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植物生长环境调控（下）主讲教师：戴曲顺植物必需的营养元素植物必需的营养元素自然界中的植物千姿百态，它们之间有什么样的联系呢？植物必需的营养元素

数百年前，海尔蒙特进行了著名的柳条试验，他分别对柳树和木桶称重，然后将柳树种进木桶中，数年后，发现木桶的重量变化不大，但柳树的重量变化极大，并得出了一个在现在看来是浅层表象的，但对当时影响深远的结论：柳树的重量来源于水。他将科学的试验方法，引入了植物营养领域的研究，至今依然影响着人们。数百年来，科学家们孜孜不倦地努力寻找自然界中，这万千植物的共性。植物必需的营养元素干物质的化学组成∶94%有机物和6%灰分

通过科学的试验研究，人们发现自然界中的植物体内，含有75%~95%的水分和5%~25%的干物质。这些干物质中，含有70多种化学元素，几乎包括自然界中存在的所有元素。30%粗纤维12%蛋白质47%无氮浸出物5%脂肪灰分的组成有机物6%灰分植物必需的营养元素这些元素，都是植物生长所必需的吗？有没有哪些元素虽然有用但不一定需要呢？如果植物缺少其中的某个元素，还能正常生长吗？植物必需的营养元素为了解开这些问题，1939年，阿诺（Arnon）和斯图特（Stout）通过水培试验，提出了植物生长发育必需的营养元素所需要满足的三个标准：该元素对植物生长发育来说是必不可少的，缺少该元素时，植物的生命周期无法完成。（1）缺少该元素时，植物会表现出特定的症状，而且其他任何一种化学元素均不能完全替代该元素的作用，只有补充这种元素后，症状才会减轻或消失。（2）该元素对植物起到直接的营养作用，而不是因改善生活环境所产生的间接作用。（3）植物必需的营养元素

根据这3个标准，到目前为止，已经确定为植物必需的营养元素共17种，即碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、锰、硼、锌、铜、钼、氯、镍。这17种元素中，碳、氢、氧来源于水和气体。氮、磷、钾是植物体需求量较大的元素，称为“肥料三要素”或“植物营养三要素”。碳、氢、氧和氮、磷、钾约占植物体干重的百分之几到百分之几十，称为大量营养元素。钙、镁、硫约占植物体的百分之几到千分之几，称为中量元素。铁、锰、硼、锌、铜、钼、氯、镍约占植物的千分之几到十万分之几，称为微量营养元素。

这些营养元素在植物体内的含量不一，但都满足植物生长必需营养元素的三个标准，从而被确定。植物必需的营养元素矿质元素来自土壤大量元素微量元素Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo、CI、Ni非矿质元素来自空气和水植物营养三要素或肥料三要素天然营养元素中量元素C、H、ON、P、KCa、Mg、S植物必需的营养元素

植物必需营养元素的确立，离不开严谨的科学态度。许多科研上的重大突破，理论上的重大创造，技术上的重大发明，都是是在持有严谨态度的情况下开始的。养成严谨的科学研究态度，有利于同学们在

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