览中心造成不好的环境影响，同时还威胁了参会观众的食品卫生安全。且活动期间出现了晚上闭展以后，有入室偷盗的情况，致使展商利益受损，也影响了美景会展中心的声誉。（六）现场卫生较差梅江会展中心年货节期间开N4厅为参展商及参展观众提供餐饮服务。将近1000家参展商的数量是非常多的，也考验着卫生部门的能力。开展期间参展商及观众吃完饭后，展厅的卫生没有得到及时清理，垃圾堆积，造成很不美观的景象。垃圾桶设置不合理，现场垃圾未及时清理，餐厅垃圾与其他垃圾糅杂，造成环境污染，给保洁人员加大难度和工作量。开展会结束后各个展馆的装饰品拆卸之后没有得到及时的清扫，常常导致之后场馆的及时利用问题。四、天津梅江会展中心年货节完善建议（一）建立准入制度，提高参展商及产品质量消费者在展销会上买到了东西，如果因为质量问题想退换，根本找不到商家，这透漏着年货展的信任危机。事实上，产品质量问题是其生存发展的一个主要瓶颈。在展销会上，由于利益驱动下的组织者不作为，一些假冒产品甚至是劣质产品流入展场。因此，建立年货展准入制度是一个重塑展览品牌的手段。天津在这方面已经建立了准入制度，展会招展时要求验证参展商的营业执照、卫生许可证等各种证件，不合要求的供应商不让进会展参展；在会展布展时，请工商局参加，在现场边布展、边检查，对不合格的供货商在展前清退；会展开幕后，工商、质监部门现场办公，随时检查并解答消费者提出的问题并安排专人在展馆设服务台，如确认是假冒伪劣商品的，立即退款。天津梅江会展中心建立准入制度后，可以对参展商及其产品进行严格的检验。首先，可简单了解一下参展商是出于何种目的来参加此次展会的，对于那种目的不纯的可尽量拒绝他参展。其次，在参展商进馆参展时应该与其订立相关合同，对于展会上售卖过期实物或者缺斤少两的现象应进行惩处。同时组委会对于这种消费展或者食品展可邀请工商管理的人来驻馆一方面可以约束参展商，另一方面还可以提高年货节的公平性。最后，对于展商屡教不改的，可采取法律手段进行维护消费者与年货节的权益。（二）特色和创新是生命力年货展有其自身优势和很大的生存空间。虽然目前零售业态很发达，品种较以前百货店多了不少，但是还是不能满足人们对于小商品的多样性需求。因为货物摆放空间、购买频次等原因，很多消费者不常用或者是季节性购买的商品很难在商场和超市见到。而年货展就是这些特色产品最好的展示舞台，一些产量不大、需求不多的特色品应该是年货展的主要展品。年货展的形式还是有优势的，比如消费者可以直接品尝，厂商直销比超市供应在价格上要便宜得多等。年货展的生命力强弱主要看展品是否有特色，是否有排他性。因此，特色和创新，是新年货展拓展生存空间的不二法门。为了办出特色，与商场超市的货品区隔开，组展商应该下大气力去寻找那些具有中国传统特色的产品，尤其是世代相传的手工艺品、食品等这些产品是现代工业生产不能取代的，并且有深厚的群众基础以及认同度。年货展具有很强的民族特点，不同于一般的展览会，展览形式应该有所创新，在天津的年货展中，将一些中国传统庙会的内容形式引进来会起到意想不到的好效果。另外就是整合各种资源。年货展可以巧妙地整合超市资源。与天津的8家超市进行联动，邀请超市进入展销会进行自有品牌和特色商品的展销。（二）优化服务，寻求行业新亮点1.巩固现有的自办展，寻找多地经济増长年货节要通过优化服务，加强联系，巩固关系使自办展中的优秀参展商能够驻扎下来。每个服务处安排至少三名工作人员，不仅可以帮助咨询者解决问题，还提供了“公平秤”和“团购咨询”的服务，为民众购买产品保驾护航。同时还需要大力的引进外地龙头企业来津参展，可以给予较低的展位费或者不收取展位费，加强梅江自办展活动区域的冠名商，寻求行业的新亮点，将天津的自办展项目引向产业化和专业化。2.兼并并收购成长性较稳定的项目通过对天津周边区域全面分析与了解，自办展可根据展会的成长性、所处行业的发展前景、以及承办单位的规模及其评价、行业协会的反应，重要的参展企业及其参展商对该次展会的评价，专业观众对该展会的反馈以及在社会的影响力，来综合考虑是否要收购或兼并该展会。在评估时。需与公司上级领导及时沟通联系，反复考察，形成最终决议。3.自办展要避免重复办展的出现自办展的发展虽然能弥补展馆淡季的空置使用，但是展馆在举办自办展的同时，需要值得注意的是避免同类型展会重复举办。重复办展是现在全国都存在的大问题，重复办展给同类型的展会带来了不利的影响，同时也可能会造成盈利效果下降和声誉的破坏，两者之间相互恶性竞争只能造成两败俱伤。避免重复办展是对展会和展馆的一种有效保护，如若在同一时期举办众多的同类型展会易造成展商和观众的流失，使其开展规模下降，影响展会的整体效益，不利于品牌的保护。（四）加强交通建设组委会的工作人员应与公交站进行沟通，在大的公交站台内设立指示牌，以便更好的找到大巴车。对于乘免费公交车去逛展人多的公交站，组委会可安排多几辆公交车或者缩短发车时间段，由以前的每半个小时一班可缩短为十五分钟一班。对于下午返回的公交车可采取发放号码排的方式，按照先来的先后顺序进行号码牌发放，并根据发放的号码牌上面的数字依次上车。（五）加强安保工作的巡逻次数我们要时刻进行广播以提醒参展商加强对展位的看护和管理，尤其是在展览期间展位不能无人看守，即便是在用餐时间，也要有人轮流值守。在晚上闭馆的时候，参展商应把贵重物品带走不应放在展馆内。展馆内的安保人员应每隔半个小时进展厅内巡逻一次，若发现小商贩在展厅内售卖产品以及发放小广告应及时清除出去。对于倒卖证件的参展商应按照合同规定进行严肃处理，严重情况可取消其参展资格。（六）加强卫生工作为给梅江年货节期间的参展商和观众带去愉悦舒适的参会体验和展示天津美好地方的特色，现场卫生的保持是不可或缺的。在开展期间应多配备卫生服务人员，