【鲜切花的消费市场调查报告4800字】

鲜切花的消费市场调研分析报告目录调研目的5调研对象5调研方法5调研结果51.女性居多72.青年群体居多83.受教育群体居多8对调研现状的分析8鲜花市场现状，处于上升状态9鲜花市场客户群年轻化9六、建议与策略10价格方面10渠道方面10七、总结11参考文献12一、调研目的随着人们生活水平的提高，越来越多的年轻人注重生活情调和品质，庞大的青年群体是鲜花市场的消费主体，据有关调查显示，我国的有效消费群体约为2.6亿，为鲜花市场的发展打下了坚固的基础。针对我国国民对于鲜花的象征，节日的特殊国情，青年群体对于鲜花的消费有自己的特点。鲜花产品的销售渠道逐渐拓宽，从传统的鲜花批发市场拓展为街边摊位、大型超市、小区花店以及互联网营销。大多数家庭对于鲜花是非常喜欢的，需求刺激了鲜花市场。由于陈旧观念、经济水平、等原因，使得鲜花市场陷入低迷状态，鲜花的使用范围还比较狭窄、家庭消费的情况不是很乐观。青年群体的消费需求越来越大，促使整个鲜花行业体制的不断完善，消费群体也在不断壮大，消费者对鲜花产品的个性化要求慢慢呈现出来，像象征爱情的玫瑰百合、象征亲情的康乃馨、寓意岁岁平安的金黄麦穗花束等这些都是销售非常旺的鲜花。本次的调研目的主要针对安徽合肥城市青年群体对于鲜切花的需求情况进行摸底，找出制约鲜花市场发展的阻碍因素，同时了解青年群体对鲜花的消费情况，旨在对于鲜花从业者对该群体的产品投放提供参考。二、调研对象城市青年群体三、调研方法文献分析法调查问卷法调查地点：网络及花卉市场调查对象：194位城市青年调查方式:问卷调查四、调研结果调查数据:表1购买用途情况用途人数比例（%）装饰12665%爱好3920%送礼1910%其他105%数据来源：问卷调查通过调查分析数据可知，65%的青年群体购买鲜花的用途是装饰家庭，为了美观，增添生活乐趣，有20%的人对鲜切花有着热烈的追求，还有10%的人是节日送礼，给别人带来美的享受，使人心情愉悦，也有5%的人是为了自己的养花乐趣。表2购买鲜切花种类情况鲜切花种类人数比例（%）鲜花2915%绿植5830%干花2915%盆花5830%花束2010%数据来源：问卷调查通过调查市场，购买绿植和盆花的人数居多，分别占据了30%，最大的原因是好养活，难度小，观赏性强，比较适合青年群体利用闲散的时间养植。干花购买占据15%，调查发现这部分人群因不擅长养花，主要利用干花来环境装饰。购买花束的人数最少，占据10%，花束的实用性不是很强，适合特殊场合使用。表3购买鲜切花途径情况途径人数比例（%）花卉市场7237%网购4322%街边随机5227%花店定期2111%会员定制63%数据来源：问卷调查通过调查分析数据，37%的人会选择去花卉批发市场购买，市场购买优点是比较传统、直观，可以直接了解到鲜切花的品种质量以及价格，主要销量还是依靠花卉市场；；27%的人选择了街边随机，这种方式受心情因素影响，销量比较不稳定；有11%的人选择花店定期方式，只有3%的人选择会员定制，花店定期及会员定制方式销售量更为稳定。表4购买鲜切花的消费情况购买金额人数比例（%）20-30元8242%30-50元5932%50-80元3518%80元以上188%数据来源：问卷调查通过问卷调查分析数据可见，在日常消费中，消费金额为20-30元的人数最多，占总人数的45%，作为家庭环境装饰大多数人对鲜花消费标准在此区间；30-50元的消费范围里，有32%的人；80元以上的人数最少，只有8%；在节日来临之际，50元以上的鲜花消费会增加。1.女性居多调查发现，在购买金额及频次方面，女性消费群体高于男性消费群体，购买金额以及购买频次都主要集中在女性消费群体中;虽然男性初次购买的热情要高于女性，但多次购买的情况却低于女性，主要集中在2次及以下，可见，男性在鲜花方面购买行为更趋向于尝试型，忠诚度较低，表现的比较理性，更多时候是为了表达情意；而年轻女性对于购买鲜花更加感性，忠诚度高，是鲜花稳定消费群体。从购买目的差异比较中发现，青年男性购买鲜切花产品主要用于献给女性，多在节日或特殊事宜上，而青年女性更加是出于自身的兴趣爱好、装饰环境或者是欣赏。2.青年群体居多根据调查显示，青年群体是鲜花市场的主力军，现代的年轻人追求生活的仪式感，对于美的感知能力更强，对于鲜花的需求越来越多元化，消费次数多于其他群体。通过分析购买群体的居住城市，发现发达地区的购买群体比经济水平一般的地区要多，20-40岁年龄段的群体成为了市场上购买鲜花的主力军。3.受教育群体居多受教育程度越高的消费者，更加热衷于购买鲜花，在更高生活品味的个性追求下，优美舒适的购物环境是他们的必然要求。而随着消费者受教育程度的提高，他们更加注重包装精美、品牌档次高、的鲜花等各类产品，用以提高个人生活品味以及促进日常交际。经调查发现，鲜花市场和相关产业的联系不够，导致衍生的产业链的发展情况不太乐观，比如鲜花和相关的装饰品行业、食品行业、礼品行业的合作太少，带不动消费，整个产业链有待完善。通过分析发现，鲜花和附加产品的销售模式过于老套，没有与时俱进，营销方式太单一。在今后的发展中，应该多加关注先进的销售模式，融入现代化理念，可以将鲜切花产业融人到其他产业当中。例如，花艺主题的咖啡馆，一些街边的时尚精品店，美容行业，鲜花加工的副食产品等。深入了解青年群体的消费爱好，加强鲜切花的销售，带动相关产业的发展。五、对调查现状的分析现在国民的生活水平往更好的方向发展，年轻群体对生活有了更高的要求，对生活纷纷有了新的认知度。不少年轻群体会抽出空闲时间出门逛逛花卉市场，购买富有生机的鲜切花及绿植点缀生活，这就意味着鲜花存在着潜在的商机。自2019年国内遭受大环境影响后，经济陷入了滞缓状态，导致鲜切花市场走势一度暴跌。今年全球经济逐步复苏阶段，鲜花市场亦逐渐回暖，当前国内受新冠疫情影响，经济增长较慢或滞缓，预计各个地区待疫情结束后会迎来了火爆期。过往几年里，人们购买鲜花主要是依靠线下门店。如今互联网覆盖全球，加之大环境带来的影响并没有完全结束，越来越多的人为了防控开始使用手机或者电脑进行采购，在足不出户的情况下就可以通过加入购物车下单及网络团购等方式买到心仪的鲜花，这也间接性让电商平台成为了鲜花交易的主要渠道。（一）鲜花市场现状，处于上升状态国内目前的鲜花市场很容易因为外界因素陷入滞缓期，比如全球经济滞缓或者极端天气等都会扰乱鲜花市场的价格。尤其是从2019年的12月份开始，国民的经济水平快速下跌，在加上空运、陆运的交通受限下鲜花市场渐渐滑下坡路，不少经营者损失惨重。尽管受到大环境的影响，这几年鲜花市场整体还是趋于成熟阶段的。它在过去充当了探望病人、仪式剪彩、婚庆典礼等的点缀品，如今已经逐步人们的日常生活当中。原本阶段性的消费也成为了日常消费，以往单一形式的消费模式也转变的多样化。消费的范围也有了很大的变化，从原本的一线城市、新一线城市、二线城市扩大到了三线、四线城市，一些建设繁华的县城或者农村都纷纷有它的身影，关于鲜切花的消费顾客群也在渐渐的扩大，在一片大好形势中，国内鲜花市场整个体系变得更加完善。2021年的到来，彻底解决受大环境影响鲜花市场不景气的状态，当国民经济水平提高的情况下，对于鲜切花又重新升起了需求，尤其是在特殊的日子鲜花供不应求，比如七夕节、母亲节等。鲜切花产业的上下游也逐步往好的方向发展，为满足市场端的需求，其上游的种植面积不断扩大，品种不断优化，整体行情保持着上升趋势。（二）鲜花市场客户群年轻化通常越发达的城市，会越注重仪式感，鲜花市场的经营者接单量就会更多。在一线、二线城市中，接单量基本趋于稳定水平，每天都会有客流量涌入。比如在上海、北京、广东一带城市，有相关人员做过调查，花店日接单量近2000单。花店的从业者在经营的过程当中需要打破以往的认知度，不能局限于鲜花多、款式大的固有思维中，应该多去调查年轻一类顾客群的喜好，尤其是站在女性群体出发，看她们对哪些鲜花有较高的好感度再确定购入的花材类型，之后推出具有设计风格的鲜花才可以从激烈竞争中脱颖而出。大多数女性顾客的喜好其实更多的是偏向于传统花束，比如玫瑰、百合一类，抱抱桶和花篮一类的花束也受到不少人的欢迎。只是在长时间的推移下，不少女性消费者在节日购买传统花束出现了疲倦期，日常生活中向日葵、桔梗等成为新宠，所以顾客的“口味”会容易变，这是经营者需要考虑的问题。六、建议与策略（一）价格方面我国鲜花的主要运输方式是公路、空运和铁路，公路是最常用的鲜花运输方式，因为我国的公路发展完善，公路网络十分便利，运送车辆进人鲜花市场十分便捷。铁路运输量大，安全性能比较高，但投资高，冷藏设备较为缺乏。此外，航空运输是速度最快的，但是费用成本最高。三种运输方式各有优势和劣势，应该互补起来，要充分利用各种运输方式优势，形成完整的运输模式。根据我国运输的不同情况应积极使用标准的包装箱，二维码、智能标签等高科技手段进行管理，逐步实现鲜花包装的标准化和规范化。加强对冷藏运输货物车的运用，降低鲜花在运输过程中的损耗。同时，逐渐引进先进技术，例如目前先进的真空预冷技术、增加温控设备，保证鲜切花质量。我们还需整合现有运输储存基础设施，加强各类物流行业基础设施的衔接与配套。发挥公路运输与城市配送功能，积极发展多式联运，加快完善综合交通运输网络，降低鲜花运输成本。（二）渠道方面鲜花的销售渠道需要多样化，线下实体店和线上的网店相结合，打造多种销售模式，激发青年群体的购买热情，其次，电子商务的不断发展使得鲜花的附加产品的销售渠道变得更加广泛，对鲜花销售起到推动作用。面临的问题及解决措施：我国的电商模式发展不够成熟，尤其是鲜花的电商模式发展受到层层阻碍。需要及时更新网上销售模式，和商家合作，推动产业链发展。加大宣传力度，设置各种优惠活动;在售后方面成立专业的处理部门，针对售后问题提供服务，保证产品的服务周到且贴心。第一，鲜花销售市场秩序混乱，导致品质和价格参差不齐。不良的竞争关系会影响鲜花的报价，使销售不能形成一定的规模。因此，应加强鲜花与相关产业的联系，力求对行业现状、产业发展的情况进行了解跟踪，对行业产生的混乱现象及不利条件进行趋利避害。第二、我国的鲜花技术不够成熟。目前，一些金贵的花卉种植技术仍采用传统的种植方法，导致鲜花的品质参差不齐，在销售方面大打折扣。因此，应加强相关部门和鲜花市场的联系，充分发挥鲜花的价值，带动鲜花产业链的发展。第三，我国鲜花市场的专业化、规模化不够强。就目前情况来看，小型鲜花企业的占比比较大，缺少规模化的组织，网上的信息平台过于低级，小生产与大市场难以对接。此外，销售模式过于单一，使整个花卉市场的利润过低，花农的收入低，导致花农不太敢种植花卉，形成了恶性的循环。可以充分利用国家指定的相关扶贫计划，解决鲜花滞销的困境。同时，加强花农与鲜切花供应商的合作关系，打造专业合作信息平台，使双方形成互利共赢的长期合作关系。七、总结鲜切花行业的发展前景是美好，但发展的道路上仍存在着些许荆棘。无论是鲜切花自身的问题还是运输过程中存在的问题，市场规则不完善、鲜切花销售的渠道、鲜切花冷链运输覆盖范围有限等等，未来发展空间很大。未来，人们追求美的享受、对美好生活的向往，鲜切花种植技术的提高、互联网加和冷链运输行业的发展等利好，鲜花将成为人们“唾手可得"的消费品。上菜市场、逛超市可随手买到一把鲜花装点生活；打开电脑、拿起手机下个单，鲜花即可以送到家；联系客服私人订制，通过视频穿越空间的限制，足不出户可远程选看花材新鲜度，了解鲜切花养护知识，观看花艺师制作花束。鲜花将成为由时尚品转化为生活日用品，走进你我的生活中，增添日常生活情趣。参考文献[1]飞雪梅.疫情对鲜花消费和零售的影响分析[J].中国花卉园艺,2020(11):2.[2]冯珊珊.消费升级下的鲜花经济[J].2022