酒店礼仪的重要性

酒店礼仪的重要性中华民族自古就是一个讲究礼仪的国度，素有“礼仪之帮”的美誉，礼仪在我国社会政治文化生活中占有很重要的位置。早在先秦时代，我们先人就建立了一套完备的礼仪。周公的“制礼作乐”、孔子哀叹“礼崩乐坏”，都说明了这一事实。我国历史上第一位礼仪专家孔子就认为礼仪是一个人：“修身养性持家立业治国平天下”的基础。礼仪是普通人修身养性、持家立业的基础，是一个领导者治理好国家、管理好公司或企业的基础。随着社会的发展，酒店行业也是越来越多，面临着日趋激烈的竞争，能否在竞争中保持优势地位，不断发展壮大，有很多因素左右，其中，良好的品牌形象起到非常重要的作用。尤其是酒店作为服务行业，提升服务和形象的竞争力已经成为现代竞争重要的筹码。从某种意义上说，现代的市场竞争是一种形象竞争，企业树立良好的形象，因素很多，其中高素质的员工，高质量的服务，每一位员工的礼仪修养无疑会起着十分重要的作用。如果每一个酒店人员都能够做到接人待物知书达礼，着装得体，举止文明，彬彬有礼，谈吐高雅，酒店就会赢得社会的信赖，理解，支持。反之，如果大家言语粗鲁，衣冠不整，举止失度，接人待物冷若冰霜或傲慢无礼，就会有损酒店形象，就会失去顾客，失去市场，在竞争中处于不利的地位。人们往往从某一个职工，某一个小事情上，衡量一个酒店的等级，服务质量和管理水平。酒店礼仪具有很强的凝聚情感的作用。酒店礼仪的重要功能是对人际关系的调解。在现代生活中，人们的相互关系错综复杂，在平静中会突然发生冲突，甚至采取极端行为。酒店礼仪有利于促使冲突双方保持冷静，缓解已经激化的矛盾。如果人们都能够自觉主动地遵守礼仪规范，按照礼仪规范约束自己，就容易使人际间感情得以沟通，建立起相互尊重、彼此信任、友好合作的关系，进而有利于各种事业的发展。所以酒店礼仪是酒店形象、文化、员工修养素质的综合体现，我们只有做好应有的礼仪才能为酒店行业在形象塑造、文化表达上提升到一个满意的地位。举止礼仪之“应该”与“不应该”不应该做的：(1)站立时，不要靠墙柱子和柜台。(2)不要坐在任何物体上。(3)当行走和站立时，不要将手放在口袋里。(4)工作时，不要双手抱臂。(5)不要随时随地看表。(6)在被询问方向时，不可用手指指着观众和半空中，而不给予口头上的任何指引。(7)如果你不明白客人的话或正忙着时，不要皱起眉头和盯视客人。???(8)不要当众挖鼻孔、抠指甲、梳头或在公共场所吐痰，特别是，在与客人交谈时，不要当众打哈欠或伸懒腰。(9)不要高声谈话和叫喊，任何人在任何场合不允许说脏话。(10)决不可以当着客人用本地方言讲话，避免发出“啧”“吱”等声响。(11)不要敲挂有请勿打扰的房门。(12)工作时间不准嚼口香糖。(13)不要暗示向客人索取小费。(14)不要在对方结束谈话前向放下听筒。

应该做到的：(1)站立时要站直，时刻保持机敏。(2)如果您的工作需要坐着则就要坐直。(3)要行走端直，步幅适中。(4)用轻微的鞠躬和点头表示你的理解和感谢。(5)要用清楚轻柔的声音表示您的友好和真诚。(6)永远注意到客人需要帮忙的信号，并准备达到客人的要求。(7)工作速度要快，但不要跑步。(8)进客房前要用你的指关节轻轻敲门，略等一下，如客人还没有开门和应答，然后再敲三下。(9)犯错误时总要说对不起。(10)要轻缓得开关客人的房门。(11)总要首先主动问候客人，而不考虑他们的头衔、年龄、职位。(12)当被人接进时要示以友好的手势和微笑。(13)最后一个进电梯时，要说对不起。