幼儿保育专业人才培养方案

幼儿保育专业人才培养方案目录一、专业名称与专业代码 1二、入学要求 1三、基本学制 1四、职业面向 1五、培养目标与培养规格 1六、课程设置及要求 5七、教学进程总体安排 9八、实施保障 10九、毕业要求 17幼儿保育专业人才培养方案一、专业名称专业名称：幼儿保育专业专业代码：770101接续专业：高职：学前教育专业、音乐教育专业、美术教育专业；本科：初等教育专业、音乐教育专业、美术教育专业。二、入学要求初中毕业或具有同等学力者。三、基本学制全日制学历教育，学制3年。四、职业面向序号对应职业（岗位）职业资格证书举例1幼儿园保育员保育员2育婴员育婴员3育婴师育婴师4幼儿园、早教机构教师幼儿园教师培养目标与培养规格（一）培养目标本专业培养学生成为能适应社会主义现代化建设需要，德、智、体、美、劳，全面发展，有良好的职业道德，具有现代科学文化知识，有扎实的专业基础知识、基础理论和基本技能，以及组织管理和教学能力，并具有综合职业能力和创新精神，从事幼儿园教育、保育员等工作的新型幼儿教育教师和高素质的劳动者，并为高一级学校输送合格的学生。构建德、智、体、美、劳全面发展的人才培养体系，突出职业教育的类型特点，深化产教融合、校企合作，推进教师、教材、教法改革。在日常教育教学管理中，坚持立德树人为根本任务，使学生在锤炼技能的同时，将职业技能素质的道德观深植于心，把培育学生的工匠精神作为职业教育的灵魂，作为其首要的职业道德育人目标，始终坚持把工匠精神渗透到职业教育全过程，促进学生更真切地体会到工匠精神的价值与实质。积极在职业教育中深化文化育人的理念，将职业道德、人文素养教育贯穿培养全过程，积极培养学生的创新创业意识，高度重视学生综合职业能力的培养。引导学生端正职业态度和提升专业技能，使之具有可持续的发展能力和专业上不懈的创新动力。（二）培养规格职业素养：1.具有良好的职业道德，自觉遵守行业法规、规范和学前教育机构规章制度。2.热爱幼儿保育事业，关爱学前儿童，诚实守信，责任心强，耐心细致，做事认真。3.具有良好的身心素质，身体健康，乐观开朗。4.具有一定的艺术修养和审美情趣。5.具有良好的书面表达和口头表达能力。6.具有良好的团队协作精神、沟通能力和环境适应能力。养成自觉的安全意识、质量意识、成本意识和环保意7.具有良好的人文素养和继续学习的能力。8.具有正确的职业理想和职业观、择业观、创业观以及成才观，具有良好的职业道德行为习惯和法律意识。9.具有现代社会公民基本的文化、科学素养、环境保护意识和健康生活态度专业知识和技能：（1）掌握学前儿童卫生保健的基础知识，理解幼儿保育工作的意义，具有在幼儿园一日活动中做好保育工作的能力；能运用疾病预防、安全防护与救助的基本方法和技能，保护学前儿童健康发展。（2）掌握学前儿童发展心理基础知识，了解幼儿发展各阶段的特点，知道幼儿学习的主要方式和特点，能初步观察与解释幼儿行为所表达的心理需求；信任幼儿，尊重个体差异，主动了解和满足有益于幼儿身心发展的不同需求。（3）了解幼儿园学习与发展的基本知识，以及幼儿教育目标、策略的基本方法；具备幼儿园教育活动与游戏的组织实施能力；能与幼儿友好相处、交往、互动与合作，能调动家庭和社会的幼儿教育要素。（4）掌握幼儿园教育质量评价的基本方法与技能；能够运用多种方式公平、全面的评价幼儿；及时发现和赏识幼儿的进步，注重激发和保护幼儿的积极性、自信心。（5）具备幼儿园一日生活的组织与管理能力，能将教育合理渗透到幼儿生活各个环节中；能够科学照料幼儿生活，做好常规管理工作；能够及时处理幼儿常见疾病与突发事故。（6）了解幼儿园班级工作内容及特点；掌握幼儿园班级管理的基本技能。（7）了解幼儿文学特征和功能，掌握儿童文学的常载体，初步了解文学作品的特点、作用；具有幼儿文学作品的阅读、分析、欣赏与评价能力。（8）掌握一定的乐理、视唱、音乐欣赏等基本知识，发展音乐听觉与记忆，能够结合键盘、声乐等技能训练理解并正确运用。（9）掌握我国基本舞蹈基本知识的技能，具备辅导幼儿形体训练，指导幼儿舞蹈排练的能力。（10）掌握歌曲演唱的基本知识与技能，能够指导幼儿学唱和表演，排练合唱的能力。（11）掌握键盘乐器演奏的基本知识与基本技能，能够正确演奏不同风格、内容的简单器乐作品，具有为幼儿歌曲变配件单伴奏的能力。（12）掌握绘画、图案、简笔画及手工制作的基本知识与技能，能够指导幼儿学习绘画；能够恰当、熟练运用简笔画；能够选择适宜材料、运用正确的技法开展手工制作。（13）掌握育儿语言特点和教师语言技能，能用普通话准确、清晰、亲切的进行口语表达。（14）理解幼儿园教育环境创设的基本内容和方法，能设计制作墙饰，能够合理利用资源，为幼儿提供适宜的游戏材料；能用普通话准确、清晰、亲切的进行口语表达。（15）初步掌握0～3岁婴幼儿保育的有关知识，掌握婴幼儿教养活动的方法与基本技能，能初步运用婴幼儿教养知识开展并指导家长进行早期教育。六、课程设置及要求本专业课程设置分为公共基础课和专业技能课。公共基础课包括思想政治、语文、数学、英语、信息技术、体育与健康、心理健康、普通话等。专业技能课包括专业核心课和专业(技能)方向课，实习实训是专业技能课教学的重要内容，含校内外实训、顶岗实习、课外选修等多种形式。公共基础课序号课程名称主要教学内容和要求1职业生涯规划依据《中等职业学校职业生涯规划教学大纲》开设，并与专业实际和行业发展密切结合2职业道德与法律依据《中等职业学校职业道德与法律教学大纲》开设，并与专业实际和行业发展密切结合3经济政治与社会依据《中等职业学校经济政治与社会教学大纲》开设，并与专业实际和行业发展密切结合4哲学与人生依据《中等职业学校哲学与人生教学大纲》开设，并与专业实际和行业发展密切结合5语文依据《中等职业学校语文教学大纲》开设，并注重在职业模块的教学内容中体现专业特色6数学依据《中等职业学校数学教学大纲》开设，并注重在职业模块的教学内容中体现专业特色7英语依据《中等职业学校英语教学大纲》开设，并注重在职业模块的教学内容中体现专业特色8计算机应用基础依据《中等职业学校计算机应用基础教学大纲》开设，并注重在职业模块的教学内容中体现专业特色9体育与健康依据《中等职业学校体育与健康教学指导纲要》开设，并与专业实际和行业发展密切结合10心理健康根据《中等职业学校心理健康教学大纲》开设。帮助学生正确认识和处理成长、学习、生活和求职就业中遇到的心理行为问题，促进其身心全面和谐发展。11普通话根据《普通话训练教学大纲》开设，着重训练（二）专业技能课序号课程名称主要教学内容和要求1学前儿童卫生与保健掌握学前儿童解剖生理特点、生长发育规律及健康评价；了解学前儿童所需营养的相关知识，并掌握平衡膳食搭配以及指导幼儿进餐的技能；熟悉学前儿童常见疾病及心理卫生问题的基础知识，掌握基本急救措施及教育对策；了解教育环境创设及教育过程中的卫生要求，熟悉幼儿园的卫生保健制度；提高幼儿卫生保健实操能力2学前儿童发展心理掌握学前儿童认知、情绪和情感、社会化、个性和心理健康等方面发展规律和各年龄阶段发展的特征；了解儿童发展差异形成的原因，初步掌握了解幼儿心理的主要方法；知道幼儿学习的主要方式和特点；学会观察与解释幼儿的行为，能够正确判断、解释和说明有关心理现象和问题，解决一般的幼儿心理问题3学前教育基础掌握学前教育基础知识和幼儿教育的一般原理，了解幼儿体育、智育、德育、美育的内容，幼儿园教学、游戏、日常生活、幼小衔接等知识。能根据学前教育发展对幼儿园教师的实际需要，学会从事幼教工作所需的教育教学技能，会正确运用幼儿园教育的基本方法与技能解释、解决常见幼儿教育问题40-3岁婴幼儿抚育与教育本了解0-3岁婴幼儿生理与心理发展特征。初步掌握0-3岁婴幼儿抚育和教育的有关知识与基本方法。掌握婴幼儿教养活动的方法与技能，能针对婴幼儿进行科学、合理的养育。5幼儿园教育活动设计与指导语言了解幼儿语言发展的特点，掌握幼儿园语言领域活动目标及主要内容，能根据幼儿语言活动的形式、特点，正确运用组织方法，设计并实施各年龄段语言领域教育活动。能够对幼儿语言教育活动实效进行评价健康了解幼儿健康发展的特点，掌握幼儿园健康领域活动的目标及主要内容，能设计并实施各年龄段健康领域教育活动方案；并能对体育课、早操活动、户外体育活动实施指导科学了解幼儿科学（数学）发展的特点，掌握幼儿园科学领域活动的目标和主要内容，能根据幼儿科学教育活动的组织方法、形式和特点设计幼儿园科学领域的教育活动方案，并能够组织实施科学小实验、数概念认知活动社会了解幼儿社会认识发展的特点，掌握幼儿园社会领域活动的目标和主要内容，能根据幼儿社会活动的组织方法、形式和特点设计、实施幼儿园社会领域教育活动方案，并尝试实施认识自我、认识社会环境的组织过程艺术了解幼儿音乐、美术发展的特点，掌握幼儿园艺术领域活动的目标和主要内容，能根据幼儿艺术活动的组织方法、形式和特点设计幼儿园音乐、美术教育活动方案，并能够实施歌唱活动、韵律活动、绘画活动、手工制作活动、欣赏活动的组织过程；并初步尝试评价幼儿的美术作品6幼儿文学阅读与指导了解幼儿文学的特征和功能，掌握幼儿文学的体裁，初步了解幼儿文学作品的特点、作用和基本结构；逐步掌握幼儿文学作品的表达技巧；能够对幼儿文学作品进行简单的改编与创作；会欣赏与评价幼儿文学作品7幼儿园保育掌握幼儿园保育工作流程、内容及规范要求，能完成一日活动中的保育工作，在理解保教结合原则的基础上，配合教育活动开展健康指导，为幼儿健康成长服务8乐理与视唱掌握正确的音准、节奏和基本的情感表达能力；能识谱演唱一般的歌曲，能听辨和分析一般音乐作品的调式、调性、节拍、节奏、音程等要素。发展音乐听觉和记忆；积累音乐语言9唱歌与幼儿歌曲弹唱掌握声乐基础知识和歌唱的技能技巧，能分析处理一般声乐作品，准确地表现歌曲的内涵与情感，有表情地演唱不同风格的歌曲和幼儿歌曲，有一定的歌唱能力；能手口协调地边弹边唱幼儿歌曲10键盘与幼儿歌曲伴奏掌握键盘乐器演奏的基础知识和基本技能，能正确演奏不同内容、风格的键盘乐器简单作品，能完成幼儿歌曲简易伴奏的编配11舞蹈掌握我国几种主要民族舞蹈的基本步伐和动作组合、儿童舞的基本舞步和动作组合、幼儿模仿动作、幼儿表演舞和音乐游戏；了解幼儿舞蹈的特点，能够初步编排与指导幼儿舞蹈12绘画掌握图案、色彩、平面设计知识；能用基本绘画技能及简笔画法，临摹、创作幼儿园活动需要的美术作品和教学简笔画；能够初步指导幼儿绘画的创作13手工学会折纸、剪纸、泥工等各类手工技法，能根据幼儿园环境创设、教学活动的要求，开展各类手工制作及简单玩教具的制作，能教会幼儿掌握一些基本的手工技能14幼儿教师口语能够运用标准或比较标准的普通话，进行一般口语交际并开展教育、教学等活动。掌握幼儿园常用口语交际的基本技能；能够根据不同的教育教学情境的需要科学、严谨、简明、生动地组织语言，具有启发性和感染力；语言表达清晰、流畅，语态自然大方，有一定应变能力15幼儿玩教具制作课程的主要任务是掌握幼儿园各类玩教具的制作方法并能在实践中运用，包括体育运动类、认知益智类、动手操作类、科学知识类、角色扮演类、观赏玩赏类玩教具等。具有制作幼儿园各类玩教具和幼儿园环境创设的能力。16幼儿园班级管理本课程的主要任务是掌握幼儿园班级管理的内容、方法；学会管理班级幼儿生活、幼儿学习、空间与环境、财产和资源等。具有管理幼儿园班级各方面工作的的能力。（三）综合实训综合实训是本专业必修的校内实训环节，要以《幼儿园教师专业标准》和岗位能力需要为依据，通过模拟幼儿园以及音乐、舞蹈、绘画实训等方式，有序开展幼儿园保育教师的岗位实训，通过了解幼儿园及幼儿园保育工作，增强学生的专业认同感和职业意识；学习并运用幼儿卫生与健康知识，模拟体验幼儿园保育工作岗位任务，熟悉保育工作流程及规范；学习、观摩幼儿园教育活动，进一步了解学习领域目标、内容及要求，模拟教育活动或进行实操训练，提高学生的职业素养与综合能力，为学生未来就业或创业打下基础。（四）顶岗实习顶岗实习是本专业最后的实践性教学环节。通过顶岗实习，使学生更好地将理论与实践相结合，全面巩固、锻炼实践操作技能，为就业打下坚实基础。顶岗实习的主要任务是让学生熟悉幼儿保育工作的性质和职责，进一步掌握保教工作的基本内容和特点；通过实习幼儿保育的全部工作，培养学生组织幼儿园一日活动及幼儿游戏活动的能力，学习幼儿园保育员的优秀品质和敬业精神，增强适应岗位的能力。（五）课外选修课外选修是学前教育专业与学生社团活动的选修课相结合，学生可根据自己兴趣选择喜欢的选修课，学前专业选修课是学生技能大赛选手选拔途径之一，受欢迎程度较高。教学进程总体安排课程类别课程名称学时学期123456公共基础课职业生涯规划32√职业道德与法律32√经济政治与社会32√哲学与人生32√语文192√√√√数学160√√√√英语192√√√√计算机应用基础72√√体育与健康108√√√心理健康36√普通话54√√专业课学前儿童卫生保健90√√学前儿童发展心理90√√学前儿童基础知识90√√幼儿玩教具制作90√√幼儿园教育活动设计与指导语言36√健康36√科学36√艺术36√社会36√幼儿文学阅读与指导36√幼儿园保育90√0－3岁婴幼儿抚育与教育90√乐理与视唱90√√唱歌与幼儿歌曲弹唱90√√√√√键盘与幼儿歌曲伴奏90√√√√√舞蹈100√√√√绘画72√√手工72√√幼儿教师口语72√√幼儿园班级管理90√√顶岗实习540√合计2968八、实施保障1.师资队伍根据教育部颁布的《中等职业学校教师专业标准》和《中等职业学校设置标准》的有关规定，进行教师队伍建设，合理配置教师资源。专业教师学历职称结构应合理，本专业现有专任教师6人，兼职教师8人。其中，在编教师14人。学历结构，本科学历人数6人，已取得硕士学位8人；职称结构上，高级职称教师1人，中级职称13人；已有5名教师通过“双师型”教师认定，双师型”教师占本专业教师的比例达35%。已初步建成了一支结构合理、专兼结合、素质优良、专业技能过硬的满足本专业发展需要的教师队伍。专业教师具有良好的师德修养、专业能力，能够开展理实一体化教学，具有信息化教学能力。专任专业教师能积极参加教研工作，教学改革课题研究、教学竞赛、技能竞赛等活动。兼职教师须经过教学能力专项培训，并取得合格证书，每学期承担不少于128学时的教学任务。2.教学设施（一）校内实训实习室根据学前教育专业培养目标要求，校内实训基地建设不断建设和更新，满足日常教学和竞赛需求。校内实训实习必须具备的实训室及主要工具、实施设备和数量见下表。序号实训室名称设备名称1舞蹈实训室（4间）多媒体音响设备1套、钢琴1架、把杆80米、大幅面镜子1面2声乐、视唱实训室（3间）钢琴1架、多媒体音响设备1套、乐理示教板1块3电钢琴实训室（3间）电钢琴144台、教学演示与监控平台1套4绘画手工实训室（2间）实物展示台1套、计算机及扫描仪1台、彩色打印机1台、展示柜6个、手工制作工具40套、各类石膏模型实物等若干5幼儿保育实训室多媒体教学设备4套、幼儿组合床具10套、婴幼儿餐饮用具20套、盥洗用具20套、清洁消毒用具20套、疾病检查及急救用具10套6钢琴房（6间）钢琴42台、教学展示与监控平台1套7语音模拟室计算机设备50台、教学展示与监控平台1套8形体训练室多媒体1套，音响2台，把杆4个，墙镜3张9模拟幼儿园投影仪1台，幼儿园管理系统1套，多媒体控制系统1套，拼接桌子24张，椅子48把，角色区1套，表演区1套，科学角1套，建构区1套，感统区1套10蒙特梭利教育实训室蒙特利索教具182件，教学一体化系统1套11奥尔夫音乐教室奥尔夫乐器标准版1套，教学一体化系统1套12手工艺室美工刀60把，泥工板31张，工作台31台，展示柜3个，桌椅8张，教学一体化1套13书法教室仿古书法桌25张，仿古书法凳50张，教学一体化1套14保健室婴幼儿体格检查2套，急救箱50套，教学一体化系统1套15微格投影仪1台，摄像机3台，硬盘录像机1个，视频处理器1个，同步监视电视墙2个，云控制台1个（二）校外实训基地学前教育专业的校外实训基地，应选择具有良好的办学条件和师资队伍的公办或社会力量举办的优秀幼儿园、早期教育机构，能反映学前教育的先进理念，办学有特色。校外实训基地主要承担学生认知实习、保育实习、教育见习与顶岗实习。作为以教学实践及学生顶岗实习为主的实训基地，应能够提供真实的岗位训练环境，按照校企合作共同制订的实习计划，保证接纳学生进入幼儿园班级，并在教师指导下完成见习、观摩、实践、实习任务。校外基地配备应做到每20名学生有一所实习幼儿园。序号校外实训基地名称1合肥未来星幼教集团2合肥天天幼教集团3合肥金色摇篮幼儿园4合肥将军岭幼儿园5淮南淮河嘉苑幼儿园6淮南六一幼儿园7淮南市田家庵区第九幼儿园8淮南吉的堡幼儿园9九色鹿幼儿园10淮南鸿朗幼儿园11寿县京师幼儿园教学资源

校本课程开发成果为依托，积极开发完善教学资源。在专家指导下，参照相关职业标准，通过多种形式开发有专业特色的教学资源，研发配套教学课件、电子教案、教学视频、教学动画、微课、试题库等多种类型课程资源，丰富教学资源库。教学原则1.以就业为导向，围绕职业岗位能力的要求，确定专业培养目标和课程设置。以满足学前教育岗位工作需求，形成学生专业能力为课程设置的出发点，力求课程设置与就业岗位对接，提高专业教学的针对性和适应性：根据学前教育专业发展方向和学前教育机构不同岗位的要求，设置专业专门化方向；加强与学前教育机构的联系，根据专业岗位对人才需求的变化，及时调整专业培养目标和课程设置。2.适应安徽省学前教育发展，教学内容体现先进性和前膽性根据安徽省学前教育发展现状，结合学前教育工作的特点，打破传统的以专业理论教学为主的学科体系，按照学前教育岗位实际工作任务、教育过程和教育情境组织构建新型的课程体系和灵活的模块式课程结构。及时了解本专业的发展趋势与研究成果，调整教学内容，突出专业领域的新理论、新方法，实现专业教学基础性与先进性的统一。3.以学生为主体，体现教学组织的科学性和灵活性本专业教学既要充分体现学而教育专业教学的特点，又要结合职业学校学生的实际文化程度和个人发展的需要，根据学校的教学条件，采取灵活多样、实用高效的教学模式和教学方法，把专业教学与职业资格标准相衔接，技能训练与职业资格考证相结合，提高教学效果和教学质量。（五）教学方法

公共基础课教学要符合教育部有关教育教学的基本要求，按照培养学生基本科学文化素养、服务学生专业学习和终身发展的功能来定位，重在教学方法、教学组织形式的改革，教学手段、教学模式的创新，调动学生学习积极性，为学生综合素质的提高、职业能力的形成和可持续发展奠定基础。专业技能课按照相应职业岗位(群)的能力要求，强化理论实践一体化，突出“做中学、做中教”的职业教育教学特色，围绕学前教育专业核心能力培养，通过综合实训等环节开展多维训练，打到提升职业能力的目的。对于知识性、理论性教学内容，建议采用项目教学、案例教学等方法；对于技能性教学内容，建议采用任务教学、角色扮演、情境教