2019年临床医学检验技师考试《微生物检验》辅导讲义 细菌的生理

细菌的生理

◊细菌的化学组成

O细菌的物理性状

O细菌生长繁殖的条件

◊细菌生长繁殖的规律

◊细菌的代谢

【内容讲解】

一、细菌的化学组成

基本组成：水、无机盐、蛋白质、糖类、脂类、核酸。

特有的化学物质:肽聚糖、胞壁酸、磷壁酸、D型氨基酸、二氨基庚二酸（DAP）、毗咤二竣酸（DPA）、

2-酮基-3-脱氧辛酸（KDO）、脂多糖（LPS）等。

细菌含有核糖核酸（RNA）和脱氧核糖核酸（DNA）两种核酸。RNA主要存在于胞质中，占细菌干重的

10%；DNA则存在于染色体和质粒中，占细菌干重的3%左右。DNA作为细菌的遗传物质是指导细菌新陈代谢、

生长繁殖和遗传变异的物质基础。细菌的DNA碱基配对是腺喋吟（A）与胸腺喀咤（T）,鸟喋吟（G）与胞

喀咤（C）»每种细菌DNA中的G+C含量摩尔百分比有一定范围，变化不大，不受菌龄和外界环境因素的

影响，故可作为细菌分类的一个重要依据。

二、细菌的物理性状

O带电现象

G+菌等电点为pH2〜3中性或弱碱性环境,带负电荷

G-菌等电点为pH为4〜5_|■

◊表面积细菌体积虽小，但单位体积的表面积远比其他生物细胞要大。细菌的表面积大，有利于菌

体内外界的物质交换，故细菌生长繁殖迅速。

◊光学性质细菌细胞为半透明体，当光线照射在菌体上，一部分光被吸收，另一部分光被折射，故

细菌悬液呈混浊状态。菌数越多，浊度越大。

◊半透性与渗透性细菌的细胞壁和细胞膜都有半透性，使细菌与外界进行物质交换。细菌的细胞壁

和细胞膜都具有半透膜性质，可允许水分子通过，而对其他物质则有选择性通过作用。细菌吸取营养和排

出代谢产物，均有赖于这种通透作用。革兰阳性菌体内渗透压高达506.625〜2533.125Pa；革兰阴性菌也有

506.625〜607.96Pa。细菌具有坚韧的细胞壁，能耐受菌体内的高渗透压，并能保护细菌在低渗透压环境中

不致膨胀破裂。

三、细菌的营养

L营养类型

自养菌（以无机物作为原料）

细菌—

一腐生前（以无生命有机物作为原料）

一异养前一

一寄生菌（以宿主体内有机物作为原料）

2.营养物质

包括水、碳源、氮源、无机盐类和生长因子等五类。

3.营养机制

转运的方式：①离子转运；②透性酶转运；③磷酸转运系统。

转运途径：①被动扩散；②主动吸收；③基团转位

四、细菌生长繁殖的条件

1.营养物质

2.合适的pH7.2〜7.6

3.适宜的温度35〜37℃

4.必要的气体

根据对氧的需要程度,可将细菌分为：

（1）需氧菌：必须在有氧（空气）的情况下才能生长。

（2）微需氧菌：在5%〜6%的低氧环境中才能生长。

（3）厌氧菌：必须在无氧的环境中才能生长。

（4）兼性厌氧菌：在有氧和无氧环境中均能生长。

五、细菌生长繁殖的规律

1.细菌个体的生长繁殖

方式：无性二分裂

代时:20~30min

2.细菌群体的生长繁殖

细菌的生长曲线：

-稳定期

1irnc

（1）迟缓期：适应阶段

（2）对数期：细菌的形态、染色性、生理活性都较典型

（3）稳定期：细菌繁殖数与死亡数大致平衡

（4）衰亡期：细菌死亡逐渐增多，死菌数超过活菌数

六、细菌的新陈代谢

,能量代谢

新陈代谢J分解代谢

厂

I物质代谢y

I合成代谢

酶催化整个细胞的全部代谢活动

能量代谢

细菌代谢所需能量主要是以生物氧化作用而获得的

发酵

（有机物）

生物氧化<_需氧呼吸（01）

j呼吸<

（无机物）

I厌氧呼吸（除

细菌合成代谢产物及其意义

（1）热原质：大多数为革兰阴性菌合成的菌体脂多糖

（2）毒素:

O内毒素：G菌的脂多糖

◊外毒素：G,菌产生的蛋白质，毒性强且有高度的选择性

（3）侵袭性酶：有些细菌还能产生具有侵袭性的酶，如卵磷脂酶、透明质酸酶等

注：毒素和侵袭性酶在细菌致病性中甚为重要

（4）色素：

◊水溶性色素

◊脂溶性色素

注：有鉴定作用

（5）抗生素

（6）细菌素

（7）维生素

【例题】细菌生长繁殖的条件包括

A.充足的营养

B.合适的酸碱度

C.适宜的温度

D.必要的气体

E.琼脂

[答疑编号502383030101]

【正确答案】ABCD

【例题】细菌特有的化学物质有

A.肽聚糖

B.磷壁酸

C.二氨基庚二酸(DAP)

D.口比咤二竣酸(DPA)

E.脂多糖(LPS)

J[答疑编号502383030102]

【正确答案】ABCDE

【例题】研究细菌性状最好选用哪个生长期的细菌

A.迟缓期

B.对数期

C.稳定期

D.衰亡期

E.以上均可

J[答疑编号502383030103]