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项目1-1地方品种鸡及产蛋性能（一）大骨鸡

大骨鸡又名庄河鸡。该鸡体形硕大，主要产于辽宁省庄河县，大骨鸡属兼用型鸡种。蛋大是大骨鸡的突出优点，蛋重平均为62~64g，有的蛋重70g以上。年平均产蛋量180个左右，在较好的饲养条件下，可达180个以上。蛋壳深褐色，壳厚而坚实，破损氯低。蛋形指数为1.35。（二）浦东鸡浦东鸡多为黄羽、黄脚，故群众又称“东九斤黄”。由于产地在黄浦江以东的广大地区，故名浦东鸡。浦东鸡平均开产日龄为208d，最早为150d，最迟为294d。年产蛋量平均为130个，最高为216个，最低为86个。平均蛋重57.9g，蛋壳浅褐色。

项目1-1地方品种鸡及产蛋性能（三）狼山鸡狼山鸡以体形硕大、冬季产蛋多、蛋大。该鸡在国内经过进一步选育，并与当地鸡杂交培育成新的品种，如当地著名鸡种黑奥品顿、澳洲黑等。狼山鸡的最高年产量为186.66个，最高个体为282个。目前平均蛋重量为58.7g，新鸡开产蛋平均重为50.23g。

项目1-1地方品种鸡及产蛋性能（四）仙居鸡仙居鸡又称梅林鸡,是浙江省优良的小型蛋用地方鸡种。主要产区在浙江省仙居县及邻进县。仙居鸡一般饲养管理条件下年产蛋量160~180个，高者可达200个以上，平均蛋重为42g左右。壳色以浅褐色为主，蛋形指数为1.36。

项目1-1地方品种鸡及产蛋性能（五）白耳黄鸡白耳黄鸡又称白银耳鸡，主产地江西。白耳黄鸡体型矮小，体重较轻，属蛋用鸡鸡种体型。公、母鸡的皮肤呈黄色，无胫羽。初生雏绒羽以黄色为主。白耳黄鸡开产蛋日龄平均为151.75d，年产蛋平均180个。蛋重54.23g。蛋壳深褐色。蛋形指1.35~1.38。哈氏单位88.31。

项目1-1地方品种鸡及产蛋性能（六）寿光鸡寿光鸡原产于山东省寿光县，该鸡的特点是体形硕大、蛋大。属肉蛋兼用的优良地方鸡种。寿光鸡成年鸡全身黑色，大型母鸡平均年产蛋量为117.5个，中型的年产蛋量为122.6个，最高可达213个。母鸡的蛋重范围65~75g，中型的平均蛋重60g，蛋壳褐色

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