已经是我们生活的一部分

茶

已經是我們生活的一部分

與我們生活息息相關的茶知識

您了解多少呢？茶

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與我們生活息息相關的茶知識

您了197學年度第2學期中正講座期末報告

TheGeniusofTea

～茶知識相關猜謎大賽～

第三組組長財金二496515052蔡品儀組員哲學三495125022孫孟茹財金三495515068吳夢燕財金三495515051張家豪企管三495520043賴鑫堯企管三494330032安鴻瑋歷史一497120015林筠盈通訊三495430027林勁帆97學年度第2學期中正講座期末報告

TheGeniuso2規則說明這是一個與茶的知識和常識有關的猜謎遊戲，目的在引起同學對茶各方面的興趣，之後有機會利用時間GOOGLE更多有趣又好玩的茶學問。每組分別發放2隻雙面號碼牌。當題目唸完後，每組有15秒的討論時間，之後請舉牌做答。前5題均為單選題，最後一題為排序題；公佈解答後會有解說供同學們參考。為提高同學的參賽鬥志，特別開設「梁教授&助教團」一組；只要有組別累計總分超過此組，即可獲得學期成績額外加分！祝各位好運～規則說明這是一個與茶的知識和常識有關的猜謎遊戲，目的在引起同3配分說明Q1.茶之歷史10%Q2.茶之製作10%Q3.茶之道10%Q4.茶之奇聞Part115%Q5.茶之奇聞Part215%Q6.茶之生活40%(對1個得10%)

合計100%配分說明Q1.茶之歷史10%4Q1.茶之歷史自古就有茶葉的傳說，以下哪一本書是最早描寫關於茶葉的起源？(1)茶經(2)草本學(3)本草綱目(4)神農本草經Q1.茶之歷史自古就有茶葉的傳說，以下哪一本書是最早描寫關5答案是……答案是……6A1.

(4)神農本草經中國自古有神農發現茶葉的傳說，成書於前公元2世紀《神農本草經》記載：「神農嚐百草，日遇七十二毒，得茶而解之」。相傳神農嚐百草後感到不適，躺於樹下。見到一種開白花的植物，便摘下嫩葉咀嚼而治好。到殷周時，茶不僅用作藥物，而且開始成為飲料，因此後人便開始喝茶的習慣。

A1.(4)神農本草經中國自古有神農發現茶葉的傳說，成書7Q2.茶之製作茶葉分成許多種，有紅茶、綠茶…等等，請問是以什麼為依據分類？(1)顏色(2)香氣(3)發酵程度(4)揉捻程度Q2.茶之製作茶葉分成許多種，有紅茶、綠茶…等等，請問是以8答案是……答案是……9A2.(3)發酵程度綠茶：製作時不經過任何發酵過程（發酵度0%）。紅茶：發酵度達80～90%的全發酵茶。青茶：發酵度約為20～60%。黑茶：屬後發酵茶（二次發酵）。A2.(3)發酵程度綠茶：製作時不經過任何發酵過程（發10Q3.茶之道在日本茶道中，位於茶室旁的空間，用來準備及清洗茶道具的小屋稱為？(1)和室(2)水屋(3)茶間(4)湯室Q3.茶之道在日本茶道中，位於茶室旁的空間，用來準備及清洗11答案是……答案是……12A3.(2)水屋

日本茶道是在日本一種儀式化的、為客人奉茶之事。原稱為「茶湯」。日本茶道和中國的茶藝一樣，都是一種以品茶為主而發展出來的特殊文化，但內容和形式則有別。除了飲食之外，茶道的精神還延伸到茶室內外的佈置；品鑑茶室的書畫佈置、花園的園藝及飲茶的陶器都是茶道的重點。茶室：為了茶道所建的建築。大小以四疊（塌塌米）半為標準，大於四疊半稱做「廣間」，小於四疊半者稱作「小間」。水屋：位於茶室旁的空間，用來準備及清洗茶道具。A3.(2)水屋日本茶道是在日本一種儀式化的、為客人13Q4.茶之奇聞Part1一把西瓜造型的茶壺，在濟南茶葉批發市場吸引了眾多茶客和收藏愛好者。這把由江蘇宜興高級工藝師巧手製作的「西瓜壺」，外形酷似一個小西瓜，造型別致，曾獲評中國十大紫砂茗壺。西瓜壺以西瓜為造型，更有消暑解渴之意，形象逼真，更具觀賞性。容量：２８０cc。也可配上五碟四杯一小蓋杯，為十一件套壺。以高檔木盒包裝，為送人、收藏之精品。Q4.茶之奇聞Part1一把西瓜造型的茶壺，在濟南茶葉批發14Q4.茶之奇聞Part1這個西瓜茶壺要價多少錢？(1)5千以下(2)5千～1萬(3)1萬～5萬(4)5萬以上Q4.茶之奇聞Part1這個西瓜茶壺要價多少錢？15答案是……答案是……16A4.

(4)5萬以上不瞞您說，這只茶壺要價8萬8千塊錢……A4.(4)5萬以上不瞞您說，這只茶壺要價8萬8千塊錢17Q5.茶之奇聞Part2英國的一名品茶愛好者JohnLowndes為了紀念和他同樣喜歡品茶的父親，在朋友的建議下，將■■■■製作成了茶壺。實際上John要求工匠師傅用■■■■製作了2把茶壺以防萬一。並且他還沒有真正使用■■■■茶壺泡過茶。Q5.茶之奇聞Part2英國的一名品茶愛好者JohnLo18Q5.茶之奇聞Part2這個茶壺的原料其實是什麼？(1)父親的陶土(2)父親的骨灰(3)父親的糞便(4)父親的玉珮Q5.茶之奇聞Part2這個茶壺的原料其實是什麼？19答案是……答案是……20A5.(2)父親的骨灰英國的一名品茶愛好者JohnLowndes為了紀念和他同樣喜歡品茶的父親，在朋友的建議下，將那已去世10年的父親的骨灰，製作成了茶壺，在品茶的同時找回以前和父親一起的美好時光。實際上John要求工匠師傅用父親的骨灰製作了2把茶壺以防萬一。並且他還沒有真正使用父親的骨灰茶壺泡過茶。這事情發生在英國Pembrokeshire郡BroadHaven市，2008年6月。A5.(2)父親的骨灰英國的一名品茶愛好者JohnL21Q6.茶之生活(排序題)目前台灣茶飲料正夯！便利商店賣的茶飲料為台灣帶來巨大商機！請問以下標榜有減肥效果的綠茶茶飲，他們的品牌，由左至右依序分別為何？(1)愛之味(2)統一(3)悅氏(4)黑松Q6.茶之生活(排序題)目前台灣茶飲料正夯！便利商店賣22答案是……答案是……23A6.(3)悅氏→(4)黑松→(1)愛之味台灣整體飲料市場2008年突破新台幣500億元，隨著幾次飲料市場的洗牌，台灣的瓶裝茶飲料終於在2000年啟動，目前佔飲料市場的42%以上，2008年已達約222億。目前茶飲料市場中，以綠茶佔4成以上為最大，其次是奶茶、紅茶，烏龍茶雖在「開喜傳奇」沒落之後沉寂一陣子，但許多品