5-2液体洗涤剂02-第13次课

教学重点：

1.液体洗涤剂的典型品种的配方设计原则

2.液体洗涤剂的典型品种的配方分析

3.典型品种的生产方法

液体洗涤剂的典型品种1.衣用液体洗涤剂配方设计原则(1)经济性

(2)适用性

(3)助洗剂的选择

一.衣用液体洗涤剂2.衣用液体洗涤剂配方及制法(1)普通衣用液体洗涤剂①配方1分析（详见教材P104)②制法：将上述原料依次加入水中，搅拌均匀，即得成品。③配方2分析（详见教材P105)④制法：将上述原料混合搅拌均匀，最后加入柠檬酸及蛋白酶或淀粉酶，继续搅拌至完全溶解均匀即可。

⑵重垢型衣用液体洗涤剂①配方分析（详见教材P105)②制法：按照配方中各成分的顺序依次加入混合器中、搅拌均匀。⑶特种液体洗涤剂①配方分析（详见教材P106)②制法：先将水加热至50℃，边搅拌边缓慢加入脂肪醇醚硫酸盐，同样依次加入脂肪醇聚氧乙烯醚、壬基酚聚氧乙烯醚，搅拌混合均匀冷却后，再加入茶皂素、防腐剂、香精和色素等搅拌均匀，即成产品。二.餐具洗涤剂1.餐具洗涤剂配方设计原则①设计配方时应考虑表面活性别的配伍效应以及各种助剂的协同效应。②餐具洗涤剂一般都是高碱性，但pH值不能大于10.5。③餐具洗涤剂大多数为透明状液体，且调黏度主要利用无机盐。④高档的餐具洗涤剂加入釉面保护剂，如醋酸铝、甲酸铝、磷酸铝盐、硼酸酐及其混合物。⑤配方中加很少量的香精和防腐剂。2.餐具洗涤剂配方及制法①配方1分析（详见教材P107)②制法：在不锈钢配料罐中加入精制水，夹层蒸汽加热至40℃，慢慢加入AES，不断搅拌，在40~50℃下，依次加入ABS、脂肪醉聚氧乙烯醚、椰子油酰二乙醇胺，混合均匀后，降温至40℃以下，加入香精、甲醛、乙醇、EDTA，搅匀，用柠檬酸调PH至7.0~8.5，加入食盐调整黏度。2.餐具洗涤剂配方及制法①配方2分析（详见教材P107)②制法：将水投入配料罐中，加入含量为50%的氢氧化钠，再加入十二烷基苯磺酸，搅匀，物料pH应大于5，否则补加50%氢氧化钠。然后在60℃加入其余表面活性剂．搅拌混合．冷至43℃，加入其余物料。用氯化钠调产品的黏度至150~300mPa·s，用柠檬酸调pH为6.5～7.5。最后加入防腐剂，得产品。三.洗发香波1.洗发香波配方设计原则①安全性，要求对眼睛、皮肤无刺激；②天然性，选用天然油脂加工面成的表面活性剂，以及选用有疗效的中草药或水果、植物的萃取液为添加剂；③调理性，同时具有洗发、护发的调理香波已成为市场的流行品牌。2.洗发香波的种类及配方

⑴普通香波①透明型香波配方分析（详见教材P108)②珠光型香波配方分析（详见教材P108)③冻状型香波配方分析（详见教材P108)④膏体香波配方分析（详见教材P108)

常用的祛屑止痒剂：①水杨酸、硫酸、二硫化硒、硫化镉②十一烯酸及其衍生物（十一烯酸单乙醇酰胺磺化琥珀酸酯二钠盐(SL—900)）。

⑵祛头屑香波常用的祛屑止痒剂：③吡啶硫酮锌

常用的祛屑止痒剂：④活性甘宝素⑤Octopirox(吡啶酮乙醇胺盐）⑥天然祛屑止痒剂祛头屑香波配方分析：①配方1分析（详见教材P112)②配方2分析（详见教材P112)

1.包括的种类(1)摩擦型(2)溶解型(3)物理化学作用型四.卫生间清洗剂2.卫生间清洗剂的特效组分（1）除臭剂：香精依靠留香掩盖臭味；铁盐可以络合便油中的硫化物而除臭；乙酸、柠檬酸、酒石酸等中和除臭；马来酸酯与臭氧缩合也可除臭；吸附剂来进行除臭；消毒杀菌剂也可以除臭。2.卫生间清洗剂的特效组分（2）缓蚀剂：脲类化合物，硫脲、二苯基硫脲、了基硫脲、丁基二硫脲和乙基硫脲；硫醇硫醚类，C2~C6硫醇、甲基硫酚、2—萘硫酚和乙基硫醚等；醛类，曱醛，巴豆醛；酸及其他物质，草酸、羟基酸、磷酸、脱水松香酸、氨基吡啉、苯并三氮唑以及植物碱等。2.卫生间清洗剂的特效组分（3）杀菌剂常用的杀菌剂有以下几类：酚类化合物、含卤化合物、过氧化物、醛类化合物、阳离子表面活性剂及其他化合物。（4）研磨剂常用研磨剂有二氧化硅、氧化铝、氧化镁，铝硅酸盐、碳化硅、氧化铁和硅石粉碎物等。3.卫生间清洗剂的典型配方①中性卫生间清冼剂配方分析（详见教材P113)②酸性卫生间清洗剂配方分析（详见教材P114)③碱性卫生间清洗剂配方分析（详见教材P114)④酸性清毒清洗剂配方分析（详见教材P114)

⑤磷酸缓蚀型配方分析（详见教材P114)⑥粉状杀菌型洁厕净配方分析（详见教材P114)五.汽车用清洗剂1.汽车外壳清洗剂配方分析（详见教材P115)2.汽车窗玻璃清洗剂配方分析（详见教材P115)课堂练习1.设计一个重垢型洗衣液的配方。2.设计一个洗洁精的配方。3.设计一个去屑洗发香波的配方。1．黏度变化①制品PH值过高或过低，导致某些原料（如琥珀酸酯磺酸盐类)水解。影响制品黏度，应加入PH缓冲剂，调整至适宜PH值；②单用无机盐作增稠剂或用皂类作增稠剂，体系黏度随温度变化而变化，可加入适量水溶性高分子化合物增稠剂，以避免这种现象的发生。液体洗涤剂常见的质量问题2．浑浊、分层①体系黏度过低，其不溶性成分分散不好；②体系中高熔点原料含量过高，低温下放置结晶析出；③体系中原料之间发生化学反应，破坏了表而活性剂胶体结构；④微生物污染；⑤制品pH值过低，某些原料水解；⑥无机盐含量过高，低温出现浑浊。3.变色、变味①所用原料中含有氧化剂或还原剂，使有色制