5.1基于教学评一致性的酶的特性教学设计-2023-2024学年高一上学期生物人教版（2019）必修1

5.1基于教学评一致性的酶的特性教学设计-2023-2024学年高一上学期生物人教版（2019）必修1课题：科目：班级：课时：计划3课时教师：单位：一、教学内容本节课的内容来源于人教版（2019）高中生物必修1，具体涉及第5章第1节“酶的特性”。在这一节中，我们将学习酶的定义、作用机理、化学本质、特点以及影响酶活性的因素等基础知识。通过本节课的学习，学生能够理解酶在生物体内的作用，以及如何通过控制外界条件来影响酶的活性，从而更好地理解和应用生物学知识。二、教学目标1.理解酶的定义和作用机理，能够运用所学知识解释酶在生物体内的作用。

2.掌握酶的化学本质和特点，能够分析影响酶活性的因素，并提出相应的调控措施。

3.能够通过实验或实例，观察和分析酶的活性与外界条件之间的关系，提高实验操作能力和观察能力。

4.能够运用所学知识解决实际问题，如通过控制外界条件来提高酶的活性，从而提高生物体的代谢效率。

5.培养学生的批判性思维和解决问题的能力，提高学生的实验技能和观察能力，培养学生的团队合作精神。三、教学难点与重点1.教学重点

（1）酶的定义和作用机理：重点理解酶是生物体内一类具有催化作用的蛋白质或RNA，能够降低化学反应的活化能，从而加速生化反应的进行。

（2）酶的化学本质和特点：掌握酶是由氨基酸或核苷酸组成的生物大分子，具有专一性、高效性和需要适宜条件等特点。

（3）影响酶活性的因素：理解外界条件如温度、pH、抑制剂和激活剂等如何影响酶的活性，并能够提出相应的调控措施。

（4）实验操作和观察能力：通过实验或实例，观察和分析酶的活性与外界条件之间的关系，提高实验操作能力和观察能力。

（5）实际问题解决能力：运用所学知识解决实际问题，如通过控制外界条件来提高酶的活性，从而提高生物体的代谢效率。

2.教学难点

（1）酶的化学本质：由于酶是由氨基酸或核苷酸组成的生物大分子，学生可能难以理解其具体结构和功能。

（2）影响酶活性的因素：学生可能难以理解和掌握温度、pH、抑制剂和激活剂等外界条件如何影响酶的活性。

（3）实验操作和观察能力：学生可能缺乏实验操作经验和观察技巧，难以通过实验或实例来观察和分析酶的活性与外界条件之间的关系。

（4）实际问题解决能力：学生可能缺乏将理论知识应用到实际问题中的能力，难以运用所学知识解决实际问题。

（5）批判性思维和解决问题能力：学生可能缺乏批判性思维和解决问题的能力，难以通过分析实验数据或实例来提出解决问题的方法。四、教学资源准备1.教材：确保每位学生都有本节课所需的教材或学习资料。教材为人教版（2019）高中生物必修1，第5章第1节“酶的特性”。

2.辅助材料：准备与教学内容相关的图片、图表、视频等多媒体资源。图片包括酶的结构示意图、酶的作用机理图解等；图表包括酶的活性与温度、pH关系图等；视频包括酶的实验操作演示、酶在生物体内的作用等。

3.实验器材：如果涉及实验，确保实验器材的完整性和安全性。实验器材包括试管、滴管、酒精灯、pH试纸、缓冲液、酶制剂等。

4.教室布置：根据教学需要，布置教室环境，如分组讨论区、实验操作台等。分组讨论区用于学生小组讨论和合作学习；实验操作台用于学生进行实验操作，确保实验安全和顺利进行。

5.学习软件：准备在线学习平台或软件，如学习通、智慧课堂等，用于发布学习任务、收集学生反馈、进行在线测试等。

6.网络资源：收集与本节课相关的网络资源，如学术论文、科普文章、教育博客等，用于拓展学生的知识面和提高学生的自主学习能力。

7.教师准备：教师应提前熟悉教材和教学资源，掌握实验操作步骤和安全事项，确保教学的顺利进行。同时，教师应具备良好的课堂管理和组织能力，引导学生积极参与课堂讨论和实验操作。五、教学流程1.导入（5分钟）

教师通过展示一些与酶相关的日常生活中的例子，如食物的消化、药物的代谢等，引发学生的兴趣，并引出本节课的主题——酶的特性。

2.新课呈现（10分钟）

教师利用多媒体资源，如图片、图表、视频等，向学生介绍酶的定义、化学本质、特点和作用机理等基础知识。同时，教师通过提问和讨论的方式，引导学生积极参与课堂学习，并解答学生的疑问。

3.学生活动（10分钟）

学生以小组为单位，进行实验操作或实例分析，如通过实验观察酶的活性与温度、pH的关系，或通过实例分析影响酶活性的因素。教师巡回指导，解答学生的疑问，并提供必要的帮助。

4.巩固练习（5分钟）

教师通过在线学习平台或软件发布一些与本节课内容相关的习题，让学生进行在线练习，巩固所学知识。教师及时收集学生的练习结果，进行反馈和指导。

5.总结反馈（5分钟）

教师对本节课的内容进行简要的总结，强调本节课的重点和难点，并鼓励学生提出疑问或发表自己的看法。同时，教师对学生的课堂表现和实验操作进行反馈和评价，鼓励学生的进步和努力。

6.作业布置（5分钟）

教师布置一些与本节课内容相关的作业，如撰写实验报告、阅读相关文献等，要求学生在课后进行自主学习和思考，巩固所学知识。

总计用时：45分钟。

注意事项：

1.教学过程中，教师应注重引导学生积极参与课堂讨论和实验操作，提高学生的学习兴趣和参与度。

2.教师应关注学生的学习进度和理解程度，及时解答学生的疑问，并提供必要的帮助。

3.教师应注重培养学生的实验操作能力和观察能力，确保实验安全和顺利进行。

4.教师应鼓励学生提出疑问和发表自己的看法，培养学生的批判性思维和解决问题的能力。

5.教师应及时收集学生的练习结果，进行反馈和指导，帮助学生巩固所学知识。六、拓展与延伸1.提供与本节课内容相关的拓展阅读材料或视频资源。

-阅读材料：推荐学生阅读《生物化学》杂志中关于酶的最新研究论文，以了解酶研究的前沿动态。

-视频资源：推荐学生观看科普视频《酶的奇迹》，以直观地了解酶在生物体内的作用和重要性。

2.鼓励学生进行课后自主学习和探究。

-自主学习：鼓励学生通过在线学习平台或图书馆资源，自主学习酶的化学本质、特点和作用机理等方面的知识，以加深对酶的理解。

-探究活动：鼓励学生开展探究性实验，如探究温度对酶活性的影响，或探究pH对酶活性的影响。通过实验设计和操作，培养学生的实验技能和观察能力。

-小组讨论：鼓励学生组成小组，就酶在生物体内的作用和应用进行讨论，如讨论酶在疾病治疗中的应用、酶在食品工业中的应用等。通过讨论，培养学生的团队合作精神和批判性思维能力。七、作业布置与反馈1.作业布置

（1）填空题：请学生根据教材内容填空，巩固酶的定义、化学本质、特点和作用机理等基础知识。

（2）选择题：请学生回答与酶的活性相关的选择题，如温度、pH、抑制剂和激活剂对酶活性的影响等。

（3）实验报告：要求学生根据课堂实验或自主探究实验，撰写实验报告，包括实验目的、实验方法、实验结果和结论等。

（4）阅读理解：请学生阅读一篇关于酶的研究论文，并回答相关问题，以提高学生的自主学习能力。

2.作业反馈

（1）教师对学生的填空题和选择题进行批改，指出错误并给出正确答案，同时给出改进建议，如加强基础知识的学习、多练习等。

（2）教师对学生的实验报告进行批改，指出存在的问题，如实验设计不合理、实验操作不规范、结果分析不准确等，并提出改进建议。

（3）教师对学生的阅读理解进行批改，指出理解不准确的地方，并提出改进建议，如多阅读、多思考、多交流等。

3.作业反馈的注意事项

（1）教师应及时对学生的作业进行批改和反馈，以保证学生能够及时了解自己的学习情况，并及时改进。

（2）教师在反馈时，应注重鼓励和肯定学生的优点和进步，同时指出存在的问题和不足，以激发学生的学习动力。

（3）教师应针对不同学生的学习情况，给出个性化的改进建议，以帮助学生更好地提高自己的学习能力。八、板书设计1.目的明确，紧扣教学内容：

-酶的定义和作用机理

-酶的化学本质和特点

-影响酶活性的因素

-实验操作和观察能力

-实际问题解决能力

2.结构清晰，条理分明：

-第一行：教学内容概述

-第二行：酶的定义和作用机理

-第三行：酶的化学本质和特点

-第四行：影响酶活性的因素

-第五行：实验操作和观察能力

-第六行：实际问题解决能力

3.简洁明了，突出重点，准确精炼，概括性强：

-酶：催化剂，降低活化能，加速反应

-化学本质：蛋白质或RNA

-特点：专一性、高效性、需要适宜条件

-影响因素：温度、pH、抑制剂、激活剂

-实验操作：观察酶活性与外界条件的关系

-问题解决：控制条件提高酶活性，提高代谢效率

4.艺术性和趣味性：

-使用彩色粉笔或贴纸，增