妇女健康知识100问

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健康学问100问

1、水能不能传播疾病？

答：能，水是传播疾病的重要媒介。假如饮用未经消毒处理的水，就有可能染上腹泻、痢疾、甲肝等疾病，同时假如饮用水中氟、砷含量过高，长期饮用也会患氟中毒和砷中毒等地方病。

2、推断饮用水是否合格的最重要的两项指标是什么？答：致病微生物和有毒化学物质的含量是否超标。

3、生活饮用水受污染，可以传播哪类疾病：肠道传染病、呼吸道传染病、心血管疾病？

答：肠道传染病。

4、日常生活中要随时留意饮水平安，什么样的习惯应大力提倡？答：不喝生水。

5、看起来洁净的河水、湖水、溪水等在什么状况下才能饮用？答：必需经过净化、消毒处理，经检验合格后才能饮用。因为看起来洁净的水可能含有致病微生物、寄生虫卵或有毒化学物质。

6、自来水要经过怎样处理后才能平安饮用？

答：煮沸。

7、保障生活饮用水平安卫生，必需做好哪些方面的工作？

答：首先要管理好饮用水的水源。自来水取水点要设立水源爱护的标志牌，并严格管理。假如用的是江河水、水库水等，取水点四周100米的范围理应严禁捕捞，禁止船只停靠、禁止游泳、洗澡等可能污染水源的活动。上游不能排放工业废水和生活污水。沿岸不能堆放垃圾、废渣、有毒有害物质等。其次要爱护好饮水管，不能在饮水管网通过的地方挖沟、建房等。

8、喝纯洁水、蒸馏水等肯定比喝地面水和地下水好吗？

答：不肯定。因为与地面水和地下水相比，纯洁水、蒸馏水中缺少人体所必需的微量元素，同时，桶装的纯洁水、蒸馏水也会受到细菌的污染，也不是百分之百的平安。

9、饮水机是否需要定期清洗？

答：需要。

10、保持室内空气新奇，最好的方法是什么？

答：开窗通风。

11、接受阳光照耀能提高人体对哪种物质的汲取？

答：钙

12、勤开窗通风可以有效预防哪类传染病的发生？

答：呼吸道传染病

13、阳光中的哪种射线能杀死病原微生物：红外线、紫外线？答：紫外线。

14、开窗以室内温度掌握在多少度为最佳？

答：16℃～24℃。

15、寒冷的冬季也要每天开窗通风吗？

答：是。每天至少要可窗通风10-30分钟。

16、寒冷的冬季什么时间开窗通风效果最好？

答：最好早、中、晚各1次，每次10-20分钟，上午9：00-11：00或下午2：00-4：00被认为是最佳开窗通风时间。因为这两个时间段，气温已经上升，沉积在大气底层的有害气体已经散去，开窗换气效果最好。

17、为什么勤开窗通风能有效预防呼吸道传染病？

答：通风不好的屋子，人们呼出的污浊空气排不出室外，在室内活动扬起的灰尘也会在空气中累积，时间长了，不仅空气中二氧化碳浓度增加，氧气浓度降低，还会增加病菌、病毒在室内传播的机会。长时间呼吸这样的空气，就简单被传染上呼吸道传染病和手足口病等疾病。勤开窗通风，室外的新奇空气可以进入室内，空气中的微生物得到稀释、清除，人们就不再呼吸污浊、有毒的空气了，这样就能有效预防呼吸道传染病。

18、怎样防止室内空气污染？

答：勤开窗通风是最好的方法，同时要做到不在室内吸烟，常常打扫卫生。擦地板的时候，要用湿式扫除法，少扫多拖，先湿后干。厨房是最简单产生空气污染的空间，所以要特殊留意通风，最好在灶具上方安装抽油烟机或排风扇。

19、膳食应以哪类食物为主？为什么？（谷类、肉类、蔬菜、水果）答：谷类。因为谷类食物是我国居民传统膳食的主体，是人类最好的基础食物，也是最经济的能量来源。以谷类为主的膳食既可供应充分的能量，又可避开摄入过多的脂肪，对预防心脑血管疾病、糖尿病和癌症等慢性疾病有益。

20、哪类食物是人类最好的基础食物和最经济的能量来源？（谷类、肉类、蔬菜、水果）

答：谷类。

21、成年人每天应吃多少克谷类食物？

答：《中国居民膳食指南》指出成年人每天应摄入250克～400克（大约五两到八两）的谷类食物。

22、部分人认为富含碳水化合物的谷类、薯类食物，如米饭、面制品、马铃薯等会使人发胖，你认为这是正确的吗？

答：错误。因为造成肥胖的真正缘由是能量过剩。在碳水化合物、蛋白质和脂肪这三类产能养分素中，脂肪比碳水化合物更简单造成能量过剩。另外，相对于碳水化合物和蛋白质，富含脂肪的食物口感好，能刺激人的食欲，简单使人吃得过多。

23、哪类食物是维生素、矿物质、膳食纤维的重要来源？（谷类、肉类、

蔬菜水果）

答：蔬菜水果。

24、哪类食物含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质？（薯类、肉类、蔬菜、水果）

答：薯类。

25、不同蔬菜的养分价值相差很大，那么，在选择蔬菜时应留意哪些方面？

答：第一，首先选择新奇和应季蔬菜；第二，尽可能食用多种蔬菜；第三，应特殊留意摄入深色蔬菜，使其占到蔬菜总摄入量的一半；第四，留意增加十字花科蔬菜（白菜、萝卜、油菜等）、菠菜、菌藻类食物的摄入；第五，避开蔬菜储存时间过长；第六，应少吃腌菜和酱菜；第七，吃马铃薯、芋头、莲藕和山药等含淀粉较多的食物时，要适当削减主食；第八，建议每天摄入多种蔬菜，总量应达到300克～500克（6两到1斤）。

26、烹调蔬菜的正确方法是什么？

答：先切后洗、急火快炒、开汤下菜、炒好即食。另外，番茄、黄瓜、生菜等可生吃的蔬菜应在洗净后食用。

27、成年人应每天吃蔬菜多少克？

答：《中国居民膳食指南》中指出成年人应每天吃蔬菜300克～500克（6两到1斤），水果200克～400克（4两到8两）。

28、肥胖症、糖尿病、心血管疾病者，应多吃点素食还是荤食？答：素食。

29、处于生长发育期的儿童及养分不良、微量元素缺乏者，应多吃点素食还是荤食？

答：荤食。

30、正确的饮食应当是什么样的饮食结构？（荤食为主、素食为主、荤素搭配）

答：荤素搭配。

31、我国居民的饮食以哪种物质为主？（碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素）

答：碳水化合物。

32、有没有一种自然 食物能供应人体所需的全部养分素？为什么？答：没有。因为各种食物所含的养分成分不完全相同，每种食物都至少可供应一种养分物质，任何一种自然 食物都不能供应人体所需的全部养分素。多种食物组成的膳食，才能满意人体各种养分需求，达到合理养分、促进健康的目的。

33、多吃蔬菜、水果和薯类可以保持人体哪个系统的正常功能？（肠道、呼吸道、心血管系统）

答：肠道。

34、多吃蔬菜、水果和薯类不能降低患哪种病的风险？（肥胖、糖尿病、高血压、乙肝）

答：乙肝。

35、补钙效果最好的食品是哪类食品？（奶类、肉类、谷类、蔬菜）答：奶类。

36、哪类食品养分成分齐全，养分组成比例相宜，简单消化汲取？（奶类、谷类、肉类、蔬菜）

答：奶类。

37、为什么说儿童青少年饮奶有利于其生长发育和骨骼健康？

答：因为奶类是食品养分成分齐全，养分组成比例相宜，简单消化汲取的食品，主要可以供应优质蛋白质、维生素A和B2，牛奶还富含钙、磷、钾等矿物质，而且简单被人体汲取，是膳食钙质的极好来源，同时奶还能促进肠道乳酸菌的生长，有利于人体对钙和其他矿物质的汲取。所以说儿童青少年常常饮用，不但能促进骨骼的生长发育，而且还能增加防病抗病的力量。

38、通常状况下每人每天应当饮奶多少克？

答：建议每人每天饮奶300克或相当量的奶制品。

39、中老年人如何选择奶制品？为什么？

答：中老年人应当选择减脂、低脂、脱脂奶及其制品。因为这样可以避开饱和脂肪酸的过多摄入。同时饮奶量过多或有高血脂和超重肥胖倾向者也应选择减脂、低脂、脱脂奶及其制品。

40、通常状况下每人每天应摄入多少克大豆或相当量的豆制品？答：建议30克～50克大豆或相当量的豆制品。

41、每人每天食盐摄入量不能超过几克？

答：6克。

42、我国城乡居民共同存在的膳食问题是什么？

答：食用油和食盐摄入过多（包括酱油、酱菜、酱中的含盐量）。

43、盐的摄入量过高与哪种病的患病率亲密相关？

答：高血压。

44、每人每天烹调油用量不能超过多少克？

答：25克。

45、哪一项不是我国城乡居民共同存在的膳食问题？（食用油摄入过多、食盐摄入过多、蛋白质摄入过多）

答：蛋白质摄入过多。

46、“清淡饮食”就是不吃肉，只吃蔬菜和水果，这种观念对不对？答：不对。

47、不吃肉，每天用蔬菜和水果代替全部的食品，这种饮食是不是健康饮食？

答：不是。

48、哪种物质是人体能量的重要来源？（脂肪、蛋白质、维生素、矿物质）

答：脂肪。

49、肉类是不是吃的越少越好？

答：不是。

50、超重对健康有没有影响？

答：有。

51、肥胖症的趋势是逐年增加还是逐年削减？

答：逐年增加。

52、肥胖症患者血浆中哪种物质含量降低：甘油三脂：低密度脂蛋白：高密度脂蛋白？

答：高密度脂蛋白。

51、保持健康体重的两个主要因素是什么？

答：进食量和运动。

52、假如进食量过大而运动量不足，对身体会有什么影响？

答：超重或肥胖。

53、假如进食量过小而运动量过大，对身体会有什么影响？

答：引起体重过低或消瘦。

54、哪种状况是抱负的健康状态：肥胖、正常体重、消瘦？

答：正常体重。

55、哪项不是肥胖症者的缺点：动作迟缓、工作不易疲惫、不能耐受高温、影响体型美。

答：工作不易疲惫。

56、哪项不是导致心血管疾病、糖尿病患病率增加的缘由：超重、肥胖、消瘦？

答：消