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第二节人体的消化与吸收（第2课时）

探究食物在口腔内的化学性消化提出问题制定计划实施计划讨论和完善计划分析结果得出结论聪明的你们得出的结论是什么呢?温故知新淀粉分解成麦芽糖麦芽糖还需进一步分解口腔初步消化作用口腔中蛋白质、脂肪不被分解那么蛋白质、脂肪是在哪里被分解的呢？学习目标1．概述食物在消化道内的消化和吸收过程。2．说出小肠是消化和吸收的主要器官的结构特点。部分蛋白质初步消化蛋白质氨基酸淀粉葡萄糖脂肪脂肪酸、甘油部分淀粉初步消化假如我是………淀粉蛋白质脂肪角色扮演我是淀粉

我在_____里开始被消化，因为这里有我喜欢的______，然后我就变得有点甜；当我来到胃里，我又被折腾了一番，最后在_______里我彻底被消化成_________，最终被_____吸收了。小肠口腔淀粉酶小肠葡萄糖我是蛋白质

我被牙齿舌头翻来覆去一番，我依然是我，但当我来到____里却遇到了酸酸的_____，它把我进行了初步消化，我以为没事了，可是当我来到_____时，又被折腾了半天，我最终变成了_______，然后被_____吸收了。小肠胃小肠氨基酸胃液我是脂肪

我很油腻，所以我在口腔、胃里都完好无损，但是当我来到_____就吃了大大的苦头，有些苦涩的_____和大量消化液使我变成了_____和______，直接由_____吸收了。小肠小肠胆汁甘油脂肪酸淀粉蛋白质脂肪开始消化部位消化产物需要的消化液淀粉、蛋白质、脂肪的消化情况口腔胃小肠葡萄糖氨基酸甘油、脂肪酸唾液、肠液、胰液胃液、肠液、胰液肠液、胰液，胆汁吸收：

营养成分通过消化道壁进入人体的循环系统的过程。

思考：消化道各部分能够吸收哪些营养物质？各部分的吸收功能相同吗？

少量水、无机盐和部分维生素

大部分水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸所以，小肠是人体主要的吸收器官目的：说明小肠的结构特点。观察：小肠结构讨论：小肠的皱襞、绒毛等结构与小肠的吸收功能之间的关系。

小肠一般长度5--6米，它内表面有许多环行的皱襞，皱襞表面有许多小肠绒毛，增加了小肠的内表面积。大肠的一般长度1.5米内表面只有皱襞，没有绒毛。营养物质的吸收1、小肠很长（约5-6米）3、小肠绒毛的毛细血管和毛细淋巴管的管壁只有一层很薄的上皮细胞（物质易通过）。2、小肠内壁有环形皱襞和小肠绒毛，大大增加了吸收面积。小肠是消化和吸收的主要场所：小肠有利于吸收的结构特点：课堂小结食物的消化营养物质的吸收胃：吸收水和酒精小肠：吸收大部分水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸大肠：吸收少量的水、无机盐和部分维生素蛋白质氨基酸淀粉葡萄糖脂肪脂肪酸、甘油1.下列结构中，与小肠的吸收功能无关的是（）A.小肠内有皱襞和小肠绒毛B.小肠内有肠腺，能分泌多种消化酶C.小肠绒毛壁薄D.小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管B随堂反馈2.能被小肠直接吸收的一组营养物质是（）A.无机盐、葡萄糖、蛋白质B.脂肪、维生素、蛋白质C.淀粉、维生素、蛋白质D.葡萄糖、无机盐、维生素

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