蛋鸡生产技术及饲养管理技术（禽生产课件）

雏鸡的断喙技术断喙：用断喙器切去雏鸡上喙1/2，下喙1/3。为什么要进行断喙？好处1：防止发生啄癖。好处2：减少饲料浪费。什么时候断喙？第一次：6-10日龄。第二次：9-12周龄。（对第一次断喙不成功或新长出来的喙进行修整，又称修喙）如何断喙？方法步骤：1.断喙器的检查：检查断喙器是否通电、刀片是否锋利。

2.接通电源：将断喙器预热至600-800℃（刀片呈暗桃红色）。

3.正确握雏：左手提稳鸡的双脚、右手拇指压鸡后脑，食指按喉部。4.切喙：上喙切除1/2（喙端至鼻孔），下喙切除1/3，上喙比下喙略短或上下喙平齐。

5.止血：切后将喙在刀片上烙2-3秒。断喙的注意事项是什么？

断喙时，上喙切除从喙尖至鼻孔1/2的部分，下喙切除从喙尖至鼻孔1/3的部分，种用小公鸡只断去喙尖，注意切勿把舌尖切去。

断喙前后1-2天内在每千克饲料中加入2mg维生素K，在饮水中加入0.1%的维生素C及适量抗生素，有利于凝血和减少应激。断喙后2-3天内，料槽内饲料要加得满些，以利于雏鸡采食，防止鸡喙啄到槽底，断喙后不能断水。

断喙应与接种疫苗、转群等错开进行，在炎热季节应选择在凉爽时间断喙。此外，抓鸡、运鸡及操作动作要轻，不能粗暴，避免多重应激。断喙器应保持清洁，定期消毒，以防断喙时交叉污染。断喙后要仔细观察鸡群，对流血不止的鸡只，要重新烧烙止血。

学生分组练习雏鸡的断喙操作技术。作业：写一份实训报告，包含断喙的方法、步骤及注意事项。雏鸡的饲养管理

（一）雏鸡的饲养雏鸡的饮水育雏基本原则之一：先饮水后开食。育雏第一周，最好使用温水（水温最低要求18℃）可在水中加入维生素和葡萄糖，以促进和保证鸡健康成长。饮水器的数量必须满足雏鸡的需要（50只雏鸡配一个小型饮水器或每只雏鸡有2cm的槽位）。2.雏鸡的饲喂雏鸡开食时间——过早、过晚都不利。试验发现，雏鸡出壳后24-36h开食死亡率最低。实际饲养中，饮水2h后当有60%-70%的雏鸡可随意走动并有啄食行为时即可开食。。开食料——优质颗粒配合饲料。开食时，应增大光照强度。开食盘和饮水器置于热源附近，便于雏鸡取暖、采食、饮水。3天后，用料桶取代开食盘，应逐渐进行。喂料应少喂勤添，1-2周每天5-6次，3-4周每天4-5次，5周以后，每天3-4次。（二）雏鸡的管理提供适宜的环境条件（1）适宜的温度温度是育雏成败的关键。育雏温度包括育雏器的温度和舍内温度。舍内温度一般低于育雏器的温度。育雏的适宜温度周龄0-11-22-33-44-5育雏器温度（℃）35-3232-3929-2727-2121-18育雏室温度（℃）2424-2121-181818育雏温度遵循的规律：前期高、后期低；小群育雏高、大群育雏低；夜间高、白天低；肉鸡高、蛋鸡低；高低温度相差不超过2℃。育雏温度是否适宜，除查看温度计外，也可观察雏鸡行为表现。温度过高；温度适合；温度过低。（2）适宜的湿度由于雏鸡饲养密度大，鸡的饮水排便及呼吸都会散发水汽，因此育雏室内的湿度一般不会太低。但是10日龄之前，应防室内干燥，采取加湿措施，如适当往地面洒水或用加湿器，将湿度控制在60-70%。随日龄增加，雏鸡的饮水量、采食量及排粪量也增加，舍内空气湿度增加，这时湿度应控制在50-60%。（3）重视通风换气为解决通风与保温的矛盾，一般在通风前可适当提高舍温2℃左右，冬季通风应避免在早晚气温低时进行，通风时，不要让气流流向正对雏鸡群，对一周龄内的雏鸡更应小心谨慎。一周后的可适当加大通风量，在天气不很冷时，应每隔2-3h进行通风换气一次。（4）合理的光照从出壳到3日龄，雏鸡每日采用23-24h光照，以便鸡尽快熟悉环境，及时开食、饮水。此时光照强度要高，一般为10lx（约5.4W/m2）为宜。以后的光照按光照制度执行。（5）合理的密度周龄地面平养网上平养立体笼养1-23040603-42530405-62025302.做好日常管理（1）观察鸡群采食饮水情况；精神状况；粪便情况；鸡群行为。（2）定期称重（3）适时断喙（4）及时分群断喙适宜时间：6-10日龄最佳，雏鸡状况不好可以推迟，最晚不超过14周龄。90-100日龄可进行第二次修喙。肉鸡可3-4日龄断喙。断喙工具：专用断喙器（温度700℃）断喙方法：注意问题：避开免疫时间；避开鸡群生病时间；避免任何应激；断喙前后可在饲料或饮水中加入维生素K3

；调节好断喙器刀片温度，掌握好烧灼时间，防止烧灼不到位引起流血；段喙后，食槽中应多加料，厚度不少于3-4cm。3.搞好卫生防疫实行全进全出制度；育雏结束后，对育雏舍进行彻底的清洗消毒，并空舍2-3周；严格的消毒制度；搞好饮水卫生；搞好防疫工作（防疫和消毒不能同时进行）。4.做好日常记录目的——总结经验，搞好下批次的育雏工作。记录项目——温度、湿度、光照时数和通风换气情况；鸡的存栏数、死亡淘汰数及其原因；饲料的饲喂量与鸡的采食量、饮水情况；免疫接种、投药等。思考题：1.简述育雏前应做哪些准备工作？2.简述雏鸡的饲养方式及其优缺点？雏鸡的生理特点

及育雏前的准备雏鸡培育的重要意义0-6周龄的小鸡称为雏鸡。雏鸡的饲养管理也叫育雏。育雏是蛋鸡生产中重要的一环，育雏工作的好坏不仅直接关系着雏鸡整个培育期的正常生长发育，也影响到产蛋期生产性能的发挥，对种鸡则会影响种用价值。一、雏鸡的生理特点及育雏前的准备（一）雏鸡的生理特点1.体温调节机能差2.胃肠容积小，消化能力弱3.生长迅速，代谢旺盛4.群居性强，胆小5.抗病力差6.羽毛生长快（二）育雏前的准备

1.育雏方式与供温方式（1）育雏方式平面育雏立体育雏平面育雏：地面育雏适用于农户养鸡优点：简单易行，投资少，管理方便。缺点：鸡与粪便接触，易感染疾病，占地面积大，房舍利用不经济，耗费垫料多。平面育雏：网上育雏优点：雏禽不与粪便接触，减少了污染，有利于防病。缺点：投资较大，饲养管理要求高，饲料营养成分要全面。要加强通风，排除有害气体。立体育雏笼育雏大中型饲养场常采用优点：单位面积饲养量大，热源集中，容易保温，雏鸡成活率高，管理方便。缺点：笼架投资大，上下层温差大，鸡群发育不整齐，对营养，通风要求严格。（2）供温方式电热保温伞暖风炉供暖热水或热气供暖火炕、烟道火墙煤炉红外线灯电热保温伞热风炉煤炉红外灯红外灯暖气烟道表1育雏的适宜温度周龄0-11-22-33-44-5育雏器温度（℃）35-3232-2929-2727-2121-18育雏室温度（℃）2424-2121-1818182.选择育雏季节、制定育雏计划、（1）选择育雏季节

密闭式鸡舍：全年育雏。开放式鸡舍：选择春、秋两季育雏效果最好，应避开夏、冬季节。（2）制定育雏计划

包括：饲养的品种、育雏数量、进雏日期、饲料准备、免疫及预防投药等内容。育雏数的确定例如，今年需新母鸡1000只，雏鸡到育成鸡成活率为90％，初生雏雌雄鉴别准确率为97％，则育雏数为1000÷90％÷97％=1145只，即育雏数为1145只。此外，进雏前还应确定育雏人员，育雏人员必须责任心强，且有一定育雏经验。（1）房舍准备保温良好、不透风、不漏雨、不潮湿、无鼠害。通风、供温设备运转正常。（2）育雏舍的清洁消毒彻底清扫，晾干后，用2%氢氧化钠喷洒消毒，最后熏蒸消毒（每立方米福尔马林40mL，高锰酸钾20g），关闭门窗，熏蒸24h以上。3.育雏室的准备4.器具的准备（1）喂料器

开食盘料槽种鸡料桶料桶（2）饮水设备真空饮水器乳头式饮水器吊塔式饮水器杯式饮水器5.饲料、垫料、药品的准备饲料：雏鸡专用的配合饲料。垫料：稻草、麦秸、刨花、锯末。药品：消毒药、疫苗、抗生素。6.育雏舍的预热试验温（1）检查供温设备是否运转正常，能否恒温。（2）检查排烟和防火安全情况。小结：本节课学习了雏鸡的生理特点，育雏方式、供温方式的选择，育雏季节的选择，育雏计划的制定，育雏室、器具、饲料、垫料、药品的准备以及育雏室的预热试温。希望同学们认识到育雏前准备工作的重要性，为下一节雏鸡的饲养和管理的学习打好基础。作业：试述育雏前需要做哪些准备工作？产蛋鸡的饲养管理产蛋鸡饲养管理的主要任务

在于最大限度地消除、减少各种逆境对蛋鸡的有害影响,为它们提供一个最有利于健康和产蛋的环境,使其遗传潜力能充分发挥出来,以生产出更多的优质商品蛋。同时，降低饲料消耗比和破蛋率、提高蛋鸡存活率等。蛋鸡的饲养方式有平养和笼养两大类。平养分垫料地面、网上和地网混合等三种。笼养方式指蛋鸡养在产蛋鸡笼中。产蛋鸡笼主要有全阶梯式、半阶梯式和重叠式之分。阶梯式通常为三层,重叠式以四层者居多。目前,商品蛋鸡的饲养方式均以笼养为主，饲养密度与饲养方式密切有关。平养蛋鸡需配备产蛋箱和栖架一、产蛋鸡的生理特点及产蛋规律（一）产蛋鸡的生理特点1.开产后身体尚在发育2.对环境变化敏感3.在产蛋期的不同阶段，对营养物质利用率不同。（二）产蛋规律1.年产蛋规律2.周期产蛋规律3.蛋重变化规律（三）产蛋曲线特点：上升快下降缓慢产蛋损失无法补偿二、开产前后的饲养管理1.转群转群时间：17-18周龄最好，也可20周龄。注意事项：停料10h，夜间进行，减少应激，选择、淘汰体重不达标或病弱鸡。2.更换饲料提高饲料中钙含量，17周由1%提高到2%，19周龄提高到3.5%。开产前自由采食。3.增加光照4.减少应激三、蛋鸡饲养（一）产蛋鸡的营养1.产蛋鸡的营养需要能量需要蛋白质需要矿物质需要2.产蛋鸡的饲养标准（二）产蛋鸡的饲养1.产蛋鸡的阶段饲养产蛋期阶段饲养可具体定义为,根据鸡群的产蛋率和周龄,将产蛋期分为若干阶段,并根据环境温度喂以不同水平蛋白质、能量的饲粮。这种既满足鸡营养需要,又节约饲料的方法叫阶段饲养法。阶段饲养分三段法和两段法。三段法：第一段：产蛋前期——21-40周龄。营养必须同时满足鸡生长和产蛋需要。营养物质浓度要高，促使鸡多采食。注意提高饲粮的蛋白质、矿物质和维生素的水平。此时，应以自由采食为好。第二段：产蛋中期——41-60周龄。42周龄以后母鸡体重几乎不再增加,产蛋率下降,但蛋重仍略有增加。此时的饲养管理应是使产蛋率缓慢和平稳地下降。此期，可在不控制采食量，降低饲料能量浓度。第三段：产蛋后期——61-72周龄。产蛋率下降加快，体内脂肪沉积增多。故饲粮中的蛋白质水平可适当降低。同时，实行限制饲喂，以免鸡过肥。两段法自开产至42周龄为产蛋前期,42周龄以后则为产蛋后期。这样可分为两段饲养的给料标准。2.产蛋鸡的调整饲养

产蛋鸡的营养需要受品种、体重、产蛋率、鸡舍温度、疾病、卫生状况、饲养方式、密度、饲料中能量含量及饮水温度等诸多因素的影响，而分段饲养的营养标准只是规定鸡在标准条件下营养需要的基本原则和指标，不能全面反映可变因素对营养需要的影响。调整饲养：根据环境条件和鸡群状况的变化，及时调整饲料配方中各种营养物质的含量，以适应鸡的生理和产蛋需要。调整饲养可以保证鸡群的健康生长、减少营养代谢病的发生，从而保证了鸡群充分发挥遗产潜力，提高产蛋量，节约饲料，降低料蛋比，增加经济效益。调整饲养的依据：（1）按产蛋曲线调整（2）按气温变化调整（3）按鸡群状况调整3.产蛋鸡的限制饲养对蛋用型产蛋鸡实行限制饲养的主要优点是降低饲料成本。开始时期——应该在鸡群产蛋高峰过后两周起。限制饲养的具体方法：在产蛋高峰过后,将每100只鸡的每天饲料摄取量减少230g,连续3-4天。假如饲料减少未使产蛋量比正常情况(产蛋标准)降得更多,则继续数天使用这一给料量,然后再一次尝试类似的减量。只要产蛋量下降正常,这一减量方法可一直继续下去。鸡群受应激或气候异常寒冷时，不要减料。正常情况下,限制饲养的产蛋鸡消耗的饲料量不应低于同龄的自由采食鸡的耗料量的91%~92%。四、蛋鸡管理（一）产蛋鸡的环境管理1.温度管理（1）温度要求生产适宜温度：13-25℃；最佳温度：18-23℃。在生产实际中，应尽量使温度控制在8-24℃。（2）降低热应激的措施调整饲料成分鸡舍建筑的要求加强通风蒸发降温充足饮水降低饲养密度（3）减少冷应激的方法加强饲养管理减少鸡体热量散发2.湿度的管理鸡体能适应的相对湿度：40%-72%，最佳湿度应为60%-65%。3.通风的管理通风要领：进出气口设置要合理，气流均匀，无贼风。冬季也要进行低流量或间隙通风。通风量：夏季不低于0.5m/s，冬季不高于0.2m/s。4.光照管理产蛋鸡的光照原则：光照时间只能延长，不可缩短，光照强度不可减弱。光照制度一经实施，不宜随意变动，要保持舍内照度均匀。光照制度：渐增方式。开放式鸡舍：早5时开灯，日出后关灯，日落后开灯，晚21时关灯。光照强度：15-20lx。（二）饲养密度（三）卫生防疫蛋鸡类型垫料地面网上平养笼养轻型蛋鸡6.21126.3中型蛋鸡5.38.320.8商品产蛋鸡的饲养密度（只/m2）（四）减少饲料浪费蛋鸡生产中，饲料支出约占总支出的2/3，节约饲料能明显降低成本，提高养鸡场的经济效益。据统计，养鸡场饲料浪费量占全年消耗量的3%-8%，有时可达10%以上。饲料浪费来源：直接浪费；间接浪费。防止饲料浪费的措施1、保证饲料的全价营养,因为饲料日粮营养不全面是最大的浪费。2、不喂发霉变质的饲料。3、料槽添料量应为1/3槽高,由于添料过满造成抛撒的料,其数量实际上是惊人的。4、饲料粉碎不能过细,否则易造成采食困难并"料尘"飞扬。5、高质量的喂料机械可节省饲料。6、及时淘汰低产鸡和停产鸡。7、采取“在保证产蛋量的前提下,节约饲料有奖”的承包责任制。（五）产蛋鸡的日常管理1.

观察鸡群（1）在清晨舍内开灯后观察鸡群精神状态和粪便情况。（2）夜间闭灯后轻身倾听鸡只有无呼吸道疾病的异常声音。（3）喂料给水时,要观察饲槽、水槽的结构和数量是否能适应鸡的采食和饮水需要,同时要观察采食情况和饲料质量等。（4）观察舍温风光照系统和上下水系统等有无异常现象,发现问题及时解决。（5）观察有无啄癖鸡,如啄胫、啄蛋、啄羽鸡。（6）对有严重啄蛋癖的鸡要立即淘汰。对新上笼的鸡要注意观察,细心发现,遇有"别脖"、"扎翅"鸡等,应及时解脱,以减少机械性损伤。（7）经常观察鸡蛋的质量，对畸形蛋，如沙皮蛋、软皮蛋等应分析原因，并采取相应的措施。（8）及时淘汰7月龄左右仍未开产的鸡和开产后不久就换羽的鸡。（9）及时挑出病鸡、停产鸡和低产鸡。产蛋鸡与停产鸡的区别

项目产蛋鸡停产鸡 冠，肉垂大而鲜红，丰满，温暖小而皱缩，色淡或暗红

色，干燥，无温暖感觉肛门大而丰满,湿润椭圆形小而皱缩,干燥圆形触摸品质皮肤柔软细嫩,耻骨端薄而有弹性皮肤和耻骨端硬而无弹性腹部容积大小换羽未换羽已换或正在换

色素变换肛门,喙和胫等已褪色肛门、喙和胫为黄色高产鸡低产鸡2.减少应激因素,保持良好而稳定的环境蛋鸡对环境变化非常敏感,尤其是轻型蛋鸡尤为神经质任何环境条件的突然变化都能引起应激反应，产蛋母鸡的应激反应虽表现各不相同,但突出的表现是食欲不振、产蛋量下降、产软蛋,精神紧张，甚至乱撞引起内脏出血而死亡。3.作好生产记录要管理好鸡群,就必须做好鸡群的生产记录。日常管理中对某些项目如死亡数、产蛋量、耗料、舍温、防疫等都须每天记载。四、产蛋突然下降的原因分析（一）疾病方面引起产蛋下降的有关传染病,属病毒性的有传染性支气管炎、新城疫、传染性喉气管炎、产蛋下降综合症、传染性脑脊髓炎、淋巴白血病和鸡痘等,属细菌性传染病的主要有败血霉形体、传染性鼻炎和禽霍乱等。目前发生较多的病主要有新城疫、传染性支气管炎、产蛋下降综合症、传染性脑脊髓炎、败血霉形体、马立克氏病和法氏囊炎以及大肠杆菌病。（二）营养方面由饲料霉坏或维生素、微量元素添加剂质量伪劣所致的鸡群产蛋量突然下降的事例,目前屡见不鲜（三）环境方面如突然停止光照,缩短光照时间,减少光照强度等。通风严重不足。还有连续几天天气闷热,舍内形成高温高湿环境,或突然遭受热浪,或寒潮的袭击,使鸡群采食量普遍下降,产蛋量也随之显著下降。

（四）管理方面

1、由于饲养管理人员严重不负责任,致使连续几天喂料不足,或饲粮成分或质量发生显著变化。

2、由于管道堵塞,水槽漏水,或检修不良而造成的供水障碍。

3、异常的声响,陌生人、畜的出现,使鸡群突然受惊。

4、饲养人员或作业程序发生变动等。

5、疫苗接种或驱虫对鸡群的惊扰、应激及引起的副作用。（五）蛋鸡休产日同期化在产蛋处于相对平稳的时期或状态下,如果休产的鸡在某一天突然增多,就呈现出产蛋量突然下降的现象。五、鸡的工艺病综合症

由运动严重不足带来的或容易诱发产生的过肥、脂肪肝综合症、笼养蛋鸡骨质疏松症、惊恐症和啄癖等,可以统称为工艺病综合症。（一）笼养蛋鸡骨质疏松症（疲劳症）笼养蛋鸡疲劳症是现代蛋鸡最重要的骨骼疾病。本病的主要特征是笼养产蛋鸡的骨骼结构低劣——导致瘫痪与骨折。发病率在单笼(一笼养一只)比一笼养几只的更高些,这似乎是由于单笼的活动量更小之故。严重的鸡群每月损失的鸡超过3%,现在的损失已小得多。

本病的症状是最初见病鸡瘫痪在笼中，精神常良好,但后期沉郁和死于脱水(如果及时将瘫痪病鸡由笼内移出,使其能吃料和饮水,则病鸡常在4-7天恢复)。尸体剖解时,瘫痪或死鸡的骨骼容易断裂。骨折可见于腿骨、翼骨和胸椎。胸骨常变形,在胸骨和椎骨的结合部位,肋骨特征性地向内弯曲。肋骨变形是与小的骨折和胸椎骨折有关。

本病主要与笼养鸡所处的特定环境条件有关,同时在饲粮中钙或磷或维生素D3不足、尤其是可利用磷不足时易导致本病的发生。而且,饲粮中磷的含量不足,对笼养鸡死亡率的增高比产蛋量的下降影响更大。由于笼养蛋鸡疲劳症较多发生于产蛋高峰期(主要在蛋用型鸡)和产蛋初期(肉用种鸡)。预防本病的重点应放在产蛋前期和高峰期,使饲粮中有足够的钙和维生素D3,可利用磷宜保持在0.45%。

（二）脂肪肝出血综合症

脂肪肝出血综合症简称为脂肝病。它主要发生在笼养的产蛋鸡。本病为散发性。

脂肝病暴发时常产蛋突然下降,母鸡可能过肥,并有大而苍白的冠和肉髯,上面挂有皮屑。本病的第一个特征常常是高产鸡的死亡率较高(通常不到5%〉,而且发现时鸡已死亡,头部苍白。死鸡腹腔中有大血凝块,并部分地包着肝脏(这些血凝块来自肝脏)。腹腔内和内脏周围有大量的脂肪。肝脏本身亦因沉积脂肪而肥大,呈黄褐色,质地很脆,表面有小出血点。死亡的鸡处于产蛋高峰期,输卵管中常有正常发育的蛋。

脂肝病的确实病因现在还不完全清楚。据认为,笼养鸡运动受到限制又摄入过高的能量饲粮,导致脂肪过度沉积是造成脂肝病的主要原因。中性脂肪合成磷脂时必需有蛋氨酸、胆碱、维生素B12等嗜脂因子的存在,正常情况下能够防止中性脂肪在肝脏内沉积,如果嗜脂因子含量低时,会造成肝脏的脂肪浸润。

目前预防脂肝病的发生,考虑到的具体措施主要有：1、防止开产前的小母鸡蓄积过量的体脂;2、饲粮中应保持能量与蛋白质的平衡。3、嗜脂因子（VA、生物素、VB族、蛋氨酸等）一类的营养素,在饲粮中要有足够的水平。4.小麦麸与干酒糟类中含有可以控制笼养蛋鸡脂肪代谢的必需因子。5、防止喂用霉败饲料更应在考虑之列。治疗：1、每吨料添加硫酸铜63克，胆碱550克，VB123.3克，VE5000国际单位，蛋氨酸550克。

2、将日粮中的粗蛋白水平提高量1%—2%。（三）同类互啄癖(简称啄癖)

啄癖有很多类型。轻型品种鸡比中型、重型品种更易产生这类恶癖。笼养比平养的啄癖发生率高。啄肛癖、拔羽癖、啄趾癖、啄头癖、啄蛋癖等。

发生啄癖的条件有：1、饲槽和饮水器不足,2、停喂饲料时间过长,3、饲养密度大拥挤,4、过热,5、湿度过高，6、营养和矿物质缺乏,7、纤维素不足,8、饲粮中玉米过多,9、只喂颗粒饲料，10、舍内光线过亮，11、食盐缺乏等等。

预防啄癖最好的方法是保证鸡只有充足的采食和饮水位置,密度合适不拥挤,细心注意光线强度和通风良好,饲粮全价等。当然断喙更是预防啄癖发生的必备手段.改进笼子结构也应考虑。

（四）歇斯底里病或称惊恐症

鸡的歇斯底里病或称惊恐症是鸡群经常发生严重的“炸群”——惊恐,不但导致产蛋下降、软壳蛋增多,往往有翅膀折断、甚至内脏出血,死亡增多。预防的最好办法是尽量减少应激,同时要极力提倡饲管人员要增强爱鸡之心,努力作到"人鸡亲和"。

蛋种鸡的饲养管理饲养种鸡的目的：为了尽可能多地获取受精率和孵化率高的合格种蛋，以便由每只母鸡提供更多的健康母雏。而种鸡所产母雏的多少、质量的优劣，取决于种鸡各阶段的饲养管理及鸡群净化程度。一、后备种鸡的饲养管理蛋用种鸡与商品蛋鸡育雏、育成饲养方法大同小异。本节重点讨论不同之处。1.饲养方式2.饲养密度3.卫生管理4.光照管理5.提高体重均匀度6.胫长指标（跖长指标）骨骼和体重的生长发育规律不同。体重是在整个育成期不断增加的，直到产蛋期36周龄时达到最高点。骨骼是在最初的10周内迅速发育，到20周龄是全部骨骼发育完成，前期发育快，后期发育慢。因此，要求青年鸡在12周龄是完成骨架发育的90%。如果营养或管理等配合不当，为了达到体重标准就必然会出现带有过量脂肪的小骨架鸡——即小肥鸡，将来的产蛋性能明显达不到应有的标准。跖骨长度（胫部长度）——测量从脚底(第三、四趾间)至顶部的垂直距离，常与测量体重同时进行。所以，在育雏期，跖长标准比体重标准更重要。如果8周龄的跖长低于标准，可暂不更换育成料，直到跖长达标后再换料。二、产蛋期种母鸡的饲养管理1.适时转群2.合理公母比例3.种鸡的公母合群与配种的适宜时机4