商超仓库管理制度

商超仓库管理制度一、仓管方法首先，制定仓库管理制度。其实任何企业的管理都离开不了制度的约束，尤其是在仓库管理这方面，程序多，项目繁杂，小到货物的摆放，大到全部货物的采购，都应该有一个可以遵循的制度，这样才能井井有条的来做，井井有条就是仓库管理制度的核心内容，以条例管理，以制度执行，仓库管理才有效果。最后，强化仓库管理执行力。有了制度，有了仓库管理软件，剩下最重要的就是执行力了，强化执行力，对于仓库管理工作至关重要，毕竟制度实施和平台操作都是靠人来完成的，人不操作或者随意操作，一切都是白搭，执行者根据仓库管理软件上的仓库信息，严格按制度执行，这样再乱的仓库，都会管理好的。二、储存原则1、存储规定a）防火、防水、防压、防潮；b）定点、定位、定容、定量；c）先进先出2、物料存储要分门别类，按“先进先出”原则堆放物料，填写《物料标识卡》等标识，尾数应贴上“尾数标签”或做好尾数标识，并有相应的台账、卡账以供查询；3、对因有批次规定、色别规定等特殊原因而不能混放的同一物料应分开摆放；4、物料储存要尽量做到“上小下大，上轻下重，不超安全高度”料不得直接置于地上，必要时加垫板、纸皮或置于容器内，予以保护存放；5、任何物料不得堆放在仓库通道上，以免影响物料的收发三、商超仓库管理制度（通用10篇）在生活中，接触到制度的地方越来越多，制度具有使我们知道，应该做什么，不应该做什么，惩恶扬善、维护公平的作用。拟定制度需要注意哪些问题呢？以下是小编为大家收集的商超仓库管理制度（通用10篇），希望能够帮助到大家。商超仓库管理制度1一、目的与适用范围：规范仓库管理，使仓库管理人员在执行仓库管理工作中有章可循。本管理规定适用于永甜超市总仓及下属各门店。二、仓库的卫生、安全管理：1、保持仓库商品、设备、地面清洁。2、进行仓库消毒工作，确保仓库无四害。3、仓库严格禁止烟火，特殊需求应在当地消防安全员的指导、监督下进行。4、仓库在闭库时，应关闭电源并上锁。5、仓库应配备消防器材，且不得随意移动。三、仓库商品存放管理：1、仓库商品存放做好防潮，并做到整齐、清洁、畅通。2、仓库商品存放做到先进先出原则。3、仓库商品按照门店、食品、非食品、单品作归类管理存放。4、仓库管理应该做到帐、物一致，日清日毕。5、仓库存放的商品应尽量为A类畅销品，问题商品和C类商品禁止长时间存放。6、每个单品存放都应该贴《库存单》，并随时保持库存单正确。四、仓库商品出、入管理:1、仓库商品出库、入库均须凭《验货清单》、《返库单》、《提货单》、《外库调货单》进行商品出、入库，仓库人员应该核对出、入库单据与出、入库商品的货号、品名、规格、数量是否一致，确认无误后办理出入/库，仓库人员应该依据进/出库单据登记《商品数量帐》。2、外仓商品必需贴《外仓商品库存单》，并建立《仓库商品数量帐》，每周一营运部经理或店长进行商品库存抽查，如发现不实或造假现象，根据情节轻重惩处，直至追究法律责任。五、仓库盘点管理：仓库商品盘点依据《盘点作业》操作。六、相关标准及处罚依据：1、仓库应严格划区管理，设百货、食品、生鲜、赠品及退换货区，否则处罚仓库主管20元。2、所有入库商品必须在安全地方堆放，以便防水、防潮，否则处罚仓库主管20元。3、仓库商品管理应保持整齐清洁，仓库内推车、提篮、台称、专筐等应在固定位置安全存放，并应充分利用空间面积，严禁散乱堆放。否则处罚仓库主管20元。4、仓库商品数量帐应认真登记，每周进行抽查，否则处罚仓库主管20元。5、退货商品要及时清理，否则处罚仓库主管20元。商超仓库管理制度21、门店实行逐级防火责任制，做到层层有专人负责。2、实行各部门岗位防火责任制，做到所有部门的消防工作，明确有人负责管理，各部门均要签订《防火责任书》。3、安全部设立防火档案、紧急灭火计划、消防培训、消防演习报告、各种消防宣传教育的资料备案，全面负责超市的消防预防、培训工作。各营运部门则须具备完整的防火检查报告和电器设备使用报告等资料。4、超市内要张贴各种消防标志，设置消防门、消防通道和报警系统，组建义务消防队，配备完备的消防器材与设施，做到有能力迅速扑灭初起火灾和有效地进行人员财产的'疏散转移。5、设立和健全各项消防安全制度，包括门卫、巡逻、逐级防火检查，用火、用电，易燃、易爆物品安全管理，消防器材维护保养，以及火灾事故报告、调查、处理等制度。6、对新老员工进行消防知识的普及，对消防器材使用的培训，特别是消防的重点部门，要进行专门的消防训练和考核，做到经常化、制度化。7、超市内所有区域，包括销售区域、仓库、办公区域、洗手间全部禁止吸烟、动用明火，存放大量物资的场地、仓库，须设置明显的禁止烟火标志。8、卖场内消防器材、消防栓必须按消防管理部门指定的明显位置放置。9、禁止私接电源插座、乱拉临时电线、私自拆修开关和更换灯管、灯泡、保险丝等，如需要，必须由工程人员、电工进行操作，所有临时电线都必须在现场有明确记录，并在限期内改装。10、全员关开，其他电力系统的控制由工程部负责。如因工作需要而改由部门负责，则部门的管理人员和实际操作人员必须对开关的正确使用接受培训。11、营业及工作结束后，要进行电源关闭检查，保证各种电器不带电过夜，各种该关闭的开关处于关闭状态。12、各种电器设备、专用设备的运行和操作，必须按规定进行操作，实行上岗证作业。13、柜台、陈列柜的射灯、广告灯，工作结束后必须关闭，以防温度过高引起火灾。14、货架商品存放要与照明灯、整流器、射灯、装饰灯、火警报警器、消防喷淋头、监视头保持一定间隔(消防规定垂直距离不少于50cm)。15、销售易燃品，如高度白酒、果酒、发胶、赛璐珞等，只能适量存放，便于通风，发现泄漏、挥发或溢出的现象要立即采取措施。16、超市内所有仓库的消防必须符合要求，包括照明、喷淋系统、消防器材的设施、通风、通道等设置。商超仓库管理制度3一、目的通过制定仓库作业规定及奖惩制度，指导和规范仓库人员日常作业行为，通过奖惩的措施起到激励和考核人员的作用。二、范围仓库工作人员三、职责仓库管理员负责物料的收料、报检、入库、发料、退料、储存、防护工作;仓库协调员负责物料装卸、搬运、包装等工作;采购部和仓管部共同负责废弃物品处理工作;仓管部对物料的检验和不良品处置方式的确定;四、验收及保管1、物资的验收入库仓库管理制度1.1物资到公司后库管员依据清单上所列的名称、数量进行核对、清点，经使用部门或请购人员及检验人员对质量检验合格后，方可入库。1.2对入库物资核对、清点后，库管员及时填写入库单，经使用人、货管科主管签字后，库管员、财务科各持一联做帐，采购人员持一联做请款报销凭证。1.3库管要严格把关，有以下情况时可拒绝验收或入库。a)未经总经理或部门主管批准的采购。b)与合同计划或请购单不相符的采购物资。c)与要求不符合的采购物资。1.4因生产急需或其他原因不能形成入库的物资，库管员要到现场核对验收，并及时补填"入库单"。2、物资保管仓库管理制度物资入库后，需按不同类别、性能、特点和用途分类分区码放，做到"二齐、三清、四号定位"。a)二齐：物资摆放整齐、库容干净整齐。b)三清：材料清、数量清、规格标识清。c)四号定位：按区、按排、按架、按位定位。2.2库管员对常用或每日有变动的物资要随时盘点，若发现误差须及时找出原因并更正2.3库存信息及时呈报。须对数量、文字、表格仔细核对，确保报表数据的准确性和可靠性。3、物资的领发仓库管理制度3.1库管员凭领料人的领料单如实领发，若领料单上主管或总经理未签字、字据不清或被涂改的，库管员有权拒绝发放物资。3.2库管员根据进货时间必须遵守"先进先出"的仓库管理制度原则。3.3领料人员所需物资无库存，库管员应及时通知使用者，使用者按要求填写请购单，经总经理批准后交采购人员及时采购。3.4任何人不办理领料手续不得以任何名义从库内拿走物资，不得在货架或货位中乱翻乱动，库管员有权制止和纠正其行为。3.5以旧换新的`物资一律交旧领新;领用的各种工具均要上工具卡，并由领用人和总经理签字。4、物资退库仓库管理制度4.1由于生产计划更改引起领用的物资剩余时，应及时退库并办理退库手续。4.2废品物资退库，库管员根据"废品损失报告单"进行查验后，入库并做好记录和标识。商超仓库管理制度41、生鲜处仓库的环境标准(1)湿度、通风符合商品储存条件。(2)照明、防火设施符合消防安全标准。(3)灭虫、杀虫符合卫生防疫标准。(4)地面无垃圾、积水、油迹，货架无散开货、未封商品、灰尘等。2、保质期控制：限截止最后销售日(有效销售期)1—3天保质期最后一日1—4天保质期前一日8—5天保质期前两日16—30天保质期前五日30天以上保质期前十日备注：超过保质期的食品不能出售，只能作退货或报废处理。接近保质期限的食品，必须采取相应措施：降价、促销等。3、蔬果(商品与自用品库存)库存的控制与周转(1)订货时，每一种水果的库存的周转期限在三天以内;(2)发现某种商品的库存过大时，要采取必要的促销、降价的手段清除库存。4、肉科(商品、自用品、原料库存)库存的控制与周转(1)订货时，每一种保鲜的库存的周转期限制在两天以内;(2)发现某种保鲜商品的库存过大时，要采取必要的促销、降价、转货的手段清除库存;(3)冷冻商品与原材料的库存，要与订货周期内的使用数量相匹配并有少量余货为最佳。5、鱼科的库存管理(1)水质、水温、氧气、清洁度等要求必须符合要求，水循环、氧气循环、清洁程序必须时刻保持畅顺;(2)冰鲜商品陈列必须有足够的冰覆盖以保持温度始终如一;(3)保证冷冻商品、海鲜干货销售在保质期内，并及时将腐烂变质冰鲜及反肚、死掉的活鲜、破包装的冷冻品、发霉潮湿的干货挑出。6、面包的仓库管理(1)分类存放，依次考虑的原则有商品分类、岗位分类、供应商分类。(2)先进先出的原则，不仅有明确保质期，先到货商品存放在最外面。(3)整齐、安全、拿取方便。商超仓库管理制度51、仓库安全1）每天下班后由仓库管理员检查门窗是否关闭，按仓库十二防”安全原则检查货物，异常情况及时处理和报告。2）门禁管理：非仓库人员谢绝进入仓库，如需要进入必须予以登记方可进入。3）仓库内严禁吸烟和禁止明火，发现一例立即报告处理。4）高空作业需要使用作业车，并注意安全。5）保障疏散通道、安全出口畅通，以保证人员安全。2、物料管理(异常处理及呆滞物料处理)1）物料品质维护：在物料收货、点数、借料、摆放、入库、归位、储存的过程中，遵循仓库“十二防”安全原则，防止物料损坏，有异常品质问题进行反馈处理。2）发现物料异常信息，如储位不对、帐物不符、品质问题需要及时反馈处理。3）每月对库存物料进行呆滞分析和召开会议进行处理，根据处理结果对物料进行分别管理。4）保持物料的正确标示和定期检查，由仓库管理责任人负责。对标示错误的需要追查相关责任。商超仓库管理制度6为适应现代商业的发展和需要，加快商品高效、安全的物流运转，及实现一个全面合理仓库管理运作工作，所以特制订以下条例：1、仓库内严禁吸烟及携带一切明火和易燃物品进入，对于非工作人员不得随便入内，商场营业人员领货需开调拨单和主管（营运领班）跟着一起进入，由仓管人员统一查找、配发，仓库内一切工具借用需填借用单。2、商场内人员如需进仓必须填写进仓进入单，并且严格服从仓库人员的合理安排，不得在仓内随意丢弃、损坏、脚踏和试用、试吃商品。3、仓库人员必须冷时上班、下班时不得早退（特殊情况有主管或领班安排后方可下班），如有事假、病假需向主管当面请事、病假，并且按公司有关规定出示有关证明、电话，捎假无效。4、仓库人员不得在上班时间在仓内聊天、睡觉及偷用、偷吃商品，如有发现，一次罚款50元，情节严重者，按公司有关规定处理。5、对于供应商、业务人员未经上级领导批示，不得随意进入仓内看货、定货、查货，违者将给予50至200元的罚款。6、对于供应商及一切来货一定要按公司管理程序及公司规定收货，对于缺订货单、超过订货时间、清单紊乱的给予拒绝收货。（超过订货时间，如公司急缺需报采购领班批示后方可）。7、仓库内商品一定摆放整齐、明显，或行或线（特殊商品除外）。8、仓库内商品做到无拥挤、堵塞消防通道，破烂随便丢弃现象，商品要做到先进先出，由内到外的程序。9、做好“三防”工作，即（防火、防盗、防水）和协助有关部门做好防鼠、防虫工作。10、对于打开滞销、变质、发霉、破损商品，根据其程序、数量，及时向采购部或上级领导部门上报处理。11、定期不定时经常检查、测试仓库内各种消防系统。12、仓库任何人不得偷吃、用、拿商品，如有发现按公司规定论处，情节严重将交司法部门处理。商超仓库管理制度71、保障库存商品销售供应，及时清理端架、堆头和货架并补充货源。2、讲究文明卫生，经常保持环境清洁。4、按要求码放排面，做到排面整齐美观，货架丰满。5、及时收回零星物品和处理破包装商品。6、保证销售区域的每一种商品都有正确的正确的价格卡。7、整理库存区，做到商品清楚，规律有序。8、先进先出，并检查保质期并注意货物防潮。9、保管员是物资保管的直接责任人，负有对物资入库验收，出库复核和保管保养的责任。10、严格手续，出入库物资做到：收有凭，发有据，及时记帐，手续清楚，帐物相符。11、掌握保管物资的性能和要求，提高保管水平。12、加强管理，合理规划，库房使用要做到“堆垛整齐，方便收发，方便检查”。13、要妥善保管好库存物资，分门别类摆放整齐，按时做好物资的清盘报表工作。商超仓库管理制度8规范公司总库及各门店库房日常工作，做出以下规定：一、总库工作职责规范1、门店常规性货物的分配：目前公司物流配送时间为每周二、四、六，各门店需在每周一、三、五下午2：30前将本门店的要货计划以文件方式报至太原总库库管，总库亦有责任提醒门店发送要货计划，经提醒后最晚不得迟于下午3：30前报送计划。如门店延误报送影响本门店配送及总库工作安排，责任在门店库管，每次处以责任库管员20元罚款。总库根据门店计划及库存数量安排配送，确保在配送日10点前将货物分配完毕。2、新产品的分配：新品到货，需将机器配置及数量、颜色报至营销部经理，根据营销部安排确定的数量进行首次分配，并在E商公布分配情况。3、整理门店要货差异，并以文件形式报至公司采购部做为采购参考。4、对到货的机器及时入账，对于没有订单的入库机型，通知采购部，采购部也要与供应商做好送货沟通工作，以确保订单及时审批，以便于总库办理入账工作。凡有订单的机型做到：入库时实物与E商账在当天达到一致，出库时，调拨单在调拨当日做出。如因系统网络或订单的原因造成实物与账务没有同步的，需在QQ群中与各门店做好解释工作，并尽快解决。5、协助采购部做好需要退库机型的收货验收工作，如有供应商工作人员到总库取货，需有采购部确认取货人身份，由公司物流去供应商退货，开好手工出库单据，依据供应商签收单做退库单工作处理流程。6、公司向运营商的铺货机型，在发货当日与公司指定货位对接人确认并做到其在途库位。二、各门店库房（包括总库）日常工作规范1、收发货注意事项：1）总库及地市门店签收由物流公司配送的机器，在签收货单前，要首先检查外包装是否完整，是否有被重新粘贴的痕迹。核对包装箱内实物与出库单上的数量是否相符，务必在验完货后再在物流单上签收，如有问题及时处理。2）公司由物流公司发货要使用公司内部带有“迪信通”标志的专用胶带进行打包。地市门店发货要选择信誉度较高的邮政物流或宅急送进行配送，不要选择一些小型的`物流公司。发货方要开具手工出库单随货同行，收货方接到外包装完好的货物，核对手工单无误后，进行E商入库。3）各门店收到由厂商直接发货达门店的机器，收货后需把机器串号报至太原总库，由太原总库通过系统给门店做单。4）门店之间调货，填写一式三联的调拨单，单据记载项需齐全，调出方店长需与调入方店长亲自电话核实好后方可调出机器在，调出方库管开具手工单后由调出方店长及调入方接货人员在手工单据上签字确认。手工签单按月整理装订好保存一年以上。5）门店退回总库需填写手工调拨单，单据记载项需齐全。6）总库配送至市内门店的手工调拨单，需由物流带回签收单，并由总库专人保管。2、系统调拨注意事项:1）各门店调拨机器需在机器发出时应同时在E商或ORC系统中做单。如异地之间由物流公司配送的，在做调拨单时要在调拨入库单摘要处注明物流单号（见以下截图），以方便查询记录，发货方有责任跟踪物流公司配送的安全运达。如在常规时间内未送达至收货方的，需跟踪物流配送方查询。如果是手机调拨，做单时要必须将串号录入，未按此要求做的罚款20元/次。2）同城内物流配送或调拨应在收货方取得货物当天全部接入本库位，异地配送应在签收物流单据无误后当日接收系统单据，不得出现已收货物不接收系统单据的行为。此项工作由公司ERP专员负责落实，有出现不及时接收在途库的门店每次给以库管员罚款20元的处罚。3）如在货物接收当日存在没有系统账的产品，门店要做好未入E商账产品记录，以便跟踪单据接收工作。3、库房货物的管理1）保持库房货架的整洁，货架上要铺有硬质干净的纸装，以保护货物的干净。货物不能直接放在地上，如在整理库房或货物清点时，不要随意放在地上，要铺上干净的纸张。2）货物在货架的摆放要整齐有序，按品牌、型号分类放置。对高端产品，尤其是外包装容易弄脏的机器要附着有塑料保鲜袋包装。机器放置时要能分清哪些是先入库的，哪些是后入库的，这样在销售时才能正确的按照先进先出的原则取机。3）对于销售过程中临时出柜的机器或配件，在销售员取机时在借机单上登记（串号、配置），这类货物或销售或由借机员工归还库房，在归还时要验清配置是否完整。临时借机不得在营业员手中停留半小时以上，库管员有责任催收临时借出的机器。在归还手机的过程中，如有任何短少或毁损，要当面告知，经核实后，由借机人当面做出书面说明。4）对于店内有厂家或供应商促销的，如促销员在销售借机过程中出现问题的要告知店长并在当天通知采购部及财务部。如未通知管理部门，出现损失的由店长、库管员承担损失。5）出组摆放的机器必须有真机袋保护机器安全和清洁，每日营业结束柜组内手机需放入折叠毛巾中收回真机。真机袋和毛巾由总库配置，店内未使用经检查发现的，对库管员以20元处罚。6）库房机器不得私自借给任何人私用，在盘库过程中发现这种情况，给以库管员100元、店长200元处罚。7）库房不应该存放有非公司所有的机器，如果出现此种情况，应按店内私自销售自已的产品对库管员和店长进行处罚。8）店内销售不能私拆原装配件销售，在盘库过程中发现这种情况，对库管员、销售员、店长进行处罚。9)各店库管每日营业结束，录入完毕，清空在途库、处理完未审核单据后，必须做好盘库工作，盘库表必须由店长签字。在盘库表是要注明哪些是未录E商的货物、哪些是差异部分。盘库表按月整理成册，未按规定做的，对库管员给以50元罚款/次。4、库管员对库龄信息的反馈库管员应熟悉本库位的产品库龄，为防止产品积压提供信息，应将此信息报至店长及总库，为营销部制定积压机销售任务提供依据，此项工作每两周进行一次，库管对此项工作如不参预，经总库提醒后仍不重视信息提供的，将给以处罚。三、关于奖励公司财务部对以上各项工作按月进行汇总考核，对表现优秀的员工，将给以奖励50-100元奖励，在工资发放中体现。商超仓库管理制度91、仓库的主通道宽度不少于2m，通道保持畅通。2、库房中不能安装电器设备，所有线路和灯头都应安装在库房通道的上方，与商品保持一定距离。3、仓库中不能使用碘钨灯、日光灯、电熨斗、电炉子、电烙铁等，使用的电灯泡不能超过60W。4、库房中严禁使用明火，严禁吸烟。5、仓库必须配备消防器材，消防器材的位置附近不能存放商品与杂物。商超仓库管理制度10为切实加强店内仓库管理，提高仓库利用率、减少损耗、提升进出货效率，特制定本制度。一、管理范围本制度管理范围为所有商品仓库，包括联营及otc仓库，不含赠品仓、团购集货仓、物料仓、设备仓。所有商品仓库内只允许存放商品、场内赠送赠品（试吃试用品），不得出现任何道具、物料、工具及其他非商品物品。二、出入管理1、进出仓库需两人同行，严禁无证人员进入库区，严禁非本店员工、促销人员借用本店人员工号牌卡进出仓库；2、二楼大仓入口防损人员负责仓库人员进出管理工作，所有员工、促销员进入仓库都需留下工号牌卡；3、门店设有加货专用车，禁止普通购物车进入仓库，仓库门岗应做好现场管理工作；4、二楼大仓实行定点开放制，非开放时间禁止员工、促销员进入仓库；如有特殊情况需要进仓的，需由分管业务主管向防损提出申请，经审核同意后方可进入；5、otc精品仓库仅限总台人员出入三、台帐与责任1、各部门应根据员工分管商品品类设定仓库责任区，责任到人、到货架；2、所有仓库的管理，处长为部门负责人、课长为区域负责人、员工为货架第一责任人，促销员负责协助整理工作；3、各仓库货架责任人负责本货架商品的现场管理、三信管理、台帐管理工作，如因保管不当、或违规操作造成损失的，由货架责任人承担相应责任；4、各部门查询商品由对应商品货架责任人负责管理；5、赠品等同于商品，所有赠品按所属品类、品牌由商品货架责任人负责统一管理；6、otc精品仓库由总台负责管理，所有商品应建立仓库库存管理台帐。商品短少由货架责任人按进价赔偿；四、库区商品管理1、仓存商品的管理应遵循：分类存放、先进先出、封箱储存等原则；2、分类存放原则：①各部门仓库应设单位的赠品存放区、查询商品存放区，与正常商品区别存放；②仓库应按公司新分类原则按货架、层板进行分类管理，不得出现混放现象；3、先进先出原则：所有商品的进出应按商品进货时间、生产日期，按先进先出原则管理和提取，以确保商品品质；4、封箱存放原则：①仓库储存商品应整箱存入，如在上货过程中出现零散商品的，应用大小合适的纸箱、封箱后存放，并将商品码、商品名称、数量标于外箱上；②商品存放尽量做到一箱一品，需拼箱存放的，每箱品种数不得大于3个，同时应在外箱标明商品码、品名及数量；③禁止商