第三节真菌（课件）

观看视频《冬虫夏草》小资料冬虫夏草的形成离不开真菌。这种真菌感染蝙蝠蛾幼虫后使幼虫僵化死亡，形成“冬虫”。到了夏天，真菌再从虫体头部生长出棒状的菌体，形成“夏草”。结合以上视频和资料，说一说“冬虫夏草”中的“虫”和“草”是什么关系。实际上“草”属于什么生物呢？寄生关系真菌一、各种各样的真菌牛肚菌香菇木耳银耳你还知道哪些真菌？霉菌灵芝金针菇酵母菌平菇结合教材，尝试将真菌进行分类。真菌的类型真菌单细胞真菌：酵母菌多细胞真菌霉菌：青霉、曲霉等大型真菌：平菇、木耳等小结1.自主学习教材。2.观看视频《观察酵母菌和霉菌》二、真菌的结构3.结合教材内容和视频，与周围同学合作解决下列问题。（1）酵母菌的细胞结构有什么特点？（2）酵母菌属于单细胞真菌，它的生殖方式是什么？（3）青霉孢子的颜色和着生状态有什么特点？（4）直立菌丝和营养菌丝的功能分别是什么？（5）观察我们培育的蘑菇，说说蘑菇有哪些结构。（6）与细菌一样，真菌没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活。那真菌的营养方式是什么？在生态系统中充当什么角色？细胞壁细胞膜细胞质液泡细胞核酵母菌的结构（1）酵母菌的细胞结构有什么特点？真核生物出芽生殖成熟的酵母菌,向外生出的突起叫芽体。芽体逐渐长大,最后与母体脱离,成为一个新的酵母菌。（2）酵母菌属于单细胞真菌，它的生殖方式是什么？孢子直立菌丝营养菌丝青绿色扫帚状（从营养物质内吸收有机物）（在营养物质表面，顶端产生孢子）细胞核（3）青霉孢子的颜色和着生状态有什么特点？（4）直立菌丝和营养菌丝的功能分别是什么？

仔细观察发霉的橘子和面包

思考：青霉和曲霉的颜色有何不同？颜色的不同，是哪一结构表现出来的？

青霉：曲霉：呈

色呈

颜色青绿多种青霉的结构曲霉的结构

霉菌的菌体是由许多细胞连接的菌丝组成的，是多细胞生物。青霉的孢子颜色呈青绿色扫帚状曲霉的孢子颜色呈黄、黑、褐、绿等色，放射状孢子生殖细胞（产生孢子）（吸收水和有机物）菌柄菌丝菌盖菌褶子实体（5）观察我们培育的蘑菇，说说蘑菇有哪些结构？孢子无叶绿体只能利用现成的有机物营养方式：异养（6）与细菌一样，真菌没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活。那真菌的营养方式是什么？在生态系统中充当什么角色？生态系统中的角色：分解者液泡项目细胞壁细胞膜细胞质细胞核液泡细菌酵母菌√√√√√√√√××1.比较细菌和酵母菌细胞结构的异同——真核生物小结——原核生物2.比较细菌和真菌的异同项目细菌真菌细胞结构___细胞，____成形的细胞核___________细胞，__成形的细胞核个体大小个体_____有个体____的,也有个体____的繁殖方式____生殖_________生殖营养方式单没有单细胞或多有微小微小较大分裂孢子/出芽自养或异养异养小结三、真菌的生殖2.酵母菌除进行出芽生殖外，是否可以进行孢子生殖？1.真菌的生殖方式是什么？出芽生殖孢子生殖孢子生殖酵母菌的两种生殖方式制作孢子印孢子有什么特点？一个孢子是一个生殖细胞，孢子的数量很多，体积很小、非常轻，可以随空气扩散到各处。遇到适宜的条件，能发育成一个新的个体。孢子印是由菌褶上散落下来的孢子组成的。真菌类型单细胞真菌：酵母菌多细胞真菌霉菌：青霉、曲霉等大型真菌：木耳等细胞特点：有细胞核，属于真核生物生理营养方式：异养生殖方式：孢子生殖酵母菌（出芽生殖）提炼总结根据板书说说本节学到了什么。1.判断下列说法是否正确。正确的画“√”，错误的画“×”。（1）真菌有单细胞的，也有多细胞的。（）（2）真菌细胞内没有叶绿体。（）（3）蘑菇和霉菌一样，也是由大量菌丝构成的。（）（4）霉菌、蘑菇等真菌属于原核生物。（）当堂检测√√√×2.下面描述的是细菌和真菌的一些特征，请将属于细菌和真菌的特征区分开，把序号填在横线上。细菌的特征是

，真菌的特征是