重难点突破练1　与蛋白质合成和分解有关的计算同步练习 高一上学期生物苏教版（2019）必修第一册

本卷由系统自动生成，请仔细校对后使用，答案仅供参考高中生物必修1PAGE答案第=2页总=sectionpages22页PAGE1课时作业9：重难点突破练1与蛋白质合成和分解有关的计算学校：__________姓名：__________班级：__________考号：__________一、单选题（共5小题）1.(1分)请仔细观察下面5种化合物的结构式，有关叙述和分析正确的是()A.上述结构全部属于组成蛋白质的氨基酸B.上述组成蛋白质的氨基酸形成的化合物叫五肽，产生4分子水，水中的氢来自氨基C.上述组成蛋白质的氨基酸形成环状四肽，且每种仅一个，则应该有4个肽键，2个游离的氨基，1个游离的羧基D.若上述组成蛋白质的氨基酸，每种仅有一个，则形成的四肽种类最多有81种2.(1分)如图是某蛋白质分子的结构示意图，图中A链由21个氨基酸组成，B链由30个氨基酸组成，“—S—S—”是由两个“—SH”脱下2个H形成的二硫键。下列叙述错误的是()A.该蛋白质中含有2个游离的羧基和2个游离的氨基B.该蛋白质分子中含有49个肽键C.该蛋白质变性后能与双缩脲试剂发生紫色反应D.由氨基酸脱水缩合形成该蛋白质分子时，相对分子质量减少了8843.(1分)下图为某蛋白质(含有120个氨基酸)天然状态与非折叠状态的转化条件，下列相关叙述错误的是()A.此蛋白质由120个氨基酸脱水缩合而成，有119个肽键B.用尿素处理时，蛋白质中的肽键断裂导致该蛋白生物活性丧失C.此蛋白质分子至少含有一个游离的氨基和一个游离的羧基D.此蛋白质的催化功能取决于其复杂的空间结构4.(1分)如图为牛胰岛素的结构图，该胰岛素由51个氨基酸构成。该物质中“－S－S－”是由两个“－SH”脱去两个H形成的，下列说法正确的是()A.在合成过程中脱去的水分子数为50B.在局部放大图中能区分不同氨基酸的标号是①②⑤C.该胰岛素分子中游离的氨基、羧基数至少是1、1D.该牛胰岛素分子结构中有49个肽键5.(1分)根据下图的多肽结构式，下列判断中，正确的是()A.该化合物属于四肽B.该多肽中有4个肽键、4种氨基酸C.该化合物中含有1个游离的氨基和2个游离的羧基D.氨基酸形成该化合物后相对分子质量总量减少了541.【答案】C【解析】题图中④的氨基和羧基不连接在同一个碳原子上，不是组成蛋白质的氨基酸，A错误；①②③⑤形成链状四肽，脱去的水分子数＝肽键数＝氨基酸的个数－肽链的条数＝4－1＝3(个)，水中的氢来自氨基和羧基，B错误；若题述氨基酸形成环状四肽，且每种仅一个，肽键数＝氨基酸的个数＝4(个)，游离的氨基＝R中氨基＝2(个)，游离的羧基＝R中羧基＝1(个)，C正确；若题述组成蛋白质的4种氨基酸，每种仅有一个，形成的四肽种类最多有4×3×2×1＝24(种)，D错误。2.【答案】A【解析】图中蛋白质共有两条肽链，由此可推断它至少含有2个游离的氨基和2个游离的羧基，A错误；该蛋白质分子含有的肽键数＝氨基酸数－肽链数＝51－2＝49个，B正确；蛋白质变性后空间结构发生改变，但肽键没有被破坏，所以与双缩脲试剂还可以产生紫色反应，C正确；根据氨基酸脱水缩合形成蛋白质分子时的特点及图中的信息分析，形成两条链共产生了49个水分子，又有两个“—SH”脱下2个H形成“—S—S—”，所以相对分子质量减少了49×18＋2＝884，D正确。3.【答案】B【解析】此蛋白质是由120个氨基酸脱水缩合而成，只有一条肽链，形成的肽键数是119个，A正确；用尿素处理时，断裂的是二硫键，B错误；至少含有的游离氨基或羧基数＝肽链数，该蛋白质只有一条肽链，所以至少含有一个游离的氨基和一个游离的羧基，C正确；由题意可知，该蛋白质在非折叠状态下无催化活性，天然状态下有催化活性，所以该蛋白质的催化功能取决于其复杂的空间结构，D正确。4.【答案】D【解析】脱去的水分子数＝氨基酸数－肽链数＝51－2＝49(个)，A错误；氨基酸的不同在于R的不同，因此在局部放大图中能区分不同氨基酸的标号是①③⑤，B错误；该胰岛素含两条链，且由于①中也含有氨基，⑤中也含有羧基，所以该胰岛素分子中游离的氨基、羧基数至少是3、3，C错误；脱去的水分子数＝肽键数，因此该牛胰岛素分子结构中有49个肽键，D正确。5.【答案】B【解析】由题图分析可知，该化合物是由5个氨基酸脱水缩合形成的，因此有4个肽键，属于五肽化合物，A错误；又由于C和D是同一种R(－H)，所以有4种氨基酸，B正确；由题图分析可知，该五肽