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文档简介

调香师岗位职责1.岗位背景为了确保产品的质量和市场竞争力，本公司特设立调香师岗位，负责引导和管理香料的调配和使用。调香师是产品研发团队中的紧要成员，需要具备深厚的香料知识和调香技术，能够依据市场需求进行香料的合理搭配，以提升产品的口感和香气。2.岗位职责2.1香料研发和搭配负责依据市场需求和产品特点，进行香料的研发和搭配工作。深入了解香料的成分和特性，掌握不同香料的使用方法和配比。依据客户的要求和口味趋势，调整香料的配方和比例，以确保产品的口感和香气符合市场需求。2.2香料库管理负责管理公司的香料库，包含采购、储存、使用和记录等工作。依据产品开发和生产的需求，合理布置香料的库存和使用。对香料进行分类和编码，建立香料库的档案和库存清单。监测香料的质量和保质期，及时处理过期和损坏的香料。2.3生产调整和问题处理依据生产实际情况，及时调整香料的使用量和配方，以确保产品的质量和口感稳定。对于生产过程中显现的香气异常和口感问题，及时协调解决，并提出改进措施。与生产部门紧密合作，确保香料的使用和调整能够顺利进行。2.4香料培训和技术支持负责培训产品研发团队和生产人员的香料知识和调香技术。供应香料使用和调配的技术支持，解答相关问题，并共享行业内的最新发展和趋势。对新员工进行岗前和在岗培训，培养和提升公司的调香师团队本领。2.5香料安全和合规管理遵守公司的安全和质量管理制度，确保香料的使用安全和合规。负责对香料的购买、储存和使用过程进行监督和管理，避开香料交叉污染和误用。合理选择和使用香料，确保符合法律、法规和标准的要求。3.岗位要求具备相关专业的知识和技能，如化学、食品科学、调香等。具有较强的沟通、协调和团队合作本领。熟识香料的成分、特性和使用方法，能够准确推断香料的质量和效果。具备较高的精准明确度和耐性，能够处理细致和繁琐的工作。具备肯定的市场分析和把握趋势的本领，能够依据市场需求进行调香工作。具备较强的学习和自我驱动本领，能够不绝更新知识和技能。4.岗位培训为了确保岗位职责的顺利履行，公司将为调香师供应以下培训：香料培训：包含香料的分类、成分、特性和使用方法等。调香技术培训：包含香料的搭配方法、比例掌控和口感调整等。培训计划将依据岗位要求和个人本领进行订立和实施。5.其他事项调香师必需严格遵守公司的保密制度，不得泄露公司的商业秘密和香料配方。调香师在工作中需关注安全和环境保护，做到杜绝香料的挥霍和污染。调香师在工作中遇到的问题和困难，应及时向上级报告并寻求解决方法。调香师需要保持良好的工作态度和团队合作精神，与其他部门保持紧密搭配。6.生效日期和修订本规章制度自发布之日起生效，如有需要修订，应经

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